소르빈산 검색결과

검색결과 총16건

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"방부제 없다" 허위 광고한 펫 사료판매 6곳 시정명령

그러나 조사 결과 소르빈산, 안식향산, 부틸하이드록시아니솔(BHA) 등 방부제 성분이 최소 한 번 이상 검출됐던 것으로 확인됐다. 방부제가 검출된 제품은 '인섹트도그 하이포알러젠', '그레인프리 치킨&살몬', '더마독 건강사료 관절', '웰츠 어덜트 독', '헤일로 독 스몰브리드 치킨&치킨 간', '아투 독 연어·청어' 등이다. 공정위는 "검출량은 사료 등의 기준...

2023-11-23 13:58
중금속 반려동물 사료, 허위·과장 광고 집중 점검

보존제 5종은 항산화제 3 성분(에톡시퀸·BHA·BHT), 산미제 2 성분(소르빈산·안식향산) 등이다. 조사결과 반려동물 사료의 안전성에 영향을 미치는 잔류농약, 중금속 등 유해물질 기준을 초과한 경우에는 위반 내역을 관할 지자체에 통보해 행정처분 하고, 표시사항 오류 등 단순 실수에 의한 경미한 위반은 유사한 사례가 재발하지 않도록 표시기준 안내 등 행정 지도...

2023-07-05 13:52
중금속·보존제 포함한 반려동물 사료…온라인 판매 10개 제품 기준 위반 적발

중금속과 보존제가 들어가거나 표시 기준을 위반해 온라인으로 판매하던 반려동물 사료 제품이 적발됐다. 국립농산물품질관리원은 온라인에서 판매 중인 반려동물 사료 81개 제품에 대해 유해물질 기준과 표시사항 준수 여부를 점검한 결과 8개 업체의 10개 제품을 적발했다고 17일 밝혔다. 농관원은 온라인 마켓 7곳과 전문 쇼핑몰 15곳에서 81개 사료제품을...

2021-08-17 14:46
편의점 치즈버거 '포화지방ㆍ지방' 함량 높아…치킨버거는 낮은 편

보존료 3종(소르빈산, 안식향산, 프로피온산)에 대한 시험결과 안식향산, 프로피온산은 전 제품에서 검출되지 않았다. 영양성분은 나트륨, 지방, 포화지방의 평균 함량이 1일 영양성분기준치 대비 다소 높은 수준으로 나타났다. 평균 나트륨 함량은 994.6mg으로 1일 영양성분기준치(2000mg)의 50% 수준이었다. 영진데리카후레쉬의 빅사이즈치즈불고기버거...

2017-12-18 12:00
소비자원 “베이컨, 제품별로 나트륨‧지방 함량 크게 차이나”

색소인 아질산이온과 방부제 역할을 하는 소르빈산, 육류 가공시 발생할 수 있는 오염물질인 벤조피렌 등의 함량은 전 제품이 축산물 및 식품 기준에 적합했다. 하지만 농협목우촌의 ‘원칙을 지키는 살코기 베이컨’은 아질산나트륨만 사용하지 않았음에도 ‘화학합성첨가물 無첨가’라고 표기하여 다른 모든 종류의 합성첨가물도 사용하지 않은 것으로 오인할...

2016-12-27 15:19
해외 수출식품 부적합 판정 보고의무 없어…관리 사각지대

다음으로 △세균수 기준 초과 26건 △곰팡이 검출 및 기준초과 6건 △소르빈산 검출 및 기준초과 5건 △알레르기 유발성분 미표시 5건 △균락층수 기준초과 4건 △색소사용 및 기준초과 3건 △폴리소르베이트 기준 초과 3건 △사카린 검출 △잔류농약 기준초과 등으로 각각 2건 순이었다. 수출 국가별로 보면 중국에서 72건이 부적합 판정을 받은 것으로 알려졌고...

2015-04-03 10:38
식품 첨가물 종류, 인체에 무조건 해롭다?...알고보니 일부는 편견!

빵, 소시지, 치즈등에 쓰이는 대표적인 보존료에는 아황산나트륨, 무수아황산, 소르빈산, 소르빈산칼륨, 데히드로초산나트륨 등이 쓰인다. 특히 감미료는 식품에 단맛을 내기 위해 사용하는 첨가물로 소량으로도 단맛을 내기가 쉽고 칼로리가 낮아 다이어트 식품이나 당뇨병 환자의 식사에 사용된다. 대표적인 감미료에는 D-소르비톨, 삭카린나트륨, 아세설팜칼륨...

2014-08-18 16:04
[신제품 e맛] 샘표식품, 질러 순수 육포 출시

이번에 선보인 질러 순수육포는 합성 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨(산도조절제), 소르빈산칼륨(합성보존료) 등의 화학적 합성첨가물을 일절 넣지 않아 건강함을 더한 프리미엄 웰빙 육포이다. 콩 발효 맛내기를 포함해 양파와 마늘, 생강, 등 몸에 좋은 자연재료들을 사용했고 소고기 본연의 맛을 살려 자극적이지 않고 부드럽다. 단백질 함량이 높고 지방이 낮은...

2013-07-25 08:18
식약청, 식품첨가물 안내 리플릿 발간

소르빈산, 안식향산, 프로피온산 등의 보존료는 식품의 신선도와 영양을 유지시키기 위해 사용되는 첨가물로 식품에 세균, 곰팡이 등의 미생물 증식을 방지한다. 부틸히드록시아니솔(BHA), 디부틸히드록시톨루엔(BHT), 아황산염류 등의 산화방지제는 식품 내 지방의 산패와 산화를 지연시킨다. 단맛을 내기 위해 사용되는 아스파탐, 수크랄로스, 아세설팜칼륨...

2012-04-20 10:58
[명품 브랜드]소비자가 인정한 정직한 기업…창립 2년 만에 브랜드파워 구축

기존 제품에 소량 함유됐던 합성보존료인 소르빈산칼륨을 과감히 없애고 천연방부제 역할을 하는 자몽종자추출물로 교체하면서 뒷맛이 상큼하고 약간 씁쓸한 천연의 맛을 느낄 수 있다. 알로에도 본고장인 미국산을 고집하고, 중국산 원료를 단 1%도 함유하지 않은 믿을 수 있는 건강기능식품을 출시하고 있다. 소비자가 먼저 알아보는 정직한 제품 개발에 투자한...

2012-04-04 17:45
“프리미엄 햄·소시지 품질 낮고 가격은 높고”

이번 가격·품질 비교정보를 토대로 햄, 소시지를 구매할 때 보다 합리적인 선택을 해달라고 당부했다. 한편 목우촌 ‘주부9단 김밥햄’, 진주햄 ‘천하장사’, 한성 ‘마늘햄’, 한성 ‘흑마늘햄’에서 성분표기가 없음에도 소르빈산이 검출됐다. 현행법상 보존료 소르빈산은 소비자 건강에 매우 민감한 성분이므로 반드시 식품표시를 통해 정보를 제공해야 한다.

2011-12-22 10:46
도토리묵에 불법첨가물 넣어 판매한 일당 적발

식품의약품안전청 경인지방청은 하절기 기온상승으로 도토리묵 등이 쉽게 변질될 것을 우려해 묵류에 사용할 수 없는 합성보존료(데히드로초산나트륨, 소르빈산)를 불법으로 첨가해 판매한 식품제조업체 대표 2명을 검찰에 불구속 송치했다고 19일 밝혔다. 식약청에 따르면 인천 서구 소재 신영식품은 지난 2월부터 5월까지 합성보존료 소르빈산을 묵 원료...

2011-07-19 10:11
식약청, 식품첨가물 안전기준 대폭 강화

이번 개정고시로 영양강화제 20품목을 포함해 소르빈산 등 보존료 14품목, 에리쏘르빈산 등 산화방지제 10품목, 클로로필 등 착색료 37품목 등 식품첨가물 전반에 대한 품질이 향상될 것으로 기대된다. 식약청은 유해물질에 대한 품질관리가 철저히 이뤄진 식품첨가물을 식품에 사용할 수 있도록 식품첨가물의 사전관리체계를 지속적으로 확립해 나갈 계획이다.

2010-05-14 10:12
베스킨라빈스 등 아이스크림 식품정보 누락

한국소비자원은 7일 4개 프랜차이즈 판매점에서 판매되는 아이스크림 각 5종씩 20종에 대해 시험검사를 실시한 결과, 타르계 색소인 ‘적색 40호’(1종)와 ‘소르빈산’ 등 보존료(4종)가 소량 검출됐다고 밝혔다. 식품위생법에 따라 일반 아이스크림의 경우는 ‘원재료명’, ‘알레르기 유발성분’, ‘영양성분’을 표시하도록 의무화되어 있으나 프랜차이즈...

2010-01-07 13:59
"식품첨가물 이제 확인하고 먹으세요"

보존료란 자연계에 존재하는 미생물에 의한 식품의 부패ㆍ변질을 방지하기 위해 식품을 제조ㆍ가공할 때 사용하는 첨가물로 식약청은 식품첨가물공전에서 소르빈산 등 5종에 대한 사용기준을 정해 관리하고 있다. 예를 들어 햄에 함유된 소르빈산의 경우, 인체허용 안전기준치인 일일섭취허용량에 도달하려면 성인(체중60kg)이 햄(소르빈산 평균함유량 944ppm)...

2009-10-15 11:46
일부 수입빵ㆍ수입과자...대장균, 방부제 덩어리

이 외에도 금지된 방부제인 안식향산, 소르빈산, 프로피온산, 데히드로초산이 검출된 사례도 52건 있었다. 제품의 생산 국가별로는 중국산 25건, 미국산 18건, 일본산 19건, 스페인 7건, 방글라데시 9건, 베트남 6건, 필리핀산 6건, 프랑스산 2건, 이태리 등 16개 국가 제품에서 부적합 사례가 적발됐다. 김춘진의원은 "수입빵 및 과자현황이 부실 할 줄은...

2007-10-09 11:16