가을전어 검색결과

검색결과 총55건

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9일부터 전국 주요 수산시장 축제 활짝…새우ㆍ꽃게 등 제철 수산물 맛보자

내달 5~8일에는 부산 자갈치 시장에서 ‘제30회 부산 자갈치 축제’가 개최되며, 대학생 참여 가요제 등 다양한 볼거리와 함께 전어 등 제철수산물 시식회, 감성포장마차 등 다양한 즐길 거리도 알차게 준비될 예정이다. 조승환 해수부 장관은 “선선한 가을을 맞아 국민 여러분이 수산시장에서 다양한 볼거리와 함께 새우, 꽃게 등 맛있는 제철 수산물을 좋은 가격에...

2023-09-04 11:00
전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"

'가을 전어는 깨가 서 말', '가을 전어 한 마리면 햅쌀밥 열 그릇 죽인다', '집 나간 며느리도 전어 굽는 냄새에 돌아온다' 가을 전어의 맛을 담은 속담이다. 이런 속담이 생겨날 정도로 제철 전어는 기름진 맛이 일품으로 꼽힌다. 수협은 가을에 즐길 수 있는 수산물로 전어를 추천하며, 그 맛과 효능, 이름에 얽힌 유래 등을 소개했다. ◇ 기름기가 풍부한 9월 가을 전어...

2023-09-02 06:00
“오늘도 해산물”…정용진 부회장, 日오염수 방류 후 연일 ‘먹방 인증’

지난달 30일에는 “초밥 먹기 딱 좋은 날씨다”라는 문구와 함께 참치회 초밥 사진을 올렸고, “오늘도 해산물”, “가을은 전어다”라는 글과 함께 각종 해산물 사진을 잇따라 올리며 수산물 소비에 적극적임을 보여줬다. 이를 두고 각종 SNS와 커뮤니티에서 ‘최근 해산물 먹방에 진심인 정 부회장’이라는 제목으로 회자되고 있다. 소비자들의 반응은 대체로...

2023-09-01 15:17
전어잡이 배 띄운 이마트, 햇전어 한마리 992원에 판매

통상 전어는 가을을 대표하는 생선으로 알려져 있다. 하지만 지구온난화로 수온이 상승하면서 난류성 어종인 전어 어장이 일찍 형성됐으며 금어기(5월1일~7월15일) 동안 먹이를 충분히 섭취해 살이 오른 여름이 가장 먹기에 가장 좋은 시기다. 여름 전어는 뼈가 연하고 살이 부드러워 횟감 및 구이용으로 좋다. 또 열량이 낮아 다이어트에 적합하며 DHA 등 불포화지방산이...

2022-08-17 06:00
G마켓, 신선식품 강화한 '스마일배송' 통했다

일단위 경매로 확보한 통영햇굴, 가을전어를 비롯해 수능선물인 영의정 호두왕찹쌀떡 등도 스마일배송을 통해 선보인다. G마켓 스마일배송 담당 조건희 팀장은 "스마일배송은 다양한 물류역량을 통해 빅스마일데이 행사에 기존 생필품 위주에서 가전과 패션, 신선식품까지 다양한 상품 카테고리로 확장하고 있다"며 "앞으로도 서비스 지역, 풀필먼트...

2021-11-10 09:50
한글날 연휴, 전국 명산ㆍ유원지 행락객 '북적북적'

용인 한국민속촌과 전북 전주 한옥마을 등에도 민속놀이와 공연, 먹거리를 즐기려는 인파가 몰렸고, 충남 태안·보령 등 서해안 항·포구 식당에도 가을철 별미인 전어와 각종 해산물을 맛보려는 식도락가들로 북적였다. 제주국제공항 도착장도 오전부터 관광객들이 몰렸다. 제주도관광협회에 따르면 한글날을 전후로 연휴 나흘간(8∼11일) 15만8000명이 제주를...

2021-10-09 19:21
유통가는 벌써 ‘가을’…1~2주 앞당겨 판매 행사 돌입

홈플러스는 전어와 햇사과, 햅쌀, 기절꽃게 등 다양한 가을철 햇먹거리를 판다. 전남 여수, 충남 태안 등 산지를 직접 찾아 총 2톤의 ‘여름 햇전어’를 확보해 19일부터 판매를 시작하고, 같은날 100톤의 햅쌀을 준비해 전국 홈플러스 매장에서 3kg 당 9990원에 내놓는다. 21일 금어기가 해제되는 당일에 전국 매장에서 꽃게를 판다. 홈플러스는 햇먹거리를 더욱...

2021-08-19 11:10
"한글날 황금연휴 잡아라" 할인 행사 나선 대형마트

이마트는 8~14일에는 대표적인 가을 수산물인 전어와 갈치, 전복, 새우, 꽃게 등을 판매한다. 이들 품목은 신세계 포인트 회원에게 1인당 최대 1만원 한도로 20% 할인된다. 할인 시 전어는 마리당 400원대, 제주 생은갈치(특대 기준) 8000원대, 전복(특 5마리 기준) 1만3000원대, 국산 생새우(100g) 1900원대, 햇꽃게(100g) 1400원대 등이다. 이마트는 8~11일 자체 후숙 기술을...

2020-10-07 10:49
이마트, 해양수산부와 수산물 소비촉진 행사…전어 25톤 준비

가을이 제철인 전어는 각종 축제 취소에 풍어까지 겹쳐 판로 확보가 시급한 상황으로 이마트는 이번 행사를 위해 25톤의 물량을 준비했다. 이밖에 외식 수요 감소로 음식점 납품 물량이 줄어든 갈치, 전복, 새우, 꽃게 등도 신세계 포인트 회원 인증 시 행사 가격에 구매할 수 있다. 제주 생은갈치 특대(510g 내외) 8800원, 대(280g 내외) 3400원 중(220g 내외) 2600원...

2020-10-07 06:00
[우리말 한 토막] 고도리, 풀치 그리고 전어사리

서유구는 ‘난호어목지(蘭湖漁牧志)’에 “전어는 귀천이 모두 좋아하고 맛이 좋아 사는 사람이 돈을 생각하지 않고 산다”고 소개했다. 그래서 ‘錢魚’라고 썼다는 것이다. 전어는 크기에 따라 대전어, 중간 엿사리, 전어사리 등으로 불리는데, 새끼 전어를 ‘전어사리’라고 한다. 보통 구이, 회로 먹는 가을철 전어는 빼째 먹기 때문에 새끼 전어인 전어사리를 일컫는다.

2020-09-21 18:06
[개장전] 증권사 추천주(09/16)

제일기획가을에는 전어 대신 제일기획3Q20 연결 영업이익은 570억 원(+8.2% YoY) 전망가장 늦게 힘들고 가장 먼저 회복한다목표주가를 2만6000원으로 상향, ‘매수’ 관점 유지홍세종 신한금투 GS건설3Q20 실적 Preview: 주택 분양 호조, 다양한 신사업 추진 중3분기 영업이익 1,802억원(OPM 7.3%) 전망해외는 부진하나 주택 호조, 연간 분양목표 초과 달성 가능성...

2020-09-16 08:12
“살 꽉찬 햇꽃게 사세요” 홈플러스, 내일부터 신지 직속 판매 개시

홈플러스는 26일까지 전국 점포와 온라인몰에서 꽃게, 햅쌀, 전어 등 가을 제철을 맞은 국내산 신선 먹거리 대규모 물량을 확보해 저렴하게 선보인다고 20일 밝혔다., 이날(20일) 자정을 기점으로 금어기(6월 21일~8월 20일)가 풀리고 올해 첫 수확한 가을 햇꽃게를 매일 새벽 산지 직송해 전국 대형마트 중 가장 빠른 21일 오후 2시부터(서귀포점은 23일부터)...

2020-08-20 08:58
제철 꽃게도 온라인이 대세… G마켓, 수산물 판매 최대 5배 증가

일례로 산지 직송 수산물들을 위주로 구성한 ‘가을철 싱싱수산’ 프로모션을 진행 중이다. 대표적으로 △태안 신진도 활꽃게(2kg/3만5500원), △강원도 주문진 홍게(3kg/2만8410원) △통영 전어(900g/1만1900원) △완도 자연산 활전복(1kg/1190원) △통영 자연산 생굴(1kg/1만2900원) △벌교 피꼬막(2kg/8900원) 등이 있다. 이 외에도 SNS를 중심으로 높은 인기를 끌고 있는...

2019-10-14 08:44
신세계백화점 "가을엔 '활꽃게ㆍ갓김치ㆍ전어ㆍ더덕'으로 입맛 찾으세요"

신세계백화점은 10월 한 달간 전 점포 식품관에서 ‘가을 미각 상품전’을 열고 활꽃게ㆍ갓김치ㆍ전어ㆍ더덕 등 제철을 맞이한 상품을 판매한다고 3일 밝혔다. 가을 미각 상품전은 고객들에게 가장 인기 있는 제철 음식만을 엄선해 신세계백화점이 처음으로 선보이는 행사다. 신세계백화점 측은 건강한 한 끼에 대한 관심이 높아지면서 제철 음식을 찾는 고객들의...

2019-10-03 06:00
[주말엔 나가자] 이번 주 축제 일정-안면도 백사장 대하축제·양주 천만송이 천일홍 축제·신촌맥주축제

가을 제철인 전어와 대하를 만나볼 수 있는 안면도 백사장 대하축제와 서천 홍원항 자연산 전어·꽃게 축제가 각각 충남 태안과 서천에서 열립니다. 직접 잡은 전어와 대하를 그 자리에서 조리할 수도 있어 가족 손님들의 관심이 높습니다. 또 ‘양주 천만송이 천일홍 축제’, ‘시흥갯골축제’, ‘신촌맥주축제’ 등이 관객을 맞을 준비를 마쳤는데요....

2019-09-20 18:00
5월부터 전어ㆍ주꾸미 잡으면 처벌 받는다

가을철 별미로 꼽히는 전어는 우리나라 바다 전역(특히 남해)에 분포하며 산란기인 5월부터 7월까지 연안으로 떼를 지어 몰려와 산란을 한다. 성숙한 암컷은 약 28만 개의 알을 갖고 있고 한 마리가 산란기동안 여러 번 산란한다. 성숙한 전어의 크기는 전장 18cm이며, 최대 수명은 7년이다. 낚시 인기어종인 주꾸미의 금어기는 어업인과 낚시인 간 의견조율을...

2019-04-30 11:00
[포토]롯데슈퍼, 제철 맞은 도다리와 쑥 판매..."도다리쑥국 만들어 보세요"

‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있을 정도로 도다리는 2~4월에 살이 단단하게 채워져 있으며 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 생선이다. 또한 쑥은 봄철에 잎줄기가 가장 연하며 비타민과 미네랄이 풍부해 면역기능 개선에 좋다. 특히 봄이 제철인 ‘도다리’와 ‘쑥’을 함께 끓여 먹으면 피로 회복과 숙취 해소에 좋다. 사진제공 롯데슈퍼

2019-02-25 14:50
[하응백의 해산물 기행 7. 강화도 숭어] 알 꽉 찬 가을숭어…집나간 이몽룡도 돌아오겠네

가을이 깊어 가면 전어는 뼈가 점점 억세져서 통으로 먹기 힘들기에 그 풍미가 떨어진다. 숭어와 전어를 배불리 먹고, 횟집을 나와 다른 횟집 수족관을 구경한다. 그런데 아뿔싸! 다른 횟집 수족관에서 눈이 노란 가숭어가 유유히 헤엄치고 있는 것이 아닌가. 이런, 여기서 먹을 걸. 사실은 가숭어 맛을 먼저 보려고 강화도로 온 것이 아니던가? 이럴 때는 땅을 치고...

2018-09-28 13:59
오늘(7일) 입추, 유래와 뜻은? '24절기 중 열세 번째'…다음은 절기는 8월 23일 '처서'

또한 천둥이 치면 벼의 수확량이 적다고 한다. 조상들은 입추 즈음이면 가을 채비를 시작했다. 특히 무, 배추를 심어 겨울 김장에 대비했다. 김매기가 끝나 모처럼 농촌이 한가해지는 때이기도 했다. 입추 음식으로는 전어가 있다. 전어는 8월 입추를 전후로 생산되는데, 싱싱한 제철 전어는 봄에 비해 지방질 함량이 무려 3배가량 높다.

2018-08-07 00:00
‘가을 전어’에도 돌아오지 않은 민노총

또 양대 노총의 노사정위 복귀를 기대하며 ‘집 나간 며느리도 발길을 돌린다’는 가을 전어도 마련했지만 민주노총의 불참으로 아쉬움을 더했다. 문 대통령은 “노동계가 다 함께 하지 못해서 아쉽다는 생각이 든다”며 “다음 기회에는 같이 할 수 있는 자리를 가질 수 있기를 기대한다”고 안타까움을 나타냈다. 이날 간담회에서 문 대통령은 “지난 한 10년 정도...

2017-10-25 10:16

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