모차렐라치즈요리 검색결과

검색결과 총19건

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이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’

제주산 돼지 등심과 국내산 닭고기 통 가슴살, 독일산 통 모차렐라 치즈에 김동완 만의 특제 튀김 반죽과 습식 생빵가루를 사용해 겉바속촉을 제대로 구현했다. 1팩 120g 기준 등심 7팩, 치즈 등심 4팩, 치킨 7팩 등 총 18팩 구성이다. 19일 오후 5시 35분에는 중화요리의 대가 이연복 셰프가 '북경오리'를 각각 선보인다. 특히 이 셰프가 선보이는 북경오리는 훈제...

2024-06-16 10:41
이마트, 하반기 델리 매출 두 자릿수 신장…신제품 출시 속도

이번엔 모차렐라 콘치즈, 스크램블 에그, 소시지 피자 3가지 맛의 데워 먹는 핫 샌드위치 3종(각 4980원)을 선보인다. 11월 말에는 겨울 시즌 한정으로 ‘스시블랙 방어 초밥(9980원)’도 출시할 예정이다. 육질이 담백하고 고소한 겨울 제철 생선인 방어를 두툼하게 썰어 올려 프리미엄 초밥을 합리적인 가격에 맛볼 수 있다. 24일에는 겨울철에 국물 요리 밀키트...

2022-11-20 08:52
"누가 치즈를 먹었을까" 코로나 집밥·홈술 덕에 치즈 시장 ‘쑥쑥’

슬라이스 치즈, 슬라이스, 피자 치즈 외 스낵 치즈, 구워먹는치즈, 기능성 치즈 분야에서 시장 점유율 1위를 굳히고 후레쉬 모차렐라, 리코타 치즈 등 신 시장을 개척한다는 구상이다. 서울우유 관계자는 “다양한 제품의 치즈를 축적된 기술력을 바탕으로 소비자 기호 및 트렌드에 맞춰 공급할 예정”이라면서 “향후 고품질 원유를 바탕으로 한 국산 숙성 치즈와...

2021-02-28 07:00
"긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?

토마토를 베이스로 한 소스에 모차렐라 치즈, 소세지, 밥을 함께 섞어 빵가루를 입혀 튀긴 이탈리아 요리 △수플리(Suppli)와 프라이드 뇨끼(Fried Gnocchi), 곡물 빵에 올리브 오일로 향을 입히고, 브라타 치즈와 프로슈토 햄, 올리브, 허브로 맛을 낸 드라이 토마토와 바질 페스토를 곁들인 △브루스게타(Bruschetta), 올리브 오일에 버무리고, 오븐에 구운 후 말린 체리...

2020-08-07 14:29
CJ푸드빌 더플레이스, 3월 ‘델리지오소 데이’ 신메뉴 선봬

‘만조피자’ 역시 만조(Manzo)가 이탈리아어로 소고기를 뜻하는 말답게 산마르지노산 토마토 소스와 모차렐라 치즈 위에 볶은 소양지살을 풍성하게 올렸다. 3월 델리지오데이 메뉴를 보다 실속 있게 즐길 수 있도록 세트 구성도 내놨다. 리코타 프루타 샐러드와 만조피자 그리고 항정살 꽈리고추 링귀네 또는 베르데 빠빠델레 등 파스타 1가지와 음료 2잔을 20% 할인된...

2019-03-14 13:32
연말 파티엔 ‘스테이크’ 썰어볼까

이번에 선보인 겨울 신제품 ‘블랙앵거스 스테이크 피자’는 세계적으로 인정받는 최상급 스테이크 ‘블랙앵거스 스테이크’에 부드러운 랍스터 살(랍스터 두흉부살)만 다져 감칠맛을 극대화한 ‘랍스터 볼’, 모차렐라, 페터크림, 리코타 등 3가지 치즈 블렌딩을 올린 것이 특징이다. 한국파파존스도 갈릭 페퍼 스테이크 피자를 선보였다. 갈릭 페퍼 스테이크...

2018-11-28 18:29
찬바람 불면 생각나는…편의점업계 ‘호빵전쟁’

볶음에 모차렐라 치즈를 소로 채웠고, 부산의 씨앗 호떡을 연상케 하는 꿀 씨앗 호빵은 꿀 크림 소스과 함께 세 가지 씨앗을 듬뿍 넣어 건강한 맛을 구현했다. 가격은 1300~1600원이다. CU는 대표적인 추동절기 상품인 ‘찐빵’을 작년보다 일주일가량 앞당겨 출시한다. 지난해부터 백종원 요리연구가와 공동 개발한 특제 레시피를 담은 ‘찐빵도 요리다 시리즈’를...

2018-10-10 08:51
꽁꽁 얼어붙은 지갑 … ‘가성비 점심’ 인기

델리아메리칸은 수제빵과 수제패티, 100% 모차렐라 치즈와 정통소스가 어우러진 수제버거를 판매한다. 따우젠, 허니 머스타드, 허니 렌치 등 다양하게 소스를 고를 수 있어 취향별로 커스텀이 가능하다는 점도 좋은 호응을 얻고 있다. 특히 주문과 동시에 요리해 5분 내 메뉴 제공을 원칙으로 하고 있어 바쁜 직장인들 사이에서 인기다. 뜨끈한 국물의 갈비탕도 날씨가...

2016-12-19 15:56
美 사로잡은 수제버거 ‘델리아메리칸’ 국내 본격 진출

델리아메리칸은 수제빵과 수제패티, 모차렐라 치즈와 정통소스만을 사용해 미국과 동일한 맛을 구현한 수제버거 전문점이다. 주문과 동시에 요리해 5분 내 제공하는 것을 원칙으로 하며 기존 패스트푸드 시장의 획일화된 메뉴 구성에서 벗어나 비프버거, 필리치즈스테이크, 서브샌드위치, 피시앤칩, 치킨핑거 등 다양한 메뉴를 갖춰 고객 선택의 폭을 넓혔다. 미국...

2016-11-25 11:10
[브라보마이라이프] 삼삼한 삼겹살데이, 세 판으로 굽는 삼겹살을 맛보고 싶다면?

김치찌개, 된장찌개, 국수 등 한식 메뉴도 있지만, 이곳의 볶음밥은 퓨전 요리를 맛보는 것처럼 독특하다. 보통 삼겹살집 볶음밥은 남은 고기와 김치, 야채 등을 잘게 썰어 밥을 볶는 경우가 대부분인데, ‘스리 팬스’는 일본식 철판 해물볶음밥을 기본으로 한다. 그 위에 모차렐라치즈가 듬뿍 깔린 치즈 볶음밥 또는 봉긋한 오믈렛이 올라간 계란 볶음밥으로 즐길...

2016-03-03 09:41
'나혼자산다' 이국주 스파게티 피자 먹방 "폭탄 칼로리 침샘 자극"

그 위로 끓인 스파게티 라면을 올리고 모차렐라 피자를 뿌렸다. 슬라이스 치즈까지 얹었다. 그는 치즈가 녹은 완성된 요리를 허겁지겁 먹으며 진정한 먹방을 선보였다. 방송을 접한 네티즌은 "폭탄 칼로리다" "와, 정말 맛있겠다. 이 시간에 침샘 자극한다" "꿀맛이겠다. 이국주 먹는 거 보면 다 먹고 싶어" 등 다양한 반응을 보였다.

2016-01-09 00:06
어서와~ 이런 조합은 처음이지?… 외식업계, 이색 ‘토핑’ 열풍

또한 피자의 풍미를 살려주는 보코치니, 모차렐라, 프로볼로네, 파마산 등 4가지 이탈리안 치즈를 사용해 한층 깊고 풍부한 맛을 자랑한다. 이 같은 개성 덕분에 벌썬부터 입소문이 나면서 불티나게 팔리고 있다는 게 회사 측 설명이다. 도미노피자 관계자는 “일상에서 쉽게 접할 수 있는 메뉴라도 특별한 토핑을 곁들인다면 지금까지 볼 수 없던 개성 만점의 요리로...

2015-12-21 11:51
츄러스, 만드는 법 쉽지만 다이어트에 '최악'…또 다른 '악마의 음식'은?

아홉 번째는 밀가루 반죽 안에 토마토, 모차렐라치즈 및 피자용 토핑으로 속을 채워 구운 이탈리아의 '칼조네'고, 마지막 열 번째는 일본의 라멘이다. 라멘은 컵라면이나 인스턴트 라면이 아닌, 육수로 삶아낸 국수에 다양한 고기와 채소를 토핑으로 올린 일본의 전통적인 음식이다. 이 같은 소식에 네티즌은 "츄러스 만드는 법 쉬워도 먹지 말아야겠다...

2014-11-09 23:56
나라별 살찌는 음식 10가지…'츄러스'와 '누텔라'도 포함

아홉 번째는 이탈리아의 '칼조네'다. 칼조네는 밀가루 반죽 안에 토마토, 모차렐라치즈 및 피자용 토핑으로 속을 채워 구운 요리이다. 열 번째는 일본의 라멘이다. 컵라면이나 인스턴트 라면이 아닌, 육수로 삶아낸 국수에 다양한 고기와 채소를 토핑으로 올린 일본의 전통적인 라멘은 마지막 살찌는 음식으로 선정됐다.

2014-10-15 17:18
모차렐라 치즈 요리, 또띠아 피자는 어떻게 만들까

모차렐라 치즈 요리 모차렐라 치즈 요리가 화제다. 최근 온라인 커뮤니티에는 모차렐라 치즈 요리인 또띠아 피자 만드는 방법이 소개 돼 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 게시물에는 또띠아 피자 요리법이 공개돼 있다. 우선 또띠아와 모차렐라 치즈, 양파, 파프리카, 피자소스, 햄 등을 준비해야 한다. 그리고 양파와 파프리카, 햄은 먹기 좋은 크기로 자르고 야채는 잘게...

2014-02-14 18:35
마르게리타피자 유래, "우아한 이름 어디서 왔나 했더니..."

1889년 마르게리타가 움베르토 1세와 함께 나폴리를 방문, 당대 최고의 요리사였던 돈 라파엘 에스폰트가 만든 피자를 먹고 여왕이 매우 기뻐해 이 피자 이름을 마르게리타피자라고 지은 것이다. 당시 에스폰트는 바질·모차렐라치즈·토마토를 이용해 초록색·흰색·빨간색의 이탈리아 국기를 상징하는 피자를 만들었다. 마르게리타피자는 마리나라피자·엑스트라...

2013-11-06 06:50
외식업계는 투표 열전중… “소비자 한 표로 결정된다”

콰트로치즈와퍼는 순쇠고기 패티에 야채와 모차렐라, 아메리칸, 파르메산, 체다치즈 4종의 치즈 구성이 돋보이며, 콰트로스모키와퍼는 살라미와 모르타델라, 100% 순쇠고기 패티, 체다 치즈크림이 어우러진 제품이다. 지금까지 약 1만여명의 고객이 투표에 참가했으며, 버거킹은 추첨을 통해 코카콜라컵(100개)과 와퍼주니어상품권(300개)을 증정한다. 인기투표는 11월...

2013-10-31 16:22
레이먼 킴 나초오믈렛 "야간매점 역대 최고 음식…맛의 토네이도? 헉!"

이후 볶은 채소와 파프리카를 올리고 소금 후추로 간을 한 뒤 케첩과 모차렐라 치즈를 넣어 뚜껑을 덮고 기다린다. 잠시 후 나초를 부수고 치즈를 찢어 올리면 완성된다. 레이먼 킴 '나초오믈렛'을 맛 본 유재석은 "야간매점 1년 중 단연 최고의 음식이다"고 극찬했고 박명수는 "맛의 토네이도"라며 거듭 칭찬했다. 이날 결국 레이먼킴의...

2013-06-21 15:27
야간매점 27호 메뉴 '김성원 페르난도 케사디야'..."한마디로 직이네예~"

그가 만든 ‘페르난도 케사디야’는 프라이팬에 토르티야를 살짝 구운 뒤 모차렐라 치즈를 고루 뿌려 녹인 뒤 볶은 김치를 얹어 구워내는 요리다. 김성원은 토마토, 양파, 청량고추를 잘게 다져 넣고 레몬즙을 골고루 섞어 만든 살사소스와 함께 먹으면 더욱 맛있다고 소개했다. 이에 대해 박명수는 “자극적인 음식은 아닌데 멕시코의 느낌도 나고 김치...

2013-03-15 10:27