홍콩의 맛과 감성을 그대로 재현한 이번 신규 매장에서는 새우교자와 쇼마이를 비롯한 홍콩식 대표 딤섬과 완탕면, 마라 우육탕면, 홍콩식 차우면 등 크리스탈 제이드의 현지식 메뉴와 함께 이국적인 인테리어를 앞세워 부산지역 고객들에게 새로운 외식 경험을 제공할 예정이다.
입점 부지인 영도 피아크는 옛 조선소 자리에 대형 크루즈를 모티브로 설계한 6층 건물로...
홍콩의 맛과 감성을 그대로 재현한 이번 신규 매장에서는 새우교자와 쇼마이를 비롯한 홍콩식 대표 딤섬들과 완탕면, 마라 우육탕면 등 크리스탈 제이드의 현지식 메뉴들을 앞세워 서울 강동지역 고객들의 외식 문화 수준을 한층 높일 예정이다.
특히 주문 즉시 제조되는 신선한 홍콩식 딤섬들과 이색적인 요리들이 눈길을 끈다. 홍콩 몽콕 야시장의 소박한 감성과...
‘대만우육탕면’은 진하게 우려낸 소고기 육수에 소고기를 넣어 만든 면 요리로 칠리오일을 넣어 대만 특유의 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. ‘대만치킨탕면’은 닭육수를 사용해 시원하고 깊은 국물 맛이 일품인 상품이다.
송철웅 세븐일레븐 라면담당 MD는 “최근 1인 가구의 증가와 함께 간편하게 즐길 수 있는 컵라면 수요가 지속 증가하고 있다”며...
단단미엔(딴딴면), 우육미엔(우육탕면) 등 우리에게도 친숙한 면 요리들은 중국 북방지역 특유의 특색을 담아낸 메뉴로도 유명하다.
특히 해외 여행 시 먹어봐야 할 요리로 손꼽히며, 세계인의 사랑을 받고 있는 크리스탈 제이드의 딴딴면을 베이미엔에서도 만나볼 수 있다. 베이미엔의 딴딴면은 기존 국내 소비자들이 많이 알고 있던 일본식 '탄탄면'과는 다른 요리로...
양념장 또한 특별하다. 삼겹살 기름에 베트남 고추와 감칠맛을 더해줄 조갯살을 첨가해 만든 양념장은 최고의 맛을 자랑한다고 한다.
면 또한 '생활의 달인' 홍콩식 우육탕면의 달인이 직접 뽑아 쓴다는데. 한국인의 입맛에 맞는 홍콩식 우육탕면의 맛을 내기 위해 몸도 마음고생도 많았던 달인의 이야기는 20일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
국내 대표 식품 업체인 농심은 1986년 출시 이래 누적매출 10조원을 달성한 ‘신라면’을 중심으로 ‘짜왕’, ‘우육탕면’ 등 혁신 면발 제품을 참관객들에 적극적으로 소개했다.
윤성학 농심 미디어홍보팀 부장은 “현장을 찾은 참관객들이 ‘짜왕’ 시식은 물론, 부스 내 신라면 대형 조형물에 크게 호응해주셨다”며 “농심은 신라면 출시 30주년을 맞아 전세계...
이에 멈추지 않고, 농심은 면발의 두께를 2배로 키우는 등 집약된 제면 기술을 녹여낸 짜왕, 맛짬뽕, 우육탕면 등 혁신 상품으로 우위를 점했다.
농심의 아성에 도전하는 오뚜기의 추격도 매섭다. 오뚜기는 1988년 출시 이래 꾸준한 인기를 구가한 '진라면' 외에도 다양한 품목 구색을 갖췄다. 라면형태의 부숴먹는 스낵인 '뿌셔뿌셔', 출시 약 5개월 만에 누적판매량...
이에 멈추지 않고, 농심은 면발의 두께를 2배로 키우는 등 집약된 제면 기술을 녹여낸 짜왕, 맛짬뽕, 우육탕면 등 혁신 상품으로 우위를 점했다.
신라면이 아성을 깨기 전 독보적 자리를 지켰던 1983년 출시 안성탕면의 경우, 된장과 소고기를 베이스로 한 장터 우거지국물맛을 구현했다. 올해 초에는 면에 쌀을 첨가하는 등 리뉴얼해 식감을 높였다. 또한 1982년...
농심은 이날 현장 부스를 통해 신라면 30주년의 역사를 소개하는 도표 등을 비롯해 짜왕, 우육탕면, 맛짬뽕으로 대표되는 3대 혁신 면발 제품을 전시했다. 농심의 50년 제면기술을 녹인 국내 첫 3㎜의 굵은 면발인 ‘우육탕면’ 등이다. 농심은 스프를 넘어 개성을 살린 면발로 차별화에 나선 것이다.
이처럼 농심은 ‘신라면 30주년’의 스토리를 살린 매장 테마로...
농심이 올 초 선보인 ‘우육탕면’을 시작으로 굵은 면발의 짜장라면 짜왕이 등장하면서 라면 시장이 들썩였다. 오뚜기와 팔도 등이 잇따라 굵은 면발의 짜장라면을 출시하면서 경쟁은 치열해졌다. 농심의 짜왕은 지난 4월 출시된 후 빠른 속도로 판매가 늘며 라면 시장 점유율 2위에까지 올랐다. 원조 짜장라면인 ‘짜파게티’의 아성도 넘었다. 이에 힘입어 농심은 올...
농심은 올해 3㎜의 굵은 면인 우육탕면과 짜왕으로 면발 중심이라는 트렌드를 만들어가고 있다. 오는 10월에는 백두산 백산수 신공장 완공을 앞두고 있다. 농심은 국내 1위 생수 브랜드를 키웠던 저력을 모아 백산수를 글로벌 명품 브랜드로 육성할 방침이다.
농심은 발상의 전환을 통해 ‘안전과 간편’에서 ‘건강과 행복’으로 기업의 핵심 목표를 재정립했다....
최근 몇년새 라면 수요가 주는 가운데 올들어 농심은 일반 라면보다 면발이 2배 두툼한 우육탕면을 선보인 데 이어 굵은 면발 2탄 격인 짜왕을 내놓고 '면발 경쟁'을 주도하고 있다.
팔도는 출시 25년을 맞은 왕뚜껑의 면발을 보다 두껍게 개선했으며 삼양식품도 쫄깃한 파스타 식감을 살린 허니치즈볶음면을 새로 내놓는 등 면발경쟁에 가세했다.
올해 창립 50주년을 맞아 농심은 올 1월 ‘우육탕면’을 출시했다. 신 회장이 오랫동안 강조한 새로운 면발이 적용된 제품이다. 우육탕면의 핵심은 면발. 3.2㎜로 국내에서 판매되고 있는 라면 중 가장 굵다. 일반 라면의 두 배 굵기이고, 굵은 면발의 대표 제품인 너구리 보다 1.5배 두껍다.
우육탕면은 출시되자마자 지난 2월 22억원의 매출(AC닐슨)을 올리며 전체 라면...
농심은 우육탕면에 이어 두 번째로 내놓은 굵은 면 제품 짜왕까지 고객에게 큰 인기를 얻으며, 농심의 차별화된 면발 전략은 성공적인 것으로 평가하고 있다. 농심 관계자는 “농심의 50년 제면기술과 짜장스프 기술력이 합해진 짜왕을 연 매출 1000억원 이상의 파워브랜드로 육성하는 동시에 ‘제2의 짜파게티 신화’를 이룰 제품으로 키워 나가겠다”고 말했다.
한편...
올들어 농심은 일반 라면보다 면발이 2배 두툼한 우육탕면을 선보였고, 팔도는 출시 25년을 맞은 왕뚜껑의 면발을 보다 두껍게 개선했으며 삼양식품도 쫄깃한 파스타 식감을 살린 허니치즈볶음면을 새로 내놓는 등 이른바 '면발경쟁'에 나섰다.
나름대로 성과도 내고 있다. 농심의 우육탕면은 출시 직후인 지난 2월 라면시장 순위에서 단숨에 13위에 올라...
3mm의 탱탱한 면은 이미 우육탕면으로 검증됐다. 짧은 조리시간(5분)에도 불구하고 겉은 부드럽고 속은 쫄깃한, 맛있고 재미있는 식감에 대한 호평이 줄을 잇고 있다. 호평은 매출성과로 이어져, 우육탕면은 출시 2달만에 라면시장에서상위에 자리를 차지하고 있다.
농심은 3mm면에 국산 다시마 분말을 추가했다. 다시마에 함유된 천연점성물질인 '알긴산'은...
농심이 창립50주년을 맞아 새롭게 선보인 우육탕면이 출시 두 달 만에 라면시장 상위권에 오르며 초반 돌풍을 일으키고 있다.
26일 농심에 따르면 AC닐슨 2월 라면시장 데이터를 분석한 결과, 우육탕면은 22억원의 매출로 전체 라면시장 매출순위 13위에 올랐다.
지난 1월13일 출시된 우육탕면은 1월 약 9억원의 매출(35위)을 올리며 순조로운 출발을 보였고...
농심이 창립 50주년을 맞아 출시한 '우육탕면'의 인기가 치솟고 있다.
농심은 우육탕면이 출시 한 달 만에 500만봉 판매됐다고 16일 밝혔다. 이는 판매가격으로 환산했을 때 60억원. 지난해 12월 라면시장 기준으로 7위권에 해당한다.
또 한 달간 A대형마트의 전체 라면 매출을 분석한 결과, 우육탕면은 4억8000만원의 매출을 올려 농심 신라면(11억원)과 안성탕면...
농심은 최근 입안 가득 풍성한 굵은 면발에 소고기, 버섯, 각종 야채와 고추장으로 맛을 낸 우육탕면을 출시했다. 올해로 창립 50주년을 맞는 농심이 새로운 개념에서 선보인 신상 라면이다. 그동안 라면업계의 주요 마케팅 포인트였던 국물(스프)은 이제 기본이고, 한 걸음 더 나아가 면발로 승부를 걸겠다는 각오다.
우육탕면은 국내 유탕면 중 면발이 가장 두툼하다....