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  • 배민, 강원도 ‘스타 사장님’ 육성 나선다
    배민, 강원도 ‘스타 사장님’ 육성 나선다
    커리큘럼은 최근 트렌드를 반영해 ‘HMR 특화과정’으로 구성했다. 식당 메뉴를 가정 간편식 상품으로 개발하는 노하우를 교육하고, 배민의 ‘전국별미’와 라이브커머스 등 판로 방안도 들려줄 계획이다. 전국별미는 지역 소상공인의 판로 확대를 지원하기 위한 배민의 판매 카테고리다. 배민은 교육생 중 우수 수료생을 선정해 전국별미에 입점하는 기회도 제공할...
    2021-04-05 10:10
  • “야구 열기 이어간다” SSG닷컴, 11일까지 ‘랜더스 위크’ 할인 행사
    “야구 열기 이어간다” SSG닷컴, 11일까지 ‘랜더스 위크’ 할인 행사
    집에서 야구를 관람하는 ‘홈관족’을 위해 TV, 빔프로젝터 등 영상기기와 스낵, HMR, 안주 등 먹거리를 준비했다. 야구장에서 직접 관람하는 고객을 위한 야구글러브, 자외선차단제 등 야구용품도 할인 판매한다. SSG닷컴은 야구용품과 더불어 각 몰별로 특집 행사를 추가로 전개한다. 신세계몰에서는 일별 2개 브랜드를 선정해 추가 쿠폰과 사은품을 증정하는...
    2021-04-04 08:47
  • 제너시스 BBQ, 지난해 매출 3346억원 "창사이래 최대"
    제너시스 BBQ, 지난해 매출 3346억원 "창사이래 최대"
    올해 제너시스BBQ는 지속적인 신제품개발과 자사앱 중심의 프로모션을 강화하고, PPL, 디지털광고캠페인, HMR 판매강화 등 과감한 투자를 통해 기하급수적인 성장을 이끌어 다시한번 신기록을 경신할 것으로 기대하고 있다. 제너시스 BBQ가 지난달 31일금융감독원 전자공시시스템에 등록한 자료는 매출액이 3200억 원으로, 이는 국제회계기준(IFRS)에 따라...
    2021-04-01 10:40
  • 교촌에프앤비, 평택에 ‘수도권물류센터’ 개관
    교촌에프앤비, 평택에 ‘수도권물류센터’ 개관
    이번 오픈한 수도권 물류센터는 국내 사업의 물량 증가와 HMR 등 신규 사업 확장에 따른 처리 능력과 대응력을 강화하기 위해 구축됐다. 수도권 물류센터는 부지 5000평 규모에 지상 2개 층으로 마련됐다. 교촌에프앤비는 새로운 수도권 물류센터를 통해 기존 수용 능력(약 85톤)보다 2배 이상 높아진 일 평균 200톤 이상의 물량을 수용할 수 있게 되어 더욱 높아진 공급...
    2021-04-01 09:40
  • 오뚜기, 라면비책 2탄 '고기짬뽕' 출시
    오뚜기, 라면비책 2탄 '고기짬뽕' 출시
    ‘라면비책’은 오뚜기의 새로운 가정간편식(HMR) 라면 브랜드다. 풍부한 건더기의 레토르트 파우치를 활용하여 맛과 영양을 더해 라면의 맛을 한 단계 높였다는 평가를 받고 있다. 오뚜기는 ‘라면비책 닭개장면’의 인기에 힘입어 2탄 ‘라면비책 고기짬뽕’을 출시하며 HMR 라면의 돌풍을 이어갈 계획이다. ‘라면비책 고기짬뽕’은 큼지막한 돼지고기와 화끈한 불맛...
    2021-03-30 15:26
  • “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 최근 자체 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’의 새 라인으로 ‘아시안 퀴진’을 론칭하면서 대표 메뉴로 ‘정통 짜장면’을 내세웠다. 파스타·함박스테이크 등 기존 메뉴에서 품목을 확대한 것으로, 앞으로 태국·인도요리 등도 선보일 예정이다. ‘퍼스트클래스 키친’은 비조리 HMR로 매장에서...
    2021-03-29 17:30
  • 불황 속 외식업계 키워드로 떠오른 ‘피보팅’
    불황 속 외식업계 키워드로 떠오른 ‘피보팅’
    RMR은 HMR의 '편리함'에 레스토랑의 조리법을 결합한 상품이다. 지난해부터 코로나19 확산으로 집객에 어려움을 겪고 있다는 점도 외식업계가 RMR을 대안으로 삼는 이유 중 하나다. CJ푸드빌은 지난해 네이버에 스마트스토어를 열고 빕스와 계절밥상의 RMR 제품을 판매하고 있다. 빕스의 바비큐 폭립과 시그니처 수프, 계절밥상의 닭갈비 등이 인기 메뉴다. 한식 뷔페...
    2021-03-29 17:29
  • CJ제일제당, 식품ㆍ바이오 실적 모두 개선 기대 '매수'-DS투자증권
    CJ제일제당, 식품ㆍ바이오 실적 모두 개선 기대 '매수'-DS투자증권
    이지현 DS투자증권 연구원은 "올해도 가공식품 위주의 매출 성장세가 지속할 것"이라며 "국내에선 고수익 설 선물 세트 및 HMR 판매 증가와 진천공장 가동률 상승에 힘입어 실적 개선 흐름을 이어갈 전망"이라고 설명했다. 아울러 바이오 사업도 성장 모멘텀으로 판단했다. 그는 "베트남 및 중국 고돈가 추세와 사료 첨가제 판가 상승에...
    2021-03-29 07:55
  • 피 터지는 5500억 만두시장…‘비비고' 독주에 풀무원·해태·오뚜기 '추격전'
    피 터지는 5500억 만두시장…‘비비고' 독주에 풀무원·해태·오뚜기 '추격전'
    만두는 라면과 함께 코로나 집밥 시대에 대표적인 필수 가정간편식(HMR)이 되면서 한층 더 경쟁이 뜨거워질 것으로 보인다. 지난해 5000억 원을 훌쩍 넘어선 국내 만두 시장에서 CJ제일제당은 시장 점유율 절반에 육박하며 ‘만두 1등 기업’의 자리를 공고히 했다. 얇은 피를 앞세운 풀무원 만두도 1000억 브랜드에 등극하며 무서운 기세로 점유율을 높이고 있다. 28일...
    2021-03-28 13:51
  • 대상 임세령 전무, 대상홀딩스· 대상 부회장 승진
    대상 임세령 전무, 대상홀딩스· 대상 부회장 승진
    임 부회장은 2014년 청정원 브랜드의 대규모 리뉴얼을 주도해 식품전문가로서의 브랜드 이미지를 강화했으며, 2016년에는 기존 HMR 시장의 틈새를 파고드는 ‘안주야’ 제품 출시를 주도해 국내 안주 HMR 시장을 개척하는 데 큰 공을 세웠다고 평가받는다. 2017년에는 국내 식품 대기업 최초로 온라인 전문 브랜드인 ‘집으로ON’을 선보이며 온라인 사업의 안정적 기반을...
    2021-03-26 14:53
  • [유통공룡의 생존법 ①] 신동빈 쇄신 의지에 칼 가는 ‘롯데온’
    [유통공룡의 생존법 ①] 신동빈 쇄신 의지에 칼 가는 ‘롯데온’
    롯데 이커머스 사업 관계자는 “배송과 함께 상품 중심으로 프로모션을 강화하고 있다”면서 “대형마트와 슈퍼, 백화점 등이 다 입점해 있어 신선식품과 가정간편식(HMR) 등의 경쟁력이 높은 만큼 가장 잘할 수 있는 상품을 바탕으로 트래픽을 계속 늘려나갈 방침”이라고 말했다. ◇ 경영권 분쟁 등에 놓친 타이밍…이베이·중고나라 노리고 외부전문가 수혈...
    2021-03-24 15:48
  • 풀무원, '식물성 지향 식품 선도기업’ 선언
    풀무원, '식물성 지향 식품 선도기업’ 선언
    이번 식물성 지향 식품사업도 이를 바탕으로 HMR(가정간편식) 사업과 함께 풀무원의 핵심 사업으로 삼는다. 풀무원은 이를 위해 식물성 단백질 전담 부서인 ‘PPM(Plant Protein Meal) 사업부'를 중심으로 2023년까지 3단계 중장기 로드맵을 수립하여 혁신적인 식물성 지향 신제품을 차례로 선보일 계획이다. 먼저 올해 국내에서는 △식물성 원료로 만든 고단백질을...
    2021-03-24 09:44
  • 펄펄 끓는 비빔면 시장…풀무원, ‘메밀 막국수 2종’ 선봬
    펄펄 끓는 비빔면 시장…풀무원, ‘메밀 막국수 2종’ 선봬
    풀무원식품은 집에서도 전문점 수준의 맛을 즐길 수 있는 면 HMR(가정간편식) ‘들기름 메밀 막국수’와 ‘춘천식 메밀 막국수’를 출시했다. 메밀 막국수 2종의 면발은 1.4㎜의 도톰한 두께로 뽑아내 남녀노소 모두가 좋아할 만한 탄력 있고 부드러운 식감을 낸다. ‘들기름 메밀 막국수’는 SNS에서 인기몰이 중인 맛집의 메뉴를 가정에서 간편하게 즐길 수 있도록...
    2021-03-23 09:27
  • CJ제일제당, 美 슈완스 인수 2년만에 매출 10배 ‘쑥쑥’
    CJ제일제당, 美 슈완스 인수 2년만에 매출 10배 ‘쑥쑥’
    협업 강화를 통해 차세대 핵심 제품을 발굴하고 냉동 및 상온 가정간편식(HMR)으로 포트폴리오를 확대할 방침이다. 아울러 슈완스와의 시너지를 통해 비비고(BIBIGO) 브랜드를 기반으로 한 K푸드 대형화, 아시안 브랜드·제품 혁신을 통한 신시장 창출, 메인스트림 시장 지위 강화 및 프리미엄화를 통한 피자 1위 달성 등 미국 식품사업 확대 전략으로 2025년 미국...
    2021-03-21 14:01
  • [포토] “해외 여행은 못가도 기내식은 먹어보자” ‘롯데백화점X진에어’ 기내식 팝업스토어 오픈
    [포토] “해외 여행은 못가도 기내식은 먹어보자” ‘롯데백화점X진에어’ 기내식 팝업스토어 오픈
    ‘헝가리식 비프스튜 SET’, 취나물 밥과 탕수 소스가 올라간 치킨의 홍콩 여행 테마 ‘캐슈넛치킨 SET’, 크림소스 파스타와 달콤한 망고 푸딩으로 구성된 이탈리아 여행 테마의 ‘크림 파스타 SET’ 3가지다. 진에어의 기내식 정찬 컨셉과 동일한 ‘식전 빵, 샐러드, 메인 요리, 디저트’ 세트로 구성된 HMR(즉석조리식품)로 각 9900원에 판매한다. 사진제공 롯데백화점
    2021-03-21 09:32
  • 아워홈, '온더고' 도시락 강화...'푸팟퐁커리' 등 신제품 3종 선봬
    아워홈, '온더고' 도시락 강화...'푸팟퐁커리' 등 신제품 3종 선봬
    아워홈은 냉동 도시락 브랜드 ‘온더고(ONTHEGO)’ 신제품 3종을 출시했다고 16일 밝혔다. ‘아워홈 온더고’는 '근사한 한 끼 식사’라는 콘셉트로 만들어진 제품으로 지난 2019년 7월 출시됐다. 지난해 집밥 트렌드를 타고 온더고 하반기 매출은 상반기 대비 53% 증가했다. 아워홈은 냉동 간편식 도시락 수요 증가에 맞춰 제품군을 지속 강화해 냉동 도시락 점유율...
    2021-03-16 09:25
  • SSG닷컴, 이마트몰 '오반장' 캐릭터 선봬…스토리텔링 마케팅 강화
    SSG닷컴, 이마트몰 '오반장' 캐릭터 선봬…스토리텔링 마케팅 강화
    이를 기념해 SSG닷컴은 22일부터 28일까지 신선식품, 가공식품, HMR, 비식품 등 장보기 카테고리에서 매일 60여 개, 총 550종의 상품을 최대 67%까지 할인 판매하는 행사도 함께 펼친다. 대표 상품으로 참외와 수입포도를 최대 30% 할인하고, 횡성한우등심 등 정육상품도 최대 40% 저렴한 가격에 판매할 계획이다. 이 밖에 ‘하기스 기저귀’ 2개 구매시 50% 할인...
    2021-03-16 06:00
  • [공시] 하림산업, 23억 규모 공급계약 체결
    엔에스쇼핑은 자회사인 하림산업이 하림과 23억 원 규모의 HMR제품 공급계약을 체결했다고 15일 공시했다. 이는 최근 매출액 대비 63.21% 규모며 계약 종료일은 오는 12월31일 이다.
    2021-03-15 15:52
  • 이마트24, 배달 서비스 본격 도입…올해 1500점까지 늘린다
    이마트24, 배달 서비스 본격 도입…올해 1500점까지 늘린다
    배달 서비스 상품도 기존 200종에서 450종으로 대폭 확대했다.이마트24는 시범운영 기간 판매데이터를 바탕으로, 가장 많이 찾았던 행사 상품(1+1, 2+1), 도시락 등 프레시푸드(Fresh Food), 피코크HMR, 초저가 민생시리즈, 스무디킹 제조음료 등 450종의 인기 상품에 대해 배달 서비스를 진행한다. 현재 배달 앱 ‘요기요’와 함께 배달 서비스를 진행하는 이마트24는 배달...
    2021-03-14 08:00
  • “전통의 맛 집에서 뚝딱” 롯데백화점, 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽’ 론칭
    “전통의 맛 집에서 뚝딱” 롯데백화점, 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽’ 론칭
    롯데백화점이 오는 15일 본점에서 새로운 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽(Celeb’s Pick)’을 론칭한다고 14일 밝혔다. 셀럽스픽은 말 그대로 식품 명인과 요리연구가 등 국내 푸드 셀럽이라고 불리는 이들이 선택한 상품과 그 상품을 원재료로 한 밀키트를 한데 모아 선보이는 편집 브랜드다. 수많은 국산 식재료들 중에서 셀럽들이 직접 만들거나 선택한...
    2021-03-14 06:00
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