요리에센스 검색결과

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샘표식품, K-소스 미 월마트ㆍ아마존 등 50여개국 수출 가파른 증가세

이외에도 콩 발효 기술을 해외 현지 시장에 재해석한 ‘요리에센스 연두’의 판매량도 가파르게 증가 중이라고 한다. 샘표 관계자는 “요리에센스 연두의 경우 건강, 친환경, 동물복지 등의 세계적인 트랜드와 맞물려 100% 콩을 발효한 순 식물성이면서 고기와 같은 깊은 맛을 낸다는 점에서 크게 주목받고 있다”라며 “미국과 스페인을 중심으로 글로벌...

2024-06-18 13:42
롯데, 중남미서 중기 수출 상담 2170만달러 ‘잭팟’

수출상담회 현장에서는 현지 바이어들에게 에센스, 쿠션 등 K뷰티 상품을 비롯해 떡볶이, 김밥, 김치 등 K푸드, 패션, 생필품 등을 선보였다. 특히 라면을 즉석에서 조리해 먹을 수 있는 인덕션 정수 조리기가 큰 관심을 받으며 현장에서 200대 이상 수출 계약이 성사됐다. 또 앰플 마스크팩을 선보인 중소기업은 바이어 6개사와 업무 협약을 체결하는 등 현지...

2024-06-18 11:58
플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”

또 22~23일 환경부 주최로 서울 코엑스에서 열리는 지구의 날 행사에서 친환경 패키지를 적용한 '요리에센스 연두'와 '새미네부엌 딥소스 2종'을 소개한다. 롯데리아, 크리스피크림도넛 등 외식 프랜차이즈를 운영하는 롯데GRS도 지구의 날을 맞아 탄소 절감을 위한 다양한 활동을 소개했다. 나무 소재의 식기 사용, 자사 앱 '롯데잇츠'에서의 전자 영수증 발급 등이...

2024-04-22 10:30
'에어수비드' 조리 가능…LG전자, '디오스 오브제컬렉션 광파오븐' 출시

카밍 베이지, 카밍 에센스 화이트, 카밍 클레이 민트, 카밍 핑크 등 4가지 오브제컬렉션 색상을 적용했다. 신제품의 전면 패널 색상은 원하는 대로 교체할 수 있다. 지난해 ‘iF디자인어워드’, ‘IDEA’, '2023 우수디자인(GD) 상풍' 등에서 본상을 받기도 했다. 이 제품은 구매하는 순간부터 사용하는 내내 고객 취향과 라이프스타일에 맞게 제품과 서비스가 맞춰지는...

2024-03-08 10:00
누가 간장기업이래? 샘표식품, 종합식품기업 도약

일등공신으로 요리 에센스 연두의 흥행이 꼽힌다. 2012년 출시된 연두는 천연 맛 성분이 풍부한 콩 발효액에 8가지 국산 야채 우린 물을 더한 순식물성 조미료다. 현재 미국, 독일 등 50개국에 수출된다. 2021년에는 ‘베지 어워드’에서 베지테리언 식품과 비건 식품 2개 부문 우수상을 받았고, 지난해엔 ‘그레이트 테이스트 어워즈’에서 최우수상(2 Stars)을...

2023-03-14 17:00
샘표, 유기농 고추장·요리에센스 연두 ‘英 베지 어워드’ 수상

샘표 유기농 고추장은 채식 상온 제품 부문(Vegetarian Cupboard Category)에서 최우수상을, 요리에센스 연두는 동일 부문에서 우수상을 받았다. 특히, 연두는 2021 베지 어워드에 이어 2년 연속 수상했다. 심사위원단은 유기농 고추장에 대해 “한국 고유의 맛을 지녔음에도 현지 많은 요리와 완벽하게 어울린다”면서 “한국 고유의 맛있는 매운맛을 더해줄 최고의 제품”...

2022-11-25 14:52
‘간장기업’ 꼬리표 떼나…샘표식품, 1분기 非장류 매출비중 처음 절반 넘었다

비장류 제품 매출이 늘어난 데는 요리 에센스 '연두'의 역할이 컸다. 2012년에 출시된 연두는 콩 발효액으로 만든 조미료다. 기존 조미료보다 풍미가 강하지 않아 재료 본연의 맛을 살리는 것이 특징이다. 이런 장점 덕분에 연두는 미국, 스페인, 독일 등 50개 이상의 나라에 수출되고 있다. 전지현 커리로 유명한 ‘티아시아 커리’도 인기다. 티아시아 커리는 마크니...

2022-06-27 15:28
“못생겨도 맛있어요” 식품업계, 농가 돕기에 팔 걷어붙였다

이에 샘표는 예스어스와 함께 친환경 농가를 돕고, 무엇보다 누구나 건강과 환경에 이로운 채소 요리를 즐길 수 있도록 ‘째깐이 무’를 쉽고 맛있게 요리하는 솔루션을 제시했다. 째깐이 무 5kg을 구매하면 순식물성 콩 발효 에센스 연두순과 새미네부엌 김치양념(깍두기양념, 보쌈김치양념), 새미네부엌 수제피클소스 등 제품 4종을 선물한다. 또한 샘표...

2022-04-06 14:13
K김치의 변신은 무죄...마시고 찍고 발라먹는다

여기에 샘표 주력 발효에센스 ‘연두’를 가미해 완전 채식주의(비건) 소비자들도 김치를 즐길 수 있다. 파우치 양념형태로 제작된 새미네부엌 김치양념맛도 샘표만의 무기다. 지난해 샘표는 요리의 즐거움을 극대화한다는 취지로 각종 간편 소스, 양념 파우치 종칩합 브랜드 ‘새미네 부엌’을 선보였다. 배추김치, 깍두기, 물김치 등 전통김치를 그대로 해외에...

2022-04-03 16:13
요리 시무식ㆍ헌혈 송년회…코로나시대 연말 풍경 달라졌다

종무식에 앞서 집으로 배송된 ‘즐거운 요리 박스’에 담긴 식재료와 조리도구 등을 이용해 자기 자신과 가족들을 위해 음식을 만들었다. 도전 메뉴는 순식물성 콩 발효 에센스 연두와 새미네부엌 제품을 활용해 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 ‘버섯 잡채’, ‘겉절이 김치’, ‘연두 야채 수프’ 세 가지다. 박진선 샘표 대표는 서울 중구 본사 1층 우리맛공간에...

2021-12-30 17:30
롯데칠성 재생페트병ㆍ샘표 '연두' 친환경 패키지로 '플라스틱 줄이기' 박차

샘표는 요리에센스 '연두'에 친환경 패키징을 적용했다. 유리병과 손쉽게 분리되는 특수 캡을 적용한 연두 제품이 네이버 스마트스토어 새미네마켓을 통해 이날 공개됐다. 특수 캡 분리 기술은 지난달 ‘제15회 대한민국 패키징 대전’에서 산업통상자원부장관상을 수상했다. 새로운 친환경 연두 패키지는 연두, 연두 순을 시작으로 차례로 판매될 예정이다. 샘표...

2021-06-28 11:05
'코로나 집밥'에 웃은 K푸드 기업, R&D는 뒷걸음?

독자적인 요리 에센스 ‘연두’는 현재 미국, 스페인, 중국에 이어 영국 시장에 진출한 상황이다. 전문가들은 K식품 기업들이 글로벌 시장에 진출하기 위해서는 R&D에 적극 나서야 한다고 강조한다. 이기원 서울대학교 식품생명공학 교수는 “네슬레, 유니레버 같은 글로벌 식품기업들이 연구개발에 공들이는 건 글로벌 시장을 겨냥한 것”이라면서...

2021-04-18 16:00
샘표, 요리 에센스 '연두' 영국 시장 진출

순식물성 요리에센스 연두가 미국, 스페인, 중국에 이어 영국 시장에 진출했다. 샘표는 최근 연두가 영국 주요 매체에 잇따라 소개되며 현지 소비자들의 주목을 받고 있다고 18일 밝혔다. 영국 ‘선데이 타임스’에 “내 몸과 지구 환경을 지키며, 최고의 맛을 즐기는 방법”으로 연두가 소개됐다고 샘표 측은 전했다. 푸드 전문 매거진 ‘디쉬(Dish)’도 “채소 위주의...

2021-02-18 10:58
샘표, 연두 활용 '채소 집밥 레시피북' 출시

펀딩 내용을 개인 소셜미디어에 공유하면 요리에센스 연두순, 연두 청양초 2종을 무료로 함께 받아볼 수 있다. 펀딩은 28일부터 1월 17일까지 3주동안 ‘새해맞이 채소로 건강하기’ 캠페인으로 진행되고 1000부 한정으로 판매된다. 연두 마케팅팀 담당자는 “최근 환경이나 사회에 미치는 영향 등 윤리적 가치를 중시하는 ‘그린슈머’와‘가치소비’가 키워드로...

2020-12-28 09:39
샘표, '간장, 맛과 향의 비밀' 특별 강연

샘표에서 진행중인 미생물 연구와 순식물성 콩 발효 요리에센스 연두 제품의 탄생 배경도 공유했다. 그는 "전통장을 만드는 이들은 해마다 간장 맛이 변한다며 품질에 관한 고민을 많이 토로하는데, 샘표의 미생물 제어 기술로 전통 장 제조의 어려움을 해결하도록 돕는 등 우리 발효 기술과 장의 발전을 위해 더욱 노력하겠다”고 말했다.

2020-09-08 12:56
"인스타 인증하고, 샘표 제품 받아가세요"... 샘표, 창립 74주년 SNS 이벤트

‘최초의 페트병 간장 도입’, ‘요리에센스 연두의 탄생’ 등을 주제로 다루고 있다. 이외에도 우리나라에서 가장 오래된 등록상표인 샘표의 74년 역사 돌아보기를 주제로 ‘샘이나 샘표’ CM송 등 추억의 이야기를 샘표 공식 블로그를 통해 차례로 공개할 예정이다. 모바일 환경에서 레트로 감성의 스마트폰 배경화면과 색칠 공부 콘텐츠를 공식 인스타그램에 21일...

2020-08-20 11:12
다방, 샘표와 ‘자취러들 밥 먹이기 프로젝트’

샘표 쓱쓱싹싹 밥도둑 시리즈 5종 제품을 차린 밥상을 인스타그램에 인증하는 사람 중 5명에겐 요리에센스와 간장, 참기름 등으로 구성된 ‘샘표 자취 꾸러미’를 추가 증정한다. 다방 측은 "간편하면서 맛있게 식사를 해결하고 싶은 자취생을 위해 이번 이벤트를 진행하게 됐다"며 "다방 이벤트에 참여하고 올 여름 영양까지 챙기시길 바란다"고...

2020-08-10 10:13
[주말식탁] 계란값 착해졌네…특별한 계란요리 한 끼 '브로콜리 감자오믈렛'

브로콜리 감자오믈렛 ◇재료 : 감자 1개(200g), 달걀 5개(250g), 파프리카 1/6개(30g), 브로콜리 1/6개(30g) ◇양념재료 : 포도씨유 4스푼(40g), 요리에센스 연두 순 2스푼(20g) ◇만드는 법 1. 감자는 껍질을 벗겨 2㎝ 가량 크기의 큐브 모양으로 썰고, 브로콜리와 파프리카도 작게 썰어 준비한다. 2. 달걀을 잘 풀고, 요리에센스 연두 순을 넣고 섞는다. 3. 잘 코팅된...

2019-09-27 10:51
샘표, 요리에센스 '연두' 뉴욕패션위크를 달구다

샘표의 요리에센스 '연두'가 런웨이에 선다. 샘표는 지난 8일(현지시간) 뉴욕패션위크에서 한국을 대표하는 브랜드 컬렉션을 현지 바이어들에게 소개하는 행사에 케이터링을 진행했다고 10일 밝혔다. 맨해튼 소호에 자리잡은 한국 브랜드 쇼룸 ‘더 셀렉츠(The Selects)’에서 열린 이번 행사에는 비욘드클로젯(beyond closet), 카이(KYE), 히든포레스트마켓(HIDDEN FOREST...

2019-09-10 13:31
[주말 식탁]착해도 너무 착한 감자 가격...늦장마에 '감자전' 어때?

스위스식 감자전 ‘뢰스티’ ◇재료 감자 중간 크기 1개, 밀가루 2스푼, 포도씨유 2스푼, 요리에센스 연두순 1스푼 ◇요리법 1. 감자는 껍질을 벗겨 길이 5㎝, 두께 0.2㎝로 얇게 채 썬다. 2. 손질한 감자에 밀가루, ‘연두순’을 넣고 반죽한다. 3. 센불로 예열한 팬에 포도씨유를 두른 뒤 약불로 줄여 반죽을 얇게 펼친다. 4. 반죽 단면의 색깔을 확인해 연한...

2019-08-02 08:30

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