이는 올해 5월까지 출시된 국내 라면 신제품 약 30종 중 가장 빠른 판매 속도다.
짜파게티 더블랙의 인기 비결로 농심 건면 중 가장 굵은 건면의 탱탱하고 쫄깃한 식감, 갓 볶은 간짜장 맛을 살린 진한 풍미의 조화가 꼽힌다. 또한 기존 올리브짜파게티 대비 낮은 칼로리와 1봉지당 칼슘 일일 권장량의 37%를 담은 고칼슘 제품으로 짜파게티 매니아들은 물론 영양을...
대신 짜파게티의 굵은 면발 특징을 살리기 위해 농심 건면 중 가장 굵은 면을 사용해 더 탱탱하고 쫄깃한 식감을 구현했다. 스프는 소고기 풍미를 새롭게 첨가하고 볶음양파분말 함량은 늘려, 갓 볶은 간짜장 맛을 한층 살렸다. 심규철 농심 마케팅실장은 “그동안 해외에선 신라면 위주의 전략을 펴왔다. 이제는 신라면에 이어 해외 수출 전략 제품으로 짜파게티를...
농심 짜왕은 2015년 출시돼 프리미엄 짜장라면의 시대를 연 제품이다. 굵은 면발에 풍성한 소스와 건더기로 소비자들의 입맛을 사로잡으며 그해 라면시장 최고의 히트제품으로 등극했다. 출시 4년여가 지나도 꾸준히 인기를 이어가고 있다.
농심은 신라면건면의 뒤를 이을 건면 신제품으로 짜왕을 선택했다. 농심 관계자는 "프리미엄 짜장라면 시대를 열었던 제품에...
올해 최고의 히트작인 농심의 굵은짜장라면 짜왕이 명불허전 대한민국 대표 라면 신라면과 함께 전국 라면지도를 새로 썼다.
농심이 25일 올해 1월부터 10월까지 닐슨코리아 자료를 분석한 ‘2015년 전국 라면지도’를 발표했다. 라면지도를 바꾼 변화의 주인공은 짜왕이다. 짜왕은 전국 대도시를 중심으로 단숨에 인기순위 상위권에 이름을 올렸다.
짜왕은 서울과...
특히 면발은 양파 농축액을 사용해 국물과의 어우러짐을 고려했으며 2.5mm의 굵은 면발을 사용해 쫄깃한 식감을 살렸다.
짬뽕라면이 아냐, 번외편: 빙그레 꽃게랑 불짬뽕
가격: 1500원
특징: 주의! 끓여 먹지 말 것
속았다. 지극히 라면스러운 패키지지만, 이건 끓여 먹는 짬뽕 라면이 아니다. 빙그레는 버터와 꿀맛의 일색인 과자 시장에 새 바람을 불어넣기 위해...
농심이 올 초 선보인 ‘우육탕면’을 시작으로 굵은 면발의 짜장라면 짜왕이 등장하면서 라면 시장이 들썩였다. 오뚜기와 팔도 등이 잇따라 굵은 면발의 짜장라면을 출시하면서 경쟁은 치열해졌다. 농심의 짜왕은 지난 4월 출시된 후 빠른 속도로 판매가 늘며 라면 시장 점유율 2위에까지 올랐다. 원조 짜장라면인 ‘짜파게티’의 아성도 넘었다. 이에 힘입어 농심은 올...
또 ‘짜왕’이 올 상반기 새롭게 10위권에 진입하면서 라면시장 톱10위 제품 중 7개를 농심이 차지했다.
소비자의 입맛을 사로잡은 ‘짜왕’은 3㎜ 두께의 굵은 면발과 200도 이상 고온에서 짧은 시간에 재료를 볶는 고온 쿠킹 기술로 정통 짜장의 풍미와 식감을 살렸다는 평가를 받고 있다. 특히 면발에는 농심의 50년 제면 기술이 녹아 있다.
농심은 생면의 식감을...
올해는 굵은 면발이 대세다. 농심의 굵은 면발의 짜장라면 ‘짜왕’은 출시 한 달 만에 100억원이 넘는 매출을 올리며 라면시장 대박제품으로 인기몰이 중이다. 국내 라면 역사를 새로 쓰고 있는 ‘짜왕’은 비록 두 달 남짓한 판매에도 불구하고 상반기 라면시장 전체를 대표할 만큼의 인기와 브랜드 파워를 보였다.
이젠 라면시장에서 강자로 살아남기 위해서는 수프의 비법은 기본이며, 면발이 경쟁의 키워드인 시대에 돌입했다.
최근 승부에 불이 붙은 ‘굵은짜장라면’ 경쟁은 지난 4월 농심이 신제품 ‘짜왕’을 출시하며 스타트를 끊었다. 3개월 후 오뚜기가 ‘진짜장’을, 팔도가 ‘팔도짜장면’을 선보이며 경쟁은 본격화했다. 이와 함께 팔도는 출시 25년을 맞은...
농심 관계자는 “두 달 남짓한 판매에도 불구하고 상반기 라면시장 전체를 대표할 만큼의 인기와 브랜드 파워를 보이고 있다”며 “올해 업체들의 라면 신제품이 전무한 상황에서 짜왕의 돌풍은 라면시장에 굵은면발과 프리미엄 짜장라면이라는 새 트렌드를 창출해 냈다”고 설명했다.
한편 짜왕의 폭발적인 인기는 하반기, 업체들의 짜장라면 전쟁으로 번지는...
굵은 면발의 농심 짜왕이 인기가 뜨거운 가운데 굵은 면발 짜장라면 시장에 오뚜기에 이어 팔도까지 뛰어들면서 경쟁이 치열해지고 있다.
팔도는 23일 ‘팔도짜장면’을 출시, 프리미엄 짜장라면 시장에 출사표를 던졌다. ‘팔도짜장면’은 팔도의 30년 액상스프 노하우를 담은 정통 프리미엄 짜장라면 제품으로 면과 액상 짜장소스, 건더기 스프로 구성되어 있다....
한여름 때아닌 짜장라면 인기가 치솟으며 굵은 면발 짜장라면으로 승부수를 띄운 오뚜기의 상승세도 심상치 않다. 1일 77만9000원이던 주가는 같은 기간 11.42% 상승한 86만8000원을 기록했다.
샘표식품도 10일부터 7거래일 연속 상승세를 보이며 7월1일부터 20일까지 주가가 2.36% 상승했다.
롯데푸드도 7.42%상승하며 주가가 90만원을 넘어선 92만6000원을...
한여름 때아닌 짜장라면 인기가 치솟으며 농심과 오뚜기가 굵은 면발 짜장라면으로 정면승부에 나선다.
오뚜기는 20일 3㎜의 굵은 면발을 사용한 짜장라면 ‘진짜장’을 출시했다. 신제품 ‘진짜장’은 부드러우면서도 쫄깃한 중화면 특유의 맛을 살렸으며, 분말스프를 사용하는 타사 제품과는 달리 액체스프를 사용한 것이 특징이다.
앞서 지난 4월 농심은 농심은 3...
오뚜기는 진한 불맛의 프리미엄 짜장라면 ‘진짜장’ 을 새롭게 출시했다고 20일 밝혔다.
신제품 ‘진짜장’ 은 부드러우면서도 쫄깃한 중화면 특유의 맛을 살렸으며 춘장과 양파를 센 불에 볶아 만든 짜장 베이스에 돼지고기, 생강 등을 넣어 옛날 짜장의 구수한 맛을 재현했다. 분말 스프인 타사 제품과 달리 액체스프를 사용해 짜장의 풍미를 살린 것이 특징이다.
또...
반면 짜장 진액을 건조하는 과정에서는 저온에서 건조시키는 지오드레이션(Z-CVD) 기술을 사용했다.
이외에도 생면의 식감을 최대한 구현하기 위해 올 초 개발한 ‘굵은 면발’에 ‘다시마’ 성분을 적용했다. 농심은 짜왕을 ‘라면시장 연간 1000억원 파워브랜드’로 육성하겠다는 목표다.
짜장라면을 구상했지만, 그 생각은 ‘본질에 집중하라’라는 농심 제품 개발의 기본 철학에 도달하게 된다.
농심은 면발에 먼저 집중했다. 시중에 파는 짜장면이 맛있는 이유는 따라올 수 없는 쫄깃한 면발에 있다. 농심은 생면의 식감을 최대한 구현하기 위해 올 초 개발한 ‘굵은 면발’에 ‘다시마’ 성분을 새롭게 적용했다.
농심 이철준 면개발팀장은...
짜왕은 칼국수스타일의 굵은 면, 야채풍미유, 후레이크, 분말스프로 구성돼 있다. 과립이 아닌 분말 형태의 부드러운 춘장 분말이 특징이며, 인스터트 특유의 맛을 줄이고 짜장면 고유의 풍미를 살렸다.
네티즌들은 "짜왕, 허니버터칩처럼 열풍 불까" "짜왕 면발이 다르긴 하더라" "부동의 1위 신라면 제치다니... 짜왕 대단하네...
굵은 면발의 짜장라면인 '짜왕'이 라면계의 황태자으로 불리는 신라면을 누르고 라면 매출 1위로 올라섰다.
24일 롯데마트에 따르면 지난달 20일 출시된 짜왕이 이달 1∼21일 라면 매출 집계에서 신라면을 제치고 1위로 기록했다.
신라면은 지난해 2월과 5월 짜파게티와 너구리를 합친 짜파구리 열풍으로 인해 짜파게티에 밀린 적이 있지만 수년째 1위를...
우육탕면 판매 호조로 농심의 2월 라면시장 점유율은 전월 대비 1.1%p 오른 63.9%로 올랐다
굵은 면발의 짜장 라면 ‘짜왕’의 기세는 더 무섭다.
지난 달 첫선을 보인 짜왕은 한달(4월20일~5월19일)만에 600만봉 이상 팔리며 짜장 라면의 베스트셀러 짜파게티의 아성에 도전하고 있다.
농심 관계자는 “현재 짜왕 공급이 비교적 부족한 지역 슈퍼, 간이 매점 등 소규모...
농심은 우육탕면에 이어 두 번째로 내놓은 굵은 면 제품 짜왕까지 고객에게 큰 인기를 얻으며, 농심의 차별화된 면발 전략은 성공적인 것으로 평가하고 있다. 농심 관계자는 “농심의 50년 제면기술과 짜장스프 기술력이 합해진 짜왕을 연 매출 1000억원 이상의 파워브랜드로 육성하는 동시에 ‘제2의 짜파게티 신화’를 이룰 제품으로 키워 나가겠다”고 말했다.
한편...