5일 연합뉴스에 따르면 농심은 최근 꼬꼬면과 나가사끼 짬뽕 등 하얀국물 라면 붐에 맞서 '해물 샤부샤부' 맛을 표방한 하얀국물 라면 출시를 앞두고 있다.
농심의 새로운 하얀국물 라면은 맛과 스타일 면에서 나가사끼 짬뽕과 비슷할 것으로 알려졌으며 매운맛과 보통, 순한맛의 3가지가 준비된 것으로 알려졌다.
신제품의 면은 다른 하얀국물 라면과 마찬가지로...
식품의약품안전청은 만둣국, 갈비탕, 콩나물해장국, 해물칼국수 등 외식음식 130여종의 1인분 중량을 분석해 해당 음식별 1인분의 중량과 영양성분을 공개한다고 22일 밝혔다.
이번 조사는 6개 대단위로 구분한 전국의 인구 및 외식업체 수를 고려해 3개 중심도시를 선정한 후, 각 도시에서 4개 음식점을 임의 선택 후 구입해 분석한 결과다.
1인분 중량의...
오뚜기는 짜장면과 짬뽕으로 대표되는 중화요리 외에 봉지라면으로 만들 수 있는 면을 물색한 끝에 기스면을 라면화했다.
‘오뚜기 기스면’은 가늘고 쫄깃한 면발과 닭고기 육수와 신선한 해물이 어우러진 시원하고 담백한 국물이 조화를 이루고, 청양고추를 더해 입가심하듯이 깔끔하면서도 매운맛으로 속을 풀어준다.
오뚜기 관계자는 “’오뚜기 기스면’은 고급...
꼬꼬면은 닭고기를, 나가사끼 짬뽕은 돼지뼈 육수와 해물로 국물을 만들었습니다. 신라면은 쇠고기를 기본 재료료 한 빨간 국물 라면의 대명사입니다. 올해로 벌써 출시 25주년입니다. 25년을 호령한 신라면 앞에 새롭게 등장한 뉴페이스들의 선전 앞에 농심은 어떤 새로운 제품으로 대응할까요? ‘프로젝트 W(White)’로 하얀 국물 시장에 맞짱을 놓을지, 아니면 완전히...
이에 앞서 출시된 꼬꼬면은 닭고기를, 나가사끼 짬뽕은 돼지뼈 육수와 해물로 하얀 국물을 만들었고 둘 다 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 낸다.
두 제품은 선풍적인 인기를 끌고 있으며, 특히 꼬꼬면은 대형 매장에서는 물건을 내놓자마자 사라지고 있다.
오뚜기는 꼬꼬면과 나가사끼 짬뽕과의 경쟁을 의식한 듯 기스면 출시와 동시에 이마트 등 대형 마트에서 다섯...
이번 강추 메뉴에는 철판 쭈꾸미 삽겹, 철판 김치삼겹, 삼겹두부김치, 오리엔탈 파닭파닭, 열대과일화채, 오돌뼈&폭탄주먹밥, 항아리 모듬 오뎅탕, 얼큰 해물 짬뽕 등 풍년담긴항아리에서 가장 인기를 끌고 있는 총 8가지 메뉴로 구성돼 있다.
2009, 2010년 2년 연속 프랜차이즈 대상 수상에 빛나는 풍년담긴항아리는 60여 가지의 다양한 퓨전요리와 깔끔한 인테리어...
15가지의 치킨 메뉴와 함께 새우치킨, 해물치즈떡볶이, 모듬해물탕, 로스트핫바비큐 등 술안주도 구성돼 있어 어른과 아이들의 입맛을 모두 충족시켜 준다.
여성들의 선호도가 높은 ‘와바’(www.wa-bar.co.kr)는 270여종의 세계맥주를 골라 마실 수 있다. 매장 중앙에 아이스바를 설치해 다양한 세계맥주를 시원하게 즐길 수 있도록 했다. 스노우바 뿐만...
최근 인터넷 블로그나 트위터에는 꼬꼬면과 나가사키 짬봉의 인기를 대변하듯 두 제품을 비교 평가하는 글들이 올라와있다. 일부 네티즌들은 “닭을 좋아하면 꼬꼬면을, 해물을 좋아하면 나가사키 짬뽕을 추천한다", "꼬꼬면은 깔끔한 맛이고 나가사키 짬뽕은 깔끔함에 매운 맛을 더한 맛”이라면서 ‘흰 국물’ 라면 예찬론을 펼치고 있다.
이 같은 인기는 기존 라면들이 주로 쇠고기육수의 진한 붉은색 국물인데 반해, 해물과 야채를 풍부하게 넣은 하얀색 국물에 청양고추를 넣어 시원하고 칼칼한 맛이 소비자의 관심을 이끈 결과로 보인다고 회사측은 설명했다.
삼양식품은 나가사끼 짬뽕 출시 후 일반매장과 유동인구가 많은 지역 및 일일장터 등 소비자 접점에서 제품 홍보와 판촉행사를 진행하며...
‘나가사끼 짬뽕’은 하얀 국물로 돼지뼈 육수의 진하고 깊은 맛과 시원한 해물 맛이 어우러져 풍부하고 깊은 국물 맛을 내며 청양고추를 첨가해 얼큰함을 더했다. 여기에 청경채, 양배추, 목이버섯, 오징어 등 풍부한 야채와 해산물 후레이크가 먹는 재미를 더한다.
삼양식품은 ‘나가사끼 짬뽕’ 출시를 기념해 소비자 시식행사를 확대하고 홈페이지 및 SNS 채널을...
재료와 조리법을 달리해 맛이 더욱 풍성해진 6대 메뉴로는 오리지널 자장면과 해물짬뽕, 새우볶음밥, 오리지널 탕수육, 칠리 깐쇼 새우, 북경식 찹쌀 탕수육(꿔바로우)다.
이와 함께 차이나팩토리의 대표 메뉴들을 실속있게 즐길 수 있도록 '가을愛세트' 메뉴도 함께 출시했다. 가을愛세트는 프리미엄 메뉴인 베이징덕 피에스타와 일반 메뉴로 새우볶음밥...
GS25는 옛날 원조 해물짬뽕의 맛을 되살린‘공화춘 삼선짬뽕’을 6일 출시한다고 밝혔다.
지난해 공화춘 자장면에 이어 새롭게 선보인 공화춘 삼선짬뽕은 원조 국물맛을 구현하고 오징어, 새우, 홍합, 미더덕 등의 다양한 해산물과 고추기름이 들어 있는 정통 삼선짬뽕이다.
GS25측은 "지난해 10월부터 '옛날 원조 해물짬뽕'의 맛을 구현하기 위해 직접...
또한 스파게티, 함박스테이크, 신해물볶음우동 등의 전문요리도 갖췄다.
매년 우동의 본고장인 일본 연수를 통해 현지 맛을 재현하기 위한 노력을 기울여 우동국물이 깔끔하고 시원하다.
얌샘은 또 '수퍼바이징제도'를 통해 가맹점의 매출에도 노력을 기울이고 있다.
매출관리·수금관리업무 뿐만 아니라 시장 흐름에 대해서도 알려주고 이에 대한 대책 마련과...