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  • 몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    그는 “한국 예능과 드라마, 음악 등 K콘텐츠가 몽골 젊은 층 사이에서 큰 인기”라면서 “K콘텐츠에서 접한 라면, 삼각김밥 등 한국 편의점 음식도 동반 인기”라고 전했다. 이어 “업무나 유학차 방한했던 몽골인들이 자국으로 돌아가 한국 음식을 찾는 경우도 많다”고 전했다. 이 MD는 한국 음식에 반한 몽골 소비자 입맛을 더 사로잡기 위해 다양한 먹거리를...
    2024-04-25 05:00
  • 반백년 情 나눈 ‘초코파이’…세계인 입맛 사르르 녹였네[장수 K푸드①]
    반백년 情 나눈 ‘초코파이’…세계인 입맛 사르르 녹였네[장수 K푸드①]
    국내 제과업체 첫 월 매출 50억 달성중국ㆍ베트남ㆍ러시아 등 60개국 수출황금 배합ㆍ수분으로 부드럽고 촉촉하게현지 맞춤 마케팅…할랄ㆍ식물성 원료도 K콘텐츠의 세계적 인기에 힘입어 한국 라면과 스낵 등 K푸드의 수출도 매년 늘고 있다. 업력이 더해져 올해로 탄생 40주년, 50주년을 맞은 식품은 그 자체로 ‘장수 브랜드’가 됐다. 중장년층뿐만 아니라...
    2024-04-24 05:00
  • 점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    국내외에서 인기 있는 한국 스낵 480여 종과 K-라면을 한데 모았다. 라면 라이브러리에서 라면 다음으로 디저트, 과자류의 매출 비중이 높은 점을 반영해 라이브러리 테마에 스낵을 추가한 매장이다. CU는 향후 맥주를 전면에 내세운 특화 점포 ‘맥주 라이브러리’ 매장도 검토 중인 것으로 알려졌다. 이처럼 편의점업계가 특화매장에 힘주는 것은 편의점 수가...
    2024-04-22 18:30
  • 코코아에 원초까지 원물값 급등…식품업계, 가격인상 불가피 [요동치는 밥상물가]
    코코아에 원초까지 원물값 급등…식품업계, 가격인상 불가피 [요동치는 밥상물가]
    밀가루·설탕 원료도 오름세…빵·과자·라면값도 인상 우려식품업계 “여러 악재 겹치면 가격 인상 나설 수밖에 없어” 총선 이후 기다렸다는 듯 치킨 프랜차이즈와 생필품 업체가 가격을 일제히 올리는 가운데 식품업체들도 코코아와 설탕 등 원재료값 급등을 이유로 가격 인상을 본격화하는 모습이다. 여기다 원초 가격까지 오르면서 ‘국민 반찬’...
    2024-04-18 18:10
  • CU, 인천국제공항에 '스낵 특화 편의점' 오픈
    CU, 인천국제공항에 '스낵 특화 편의점' 오픈
    라면마다 매운 맛의 정도를 나타내는 스코빌 지수를 표기하고, 매운라면·볶음라면·국물라면 등 라면 종류에 따른 베스트 조합으로 진열하는 등 한국 라면을 처음 접하는 외국인 고객들도 쉽게 구매할 수 있도록 했다. 오픈 기념으로 봉지라면을 5개 입 이상 구매하는 고객에게 전용 선물박스에 포장해주는 이벤트를 진행한다.
    2024-04-17 23:59
  • 홈플러스 경주점, 지방 중소도시 중 첫 ‘메가푸드마켓’ 탈바꿈
    홈플러스 경주점, 지방 중소도시 중 첫 ‘메가푸드마켓’ 탈바꿈
    또한, 베이커리 코너 ‘몽블랑제’는 매장 입구 전면에 배치하고 상품을 강화했으며, 국내·외 라면을 한눈에 볼 수 있는 ‘라면 박물관’, 건강한 먹거리를 원하는 고객들을 위한 ‘베터 초이스(Better Choice)’ 코너도 마련했다. 여기에 홈바 트렌드에 맞춰 전 세계 주류들을 모은 ‘더 홈바(The Home Bar)’와 ‘와인 라이브러리(Wine Library)’도 마련해 지역고객은 물론...
    2024-04-17 14:41
  • 마흔살 농심 짜파게티, ‘더 블랙’으로 외국인 입맛 공략
    마흔살 농심 짜파게티, ‘더 블랙’으로 외국인 입맛 공략
    29일 신제품 ‘짜파게티 더 블랙’ 출시내달 11일까지 짜파게티 출시 40주년 기념 팝업 진행 “짜파게티가 지난 40년은 한국에 머물렀다면 이제는 더 넓혀서 세계인도 즐길 수 있는 라면으로 만들고자 한다.” 심규철 농심 마케팅실장은 12일 서울 성동구 성수동 짜파게티 출시 40주년 팝업스토어에서 “짜파게티의 해외 진출은 이제부터 시작”이라며 본격적인 해외...
    2024-04-12 20:47
  • CU ‘백종원 김치찌개라면’, 출시 하루 만에 3만 개 팔려
    CU ‘백종원 김치찌개라면’, 출시 하루 만에 3만 개 팔려
    CU의 백종원 김치찌개라면은 한국의 대표적인 음식인 김치를 핵심으로, 백종원 더본코리아 대표와 함께 레시피를 개발해 차별화 상품을 만들었다. 이 제품은 더본코리아의 종합식품브랜드 '빽쿡' 김치 토핑 중 김치가 62%나 들어가, 김치찌개의 깊은 맛을 최대로 구현했다. 또 꼬들꼬들한 사리면으로, 라면 특유의 쫄깃한 식감을 높인 것이 특징이다. CU는...
    2024-04-10 14:36
  • NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?
    NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?
    있도록 한국적 도자기와 직물, 젓가락 등과 함께 식사를 제공한다”고 소개했다. 이어 16위, 30위에는 각각 ‘제주 누들 바’와 ‘아토보이’가 올랐다. 그중 ‘제주 누들 바’는 2019년 처음 미슐랭 스타를 받은 것을 비롯해 뉴욕타임스로부터 스타 2개를 획득하며 지난해 32위에서 16계단 상승했다. 이에 NYT는 제주 누들바의 ‘버섯 라면’에 대해 “파르메산...
    2024-04-08 14:19
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 촬영해도 될까요? 벚꽃 축제 맛집을 찾아서! 심야 라멘 맛집 ‘겐○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 촬영해도 될까요? 벚꽃 축제 맛집을 찾아서! 심야 라멘 맛집 ‘겐○’
    이곳에서는 일본식 라면의 담백하고 녹진한 국물에 한국인 입맛을 사로잡을 얼큰함이 더해진 라면을 대표 메뉴로 선보인다. 저녁부터 새벽까지 운영하며, 인파가 몰리는 벚꽃 축제 기간에는 가게가 특히 발 디딜 틈 없었다는 후문이다. 벚꽃 도시 진해! 봄의 절정 속으로 편 ‘겐○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서...
    2024-04-03 16:46
  • “겨우 먹은 게 컵라면과 제로콜라” 한동훈 편의점 포착
    “겨우 먹은 게 컵라면과 제로콜라” 한동훈 편의점 포착
    내가 심장이 벌렁거려서 글은 제대로 못 쓰겠다”라면서 “그 힘든 스케줄 다 끝내고 드시는 게 김치사발면이라니”라고 안타까운 감정을 드러냈다. 한편, 이날 한 위원장은 오전 경기 성남에서 진행한 저출생 대책 공약 발표를 시작으로 경기 성남·용인·안성·이천·광주·하남 유세 일정을 소화했다. 이후 서울 강동구 명성교회에서 한국교회 부활절 연합예배에 참석한...
    2024-04-01 08:56
  • LG트윈타워 37년 만에 새 단장··· 로비부터 아케이드까지 전면 탈바꿈
    LG트윈타워 37년 만에 새 단장··· 로비부터 아케이드까지 전면 탈바꿈
    샐러드 등 건강식과 셀프라면 코너도 마련됐다. LG는 LG트윈타워 재개장에 맞춰 4월 2일부터 3일 동안 재즈 피아니스트 조윤성, 심규민, 강재훈 등의 공연을 열고, ‘워크-라이프 블렌딩’을 주제로 외부 강사의 특강을 진행하는 등 임직원을 위한 다양한 행사를 개최한다. ‘커넥트윈’은 임직원이 즐길 수 있는 전시 공간이기도 하다. 4월 중순에는 지난해...
    2024-03-28 10:07
  • ‘붉은 누룩’ 뭐길래…일본서 1명 사망·70여 명 입원
    ‘붉은 누룩’ 뭐길래…일본서 1명 사망·70여 명 입원
    일본 소비자청은 고바야시제약에 대해 성분 안전성을 재검증해 보고할 것을 지시했다. 한편, SNS 등지에는 한국 관광객에도 인기 상품인 닛신식품의 컵라면에도 이 성분이 사용됐다는 글이 올라왔지만, 닛신식품은 “고바야시제약의 홍국 원료는 일절 사용하고 있지 않다”고 했다.
    2024-03-27 08:56
  • 불닭볶음면이 아니다…가장 매운 라면은? [인포그래픽]
    불닭볶음면이 아니다…가장 매운 라면은? [인포그래픽]
    _고추에 포함된 캡사이신(Capsaicin)의 농도를 계량화해 매움 정도를 수치화한 지수 _1912년 미국의 약사이자 화학자였던였던 윌버 스코빌에 의해 개발 △스코빌지수(SHU) 척도 피망: 0할라피뇨: 2500~1만청양고추: 4000~1만2000페퍼론치노: 1만5000~3만쥐똥고추: 5만~10만하바네로 고추: 20만졸로키아 고추: 35만~100만◇한국 라면 스코빌 순위 1...
    2024-03-26 16:17
  • 삼양 불닭볶음면, 영국 620만 구독 다큐 채널서 K라면 조명
    삼양 불닭볶음면, 영국 620만 구독 다큐 채널서 K라면 조명
    이외에도 불닭볶음면 챌린지에 나선 채널 관계자들의 모습, 한국의 다양한 장소에서 라면을 먹는 장면 등이 담겼다. 현재 해당 영상은 업로드 이틀 만에 조회 수 5만 회를 돌파하는 등 채널 내 다른 콘텐츠 대비 높은 조회 수를 기록하며 불닭볶음면에 대한 높은 관심을 입증했다. 삼양라운드스퀘어 관계자는 “세계적인 문화 현상으로 자리 잡은 K-라면의 대표 주자로...
    2024-03-20 09:06
  • 삼양라운드스퀘어, ‘올해의 광고상’ 인터랙티브 부문 대상
    삼양라운드스퀘어, ‘올해의 광고상’ 인터랙티브 부문 대상
    삼양라운드스퀘어가 한국광고학회가 주관하는 제 31회 올해의 광고상에서 인터랙티브광고 부문 대상을 수상했다고 12일 밝혔다. 삼양라운드스퀘어는 지난 11월 집행한 ‘삼양라면 초고압 세척기’ 캠페인을 통해 △커뮤니케이션 전략 △크리에이티브 창의성 △캠페인 효과성 △사회적 영향력 등에서 높은 평가를 받아 인터랙티브광고 부문 대상을 받았다....
    2024-03-12 08:48
  • 출판계 '중동 붐'…최근 나온 중동 서적들 어떤 내용 담고 있나?
    출판계 '중동 붐'…최근 나온 중동 서적들 어떤 내용 담고 있나?
    저자는 이 같은 거시적 차원의 현안부터 중동의 생활과 관련한 말랑말랑한 이슈에 이르기까지 중동 입문자들이라면 반드시 알아야 할 상식을 전한다. 알려진 것처럼 중동에 거주하는 다수는 이슬람을 믿는다. 그렇다면 중동에 사는 한국인이 종교의 자유를 누릴 수 있을까? 저자는 "단지 종교만을 이유로 배척하거나, 관계를 끊은 식의 행동을 보이는...
    2024-03-07 15:17
  • 중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    우선 CU는 라면, 스낵, 델라페 등 총 800여 종의 K푸드 상품뿐만 아니라 한국 대표 음식인 떡볶이, 닭강정 등의 즉석 조리 상품으로 현지인의 입맛을 사로잡는다. ‘한강 라면’에 대한 외국인 고객의 관심이 높아짐에 따라 즉석 라면 조리기도 설치해 현지 유통 업체들과 차별성을 뒀다. 한국 대표 음식인 콘도그(길거리 핫도그)와 중앙아시아 대표 음식인 쌈사...
    2024-03-07 13:40
  • 지난해 라면 수출 9.5억 달러…삼양 공장 증설, 연간 5.6억 개 추가 생산 전망
    지난해 라면 수출 9.5억 달러…삼양 공장 증설, 연간 5.6억 개 추가 생산 전망
    라면 수출 증가에 따라 삼양식품은 농식품 수출 1위 기업으로, 라면을 한국에서 전량 생산해 수출하고 있다. 현재 삼양식품의 라면 생산량은 연간 18억 개로 이번 밀양2공장이 2025년 완공되면 5억6000만 개를 추가 생산할 수 있을 것으로 예상된다. 삼양식품은 기존 밀양 1공장을 통해 중국시장 기반 수출을 확대했고, 증설하는 밀양 2공장은 미주시장을 겨냥한...
    2024-03-06 13:00
  • [사설] 고삐 풀린 먹거리물가, 총선 이후가 걱정이다
    한국은행에 따르면 지난해 12월 평균 광의통화량(M2·평잔)은 3925조4000억 원으로 전월보다 29조7000억 원 증가했다. 작년 6월부터 7개월째 꾸준히 늘었다. 이래서는 물가 안정을 기대하기 어렵다. 시중에 돈이 많아지면 화폐 가치가 하락해 물가를 밀어올린다. 엇박자 개입이 성과를 못 내는 구조적 이유다. 정부는 지난해 범부처 특별물가안정체계를 가동했다. 각 부처...
    2024-03-05 05:00
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