이밖에도 육회골뱅이, 육회탕탕이, 육회사시미, 육회비빔밥, 육회냉면 등 다양한 육회로 만든 메뉴로 단골들의 발길이 끊이지 않는다는 후문이다.
서울 종로구 광장시장 맛집으로 꼽히는 '광○○○○○○○'에서는 누룽지마늘닭강정이 인기다. 닭강정은 겉바속촉으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 한 입 먹자마자 감탄이 나온다. 특히 마늘향이 더해져 여름철...
이곳에서는 감칠맛이 일품인 육회 물회를 대표 메뉴로 선보인다. 시원한 육회 냉면, 고소한 육회 비빔밥도 인기가 좋으며, 여행을 떠나기 전 정갈한 한 끼를 즐길 수 있는 공항 맛집으로도 손꼽힌다는 후문이다.
여름 별미! 착착 감기는 맛, 육회 물회 편 '금○○'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
평일에 이용 가능한 런치 스페셜 메뉴로는 비빔밥, 갈비탕, 육개장, 냉면 반상 등이 있다. 숙성 연어회와 문어숙회, 육회 등 일품요리도 있다.
한쿡 방문 시 서울시내 전망을 한 눈에 만끽할 수 있는 N서울타워 전망대도 무료로 이용할 수 있다. 한쿡은 그랜드 오픈을 기념해 내달 20일까지 10% 할인 혜택을 제공한다. 선착순 50팀에게는 N서울타워 전망대 2인 입장권을...
'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why 코너에서 5000원 한우곰탕 & 6000원 한우육회냉면 맛집 '반○○○'를 찾아간다.
4일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 가격파괴Why 코너를 통해 5000원 한우곰탕 & 6000원 한우육회냉면 맛집 '반○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 공개한다.
'반○○○'에서는 한우곰탕이 5000원에 판매된다.
이곳에서 한우곰탕을...
'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 4000원 냉면 맛집 '명가냉면', 5000원 국내산 육회비빔밥 맛집 '꽃중년푸줏간'을 찾아간다.
26일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 초저가의 비밀 코너를 통해 서울 강서구 냉면 맛집 '명가냉면', 서울 동대문구 국내산 육회비빔밥 맛집 '꽃중년푸줏간'을 찾아가 저렴한 가격에 특별한 맛을 자랑하는 맛의 비법을 듣는다....
이밖에 양념게장, 간장게장, 콩비지, 육회 등은 아예 판매를 중단하고, 냉면과 메밀 등의 육수류는 포장 판매를 하지 않는다.
현대백화점은 또한 '하절기 식품위생 관리 프로그램' 시행 기간 냉장육·생선 등은 선도 유지가 필요한 식품은 얼음포장 서비스를 제공할 예정이다.
현대백화점 관계자는 "최근 전국적으로 낮 기온이 20도를 넘는 초여름 날씨가...
짬뽕을 비롯, 대게집, 보리밥집, 육회생비빔밥 등 풍성하고 다양한 먹거리가 가득해 언제나 사람들로 북적인다.
그런데 최근, 이 두암동 먹자골목에 혜성처럼 출현해 광주 삼겹살 맛집으로 유명세를 타고 있는 고기집 ‘숯가락’이 화제다. 숯가락은 일반적인 고기집에서는 흔히 볼 수 없는 독특한 메뉴들로 고객들을 공략해 이목을 끌고 있다.
일단 기본 반찬...
이곳에서는 살치살부터 안창살, 생갈비, 생등심, 갈비살, 부채살, 차돌박이, 육회, 한우불고기, 갈비탕, 냉면 등 다양한 한우에서부터 식사메뉴까지 즐길 수 있다.
태백산맥의 1층 홀좌석은 오픈테이블 형태다. 특히 조리과정을 한 눈에 확인할 수 있게 개방형 주방을 도입한 점이 눈길을 끈다. 또한 한우고기집이지만 일식분위기를 선호하는 손님들의 니즈를 반영...
비빔냉면이 완성된다.
특색있는 골뱅이 쫄면도 만들 수 있다. 골뱅이를 깨끗하게 씻어 끓는 물에 소금 1큰술과 함께 넣고 10분간 끓인다. 그 다음 찬물에 행군 뒤 껍데기를 벗겨내 쫄면에 첨가하면 된다. 소 꾸리살을 얇게 썰어 배와 무 싹, 참기름과 함께 쫄면어 얹으면 육회 쫄면이 된다.
쫄면에는 물 24컵(4800㏄), 다시마 8장(8x8cm), 멸치(200g), 소금(1큰 술), 간장...
계란찜, 당면사리, 라면사리, 치즈떡 등 기호에 따라 다양한 음식을 곁들여 먹을 수 있다.
‘대화한우마을’에서는 한우를 저렴한 가격에 즐길 수 있다. 기본 상차림 비용을 받는다. 참숯에 구워먹는 한우 맛이 일품이다. 한우를 구입하지 않아도 육회비빔밥, 냉면, 불고기 등 식사도 가능하다.
한편 ‘생생정보’는 매주 월~목요일 오후 6시 30분 KBS를 통해 방송된다.
비빔냉면이 완성된다.
특색있는 골뱅이 쫄면도 만들 수 있다. 골뱅이를 깨끗하게 씻어 끓는 물에 소금 1큰술과 함께 넣고 10분간 끓인다. 그 다음 찬물에 행군 뒤 껍데기를 벗겨내 쫄면에 첨가하면 된다. 소 꾸리살을 얇게 썰어 배와 무 싹, 참기름과 함께 쫄면어 얹으면 육회 쫄면이 된다.
물쫄면에는 물 24컵(4800㏄), 다시마 8장(8x8cm), 멸치(200g), 소금(1큰 술)...
우래옥은 서울 중구 주교동에 연 식당으로 1946년에 오픈해 70년째 영업중인 대표 맛집이다.
유명한 메뉴는 육향이 매력적인 평양냉면이다.
우래옥이랑 명칭은 다시 돌아온 식당이란 의미를 가지고 있다.
우래옥 홈페이지에 따르면 이 식당에는 냉면 외에도 등심, 불고기, 갈비, 육회, 갈비탕, 장국밥 등이 있다.
항상 내 가족이 먹는다는 생각으로 음식을 만든다는 수제갈비만의 자부심을 느낄 수 있다.
돼지갈비를 비롯한 생목살, 한우육회, 육회쟁반냉면은 수제갈비의 대표 메뉴다. 특히 육회쟁반냉면은 시원한 여름 육회와 함께 가볍게 먹을 수 있어서 여성고객들에게 인기다. 또한 신선한 채소와 갖가지 먹거리를 마음껏 먹을 수 있는 샐러드바는 수제갈비의 자랑이다.
양념게장과 간장게장, 콩비지, 육회 등 하절기 변질되기 쉬운 제품은 14일부터 아예 판매하지 않는다. 냉면과 메밀육수류도 포장 구입이 불가능해진다.
안용준 현대백화점 생활사업부장은 “때이른 더위로 음식물 변질 위험이 커지고 있어 식품위생 강화 조치를 조기 시행하게 됐다”며 “델리, 즉석식품, 포장 상품, 스낵 등의 위생관리에 만전을 기하겠다”고 말했다....
‘생생정보통’ 육회냉면ㆍ육회비빔밥ㆍ버섯전골 ‘전골 잘하는 곰집’ VS ‘옛고을 떡방’…못말리는 사장의 품격
‘생생정보통’ 못 말리는 ‘사장의 품격’이 전파를 탄다.
17일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 전통과 가업을 이어가는 사람들을 소개한다.
‘사장의 품격’ 코너에서 소개하는 인천 부평구의 ‘전골...
‘사장의 품격’ 코너에서 소개되는 인천 부평구의 ‘전골 잘하는 곰집’과 경기 수원의 ‘옛고을 떡방’이 소개된다.
‘전골 잘하는 곰집’은 육회냉면, 육회 비빔밥, 버섯전골 등이 대표 메뉴다. 특히 이곳 2층 식당에는 에어콘 가동을 줄이고 전기료를 절약하기 위해 옥상에 차약막을 설치해 눈길을 끈다.
4500원에 즐기는 한우 우거지탕으로 유명한 이곳은 도성한우스페셜, 갈비살, 꽃등심, 등심, 모듬, 차돌박이, 한우주물럭, 돼지갈비, 삼겹살, 육사시미, 육회 등 고기류를 비롯해 한우불고기, 갈비탕, 육회비빔밥, 육회냉면, 물냉면, 비빔냉면, 김치찌개 등 7000원~4000원에 즐길 수 있는 다양한 식사류가 마련돼 있다. 추석 연휴(9월 18일~20일)는 휴무다.
‘똑똑한...
하절기 변질되기 쉬운 식품인 ‘양념게장’, ‘콩비지’, ‘육회’ 등은 다음달 1일부터 판매를 중단한다. ‘냉면’, ‘메밀육수류’ 상품은 포장 판매를 중단한다. 냉장육, 선어, 반찬 등 냉장 상품의 경우 신선도 유지를 위해 얼음포장 서비스를 함께 시행한다.
이마트는 낮 기온이 23도를 넘으면 하절기 특별 판매관리 시스템을 가동키로 했다.
시스템이 가동되면...
◇마약김밥에서 육회까지, 서울 광장시장
1905년 문을 열어 100년이 넘도록 종로를 지켜온 광장시장은 서울의 대표적인 전통시장 가운데 하나다. 특히 먹거리장터가 발달해 식객들의 발길로 하루 종일 분주하다. 꼬마김밥은 마약김밥, 돼지고추장구이는 동그랑땡이라는 별칭으로 부르는 것도 재미있다. 서울 토박이들이 가장 좋아하는 빈대떡은 광장시장을 대표하는...