세부품목별로는 사과, 돼지고기, 감자의 가격은 2배 이상 높았다.
연구진은 국내 식료품가격이 빠르게 상승한 배경으로 과일·채소 가격의 수준이 높은 데 기인한다고 진단했다. 국내 농업 환경이 △농경지 부족 및 영농규모 영세성 등으로 인한 낮은 생산성 △일부 과일·채소의 수입을 통한 공급 제한적 △농산물 유통비용 상승 등을 겪는 것이 가격 상승으로...
채소·나물류 수요도 늘었는데 감자(박스)는 285%, 깐마늘(10~20kg)은 77%, 대파(10kg 박스)는 341% 각각 신장했다.
반찬류도 대용량이 인기를 끌었다. 기본 반찬으로 섭취량이 많은 김치 대용량 제품은 119% 판매가 늘었고 10kg의 석박지, 배추김치, 파김치 등을 많이 찾았다. 오래 두고 먹을 수 있는 조림반찬류는 939% 급증했는데 4kg 된장깻잎이나 콩조림 등의...
주요 메뉴로는 섞어찌개, 메추리알장조림, 생선까스, 짜장떡볶이, 돼지고추장불고기, 감자수제비국, 떡국, 가지굴소스볶음, 춘천닭갈비, 하이라이스 등 대부분 사람에게 인기 있는 메뉴들이 제공됐다.
음주 뺑소니 혐의로 구속된 김호중이 최근 서울구치소로 이감된 터라 김호중 역시 사진 속 메뉴들을 받았을 것으로 보인다.
유영철, 강호순 등 사형수를 비롯해...
주문 즉시 조리돼 나오는 제주 흑돼지 타워 버거는 2만3000원에 큼지막한 햄버거 2개와 감자튀김을 제공해 높은 가성비와 맛을 자랑한다.
수영장 근처 이호동과 테우동 2개 건물로 구성된 야외 카페 ‘웨이브리스’ 역시 대표적인 부대시설이다. 이 카페 역시 통창 너머 바다뷰로 테이블과 좌석이 창문 방향을 향해 있었다. 이곳에서는 제주도 특산물을 활용한 우도...
더불어 돼지고기의 경우 삼겹살 대신 껍데기가 붙어있는 오겹살 위주로 상품을 운영해 원물 작업에 들어가는 비용을 감소시켜 판매가를 더욱 낮췄다.
끝장상품을 운영하는 롯데슈퍼 40여개점에서는 15일(수)까지 실속 무와 실속 깻잎을 각 990원에 판매한다. 또 실속 깐마늘(800g)과 실속 감자(800g)는 각각 7990원, 3590원에 내놓는다.
봉원규 롯데마트·슈퍼 채소팀 MD는...
구운감자 치폴레타코맛은 갓잇의 베스트 메뉴인 포크 타코에 치폴레 소스를 얹은 이국적인 맛이 특징이다. 할라페뇨 고추 맛을 내는 치폴레타코맛 시즈닝을 입혀 향긋한 알싸함과 훈연향이 입안에서 조화롭다. 돼지고기 시즈닝으로 깊고 진한 풍미를 구현해 타코의 맛을 살렸다.
패키지는 멕시코 전통의상 판쵸(Poncho)와 챙이 넓은 모자인 솜브레로(Sombrero)를 걸친...
마늘과 양파, 감자, 고구마 등 밭작물 재배를 기계로 할 수 있는 기술이 개발돼 사업화됐다. 스마트 로봇 방제기는 과수에만 집중해 농약을 살포하고, 라디오파를 이용해 소고기 숙성 기간을 단축하는 연구도 성과를 거뒀다.
농촌진흥청은 이같은 올해 농업 연구개발 성과를 알리기 위한 '2023년 농업과학기술 우수성과 공유대회'를 7일 aT센터에서 개최한다. 농업...
한국 파이브가이즈는 수입산 냉동 감자가 아닌 강원 평창군 등 전국 여러 산지에서 갓 수확한 ‘신선한 감자’를 공급받아 직접 손질 후 조리하는 것으류 유명하다.
최근엔 미래먹거리 사업 중 하나로 유통과 로봇 영역까지 확대하고 있다. 프리미엄 먹거리 사업을 위해 추진한 이베리코 돼지 출시와 비노갤러리아를 통한 와인 수입도 시작, 유통 사업 영역을 확장하고...
이곳에서는 돼지고기가 가득 들어가는 감자탕을 대표 메뉴로 선보인다. 푸짐한 양과 진하고 깊은 국물을 자랑해 찬 바람이 불 때면 이곳이 생각난다는 후문이다.
수도권 최고의 감자탕 TOP5 편 ‘서○○○○ ○○○○’의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
농식품부에 따르면 전년보다 생산량이 증가한 배추, 무, 양파, 마늘, 감자 등 소비자가격은 전년보다 20~35% 낮은 수준이고, 생산 감소로 가격이 높은 닭고기를 제외한 소고기, 돼지고기, 달걀 등 축산물 가격도 성수기 공급이 늘어 전반적으로 전년보다 낮은 수준이다.
최근 기획재정부가 발표한 '농·축·수산물 20대 추석 성수품 가격동향'에서도 20대...
돼지구이 정식 도시락은 버크셔K 품종의 돼지고기 구이와 다양한 전과 밑반찬을 담은 상품이다. 나혼자 모둠전 도시락은 혼자서도 풍성한 명절 음식을 즐길 수 있도록 김치전, 감자전, 녹두전, 동그랑땡, 고추튀김, 오징어튀김, 해물모둠완자 등 9가지 다양한 전을 하나로 구성한 단품 요리다.
간편하게 제수 음식을 차리기 원하는 수요를 잡기 위해서 편의성을...
강원도 춘천의 한 고등학교에 급식용으로 납품된 햄에서 ‘돼지 지혈약’이 묻어나와 관계 기관에 비상이 걸렸다.
6일 해당 고교 등에 따르면 지난달 28일 영양교사 A씨는 학생들의 점심 식사로 감자햄볶음을 요리하기 위해 통햄을 자르다가 흰색 가루 덩어리를 발견했다.
A교사는 해당 이물질을 사진으로 찍었고 이후 진공포장해 냉동보관했다. 납품업체인...
BBQ는 치즈볼, 감자튀김 등 튀김류 위주인 기존 사이드 메뉴 구성에서 고객들의 선택 폭을 넓히고 구이류인 닭다리살 스테이크를 선보인 것.
닭다리살 스테이크는 촉촉하고 쫄깃한 닭다리살에 돼지고기의 풍미와 조각떡이 들어가 쫀득하면서도 부드러운 식감이 특징이다. 겉바속촉 스테이크 위에 매콤한 바비큐 소스를 바른 '통다리바비큐맛'과 단짠단짠 왕갈비 소스를...
돼지고기와 함께 먹을 상추가 할인된 가격에도 한 봉지에 5000원에 달했기 때문이다. 정 씨는 “상추 한 봉지에 5000원이 말이 되냐”며 “몇백 원이라도 싼 제품 찾으려고 마트에 왔는데 막상 와보니 물가가 너무 올라 싼 물건을 찾기가 쉽지 않다”며 고개를 저었다.
정 씨는 “대파도 과일도 너무 비싸 채소는 잘 안 사 먹게 되는 것 같다”며 “한 번 장 볼 때 6~7만 원...
감자는 작황이 양호해 지난달 도매가격이 작년과 유사한 수준을 보인 데 이어, 이달 더 안정화될 것으로 전망되고, 수급 안정을 위해 10월까지 최대 9000톤을 수매할 예정이다.
다만 시설 채소는 6월 하순 장마가 시작되면서 공급량이 줄었고, 이에 따라 가격이 오름세를 보일 것으로 전망된다. 농식품부는 시설 채소의 안정적 생산을 위해 농협, 농촌진흥청과 함께...
이 글의 작성자는 해당 축제에 방문해 닭갈비 2인분과 감자전 3장을 먹었다고 합니다. 1인분 가격이 1만4000원이라는 닭갈비는 2인분임에도 시중에서 파는 1인분 양에 불과해보였습니다. 감자전은 지름 10㎝ 크기 밖에 안됐는데요. 가격은 무려 2만5000원이었다고 합니다.
이에 작성자는 “이 정도면 축제가 아니라 어디 한탕 해 먹으려는 범죄 아니냐”고 분통을...
이에 더해 배추와 무, 양파, 감자 등 채소는 계약재배를 추진해 가격 변동에 대비한다는 방침이다.
먼저 돼지고기는 여름철 수요 대비 할당관세 1만5000톤을 6~9월 중 도입하고, 닭고기는 이달 중 기존 할당관세 3만 톤 도입을 완료할 계획이다. 채소류 및 과일류 가격 변동에 대비해 배추 5만5000톤, 무 5만 톤, 시설채소 1만5000톤, 사과 5만5000톤, 배 4만8000톤에 대한...
해당 축제에 참석한 방문자는 한 노상 음식점에서 4만원짜리 통돼지 바비큐와 소주를 주문했다며 사진을 공개했다. 그가 공개한 사진엔 돼지고기 아래 양배추가 깔려 있고 그 옆으로 소량의 양파, 고추, 쌈장이 보인다.
또 주문한 소주를 생수병에 담아서 내어줬다며 방문자는 “고기 밑에 양배추를 수북하게 깔아 양이 많아 보일 뿐 실제로는 적었다”며 “화성 축제는...