CJ제일제당은 이러한 흐름에 발맞춰 ‘삼호 부산어묵’과 ‘삼호어묵 오뎅한그릇’의 맛 품질을 업그레이드한 리뉴얼 제품을 출시했다고 11일 밝혔다.
어묵은 국민 반찬으로 불리며 지속적으로 소비가 늘면서 2015년 2800억 원을 넘는 규모까지 성장했다. 다만 이후 HMR 제품 소비 증가에 따른 가정 내 요리 감소로 시장이 성숙기에 접어들었고, 이후 수년 간 정체...
CJ제일제당은 앞서 17일 어묵 요리 신제품 삼호어묵 어묵국을 출시했다.
신승훈 CJ제일제당 HMR 냉장마케팅 담당은 “최근 트렌드에 맞춰 우리 식탁에서 익숙한 반찬 소재인 어묵을 활용한 HMR 제품을 기획해 내놓았다”며 “HMR 시장이 지속적으로 성장하고, 인식이 변화하면서 반찬으로 즐겨 먹던 메뉴도 HMR로 즐기고자 하는 소비자가 많아지고 있기 때문”...
CJ제일제당이 어묵 요리 신제품 '삼호어묵 어묵국'을 출시했다고 17일 밝혔다.
이번에 선보인 삼호어묵 어묵국은 △삼호어묵 꽃게 어묵국 △삼호어묵 오징어 어묵국 △삼호어묵 가쓰오계란 어묵국 등 총 3종이다.
어묵과 육수, 건더기 등을 모두 담아 별도의 재료 준비 없이 전자레인지에 4분만 조리하면 간편하게 어묵국을 즐길 수 있다.
CJ제일제당은 삼호어묵...
‘2018 평창 동계올림픽대회’의 공식 서포터로 참여해 ‘비비고 만두’를 비롯해 삼호어묵, 맥스봉 등을 독점 공급했다. 개최지 밖에서도 다양한 마케팅 프로모션을 진행하며 외국인들의 이목을 끌었다.
‘비비고 만두’는 선수촌 식당에서 식단으로 활용되며 인기를 끌었다. CJ제일제당이 공급한 만두만 총 5만개 이상으로, 선수촌에 머물렀던 선수들이...
CJ제일제당은 최근 빕스(VIPS), 제일제면소와 함께 ‘삼호어묵’을 활용한 신메뉴를 선보였다. 세계 유명 관광지들의 대표 요리를 한 곳에서 맛 볼 수 있도록 구성한 빕스의 ‘월드푸드마켓’에는 삼호어묵을 활용해 태국식 꼬치 구이 메뉴를 개발했다. 더불어 제일제면소와 함께 삼호어묵의 ‘두부볼’ 제품을 넣은 왕새우 튀김우동을 출시했다.
외식업계뿐만...
여의도 IFC몰에 새롭게 문을 여는 수제 어묵 베이커리 ‘삼호어묵바’는 기존에 구운 어묵이나 튀긴 어묵 등만 판매하던 단조로운 메뉴 운영에서 벗어나 어묵 크로켓, 붕어빵 모양 어묵 등 다양한 수제 어묵을 선보인다. 특히 어묵을 만드는 주방을 오픈 키친 형태로 운영해 셰프가 직접 다양한 메뉴를 조리하는 모습을 볼 수 있다.
AK플라자는 분당점에 오픈한 유명...
CJ제일제당이 프리미엄 어묵 ‘삼호어묵 수제형어묵 5종’을 출시하며 2500억원 규모(B2C 기준)의 어묵 시장 공략에 속도를 내고 있다. 그 동안 사각어묵, 종합어묵, 무첨가 어묵 등을 중심으로 한 경쟁구도를 넘어 쫄깃한 식감과 다양한 형태를 앞세운 ‘수제형 어묵’ 트렌드로 시장 패러다임을 바꾼다는 각오다.
CJ제일제당이 야심 차게 준비한 삼호어묵 수제형어묵은...
따끈한 국물로 먹는 탕용 어묵은 CJ 안심부산어묵과 삼호 국탕용 종합어묵, 대림 국탕용 종합어묵 3종을 최대 25% 할인된 가격으로 판매하며, 풀무원 가쓰오우동 4인분은 롯데멤버스 회원이면 누구나 36% 할인된 7480원에 구매할 수 있다. 집에서 바로 끓여 먹을 수 있는 송탄식 부대지개와 의정부식 부대찌개 2종도 6580원에 판매한다.
또 롯데슈퍼는 김장철을...
따끈한 국물로 먹는 탕용 어묵은 CJ 안심부산어묵과 삼호 국탕용 종합어묵, 대림 국탕용 종합어묵 3종을 최대 25% 할인된 가격으로 판매하며, 풀무원 가쓰오우동 4인분은 롯데멤버스 회원이면 누구나 36% 할인된 7480원에 구매할 수 있다. 집에서 바로 끓여 먹을 수 있는 송탄식 부대지개와 의정부식 부대찌개 2종도 6580원에 판매한다.
또 롯데슈퍼는...
또 프리미엄 델리 플레이스에서는 프레시안 델리카트슨 소시지, 샐러드&샌드위치, 만두, 로티서리 치킨, 피자, 백설 도시락, 삼호어묵, 쁘띠첼 푸르츠 등 총 8개의 코너에서 직접 만든 맛있는 음식들을 맛보며 ‘올리브 미디어 키친’을 통해 다양한 라이프스타일 콘텐츠와 트렌드를 체험할 수 있는‘올리브 마켓’도 선보인다.
면요리와 회전식 샤브샤브, 회...
CJ푸드월드 포항점에는 빕스, 차이나팩토리, 로코커리, 백설관, 삼호어묵, 프레시안 브라제리, 쁘띠첼 프루츠, 뚜레쥬르, 올리브영 등 CJ의 대표 브랜드 10개가 한 지붕 아래 모여 고객의 다양한 입맛과 취향을 고려한 약 100여 종의 메뉴를 선보인다.
CJ푸드빌은 포항점을 음식 명소로 자리매김하게 할 뿐만 아니라 지역사회와 함께 할 수 있는 다양한 프로그램을...
롯데햄 김밥속햄(200g)과 동원 슬라이스 치즈(200g) 각 2980원, 일미농수산 비타김밥단무지(400g)와 CJ 삼호김밥 어묵(120g)을 각각 2050원, 1340원에 판매하며, 김밥재료 할인품목 5000원 이상 구매 시 1000원을 추가 할인해준다.
4개월 사전 계약구매를 통해 550t 물량을 확보한 칠레산 씨없는 청포도(100g)와 적포도(100g)를 각 498원에, 100톤 물량의 방울토마토...
삼호F&G는 34년 전통의 어묵 명가로 2006년 5월 CJ제일제당에 인수된 후 연간 매출액이 824억(2006년)에서 1006억(2009년)으로 22% 증가하고 영업이익도 적자(2006년 -76억)에서 흑자로(2009년 47억)로 전환하는등 성장을 거듭하고 있다.
시장 점유율도 2위에서 1위로 올라섰다. 시장조사기관 닐슨에 따르면 어묵 시장에서 CJ제일제당(삼호F&G)은 2010년 2월 현재...
회사측에 따르면 햇반, 다시다, 설탕, 스팸 등 기존의 1위 품목 외 새롭게 추가된 품목들은 산들애, 하선정 액젓, 해찬들 고추장, 쌈장, 삼호 어묵, 카놀라유 등으로 인수합병 혹은 자체 신규사업이 성과로 나타났다.
회사 관계자는 "해찬들(2005년 12월 인수), 삼호F&G(2006년 2월 인수), 하선정(2006년 12월 인수) 등 최근에 인수했던 모든 업체들의...
두 제품의 핵심 구성품목인 어묵은 흰 살 생선으로만 만들어진 '삼호 요리어묵'으로 보존기간을 늘이기 위한 합성 보존료가 전혀 사용되지 않았다고 회사측은 설명했다.
CJ프레시안 어묵 담당 신승훈 과장은 "3000원이 조금 넘는 가격에 성인 두 명이 충분히 즐길 수 있는 정통 일본식 '오뎅나베'라는 제품특성은 최근의 소비 트렌드와도 잘 맞아 떨어지고 있어...
업계에 따르면 수산가공식품 시장에서 어묵 제품은 현재 연간 1800억 원 규모의 시장이 형성돼 있으며 연평균 8%대의 높은 성장세를 보이고 있다.
풀무원은 "이 시장을 현재 CJ제일제당의 삼호F&G와 대림수산이 절반씩 나눠 점유하고 있고 1위 기업이 부재한 상황이어서 성공적인 시장 진입을 확신한다"고 밝혔다.
풀무원이 이날 첫 제품으로 선보인...
2006년 2월 삼호F&G를 인수해 어묵시장에 진출한 CJ제일제당은 지난해 8월부터 선두업체인 대림수산을 제치고 20%가 넘는 월간 시장점유율로 업계 1위를 유지하고 있다. CJ제일제당 측은 "2008년을 삼호F&G인수 후 시너지 효과가 본격적으로 발휘되는 원년으로 삼고, 다양한 신제품 출시 및 BI(Brand Identity)를 통합하는 작업을 시도할 계획...