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  • 휴럼, 홍삼부터 필러까지 신공장ㆍ물류센터 구축 완료…시너지 성장 도모
    휴럼, 홍삼부터 필러까지 신공장ㆍ물류센터 구축 완료…시너지 성장 도모
    주력 제품으로는 프리미엄 유산균 브랜드인 ‘트루락’, 식물성 에너지 건강기능식품인 ‘비너지’, 카페원료 전문브랜드인 ‘아임요’의 요구르트 파우더인 ‘요거에스’, 기타 홍삼 제품군이 있으며, 판매 채널 확대를 위해 홈쇼핑(현대홈쇼핑, GS홈쇼핑, CJ오쇼핑 등) 채널, 온라인(네이버, 쿠팡 등)채널, 대형마트(이마트, 코스트코, 농협 등), 국군복지단 등에...
    2024-07-08 13:31
  • 신세계푸드, ‘남해 마늘’ 활용 베이커리 제품 개발 박차
    신세계푸드, ‘남해 마늘’ 활용 베이커리 제품 개발 박차
    양사는 상호간 상생 발전을 위한 교류와 협력을 강화하고 공동 홍보와 마케팅 활동으로 남해군의 지역 특산물의 인지도 제고, 제품의 브랜드 가치 향상을 위해 힘을 모으기로 했다. 11일부터 신세계푸드는 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 남해 마늘을 주 원료로 적용한 ‘남해마늘 촉촉 치아바타’, ‘남해마늘 치즈 베이볼’, ‘남해마늘 크라상 러스크’ 등...
    2024-07-05 09:52
  • “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    신세계푸드는 지난해 9월 대안식 브랜드 '유아왓유잇(You are What you Eat)'을 론칭하고 식물성 캔햄, 파스타, 브리또, 순대 등 다양한 제품을 선보이고 있다. 이번 쿠킹 클래스는 이런 다양한 대안식 제품을 알리기 위해 기획했다. 클래스는 세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 세바스티앙 드 마사르 총주방장이 주도해 진행했다. 신세계푸드는 쿠킹...
    2024-07-03 18:30
  • 풀무원 ‘식물성 런천미트’, 출시 1년 5개월 만에 100만 개 판매
    풀무원 ‘식물성 런천미트’, 출시 1년 5개월 만에 100만 개 판매
    풀무원식품은 지속가능식품 전문 브랜드 ‘풀무원지구식단’의 ‘식물성지구식단 런천미트’가 출시 1년 5개월여 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파했다고 25일 밝혔다. 식물성지구식단 런천미트는 햄을 식물성으로 구현한 제품이다. 2022년 12월 첫선을 보인 이래 지난해 하반기 매출이 상반기 대비 145% 증가했다. 이에 힘입어 풀무원은 4월 ‘런천미트 마늘맛’...
    2024-06-25 09:04
  • 롯데웰푸드, '나뚜루 비건' 아이스크림 앞세워 비건 시장 공략
    롯데웰푸드, '나뚜루 비건' 아이스크림 앞세워 비건 시장 공략
    롯데웰푸드의 프리미엄 아이스크림 브랜드 나뚜루가 서브 브랜드 ‘나뚜루 비건’를 리뉴얼하 비건 인구가 집중된 2030세대 공략에 나선다. 나뚜루는 나뚜루 비건 아이스크림을 업그레이드해 선보인다고 20일 밝혔다. 나뚜루는 국내 비건 시장에 대한 지속적인 연구 끝에 식물성과 동물성의 균형적인 섭취를 추구하는 ‘K-비건’을 정의하고, 매달 리뉴얼된...
    2024-06-20 10:27
  • 고물가에 외식보다 집밥 선호…소비자트렌드 ‘S. A. V. E.’로 나타났다
    고물가에 외식보다 집밥 선호…소비자트렌드 ‘S. A. V. E.’로 나타났다
    대한상의, 유통전문 뉴스레터 리테일톡 1주년‘2024년 하반기 소비트렌드’ 세미나 개최잘 팔리는 상품 4대 키워드‘건강한 웰니스(S)’, ‘생활방식 적응(A)’‘가격차별화(V)’, ‘맞춤형(E)’ 꼽혀 고물가 속에서도 최근 1년 간 매출 성장세를 보인 브랜드들의 공통 키워드는 ‘S, A, V, E’ 특성을 가진 절약형 상품인 것으로 나타났다. ‘S, A, V, E’는 건강한...
    2024-06-19 14:00
  • 외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    신세계푸드는 지난해 9월 론칭한 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’의 신메뉴를 출시하면서 라인업을 확대하고 있다. 신세계푸드가 올해 초 추가로 출시한 제품은 ‘나폴리탄 스파게티’, ‘너겟 브리또’ 등 5종이다. 지난해 3월 한식 메뉴를 중심으로 선보였던 HMR 브랜드 ‘호텔컬렉션’도 좋은 반응을 얻자 신메뉴 개발에도 박차를 가하고...
    2024-06-12 18:30
  • 롯데웰푸드, 100% 식물성 디저트 브랜드 ‘조이’ 론칭
    롯데웰푸드, 100% 식물성 디저트 브랜드 ‘조이’ 론칭
    롯데웰푸드는 식물성 디저트 브랜드 ‘조이(Joee)’를 선보이며 헬스&웰니스 영역을 강화한다고 11일 밝혔다. 식물성 원료를 100% 사용했으며 신제품은 스낵 2종, 젤리 2종 총 4종이다. 조이(Joee)는 ‘조이 오브 그린 디저트(Joy of Green Dessert)’의 약자로 헬스&웰니스 트렌드는 물론 환경(Eco)과 지구(Earth)를 생각하는 가치소비 트렌드를 동시에 공략한다. 식물성...
    2024-06-11 09:03
  • 현대카드 "문화이벤트로 여름의 시작을 알립니다"
    현대카드 "문화이벤트로 여름의 시작을 알립니다"
    신세계푸드의 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’과 함께 진행하는 이번 캠페인은 ‘더 나은 나와 지구를 위한 건강하고 맛있는 식문화’를 소개한다. 비건 레시피가 수록된 요리책부터 미국 돼지고기 산업의 어두운 면을 다룬 책, 무농약, 동물 복지, 공정 무역 등 가치 소비 트렌드가 담긴 서적들까지 모아 전시한다. 식물성 대안육과 원재료 기반의 간편식...
    2024-06-07 09:40
  • ‘과학’보다도 ‘친환경’…침대 업계, 안심 침대 만들기 경쟁
    ‘과학’보다도 ‘친환경’…침대 업계, 안심 침대 만들기 경쟁
    여기에 통기성이 뛰어난 식물성 소재인 리넨을 더했다. 올해 1월엔 비건표준인증원으로부터 △N32 스프링 매트리스 3종 △N32 폼 매트리스 3종 △N32 레귤러 토퍼 1종 등 총 7개 전 제품에 비건 인증까지 획득했다. 침대업계에선 국내 친환경 인증, 라돈·토론 안전제품 인증을 매년 갱신하는 곳은 시몬스가 유일한 것으로 알려졌다. 다른 경쟁사들은 자연 친화 소재를...
    2024-06-06 10:52
  • 동국제약, 미용기기 등 중소형 가전제품 생산기업 ‘위드닉스’ 인수
    동국제약, 미용기기 등 중소형 가전제품 생산기업 ‘위드닉스’ 인수
    동국제약은 식물성 원료의 연구개발에 주력한 피부과학 노하우로 2015년 론칭한 더마코스메틱 브랜드 ‘센텔리안24’의 성공을 바탕으로, 2023년 미용기기 ‘마데카 프라임’을 출시하며 사업 영역을 확장하고 있다. 송준호 동국제약 대표이사는 이번 인수와 관련해 “위탁생산 체제로 시작해 빠른 성장을 이어가고 있는 동국제약 미용기기 사업이 R&D, 생산...
    2024-05-24 10:36
  • “롯데웰푸드 이지프로틴, 맛·건강 둘다 잡으니 MZ세대서 인기만점” [미니 인터뷰]
    “롯데웰푸드 이지프로틴, 맛·건강 둘다 잡으니 MZ세대서 인기만점” [미니 인터뷰]
    롯데웰푸드는 올 1월 단백질 전문 브랜드인 이지프로틴의 정체성을 강화하고 헬스앤웰니스(Health&Wellness) 시장 공략에 나서기 위해 이지프로틴 단백질바 3종을 출시했다. 이지프로틴 단백질바는 '프로틴을 전부, 다시 설계하다'라는 메시지를 내걸고 칼로리와 당 함량에 초점을 두고 개발한 단백질바다. 이지프로틴 단백질바는 헬시 플레저(Healthy Pleasure)...
    2024-05-21 05:00
  • 이효율 풀무원 대표 “창사 40주년 맞아 글로벌 1등 지속가능식품기업 도약”
    이효율 풀무원 대표 “창사 40주년 맞아 글로벌 1등 지속가능식품기업 도약”
    특히 풀무원 전사는 기업 미션을 4대 핵심전략인△식물성 지향 △동물복지 △건강한 경험 △친환경 케어로 구체화해 실행하고 있다. 풀무원은 이러한 핵심전략 아래 △지속가능식품 확장 △글로벌 시장 확대 △ESG 경영 강화 △푸드테크 통한 미래 대응 등 4대 핵심사업을 중심으로 지속가능한 성장 모멘텀을 마련할 계획이다. 이 대표는 “풀무원은 40년전...
    2024-05-12 09:07
  • 반백년 情 나눈 ‘초코파이’…세계인 입맛 사르르 녹였네[장수 K푸드①]
    반백년 情 나눈 ‘초코파이’…세계인 입맛 사르르 녹였네[장수 K푸드①]
    국내 제과업체 첫 월 매출 50억 달성중국ㆍ베트남ㆍ러시아 등 60개국 수출황금 배합ㆍ수분으로 부드럽고 촉촉하게현지 맞춤 마케팅…할랄ㆍ식물성 원료도 K콘텐츠의 세계적 인기에 힘입어 한국 라면과 스낵 등 K푸드의 수출도 매년 늘고 있다. 업력이 더해져 올해로 탄생 40주년, 50주년을 맞은 식품은 그 자체로 ‘장수 브랜드’가 됐다. 중장년층뿐만 아니라...
    2024-04-24 05:00
  • 점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    먹거리에 환경적 요소까지 더한 매장으로 식물성 고기 브랜드 ‘언리미트’, 풀무원의 식물성지향 브랜드 ‘식물성 지구식단’ 등 다양한 비건(채식주의) 상품을 도입했다. 닭가슴살과 단백질음료 구성도 2배 이상 늘린 ‘프로틴존’도 갖췄다. 업계 관계자는 “코로나19 펜데믹을 기점으로 온라인 유통채널이 급속히 성장하자, 오프라인 유통채널은 차별화...
    2024-04-22 18:30
  • 플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    나무 소재의 식기 사용, 자사 앱 '롯데잇츠'에서의 전자 영수증 발급 등이 대표 사례다. 이 밖에 신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거는 지구의 날을 맞아 100% 식물성 패티를 사용한 저탄소 메뉴 '베러 불고기 버거'를 선보였다. 노브랜드 버거의 대표 가성비 메뉴인 '그릴드 불고기'의 맛과 식감을 자체 개발한 식물성 대안육 '베러미트(Better Meat)' 패티로 구현했다.
    2024-04-22 10:30
  • 신세계푸드, ‘지구의 날’ 맞아 식물성 패티 ‘베러 불고기 버거’ 선봬
    신세계푸드, ‘지구의 날’ 맞아 식물성 패티 ‘베러 불고기 버거’ 선봬
    신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거는 지구의 날(4월 22일)을 맞아 100% 식물성 패티를 활용한 저탄소 메뉴 ‘베러 불고기 버거’를 선보인다고 21일 밝혔다. 이는 식물성 대안식품을 활용한 저탄소 식생활을 제안하는 ‘베러위크(Better Week)’ 캠페인의 일환이다. 베러 불고기 버거는 100% 식물성 패티를 사용해 선보이는 저탄소 버거다. 노브랜드 버거의 대표...
    2024-04-21 09:23
  • 풀무원지구식단, 식물성 디저트까지 영역 확대
    풀무원지구식단, 식물성 디저트까지 영역 확대
    풀무원식품은 지속가능식품 전문 브랜드 ‘풀무원지구식단’의 영역을 ‘식물성 디저트’까지 확장한다고 17일 밝혔다. 소비자가 후식까지 쉽고 간편하게 식물성 식단으로 전환할 수 있도록 제품 라인업을 지속 확대할 계획이다. 풀무원은 식물성 아이스크림 제품 ‘식물성 지구식단 플랜또(474㎖)’ 2종 솔티드카라멜, 딸기라즈베리 맛을 이달 먼저 선보이고, 6월...
    2024-04-17 08:17
  • CJ제일제당, ‘비비고 김치’ 호주·북미서 직접 담가 판다
    CJ제일제당, ‘비비고 김치’ 호주·북미서 직접 담가 판다
    차유진 CJ제일제당 오세아니아 법인장은 “비비고 김치 세계화의 일환으로 오세아니아에서도 현지 생산을 시작하게 됐다”며 “비비고 브랜드를 앞세워 한국 식문화 전파에 앞장설 것”이라고 밝혔다. CJ제일제당은 호주와 더불어 북미에서도 현지 생산 김치를 선보이고 있다. 북미 시장에서 판매를 늘리기 위해 현지 김치 제조업체를 인수하며 자체 생산 역량을...
    2024-04-14 09:29
  • 지하철역 ‘1000원 빵’, 안심하고 먹어도 되나요? [이슈크래커]
    지하철역 ‘1000원 빵’, 안심하고 먹어도 되나요? [이슈크래커]
    프랑스산 밀가루나 버터, 동물성 크림 등 고품질의 원재료를 사용하는 베이커리 전문 브랜드들과는 달리 마가린과 식물성 크림을 사용하는 경우가 많은데요. 제조 원가율을 낮추고, 재고 물량을 절대 반품하지 않는다는 조건을 달아 저렴하게, 빠르게 많이 판매하면서 이윤을 남깁니다. ‘박리다매’의 정석이라고 할 수 있죠. 한국, 빵값 유독 높다…일본 980원...
    2024-04-12 16:21
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