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[상생경영] CJ그룹 "미래성장엔진으로 지속가능성 탑재"

CJ프레시웨이는 단체급식장에서 발생하는 탄소배출을 줄이는 ‘그린 저니' 캠페인을 시작했다. ESG 기반 신성장동력 확보에도 박차를 가하고 있다. CJ제일제당은 식품사업부문 사내벤처 프로그램인 ‘이노백(INNO 100)’을 통해 선정된 ‘푸드 업사이클링’과 ‘식물성 대체유’ 사업을 추진하고 있다. 사내벤처 사업화 1호인 ‘푸드 업사이클링’은 깨진 쌀, 콩...

2021-12-27 06:00
“FA 잡아라”···상생안 협의 시작한 편의점 업계, 순위 각축전 될까?

이번에 추가된 상생 지원 내용은 △일상 회복 상생 지원금 일괄 지급 △사기 보상 피해 보험 본부 지원 △10년차 장기 운영 지원 혜택 △재계약 지원금 인상 △프레시푸드 활성화 판촉 지원 확대 △뉴 콘셉트 점포 투자 강화 등이다. 일상 회복 상생 지원금은 코로나19로 인한 재난 지원금의 성격으로 전국 모든 GS25를 대상으로 가맹 본부가 이달 8일에 20만 원씩...

2021-12-13 17:00
GS25, 뉴 콘셉트 플래그십스토어 확대…오프라인 차별화 전략

상품 구색도 상권과 점포 콘셉트에 부합하도록 프레시푸드, 간편식, 고급 베이커리, 와인·위스키 등 주류 등을 대폭 강화하고, MZ세대들로부터 큰 인기를 끌고 있는 쿠캣마켓의 전용 상품 냉동 매대도 운영한다. 반면 농, 축산 등 1차 식품과 조미료, 생활용품 등은 축소했다. GS25가 합정프리미엄점 오픈 후 11월25일~12월3일까지 분석한 자료에 따르면, 방문 고객 중...

2021-12-06 09:21
GS25, 내년 가맹점 상생 지원액 1800억 원…역대 최대

2022년 추가 신설된 상생 지원 내용은 △일상 회복 상생 지원금 일괄 지급 △사기 보상 피해 보험 본부 지원 △10년 차 장기 운영 지원 혜택 △재계약 지원금 인상 △프레시푸드 활성화 판촉 지원 확대 △뉴 콘셉트 점포 투자 강화 등을 골자로 했다. 일상 회복 상생 지원금은 재난 지원금의 성격으로 전국 모든 GS25를 대상으로 가맹 본부가 8일에 20만 원씩 일괄...

2021-12-02 08:54
위기의 단체급식 시장…위드코로나ㆍ등교 정상화에 새판 짠다

공정거래위원회는 삼성 웰스토리, 아워홈, CJ 프레시웨이, 현대그린푸드 등 국내 급식 대기업 8개사와 협의해 자발적인 일감 개방을 이끌어낸 바 있다. 이에 따라 대기업집단은 수의계약이 아닌 경쟁입찰을 통해 급식업체를 선정하며 관계사나 계열사의 일감 몰아주기를 축소해야 한다. 이로 인해 개방되는 급식 시장의 규모는 1조 2000억 원으로 추산되고 있다....

2021-11-16 15:37
CJ프레시웨이, '푸드 비즈니스 파트너'로 변신 선언

CJ프레시웨이가 '푸드 비즈니스 파트너'로의 변신을 선언했다. CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이는 16일 사업 재도약을 위한 새로운 미션과 비전을 선포했다. 이번 비전 선포는 최근 발표한 CJ그룹의 중기 비전에 맞춰 식문화 트렌드를 선도하고 토탈 솔루션 제공하기 위한 것이다. 올해로 창립 21주년을 맞은 CJ프레시웨이가 새롭게 정립한...

2021-11-16 11:03
"코로나 이전 수준 회복" CJ프레시웨이, 3분기 영업익 39%↑

소스 전문 자회사인 송림푸드는 전년 동기 대비 21%의 외형 성장을 기록했고, 전처리 농산물을 공급하는 제이팜스는 상반기에 이어 3분기에도 흑자운영을 이어갔다. CJ프레시웨이는 마케팅과 IT 역량을 강화해 트렌드와 시장의 변화에 능동적으로 대응해 나갈 예정이다. 오픈 이노베이션 개념을 기반으로 신사업을 구체화하고 핵심 보유역량인 상품과 콘텐츠를...

2021-11-10 17:25
"점심세트 최대 45% 할인"…위드코로나 손님 맞이 나선 편의점

GS25는 일상으로 복귀하는 고객들을 위해 금돼지식당과 손잡고 프레시 푸드(도시락, 삼각김밥 등) 상품 4종을 선보인다. 또 늘어날 여행 수요에 맞춰 전국 유명 관광지에 있는 호텔&리조트 이용권을 지급하는 이벤트도 실시한다. 베스트 먹거리를 대상으로 한 파격행사도 진행한다. GS25 자체 원두커피 브랜드인 카페25진짜우류라떼, 카페25마시멜로라떼 등...

2021-11-04 13:58
이커머스, 식자재 시장까지 넘본다…배민ㆍGS리테일 이어 쿠팡도 '쿠팡비즈' 서비스

식자재 유통 대표 기업인 CJ프레시웨이와 신세계푸드, 현대그린푸드 등은 영세 식당 등 자영업자보다는 주로 대규모 사업자에 공급한다. 다만, 기존 식자재 납품업체들의 반발은 고민거리다. 골목상권 침해 논란으로 카카오는 일부 업종의 철수를 검토 중이기 때문이다. 최근 중소유통상인협회와 한국슈퍼마켓협동조합 등으로 구성된 ‘쿠팡 시장침탈 저지 전국...

2021-10-27 10:00
“그들의 취향을 잡아라” MZ세대 잡기 사활 건 편의점

이들은 대한민국을 넘어 전세계 편의점의 '프레시푸드(이하 FF)' 중 가장 매운 먹거리를 목표로 이번 상품을 선보이게 됐다. 매혹적인 악마의 매운맛 콘셉트로 선보이는 상품은 총 4종이다. ‘매워 죽까쓰 샌드위치’, ‘불타는 버건디 햄버거’, ‘눈물찔끔 삼각김밥’ 등 3종을 21일 선출시한 이후 ‘맵사분면 매운맛 좌표 테스트’를 다음 주중에 출시할...

2021-10-19 11:01
이마트24 MZ세대 조직 '딜탐' 첫 상품 콘셉트는? "악마의 매운맛"

8월 발족 후 브레인스토밍 회의, 시장 조사, 상품 콘셉트 선정, 상품 출시까지 개발 전(全) 과정에 참여한 딜탐 대원들은 대한민국을 넘어 전세계 편의점의 '프레시푸드(이하FF)' 중 가장 매운 먹거리를 목표로 이번 상품을 선보이게 됐다. 매혹적인 악마의 매운맛 콘셉트로 선보이는 상품은 총 4종이다. ‘매워 죽까쓰 샌드위치’, ‘불타는 버건디 햄버거’...

2021-10-19 06:00
“당근마켓서 유통기한 임박상품 할인판매” GS리테일 ‘마감할인판매’ 서비스 론칭

GS25를 통해서는 도시락, 김밥 등의 프레시푸드가 활발히 거래되고, GS더프레시를 통해서는 농축수산물 등 신선 식품과 유제품 등이 주로 판매될 것으로 GS리테일은 예상하고 있다. 최근 유통기한보다 더 긴 소비기한 표시제 도입이 추진되는 등 자원 손실을 줄이기 위한 다양한 방안들이 검토되는 가운데 양사는 이번에 론칭한 ‘마감할인판매’ 서비스가 폐기 상품을...

2021-07-27 09:37
"115만 MZ골프족 잡아라" 급식·식품업계가 '골프장'으로 간 사연은?

온그린세트 메뉴는 CJ프레시웨이가 위탁운영 중인 전국 34개 골프장에서 큰 호응을 얻고 있다. 삼성웰스토리는 최근 '라이프 베스트 스코어 패키지'(라베팩) 도시락을 출시했다. 'Life & Best', 'Life & Bakery'의 줄임말로 김밥, 유부초밥, 샌드위치 반반 조합으로 구성됐다. 삼성웰스토리는 라베팩을 자사가 운영하는 클럽하우스에서 판매할 예정이다. 신세계푸드의...

2021-07-19 14:41
"아직도 삼계탕 드세요? 쌀국수ㆍ설렁탕으로 복날 더위 날리세요"

CJ프레시웨이는 ‘홍대쌀국수’와 공식 협업을 통해 무더위에 지친 경기도 남양주시에 있는 광동고등학교 학생들에게 보양식을 선보였다. 홍대쌀국수는 2016년 서울시 마포구 인근 골목에서 시작한 브랜드로 현재 7개의 직영점과 70개의 가맹점을 운영하고 있는 프랜차이즈 업체다. 홍대쌀국수 소속 셰프들은 직접 학교를 방문해 조리, 배식 등을 맡았다. 통상...

2021-07-10 09:00
아마존ㆍ타오바오ㆍ쇼피에서 한국 수산식품 판다

5일부터 중국 타오바오, 12일부터 미국 에이치프레시(H-Mart), 26일부터 미국 아마존과 태국·싱가포르 쇼피에서 각각 운영을 시작한다. K-씨푸드관에서는 우리나라 수산식품 100개사의 다양한 제품이 현지 소비자들에게 소개되며 현지 소비자들은 PC와 모바일 기기로 해당 온라인몰에 접속해 한국 수산식품을 쉽게 구매할 수 있다. 특히 K-씨푸드관에서는 비대면...

2021-07-04 11:00
[상생경영] CJ, 협력사 성장 등 동반성장 '앞장'

어려운 가정환경 등을 이유로 교육에서 소외된 청년들을 선발해 요리, 푸드서비스, 생산전문가(베이커리) 등의 과정을 체계적으로 교육하고 계열사 채용까지 연계하고 있다. 올해 3월까지 수료교육을 받은 250여 명 가운데 80% 이상이 CJ프레시웨이, CJ푸드빌 등 관련 계열사에 취업까지 성공했다.

2021-06-28 06:00
"재료 손질부터 메뉴개발까지" 포스트코로나 외식업 키워드는 '맞춤형'

CJ프레시웨이는 송림푸드와 제이팜스 등 자사 인프라를 통해 특수 배합된 튀김유, 전용 소스, 규격 맞춤 식자재 등을 공급하고 있다. 고객사와 협력해 진행하는 맞춤형 메뉴개발도 비결 중 하나다. ‘온센’과 함께 개발한 특제 파우더가 대표적이다. CJ프레시웨이 관계자는 “신선하고 안전한 식자재를 적시 적소에 배송하는 것은 기본”이라면서 “프랜차이즈...

2021-06-16 15:05
스타트업 발굴도 ‘ESG’ 열풍…미래먹거리 찾는 식품업계

이번 협력으로 롯데푸드의 제품력과 프레시코드의 혁신적인 유통서비스가 만나 시너지를 발휘할 것으로 기대하고 있다. 롯데그룹은 '엘캠프'의 확장 버전으로 푸드테크 스타트업 전문 육성 프로그램 미래식단(未來食團)을 출범시킨 바 있다. 지원가능한 스타트업의 분야 역시 △Future Food(현재 식음료 대안) △Medi Food(식의약, 기능성 식품) △대체 식재료(식재료...

2021-06-15 15:01
백양BYC 라거ㆍ스피아민트맥주…편의점, '컬래버' 수제맥주 줄줄이 라인업

가격은 3500원이며, 4캔 1만 원 행사를 실시한다. GS25와 GS THE FRESH(GS더프레시, GS수퍼마켓)에서 구입 가능하다. 캔 디자인은 아웃도어 브랜드 ‘노르디스크’의 아이덴티티를 표현하는 베이지 컬러에 시그니처 로고 북극곰을 캔 전면에 표현했다. 디자인에 '곰'을 활용해 라이벌 회사인 CU의 제품인 곰표 밀맥주를 정조준했다는 분석도 나온다.

2021-06-15 11:15
“라떼·치킨 맛집으로 대박” 몽골 GS25, 오픈 10일 간 3만명 방문

주요 매출 카테고리를 살펴보면 프레시푸드(도시락, 김밥, 주먹밥 등의 간편식)와 카페25, 치킨25의 매출이 전체 중 절반에 육박하는 49.4%의 구성비를 차지하고 있다. 특히, GS25는 몽골의 식문화를 이해하고 차별화 상품을 출시한 현지화 전략이 제대로 적중했다는 분석이다. 유목민이 선호하는 생우유와 GS25가 자랑하는 원두커피 'CAFE25'를 접목시킨...

2021-06-01 16:09

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