MSG 검색결과, 13페이지

검색결과 총281건

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풀무원, 어린이용 제품 2종 출시

MSG(L-글루타민산나트륨), 합성착색료 등의 화학적 합성 첨가물과 트랜스지방이 없다. 두 제품 모두 오븐에서 구운 고기에 볶은 야채, 토마토, 허브 등을 넣고 우려낸 정통 프랑스식 육수인 ‘퐁드보’를 기본으로 10가지 국내산 채소를 함께 넣고 아가베 시럽, 포도씨유, 올리브유 등을 사용했다. 풀무원 마케팅팀 면류 담당 라주희 PM은 "최근 소아비만의...

2009-03-05 18:36
[창업]스테디셀러 아이템으로 도전하자

원할머니보쌈은 주 메뉴인 보쌈류와 족발 그리고 새싹쟁반무침면에 인공화학조미료(MSG)를 일절 첨가하지 않고 친환경 재료만을 사용해 웰빙 음식으로 업그레이드했다. 또한 보쌈김치 부문에 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증까지 획득해 소비자들의 높아진 식품위생 기준에 더욱 잘 부합하고 있다. 보쌈이라는 메뉴 자체가 기름기를 뺀 담백한 고기와...

2009-01-18 10:48
CJ제일제당, 올 1분기 완만한 개선 기대-현대證

정 연구원은 "영업이익은 소재식품의 원가부담 지속에도 불구하고 ▲가격인상 효과 ▲MSG, 핵산 등의 수익성 개선 및 가공식품의 호조 ▲판관비용 관리 등으로 예상 수준에 부합했다"고 평가했다. 다만 세전이익은 688억원 적자를 기록했다. 환율급등으로 외환관련손실이 648억원으로 급증했고, 신동방CP와 브라질 바이오계열사의 환손실에 따른...

2009-01-16 08:16
청정원, '렌지짱 용기형 안주 3종' 출시

원료 고기를 모두 국산으로 사용하고 MSG를 첨가하지 않았다고 회사측은 설명했다. 쫄깃한 돼지고기 완자를 굴소스로 매콤하게 버무려낸 '매운 난자완스'를 비롯해 '인도치킨커리', '치킨커리' 등으로 구성됐다. 청정원 CMG1 강병광 상무는 "최근들어 간편함에 맛까지 겸비한 '레토르트' 형태의 제품이 기대치 보다 훨씬 판매 호조를 이루고 있다"고...

2009-01-07 18:47
다시다 33년, 누적 판매량 지구 10바퀴 돌아

지난해 5월에 출시한 '다시다 산들애'는 기존 다시다에서 천연 성분을 강화하고 MSG등 화학성분을 무첨가한 자연재료 조미료로 지난 8~9월 AC닐슨 기준 점유율 조사에서 65%의 시장점유율을 기록했다. 올해 연간 예상매출이 120억원에 달한다. CJ제일제당 식품사업본부장 김주형 부사장은 "다시다의 오랜 성공비결은 현실에 안주하지 않고 끊임없는 제품...

2008-11-19 10:19
쌀(米), 외식 창업 아이템 급부상

떡과 해산물로 영양가를 높이고 여기에 MSG를 사용하지 않아 순수한 맛을 더했다. 다양한 맛과 형태의 떡을 커피나 차와 함께 즐기는 떡 카페도 등장해 젊은층의 입맛을 공략하고 있다. ‘떡보의 하루’는 낱개 포장된 다양한 종류의 떡은 물론 커피ㆍ떡빙수ㆍ아이스크림 등의 메뉴를 갖췄다. 최근에는 쌀빵, 쌀와플 등의 특색 있는 메뉴를 추가했다....

2008-10-08 14:42
소자본 창업, 'e-마케팅'을 주목하라

퓨전떡찜 전문점 ‘크레이지페퍼’는 MSG 무첨가 소스를 이용한 퓨전떡찜메뉴와 다양한 메뉴로 구성된 저렴한 세트메뉴 등이 입소문을 통해 알려지면서 일약 대박점포가 됐다. 한 블로거는 ‘보통 매운음식들은 맵기만 하고 맛은 별로인 경우가 많았는데 이곳은 매운음식임에도 맛이 뛰어났다’라는 글을 올려놓는 등 네티즌의 호의적인 입소문이 큰 역할을 했다....

2008-09-11 08:04
전통 외식업, 불황속 '승승장구'

또 작년 8월부터 주 메뉴인 보쌈류와 족발 그리고 새싹쟁반무침면에 인공화학조미료(MSG)를 일절 첨가하지 않고 친환경 재료만을 사용함으로써 웰빙 음식으로서의 요건도 한층 업그레이드 했다. 대신 멸치와 버섯으로 맛을 낸 천연조미료를 사용하고 있다. 최근에는 보쌈김치 부문에 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증까지 획득해 소비자들의 높아진 식품위생...

2008-08-13 08:46
풀무원, '전라도 김치' 출시

맛김치, 포기김치, 갓김치 3종으로 MSG와 설탕을 일체 첨가하지 않고 천연 원료로 맛을 내 더욱 안심하고 먹을 수 있다고 회사측은 설명했다. 풀무원 김치사업본부 조경민 PM은 "이번 출시한 풀무원 '전라도 김치'는 깊고 진한 맛을 내는 젓갈과 신선한 채소로 양념한 속이 더욱 감칠맛 나는 정통 전라도식 김치"라며 "익을수록 깊은 맛이...

2008-07-29 11:22
GS홈쇼핑, '우리 돼지고기 살리기' 특별방송

MSG 등 화학조미료를 넣지 않고 사과, 배, 파인애플, 흑마늘 등 13가지 천연 양념을 사용했으며 저온 숙성을 통해 깊은 맛을 냈다고 회사측은 설명했다. 800g 들이 항아리 모양 용기 6개, 총 4.8Kg이 4만1900원에 판매되며 ARS(자동주문전화) 이용 시 2000원 할인된 3만9900원이다. 이번 특집 방송은 지난 달 농식품부와 대한양돈협회, 한국육가공협회가 우리...

2008-07-14 13:44
샘표식품, 프리미엄 향신 간장 2종

샘표 관계자는 "간장에 천연 양념을 가미해 간편하면서도 쉽게 요리를 만들 수 있다"며 "MSG와 합성보존료, 합성색소, 설탕 등 화학물질을 일체 사용하지 않아 요리의 신선함을 더욱 살렸다"고 말했다. 가격은 450g(조림.찜.볶음용) 400g(국.전골용) 각각 5400원.

2008-07-08 10:18
CJ 美 계열사 애니천...국제식품박람회서 수상

또 영양가 있고 신선한 100% 자연재료를 이용해 제조하는 방식과 MSG(L-글루타민산나트륨)이나 합성보존료, 방부제 등을 일체 넣지 않는 점도 높은 점수로 이어졌다. 최우수유기농제품(Most Outstanding Organic Product) 은상으로는 애니천의 '소이 진저 소바 누들&소스(Soy Ginger Soba Noodles&Sauce)'가 선정됐다. 유기농 재료로 만든...

2008-07-02 10:39
하반기 창업시장 전망…불황기에도 돈 버는 업종은 있다

여기에 모든 주요 메뉴에 MSG(인공화학조미료) 등 일체의 인공첨가물을 넣지 않고 있고 올해 초 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증을 취득해 식품안전에 대한 신뢰도를 더욱 높였다. 황토참숯화로구이 전문점 ‘화로연’은 돼지고기 생산이력제를 통해 원산지 관리를 비롯한 품질 관리에 만전을 기할 방침이다. 손님들은 테이블에 앉아서 자기가 먹는 돼지고기의...

2008-06-26 12:43
안심(安心) 먹거리가 뜬다

‘원할머니보쌈’은 보쌈과 족발 등의 메뉴에 MSG 등 일체의 인공첨가물을 넣지 않고, 버섯과 멸치를 사용해 만든 천연양념으로 맛을 냈다. 보쌈이라는 메뉴 자체가 기름기를 뺀 담백한 고기와 김치가 어우러져 지극히 건강지향적인 식품인 데다, MSG를 넣지 않음으로써 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 박천희 사장은 “MSG 무첨가 제품에 대해 고객들의 반응이...

2008-06-19 08:19
창업시장, 변해야 산다

‘원할머니보쌈’은 보쌈류와 족발 그리고 새싹쟁반무침면에 인공화학조미료(MSG)를 일절 첨가하지 않고 친환경 재료만을 사용해 웰빙 음식으로서의 요건을 한층 업그레이드했다. 지난 2월부터는 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증업체로 지정되어 더욱 신뢰도를 높였다. 본사 박천희 사장은 “먹거리 안전에 대한 불안감이 높아지고 있기 때문에 제품의 안전성을...

2008-05-22 09:55
‘신 인류의 시대’ - ‘족(族)’ 마케팅이 뜬다

‘원할머니보쌈’은 보쌈과 족발 등의 메뉴에 MSG(인공화학조미료) 등 일체의 인공첨가물을 넣지 않고 있다. 보쌈이라는 메뉴 자체가 기름기를 뺀 담백한 고기와 김치가 한데 어우러져 지극히 건강지향적인 식품인 데다, 여기에 MSG를 일체 넣지 않음으로써 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 박천희 사장은 “MSG 무첨가 제품에 대해 고객들의 반응이 매우...

2008-05-15 08:43
창업시장, "뭐니뭐니 해도 먹거리"

또한 지난해 8월부터 메인 메뉴인 보쌈류와 족발 그리고 새싹쟁반무침면에 인공화학조미료(MSG)를 일절 첨가하지 않고 친환경 재료만을 사용함으로써 웰빙 음식으로서의 요건도 한층 업그레이드했다. 감자탕도 대표적인 전통음식 중의 하나이다. '행복추풍령 감자탕&묵은지'는 원부재료의 고급화와 퓨전 메뉴의 개발에 힘을 쏟아 명품 감자탕을 만들어냈다....

2008-03-26 14:36
창업, 親환경 트렌드에 주목하라

MSG(인공화학조미료)를 사용하지 않고 천연조미료만으로 음식 맛을 내거나 성장촉진 호르몬, 항생제 등을 사용하지 않는 고기만을 사용하는 업체들이 늘고 있다. 치킨업계에서는 이미 튀김용 기름을 바꾸거나 굽는 방식을 도입해 트랜스지방 문제를 극복했으며, 무항생제 계육의 사용이 일반화되고 있다. 창업전문가들은 "이러한 노력들은 기술적으로 맛을...

2008-03-16 06:54
성공창업, 고객이 원하는 것부터 파악해야

보쌈전문점 '원할머니보쌈'은 주력 메뉴인 보쌈류와 족발 및 새싹쟁반무침면 등으로 최초 원재료에서 가맹점에 공급되는 완제품에 이르기까지 MSG를 일절 첨가하지 않고 친환경 재료만을 사용했다. ◆ 아이템 복합화로 다양함 제공 아이템을 복합화한 매장은 한 번에 다양함을 경험하고, 편의성을 추구하고자 하는 고객의 욕구를 반영했다고 볼 수 있다. 카페형...

2008-03-03 09:28
CJ제일제당, 냉장소스 3종 출시

또한 MSG, 합성보존료, 합성착색료를 넣지 않았으며, 서양식 요리 외 다양한 한식요리에도 어울리는 별미소스라는 게 회사측 설명이다. '프레시안 오이피클듬뿍 머스타드'는 오이피클과 파슬리 원물이 씹히는 맛이 일품이다. '프레시안 사과스위트 칠리소스'는 사과와 함께 생마늘, 생양파를 넣어 매콤하면서 달콤한 게 특징. '프레시안 토마토듬뿍 살사소스'는...

2008-01-30 13:28

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