식품산업 검색결과

검색결과 총12,285건

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SPC, 식품과학회 국제학회서 ‘통곡물 발효종’ 연구성과 등 발표

카티나 교수는 “유럽에서는 오트, 귀리 등 통곡물을 기반으로 한 건강한 발효식품에 대한 연구가 매우 활발하게 이뤄지고 있으며, 통곡물을 주원료로 한 ‘노르딕(북유럽) 베이커리’가 주목 받고 있다”며 “한국 기업인 SPC그룹이 이에 대한 적극적인 연구와 투자로 산업기술과 트렌드를 이끌고 있어 인상적”이라고 말했다. SPC식품생명공학연구소...

2024-07-04 10:43
‘ESG 실천’ 오뚜기, 친환경에 인권경영도 강화

오뚜기 관계자는 “오뚜기는 원료 조달부터 폐기까지 전 과정을 고려해 식품 산업의 지속가능한 발전을 위해 노력하고 있으며, 다양한 부문의 성과를 담은 지속가능경영보고서를 발간했다”며, “ESG 경영 고도화를 위해 환경적 영향 최소화 ·인권경영 강화를 위한 신규 평가·진단을 도입했으며, 앞으로도 대표 식품 기업으로서 건강한 식문화 발전을 선도해...

2024-07-04 08:35
창립 40주년 롯데중앙연구소, 발자취 담긴 사사로 성과 공유

롯데중앙연구소 40주년 사사는 국내 대학, 국공립 도서관 등 200여 곳에서 만날 수 있다. 이경훤 롯데중앙연구소 연구소장은 “40년 역사의 첫 기록물을 발행하게 돼 영광”이라며 “역사의 주인공인 고객 여러분과 모든 임직원께 깊이 감사드리고, 지난 시간에 대한 성찰을 바탕으로 미래 식품 산업을 이끌 글로벌 연구소로 거듭나겠다”고 말했다.

2024-07-04 08:25
K-푸드, 대만 최대 식품박람회서 '인기만점'

타이베이 식품박람회는 식품 완제품은 물론 제조기기, 패키징 등 식품 산업 전반을 총망라한 대만 최대 규모 식품전시회다. 올해는 전 세계 1200여 식음료 기업이 참가했으며, 개최국 대만을 비롯해 한국, 일본, 미국, 스페인 등 세계 여러 나라에서 자국 특산품을 선보였다. aT는 감귤 통합조직, 충남도, 전남도 등과 협력해 우수 K-푸드 수출업체 27곳과...

2024-07-03 14:35
핵심광물부터 탈탄소까지…한·호주, 공급망 협력 넓힌다

올해는 핵심광물을 비롯해 인공지능(AI), 방산, 항공우주, 식품·바이오, 친환경 에너지 등 다양한 산업에서의 협력 방안을 논의한다. 한경협 관계자는 “최근 한국과 호주 관계는 전통적인 광물·자원 조달을 넘어 탄소중립을 위한 수소, 환경·사회·지배구조(ESG) 협력으로 확대되고 있다”며 “한·호주 경협위는 이러한 협력 기반을 확대하는 플랫폼의 역할을...

2024-07-03 14:23
상반기 'K-Food+' 수출 60억 달러 돌파…5.2%↑

올해 상반기 농식품 및 전‧후방산업을 아우르는 케이 푸드 플러스(K-Food+) 수출액이 사상 처음으로 60억 달러를 넘어섰다. 라면, 쌀가공식품, 과자, 음료, 김치, 반려동물사료, 농약 등의 수출 호조가 전체 수출 증가를 주도했다. 3일 농림축산식품부에 따르면 올해 1~6월 K-Food+ 수출 누적액(잠정)은 61억1000만 달러로 전년보다 5.2% 늘었다. 이는 상반기...

2024-07-03 11:07
풀무원, ‘레보스케치’와 차세대 식품안전 진단기술 상용화 협력

기반 식품안전 분자진단 상용화 플랫폼 연구개발 MOU’를 체결했다고 3일 밝혔다. 크리스퍼 카스는 2020년 노벨화학상 수상 기술로 유전체에서 특정 염기서열을 인식한 후 해당 부위의 DNA를 잘라내는 기술이다. 코로나19 신속 진단에 이 기술이 활용되는 등 4차 산업혁명 시대의 핵심 바이오 기술로 평가되고 있다. 풀무원기술원은 제조부터 공급, 유통 전 단계에...

2024-07-03 09:03
대기업 슈퍼마켓, 퀵커머스 전쟁…배민 타고 파이 키운다

GS리테일은 배민장보기‧쇼핑을 통해 GS더프레시의 신선식품, 생활용품 등 총 1만 여 종의 상품을 퀵커머스로 제공한다. 고객이 배민 앱을 통해 주문하면 1시간 이내에 배달이 되는 셈이다. 포장도 가능하다. 포장 서비스 이용 시간은 오전 10시부터 오후 10시까지며 이 경우 주류도 구매할 수 있다. 이마트의 SSM인 이마트에브리데이도 지난달 배민 장보기‧쇼핑에...

2024-07-02 08:35
K 붙은 식음료·뷰티 ETF 모두 잘 나가는데…‘이 K’는 무슨 일?

국내 식음료 테마에 투자하는 유일한 ETF로 CJ제일제당(15.86%), 삼양식품(15.61%), 오리온(14.16%), 농심(10.59%) 등을 담고 있다. 이중 글로벌 시장에서 높은 인기를 끄는 삼양식품은 올해 들어서만 209.7% 뛰어올랐다. 주가는 연초 21만6000원으로 20만 원을 겨우 넘겼지만, 현재 70만 원을 바라보고 있다. 간판 상품인 '불닭볶음면'이 해외 수출 호조를 보이면서...

2024-07-01 07:00
대상웰라이프, 전북대병원과 마이크로바이옴 사업 협력 나선다

양사는 전략적 파트너십을 통해 마이크로바이옴(microbiome) 사업 분야에서 국내 식품산업의 진흥 및 발전을 위한 협력에 나선다. △인체적용시험∙임상연구 △식품∙임상 데이터베이스(Data Base) 활용 마이크로바이옴 발굴에 대한 상호 협력을 추진할 예정이다. 마이크로바이옴은 미생물(Microbe)과 생태계(Biome)을 합친 단어로 인체 내 미생물 생태계를 말한다....

2024-06-30 09:22
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 1~5일)

개정·시행됩니다 △스마트농산업 육성 및 농어업분야 근로자 거주시설 개선을 위해「농지법 시행령」이 시행됩니다 △전통식품 품질인증품, 식생활 교육과 연계해 학교와 젊은층 파고든다 △동물용 백신 품질관리의 핵심, 종자(시드) 관리 제도 신규 도입 △다디단 망고 복숭아 ‘옐로드림’ 소비자 맘에 쏙 △농식품부, 베트남과 농업분야 협력...

2024-06-30 09:21
[베스트&워스트] STX그린·대한해운, SCFI 급등에 48%↑…롯데손해보험 ‘털썩’

한때 한국 영화산업의 상징 역할을 하던 충무로 대한극장은 누적된 적자를 버티지 못하고 오는 9월 폐업에 들어간다. 세기상사는 대한극장 건물을 개조해 세계적인 공연 ‘슬립노모어(Sleep no more)’를 유치할 계획이다. 이밖에 한국가스공사(15.67%), GS(-12.99%), 핸즈코퍼레이션(-12.85%), 스틱인베스트먼트(-12.67%), 해태제과식품(-11.11%), 엘앤에프(-10.99...

2024-06-29 13:06
[아시아증시] 일제히 상승…엔화 가치 38년 만에 최저치

신선식품 가격을 제외한 근원 인플레이션율은 5월 1.9%에서 2.1%로 상승했다. 일본의 5월 국가 산업생산은 지난달 대비 2.8% 상승해 로이터 경제학자들의 2% 예상치를 앞질렀다. 연간 기준으로는 산업 생산은 0.3% 상승했다. CNBC는 두 수치 모두 일본 통화 가치가 수십 년 만에 최저치로 폭락한 상황에서 통화 정책을 강화할 여지를 제공한다고 풀이했다.

2024-06-28 17:02
송미령 장관 "농촌 기회 장으로…3대 농정 방향 대전환 적극 추진"

송미령 농림축산식품부 장관은 27일 "농업·농촌이 국민 모두에게 열린 기회의 장이 될 수 있도록 디지털·세대·공간 3대 농정 방향 대전환을 토대로 적극적·공세적 정책을 추진하겠다"고 밝혔다. 송 장관은 이날 전남 함평군에서 정부와 군수협의회 간 농업·농촌 정책을 공유하고 협력 방안을 논의하기 위해 열린 제14차 전국농어촌지역군수협의회...

2024-06-27 17:30
“외식 트렌드 총집결” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개막

△외식업 트렌드 △데이터 기반 사업 성장 전략 △외식 창업 노하우 △자영업자를 위한 세무 지식 △사업장 식품위생 가이드 등 산업 동향부터 사업 운영 전략까지 폭넓은 주제를 포괄하는 10가지 세션으로 구성됐다. 이건일 CJ프레시웨이 대표이사는 “이번 박람회는 외식 및 급식 사업자가 경영난, 구인난 등 어려운 시장 환경을 극복하고 사업 성공을 이루도록 돕는...

2024-06-27 15:08
스카이랩스, 반지로 혈압 관리 ‘카트 비피’ 출시…본격 시장 공략

스카이랩스가 개발한 스마트 반지인 카트 비피는 지난해 3월 식품의약품안전처로부터 허가를 받은 반지형 혈압계다. 최근 건강보험심사평가원으로부터 의료행위 수가를 인정받으면서 보험급여가 적용돼 병·의원에서 처방할 수 있게 됐다. 카트 비피는 기존 팔 압박형 측정 방식이 아닌 반지형 커프리스 연속혈압측정기다. 바이오센서인 광혈류측정센서(PPG)가...

2024-06-27 14:22
문화예술공간 '뉴욕코리아센터' 개원…미국 중심부서 한국문화 알린다

이어 "현재는 K드라마, K영화 등에 대한 한류 팬들의 관심이 함께 노출된 김밥, 라면 등 K푸드로 확산하면서 식품산업에까지 영향을 끼치고 있다"라며 "세계문화시장에 전파력이 큰 뉴욕에 코리아센터를 설립함으로써 단순히 한국문화를 홍보하는 것에서 그치지 않고, 전 세계인이 한국문화ㆍ관광을 즐기고 한국과 관련된 모든 상품을 소비하기를...

2024-06-27 11:36
‘스타트업 성장 지원’ CJ, 오벤터스 7기에 8개사 선정

등 ‘식품&바이오’ 분야 3곳, △오믈렛 △크로스빔 △프롬디 등 ‘물류’ 분야 3곳, △일만백만 △시마트 등 엔터테인먼트&미디어 2곳이다. CJ그룹에서는 CJ제일제당, CJ피드앤케어, CJ프레시웨이, CJ대한통운(물류·건설), CJ ENM, CJ CGV 등 6개사 7개 부문이 참여한다. 오벤터스 7기는 건강관리 플랫폼, 인공지능(AI) 기반 산업현장 자동화 솔루션, 영상 자동...

2024-06-27 10:08
삼성전자, '2024 광주미래산업엑스포' 참가…AI로 진화된 가전 경험 선봬

AI 기능과 스크린으로 진화된 연결 경험 제공하는 비스포크 가전 전시AI를 통한 에너지 절약으로 일상에서 누구나 손쉽게 실천 삼성전자가 27일부터 29일까지 광주광역시 김대중컨벤션센터에서 열리는 '2024 광주미래산업엑스포'에 참가해 다양한 인공지능(AI) 기능을 갖춘 24년형 '비스포크(BESPOKE) 가전'을 선보인다. 삼성전자는 이번 전시에서 AI 테크놀로지·AI...

2024-06-27 10:00
중기부, 식약처·스타트업과 첨단재생의료산업 규제 개선 논의

중소벤처기업부는 26일 식품의약품안전처 등과 함께 첨단재생의료산업 분야 스타트업들이 참여하는 민관합동 토론회를 개최해 관련 규제를 발굴하고 개선방안을 논의했다고 27일 밝혔다. 토론회는 신산업 스타트업의 현장 애로를 정부에 전달할 수 있는 소통의 장을 마련하고, 정부, 전문가 등과 함께 해결 방안을 모색하기 위해 열렸다. 벤처기업협회...

2024-06-27 08:52

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