시작해 정상을 찍고 다시 해맞이공원으로 돌아와 전망데크에서 노을과 야경을 감상하는 것을 추천합니다.
아차산 근처에는 등산객에게 인기가 많은 맛집들이 많습니다. 그중 등산객들에게 가성비가 좋기로 소문난 원조 할아버지 손두부 집을 추천합니다. 착한 가격에 맛도 좋아 등산객 뿐만 아니라 두부를 먹기 위해 찾아오는 손님도 많은 아차산의 대표 맛집입니다.
여기에 두부김치는 손두부와 볶음김치가 어우러져 뛰어난 맛을 자랑한다.
두부철판은 두부가 구워져 철판에 올려져 나온다. 다양한 두부요리가 메인 요리에 앞서 속을 채워준다.
메인요리인 두부전골은 철판에 낙지와 새우가 들어있어 국물에 깊은 맛을 더해주고 새우젓으로 간이 돼 있다. 각종 야채와 버섯, 두부가 어우러져 국물도 맑고 건강해지는 맛을...
이곳의 손만두는 당일 아침 만든 손두부, 돼지고기, 숙주, 무말랭이, 팽이버섯, 표고버섯, 부추, 대파, 양파, 청양고추 등이 들어가 씹히는 식감이 최고라고 한다.
또한 고기를 육수에 넣었다가 익으면 바로 입에 넣으면 부드러운 식감이 일품이다.
'용○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당 코너에서 직접 키운 국내산 콩으로 만든 손두부 맛집 '청○○○○○○'을 찾아간다.
5일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 자족식당 코너를 통해 청계산 손두부 맛집 '청○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
청계산, 성남 맛집으로 통하는 '청○○○○○○'에서는 직접 만든 손두부를...
‘농산물 수확’, ‘손두부 만들기’, ‘인절미·송편 만들기’ 등 다양한 프로그램을 개발한 덕에 해마다 2000명이 넘는 관광객이 이곳을 찾는다.
김신재 농림축산식품부 농촌산업과장은 “하남양떡메는 지역 특산물을 이용해 질 좋은 가공제품을 개발하고 지역 이름과 제품의 브랜드화로 농산물의 부가가치를 높이고 농가 소득 향상에 기여했다”고 말했다.
'2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-경기 수원시 영통구 동탄지성로편에서 칼국수 맛집 '봉화칼국수'와 회 무한리필집 '해수본점', 갈비 맛집 '삼대째손두부진갈비'를 찾아간다.
18일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동맛지도 코너를 통해 경기 수원시 영통구 동탄지성로 맛집 '봉화칼국수'와 '해수본점', '삼대째손두부진갈비'를 찾아가 특별한 맛의 비밀을 듣는다....
메인요리로는 황토 맥반석 숙성고에서 숙성시킨 쇠고기 갈비를 참숯불에 구운 ‘갈비구이’와 국내산 콩으로 만든 손두부를 특제 양념장에 재워 참숯불에 구운 ‘두부구이’가 나온다. 또 가을에 수확한 김포 금쌀을 당일 도정해 지은 밥과 함께 제철 나물과 청포묵 등이 더해진 ‘비빔밥’과 ‘콩나물국’이 마련된다. 비빔밥은 서로 다른 재료를 골고루 섞어 먹는...
9일 방송되는 채널A ‘서민갑부’에서는 재래식 손두부로 갑부 대열에 오른 83세 지영순 할머니의 이야기가 그려질 예정이다.
할머니의 정성이 담긴 손맛 때문에 인천은 물론 전국 팔도에서 두부를 사러 오는 손님들로 끊이지 않는 것으로 알려졌다. 이에 할머니의 손두부 가게는 연 매출만 5억원을 기록하고 있다.
할머니가 장사를 시작한 건 그리 오래되지 않았다....
그래서 그다음에는 떡집에 찾아가서 떡도 배우고, 손두부 가게에 가서 두부 만드는 법도 배웠죠. 콩 가는 기계도 사고 솥도 걸었는데 집에서 하려니 잘 안 되는 거예요. 이렇게 저렇게 따져보니 지금까지 했던 것들로는 전혀 승산이 없겠더라고요.”
이런저런 시행착오 끝에 죽을 때까지 할 수 있는 일은 ‘사’자가 들어간 직업밖에 없다고 생각한 그는 노무사에...
부천 시니어클럽의 ‘해담은 두부과자/스낵’(1000원), 서울 은평 시니어클럽의 ‘웰가제과 쿠키선물세트’(1만원), 전주 효자 시니어클럽의 ‘엄마 손두부 과자’(2만 3000원) 등 건강 먹거리도 제공한다.
이외에도 10일까지 해당 기획전 SNS 소문내기 이벤트에 참여하는 고객 중 30명을 선정해 사회적기업 상품 ‘건강전도사 이레스토리 환’을 제공하는 등...
6km) – 영춘정(0.3km) – 남문(0.7km) – 동문(1.7km)
내비게이션 입력 주소 경기도 광주시 중부면 산성리 563전화번호 031-743-6610홈페이지 http://www.gg.go.kr/namhansansung-2남한산성세계유산센터 http://www.ggnhss.or.kr
TIP! 남한산성의 기운을 받고 산성 로터리 주변의 맛집들을 들러 구수한 손두부, 두부전골, 닭백숙 등으로 새해 아침에 맛을 더해보는 것도 좋겠다.
대표적으로 찌개 전문점 ‘풍향’은 오염되지 않은 국내산 백태를 사용해 매장에서 직접 만드는 손두부와 6대째 이어온 문옥례 명인의 손 맛이 들어간 고추장, 된장으로 음식의 깊은 맛을 선보인다.
또한 옛 선조들의 방식 그대로 가마솥에 직접 끊인 고기육수와 청정해역 남해 앞바다에서 생산되는 전복을 식재료를 사용하는 탕 전문점 ‘육조탕반’과 명인이 만든...
철원오대쌀을 매장에서 직접 도정해서 갓 지은 밥, 파주 장단콩을 바로 갈아서 만든 손두부, 지자체·지정농장과 연계해 공급받은 신선한 친환경 쌈채소와 조리사가 데치고 무쳐낸 다양한 제철 나물류, 자체 개발한 조기 숙성기술로 재료의 신선한 식감과 맛을 살려낸 장아찌류, 엿기름으로 담근 전통 식혜 등이 신뢰를 더한다. 또, 종가집 음식연구를 통해 대중 메뉴로...
*‘생방송 투데이’ 정가네 할머니 손두부집, 순도 100% 정성 가마솥 두부...인천에서 맛보는 손맛
‘생방송 투데이’가 진정한 손맛을 느낄 수 있는 손두부집을 찾아간다.
25일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀’ 코너를 통해 ‘손맛의 진수! 콩 요리 3총사 / 순도 100%의 정성~ 가마솥 두부’ 편이...
장충동 ‘토박이 족발’에서는 1만5990원에 족발, 보쌈, 찰순대, 오뎅탕, 손두부, 날치주먹밥을 무한리필할 수 있다. 추가로 불족발과 냉체족발, 수제왕만두까지 즐길 수 있다.
황태를 좋아한다면 ‘산골황태국밥집’을 가면 된다. 황태국밥과 황태청국장, 황태구이정식 등 황태로 만든 다채로운 음식을 선보인다. 황태를 직접 구매할 수도 있다.
한편 ‘생생정보’...
계절 탕을 곁들인 ‘해초계절밥상’(1만5000원)과 여성들의 칼슘 섭취에 좋은 오도독 세꼬시와 발효 음식을 한쌈해서 먹는 해초섬특정식(3만5000원)도 눈길을 끈다. 대부분의 메뉴에서 여성 건강식으로 좋은 해초가 강화된 것이 특징이다.
한편, 해초섬 미아롯데점은 오픈 기념으로 로가닉의 친환경계란 10구와 옛날 손두부를 증정하는 이벤트를 오는 31일까지 진행한다.
‘생방송 오늘 저녁’ 강원도 화천의 가마솥 손두부가 소개된다.
11일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사 교양 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 ‘찾아라 한국의 손맛’ 코너가 그려진다.
최근 ‘생방송 오늘 저녁’ 녹화에서 개그맨 송승기는 ‘콩 자루를 배달하라!’ 돌발 미션을 통해 강원도 화천군 해발 690m 도마치고개 정상에 위치한 한 손두부 집을 찾았다....
두부는 3000원짜리 손두부여야 해”라고 주문을 한다. 김이 모락모락 나며 보글보글 끓는 두부찌개와 밥 한 공기를 먹으며 엄마에게 미주알고주알 이런저런 얘기를 하다보면 또 다시 용기와 힘을 얻곤 한다.
어릴 때도, 커 나갈 때도, 또 어른이 되어서도 엄마의 두부찌개는 맛으로 또 마음으로 먹는다. 내가 아무리 배워 끓여봐도 엄마가 끓여주는 그 맛은 나질 않는다. 바로...
이동면 도평리 백운산(해발 904m) 아래 자리한 이동막걸리 양조장은 인근 직판매장에서 도토리묵·손두부 등과 함께 효모가 살아있는 생막걸리 맛을 볼 수 있는 서민적 공간이다.
충남 서천군에는 소곡주가 유명하다. 현존하는 한국 전통주 중 가장 오래된 술로 연한 미색이 나고 단맛이 돌면서 끈적거림이 있는 것이 특징이다. 술의 재료가 되는 잡곡의 냄새가 전혀 없는...