한국인우유 검색결과, 5페이지

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하루 우유 세 잔 이상 위험? "한국인은 해당 안 돼"

한국인의 우유 섭취량이 이보다 훨씬 낮기 때문이다. 우리나라의 일일 우유 섭취 권장량은 200ml다. 그러나 한국인의 일일 평균 우유 섭취량은 77ml밖에 되지 않는다. 전문가는 "권장량도 제대로 마시지 못하는 나라에서 하루 우유 세 잔 이상이 위험하다고 논하는 것은 우스운 얘기"라고 지적했다. 이어 "서양인은 우유 외에도 다른 유제품이나 육류...

2014-10-30 15:45
뼈 건강을 위해 하루 한 잔 이상의 ‘우유’가 반드시 필요해

그러나 ‘2013년 국민건강영양조사’에 따르면 한국인의 칼슘 섭취량은 470mg으로, 권장량에 턱없이 부족한 수준이다. 모자란 칼슘 섭취량을 보충하기 하기 위해 많은 사람들이 칼슘 보충제를 선택하는데, 대다수의 식품영양학자들은 칼슘 보충제보다 우유, 유제품을 통해 칼슘을 섭취할 것을 권고한다. 칼슘을 보충제 형태로 섭취하면 혈중 칼슘의 양이 급격하게...

2014-10-30 09:25
비타민D 결핍증이란 '뼈 변형 유발'…5년새 8배 증가, 왜?

이는 한국인의 생활습관과 연관이 있다. 비타민D 결핍증은 햇빛이 있는 낮 시간대 야외활동이 크게 줄고 있는게 원인이다. 또 여성의 경우에는 자외선차단제를 과다 사용해 피부에 닿는 햇빛을 차단하는 일이 잦아지고 있는 것이 비타민D 결핍증을 유발했다. 때문에 우유나 유제품 버섯 등 다양한 음식물을 통해 흡수하거나 자주 햇빛을 쬐주는 게...

2014-10-27 17:00
한국인 라면 섭취 세계 1위, 건강하게 먹으려면 우유·다시마·양배추 이용

한편, 세계 인스턴트 라면협회의 최근 조사에 따르면 한국 국민 1인당 연간 소비하는 라면은 평균 74.1개로 5일에 한 개 꼴로 라면을 섭취한다는 결과가 나타났다. 이에 네티즌들은 "한국인 라면 섭취 세계 1위, 그럴 줄 알았어" "한국인 라면 섭취 세계 1위면 너무 위험한 거 아닌가?" "나부터 많이 먹는데 한국인 라면 섭취 세계 1위는 당연하지...

2014-09-11 09:31
[빅데이터 리포트-숙취해소 음료]해장국·콩나물국, 국물로 속 푼다

한국인이 가장 선호하는 숙취해소 방법은 해장국, 콩나물국 등 국물 요리인 것으로 나타났다. 한국빅데이터연구소와 빅데이터 분석 전문기업 타파크로스는 SNS와 온라인 빅데이터 분석 결과 이같은 결과를 얻었다고 1일 밝혔다. 숙취해소 방법 2위는 면요리, 3위 음료, 4위 과일, 5위 중국요리 순이었다. 숙취해소 음료가 포함된 음료에 대한 담론을 세분화해 분석한...

2014-09-01 11:31
식약처, 유통기한 속인 수입 당류가공제품 판매중단

회수대상은 유통기한이 2014년 8월 29일로 표시된 제품이다. 이 제품은 탈지분유가 20.65% 함유돼 우유 맛이 나고 한국인보다는 베트남인이 볶음 음식이나 찌개 등의 조리 때 주로 사용한다. 식약처는 해당 제품을 산 도소매업자와 소비자는 판매업체나 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다.

2014-05-08 22:28
50세 이상 한국인 대부분 칼슘 부족

50세 이상 한국인 대부분의 칼슘 섭취량이 부족하다는 연구결과가 나왔다. 서울대학교 병원 내분비내과 신찬수 교수와 분당서울대학교병원 내분비내과 김경민 교수 연구팀은 2008~2010년 국민건강영양조사자료를 토대로 50세 이상 남성 3448명과 여성 3812명의 하루 평균 칼슘 섭취량에 따른 골밀도 상태를 분석한 결과 이같이 확인했다고 16일 밝혔다. 이번...

2014-04-16 14:06
대웅제약, 당뇨환자용 균형영양식 ‘메디웰 당뇨식’ 발매

또한 한국인 영양권장량에 규정된 5대 영양소를 공급하며 탄수화물, 단백질, 지질이 당뇨환자에게 적합한 배합으로 이뤄진 것이 특징이며 한국당뇨협회에서 지침한 당뇨환자의 열량조성과 거의 유사한 수치를 나타내고 있다. 대웅제약 관계자는 “필수아미노산 지수가 높은 우유 단백질을 사용, 항산화 기능과 에너지 대사에 도움을 주는 13종의 비타민과 10종의...

2014-03-13 10:12
[강소농]낙농업 발전을 이끄는 새로운 축… 목장형 유제품 산업

▲남에게 없고 나에게 있는 것, 차별화로 시장을 선점하라 경기도 포천의 하네뜨치즈는 장미향 대표가 현재 한국목장형유가공연구회 회장직을 맡고 있을 정도로 치즈 개발에 여정을 가지고 있다. 본 연구사업을 통해 한국인의 입맛에 맞는 블루베리 요구르트와 홍삼꿀 요구르트 제품, 허브를 이용한 발효버터 개발해 냈다. 개발 제품들을 전자상거래를 통해 저렴한...

2013-12-03 07:00
[正論]아시아의 재등장과 창조경제의 과제- 김기찬 가톨릭대 교수

이러한 해외성공 스토리를 듣다가 한국 국내문제로 돌아오면 취업하지 못한 젊은이들과 좁은 국내시장에서 과당경쟁으로 힘들어 하는 중소기업들을 보면서 답답한 마음이 든다. 한국인과 중소기업인들은 운명적으로 해외로 나가야 한다. 삼성전자 수원공장에 가보면 카레냄새가 진동한다. 이는 머지않아 곧 인도학과, 베트남학과, 인도네시아어학과 등이 뜰 것이라는...

2013-12-02 11:06
미국 유제품 수출 협의회, 유청 단백 세미나 개최

미국 유제품 수출 협의회 한국 사무소(U.S. Dairy Export Council Korea)는 13일 서울 여의도 콘래드 호텔에서 한국인의 건강과 단백질의 중요성 및 미국산 유청 단백에 관한 세미나를 개최했다고 14일 밝혔다. 유청 단백은 천연 우유에서 파생된 자연 식품으로 수분에 잘 녹아 섭취가 용이하고 소화 흡수가 빠르며, 근육 조직에서의 활용률 또한 높아 몸매 관리 및...

2013-11-14 18:25
“신라면·초코파이 띵호와~”…식품업계, 대륙입맛 사로잡은 비결은

초코파이는 한국인의 정서를 아우르는 ‘정(情)’이란 단어가 마케팅 성공의 핵심이었지만 중국에서는 달랐다. 중국인들이 가장 중시하는 가치가 바로 ‘인(仁)’이라는 점을 놓치지 않고, 포장지에 삽입했다. 초코파이의 네이밍도 ‘좋은친구’라는 의미의 중국식 ‘하오리여우파(好麗友派·좋은친구라는 뜻과 파이의 합성어)로 바꿨다. 오리온 관계자는...

2013-10-18 10:45
[우유에 대한 진실과 오해] “한국인에 훌륭한 칼슘ㆍ단백질 공급원”

이승호 낙농자조금관리위원회 위원장은 우유가 한국인에게 오히려 더 권장할 필요가 있다고 주장했다. 이 위원장은 “한국의 전통 식단이 세계적인 건강식으로 각광받고 있는 지중해식 식단보다 우수하다”면서도 “염장식품이나 염분이 많은 각종 찌개류 등 짜거나 매운 음식이 많아 위암과 고혈압의 위험에 노출돼 있고 칼슘과 철분 섭취가 어렵다”고 지적했다. 그는...

2013-10-17 11:04
'수상한' 커피값… 원두값 폭락에도 25% 인상

반면 한국인들이 커피 전문점에서 가장 즐겨마시는 아메리카노 가격은 요지 부동이다. 원두 가격 하락에도 지난해 아메리카노 등을 일제히 300원씩 올려 소비자들이 원성을 샀다. 하지만 최근 원재료 값이 더 떨어진 상황에서 커피 전문점들의 가격인하 계획은 아직까지 전무하다. 업계 관계자는“국제 원두가격이 하락하긴 했지만 커피 전문점은 임대료...

2013-10-08 10:14
까르보나라 "이탈리아 원조는 생크림 안 들어가"

생크림을 넣고 만든 까르보나라가 한국으로 들어와 다시 한국인의 입맛에 맞게 우유와 생크림, 파마산 치즈 등이 들어간 새로운 요리로 재탄생한다. 정통 까르보나라는 이탈리아식 햄인 '판체타', 달걀 노른자, 치즈가루만을 사용한다. 때문에 소스가 없고 진한 노란색을 띤다. 후추로 간단히 간을 하기 때문에 느끼하기보다 담백하고 고소한 맛을 느낄 수 있다. 재료도...

2013-09-15 20:46
사정기관, 기업 50여곳 집중 조사 중

이용 한국인(기업) 명단에 오른 12명에 대한 역외 탈세 혐의를 조사하고 있다. 뉴스타파는 30일까지 세 차례에 걸쳐 영국령 버진아일랜드와 쿡아일랜드 싱가포르 등 조세피난처에 페이퍼컴퍼니를 보유한 기업·금융·문화·교육계 인사 17명을 공개한 바 있다. 이밖에 공정위도 남양유업, 서울우유, 빙그레, 제일기획, 대홍기획 등 유통 및 광고업계의 하도급거래 조사에...

2013-05-31 11:42
롯데칠성, ‘참두 뉴트리빈’3종 출시

이 제품은 비타민B2, 콩 단백질, 칼슘 등 한국인에게 부족한 영양소를 밸런스 있게 보충해주는 영양 두유다. 한 병(200 ml)안에 바나나 4개 분량의 비타민B2, 계란 1개 분량의 콩 단백질, 우유 1잔 분의 칼슘 등이 함유됐다. 롯데칠성은 세계적인 비타민 원료 공급회사인 DSM의 엄격한 품질 기준을 거친 퀄리비(Quali-B) 브랜드의 프랑스산 비타민B2(Riboflavin 5...

2013-03-06 15:02
농촌진흥청 “만성질환 예방 기능성 유제품 개발”

경우 한국인 신생아의 장내 유래 미생물을 분리해 특성을 구명하고, 진뱅크 등록과 특허출원을 마쳤고 산업체에 기술 이전해 대량생산체계를 갖췄다. 또 저분자 콜라겐 펩타이드는 세포배양결과 44 %의 조골세포 증식효과를 나타내 식품소재로 활용 가능성을 밝혔다. 혈당강하 발효유의 경우는 산양유를 원료로한 요구르트 제조 기술로서 우유발효유보다 IGF-Ⅰ...

2012-12-05 11:38
[재테크] 아하! 워런 버핏… 버핏이라면 이 기업 ‘빙그레’

이 회사의 대표 유음료(乳飮料) 제품인 바나나맛 우유는 편의점에서 판매되는 음료 가운데 1위를 기록하고 있다. 배가 불록하고 짜리몽땅한, 오로지 기능성에 초점을 맞추었지만 향긋한 미각으로 1974년 출시 이래 한국인의 입맛을 사로잡고 있다. 또 다른 제품 요플레는 이 회사의 제품명인데도 떠먹는 요구르트를 지칭하는 고유 명사로 오인되고 있다. 투게더...

2012-08-21 10:02
한국인 ‘당 섭취량’ 위험수위…커피믹스와 탄산음료가 주범

최근 커피와 음료수 등 가공식품 소비가 크게 늘어나면서 한국인의 ‘당(糖)’ 섭취에 적신호가 켜졌다. 우리 국민의 1인당 하루 평균 당 섭취량은 세계보건기구(WHO) 섭취권고량의 약 87% 수준이지만 지속적인 증가 추세에 있어 3년 뒤엔 권고량을 초과할 것이란 전망이다. 식품의약품안전청은 2008~2010년 국민건강영양조사와 외식영양성분 데이터베이스를...

2012-05-24 11:24

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