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‘생생정보통’ 육회냉면ㆍ육회비빔밥ㆍ버섯전골 ‘전골 잘하는 곰집’ VS ‘옛고을 떡방’…못말리는 사장의 품격

‘생생정보통’ 육회냉면ㆍ육회비빔밥ㆍ버섯전골 ‘전골 잘하는 곰집’ VS ‘옛고을 떡방’…못말리는 사장의 품격 ‘생생정보통’ 못 말리는 ‘사장의 품격’이 전파를 탄다. 17일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 전통과 가업을 이어가는 사람들을 소개한다. ‘사장의 품격’ 코너에서 소개하는 인천 부평구의 ‘전골...

2013-09-17 19:04
‘생생정보통’ 인천차이나타운 탕수육 "100년 전 탕수육은?"

‘사장의 품격’ 코너에서 소개되는 인천 부평구의 ‘전골 잘하는 곰집’과 경기 수원의 ‘옛고을 떡방’이 소개된다. ‘전골 잘하는 곰집’은 육회냉면, 육회 비빔밥, 버섯전골 등이 대표 메뉴다. 특히 이곳 2층 식당에는 에어콘 가동을 줄이고 전기료를 절약하기 위해 옥상에 차약막을 설치해 눈길을 끈다.

2013-09-17 18:49
‘생생정보통’ 보리밥ㆍ코다리구이ㆍ털레기 수제비…‘보리향’ 최고 메뉴는?

옛날보리밥, 통코다리구이, 옛날보이밥, 털래기(우거지수제비), 오리훈제, 녹두전, 제육볶음, 쭈꾸미볶음, 도토리묵 등이 인기다. ‘사장의 품격’ 코너에서는 인천 부평구의 ‘전골 잘하는 곰집’과 경기 수원의 ‘옛고을 떡방’이 소개된다. ‘끝 맛 잇기’ 코너에서는 인천 중구의 ‘짜장면 박물관’과 ‘태화원’, 충북 괴산의 ‘승암털보식당’이 소개된다.

2013-09-17 18:15