일반식품 기능성 표시제 인체에 유용하다는 과학적 근거를 갖춘 원료나 성분을 활용해 제조한 식품에 대해 기능성을 표시, 광고할 수 있도록 한 것이다. 식품업계는 이를 활용해 음료, 과자, 빵, 빙과류, 초콜릿 및 라면 등 면류, 두부, 식육가공품, 유가공품, 조미식품, 즉석식품 등 광범위한 제품을 개발하고 있다.
제넨셀은 원료 부문에서는 건강기능식품 상용화 및...
한편 ‘일반 식품 기능성 표시제’는 식품의약품안전처에서 일반 식품의 과학적 근거를 바탕으로 한 기능성 표시를 통해 국내 기능성 원료 개발 유도와 식품산업 활력을 도모하고 올바른 정보제공으로 소비자의 선택권을 보장하기 위해 시행되고 있다. 건강기능식품과 기능성표시식품의 구분을 두면서도 소비자의 건강관리에 도움을 줄 수 있는 제도다.
‘드림카카오 56 비타민 E’ 등을 시작으로 최근에는 빙과류 중 첫 일반식품 기능성 표시제 적용 제품인 ‘설레임 프로바이오틱스’을 내놓았다. ‘쁘띠몽쉘 제로 카카오’, ‘가나 제로 아이스바' 역시 비욘드 스위트 프로젝트의 일환으로 설탕 대신 감미료를 사용해 무설탕 및 저당 제품으로 재단장됐다.
오리온의 건강 프리미엄 제과 브랜드 '닥터유'도 순항 중이다....
◇ 건기식 4년 새 50% 성장…올해 ‘일반식품 기능성 표시제’ 실시
대형마트가 건기식을 강화하는 이유는 폭발인 시장 성장세가 원인이다. 한국건강기능식품협회가 2020년 11월에 발간한 ‘건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태조사’에 따르면 2016년 3조5000억 원이던 국내 건기식 시장은 매년 증가해 작년에는 4조9000억 원으로 몸집을 불렸다.
규제완화도...
해당 프로젝트에는 작년 말 식품의약품안전처에서 시행한 ‘일반식품 기능성 표시제’에 근거한 제품도 포함된다.
롯데제과가 ‘비욘드스위트’ 프로젝트로 처음 선보인 제품은 ‘목캔디 프로폴리스 허브진저’, ‘드림카카오 56 비타민E’ 등 2종이다. 설탕이 들어가지 않은 ‘목캔디 프로폴리스 허브진저’는 기능성 표시 일반식품으로 건강기능식품 원료인...
여기에 지난해 말 식품의약품안전처가 일반 식품도 과학적 근거가 있으면 기능성을 표기를 할 수 있게 하는 ‘일반식품 기능성 표시제’를 올해부터 허용하기로 하면서 관련 사업을 서둘러야 하는 입장이다.
◇ 이마트, 모노랩스 협업 ‘아이엠’ 이어 독자 브랜드 저울질?
7일 특허청에 따르면 이마트는 지난달 30일 ‘바이오퍼블릭’ 상표권을 출원했다....
또 일반식품 기능성 표시제 도입에 따라 김‧굴 등 주요 수산물의 기능성을 상업적으로 활용하고 수산자원 고갈과 채식시장 공략을 위해 해조류 추출물을 활용한 인공 참치‧새우 등 대체 수산물과 인공배양 수산물에 대한 연구개발도 추진한다.
차세대 간편식품, 세대별 맞춤형 수산식품, 수출전략식품 등 다양한 수요를 충족시킬 수 있는 상품 개발을 지원하고...
문경선 유로모니터 연구원은 "최근 대체우유 시장의 트렌드가 건강에 집중됨에 따라 건강 향상 및 유지에 도움을 주는 기능성 식품을 찾는 소비자들이 늘면서 여러 기능을 식품에 첨가하는 브랜드들이 보인다"라면서 "올해부터 일반식품 기능성 표시제가 시행 가능해지면서 여러 건강 성분을 첨가한 대체우유 시장 성장 가능성이 엿보인다"고...
국내에서는 일반 식품 기능성 표시제가 올해부터 시행 가능해지면서 이에 적극적으로 대응하고 준비하는 식품 기업들이 늘어나면서 관련 시장 성장 가능성이 엿보인다.
◇새로운 업무환경 Workplaces in New Spaces= 지난해 전 세계 공통으로 나타난 가장 큰 변화는 재택근무의 활성화였다. 재택근무는 소비자들의 의류 소비부터 전자기기 구매, 식사시간까지 완전히...
식품의약품안전처는 지난해 12월부터 기능성 표시를 할 수 없었던 일반 식품도 과학적 근거가 있다면 기능성 표시를 할 수 있게 하는 ‘일반식품 기능성 표시제’를 시행했다.
오리온 측은 이를 적극적으로 활용해 한국인들에게 필요한 기능성 원료를 넣은 다양한 닥터유 제품군을 선보이는 한편, 오리온의 기존 특기인 ‘맛 구현’도 놓치지 않겠다는 포부를 전했다....
풀무원녹즙은 건강기능식품 성분인 프로바이오틱스 성분을 넣은 국내 첫 기능성 표시 일일배송 제품인 ‘식물성유산균 위&캡슐’을 출시했다고 11일 밝혔다.
풀무원녹즙에 따르면 이번 신제품은 일반식품 기능성 표시제가 시행됨에 따라 기능성 표시가 가능하게 된 성분 가운데 하나인 프로바이오틱스를 함유한 첫 제품이다. 일반식품 기능성 표시제는 예전엔...
일반 식품에 대한 기능성 표시제가 시행되면서 풀무원이 국내 첫 기능성 표시 일반 식품 1호· 2호 신제품을 출시한다.
풀무원은 식품의약품안전처가 일반 식품에 대한 기능성 표시를 허용하면서 국내 최초 기능성 표시 일반 식품 1호 제품으로 두부에 기능성 원료를 더한 ‘PGA플러스 칼슘연두부’, 2호 제품으로 ‘발효홍국나또’ 신제품을 각각 개발해 등록하고 1월...
식품의약품안전처는 일반식품이 충분한 과학적 근거를 갖춘 경우 기능성 표시를 할 수 있도록 ‘일반식품 기능성 표시제’를 29일부터 시행한다고 밝혔다.
일반식품의 기능성 표시제는 국내 기능성 원료 개발을 유도해 식품산업 활력을 도모하는 한편, 올바른 정보 제공으로 소비자의 선택권을 보장하기 위한 것으로 2년 여에 걸쳐 소비자단체, 업계, 학계 및 정부 등...
원산지표시제를 도입해 국산 밀 대중화를 추진한다.
고품질 밀 생산을 위한 R&D 계획도 세웠다. 국산 밀의 안정적인 생육·수확 기간 확보를 위해 고품질 밀 생산 중심의 밀-벼, 밀-콩 등 이모작 재배기술을 개발하고 현장 보급을 촉진한다. 국산 밀 생산자·산업체가 요구하는 맞춤형·기능성 품종을 농가에 조기 보급해 국산 밀 산업의 부가가치 제고와 생산성...
국내 유일 산양삼 지리적 표시제 인증을 받은 ‘강개상인 평창 산양삼(20만 원, 50세트 한정)’은 자연 재배한 야생 삼을 선물세트로 개발한 사례다.
또 6년근 홍삼과 도라지를 벌꿀에 담은 기능성 식품인 ‘강개상인 참홍삼꿀&도라지꿀 세트(7만 원, 500세트 한정)’도 판매한다.
신세계백화점은 단독으로 선보이는 상품도 준비했다. 세계 미식가들에게 가장...
또 유산균 증식도 활발해 더욱 맛이 좋은 것은 물론, 항암 기능성도 우수한 것으로 알려져 있다.
이에 해수부는 소금이 적은 양이라도 식품의 맛과 질을 좌우할 수 있다는 점에서 김치 및 절임류 가공품에 들어가는 소금을 원산지 표시대상 품목에 추가해 소비자의 알 권리를 보장하기로 했다.
또 원산지 표시제의 관리를 더욱 강화하기 위해 원산지 표시 위반자...
특히 음식점 원산지 표시제에 따른 사회적 후생 순증가분은 2조8000억원∼3조2000억원 가량인 것으로 추정됐다.
이에 따라 농식품부는 “앞으로 원산지표시 대상품목을 확대(음식점 등 포함)하고, 지도·단속과 자율감시 기능을 더욱 강화할 계획”이라며 “소비자의 알권리를 보장과 공정한 거래 유도로 생산자와 소비자 보호에 적극적으로 앞장서 나가겠다”고...
유익한 기능성 물질이 쌀이나 밀보다 월등히 높은 것으로 나타났다. 이는 미국 식품의약국 (FDA : Food and Drug Administration)에서는 이를 입증해주는 있는데, 보리를 비만과 심장질환에 효과가 있는 10대 건강식품으로 선정하기도 하였다. 보리의 주성분 중, 베타글루칸은 암 예방과 혈중 포도당 농도를 조절하는 생리적 기능이 있어 변비 예방, 비만과 당뇨 등 성인병에...
즉 기존의 기능성음료가 타우린을 주성분으로 피로 회복 기능에 초점을 맞췄다면 에너지드링크는 일상 생활에 필요한 에너지를 충분히 공급해 주는 한층 업그레이드 된 신개념 음료라는 게 업계의 설명이다.
에너지드링크는 해외의 경우 미국 내에만 ‘레드불’ ‘몬스터’ 등 100여종의 제품이 출시돼 큰 인기를 끌고 있으며 세계 시장규모도 150억달러(약 17조원)를...
광동제약은 한방 전통 기능성 드링크 ‘고향 오미자’를 새롭게 출시했다고 25일 밝혔다.
‘고향 오미자’는 문경시와 경북청정약용작물클러스터사업단, 광동제약이 공동 개발한 것으로, 100% 국내산(문경산) 오미자를 사용해 안정적이고 친자연적인 제품이라고 회사측은 소개했다.
경북 문경은 연간 오미자 생산량이 약 1200톤으로 오미자 산지 특구로 지정된 국내...