자연과 함께하며, 오너로서 직접 친환경 활동을 통해 지구 환경에 대해 한번 진지하게 생각해보며, 공감대를 형성해보자는 것이 도입취지”라고 말했다.
올해도 ‘토요타 주말농부’들은 각자 텃밭에서 재배한 배추 총800 포기와 채소를 모아 정성껏 김장을 담그고, 노숙인센터 ‘안나의 집’에 ‘토요타 주말농부’의 이름으로 기부하는 등 활동을 이어가고 있다.
현지 특별취재를 통해 작성된 이 기사에서는 텃밭에서 자연 그대로 채소를 재배하고 수확하는 것에서부터 사찰음식이 만들어지는 과정이 다양한 화보와 함께 상세히 소개됐다.
정성을 들여 만든 음식과 요리사는 한 몸이라는 불교철학을 함께 소개하면서 정관스님은 세계 최고 요리사의 반열에 올라와 있지만 요리학교를 다닌 적도 없고 식당을...
방송에서 공개된 강예빈의 집은 원목으로 꾸며진 깔끔한 전원주택으로 집 마당 한 곳에는 그녀의 부모님이 손수 가꾸는 채소텃밭과 휴식을 취할 수 있는 작은 벤치가 설치돼 있었다. 또한 내부는 클래식한 가구들로 인테리어가 되어있어 정감을 불러일으켰다.
해당 프로그램에 내레이션을 맡은 요리연구가 이헤정은 강예빈의 고향집을 본 뒤 “펜션같은 느낌이다”...
남향 위주의 단지배치와 넓은 인동간의 거리로 채광과 통풍을 높였으며 전원 생활에서 누릴 수 있는 텃밭은 주민들이 공동으로 채소나 과일 등을 가꿀 수 있게 블록별로 제공된다. 또 꼭대기 층은 옥탑으로 활용할 수 있도록 설계해 실용성을 극대화했다.
뿐만 아니라 전면 4베이 혁신평면을 적용, 거실과 주방을 맞통풍 구조로 설계해 통풍성과 환풍성을 높였다....
육중완은 19일 오후 방송된 MBC '나 혼자 산다'에서 지난 봄 심었던 옥탑방 텃밭 채소와 대패 삼겹살로 혼자만의 고기파티를 즐겼다.
이날 방송에서 육중완은 옥탑방 텃밭에서 직접 재배한 채소를 땄다.
이어 그는 옥탑방 평상에서 삼겹살을 구운 뒤, 직접 기른 상추에 쌈을 싸 먹었다.
육중완은 상추쌈을 먹은 후 "상추가 너무 작아서 고기로 쌈을...
성영자 씨는 “음식 재료는 집 근처에서 자급자족 한다”며 “텃밭에 농사를 지어 된장, 간장도 직접 만들어 먹으며 텃밭에서 채소를 얻는다고”밝혔다.
네티즌들은 "삼시세끼 보아, 자급자족 노하우 보여줄까?" "보아, 삼시세끼 출연할만하네" "보아네집 삼시세끼 자급자족이었구나" "삼시세끼 보아 텃밭 가꾸기 실력 좀 공개했으면...
'차줌마'처럼 차승원의 화려한 요리 솜씨는 없습니다만,
텃밭과 밭에서 자란 채소로 소박하게 만든 음식. 은근히 침 고이게 합니다.
삼시세끼가 시골 농부 생활을 보여준다면
23일 첫 방송되는 '인간의 조건3'는 도시 농부 라이프를 그립니다.
가수 조정치와 윤종신, 개그맨 정태호와 박성광, 그리고 스타 셰프 정창욱과 최현석.
옥상을 이용한 농사짓기의 진수를 보여줄...
농식품부는 로컬푸드 홍보관 운영, 재활용품을 활용한 텃밭만들기, 베란다농장 조성 우수사례 전시, 가정에서 키우는 채소 재배방법ㆍ원예상담 등 다양한 프로그램 행사도 진행할 예정이다.
농식품부 관계자는 “향후 소비자교육, 홍보, 소통채널 확대 등 다양한 방법을 통해 소비자 역량을 제고하고 소비자와 함께하는 소비자 정책을 추진해 나갈 것”이라고...
텃밭과 바다에서 직접 기르고 잡은 재료만을 사용해 음식을 만들어냈던 이 프로그램은 보는 이들에게 다시 한번 유기농과 친환경의 매력을 확인시켜 주기도 했다. 이처럼 소박하지만 때묻지 않은 자연에서 직접 건져 올린 재료로 만든 건강식을 꿈꾸는 사람들이 늘어나면서 벽에서 키운 채소를 식재료로 활용하는 레스토랑이 화제를 모으고 있다.
용인맛집으로 잘...
어디서 났느냐고 물었더니 텃밭에 아욱을 기른다고 했다. 공의휴는 아욱을 다 뽑아버렸다. 또 집안에 고운 옷감이 있는 걸 보고 어디서 났느냐고 물으니 며느리가 짠 것이라고 했다. 공의휴는 베틀을 태운 뒤 이렇게 말했다. “채소를 가꾸는 농민과 직물 짜는 여인들은 어디다 물건을 내다 팔란 말이냐?”
여기서 발규거직(拔葵去織)이라는 성어가 나왔다. 직역하면...
먼저 이 기간 농협에서 시민 100만명에게 채소종자와 종묘를 나눠준다. 전국 지자체는 텃밭가꾸기용 모종과 상자텃밭을 나눠주고 학교텃밭 4000여개 조성, 지역명소 골목길 가꾸기, 도심 자투리 땅에 꽃ㆍ조경수 심기 등도 추진한다.
농식품부는 전국 유치원과 초중등학교의 절반인 1만곳에 학교텃밭을 만드는 한편 공영주말농장, 도시농업공원 확대를 통해 도시...
달’로 정하고, 계열사 임직원 6만여명이 전국 1500여개 사회복지시설, 농촌 자매마을 등을 찾아 시설 대청소, 공원과 하천의 환경정화, 농촌 일손돕기 등의 자원봉사 활동을 펼친다고 8일 밝혔다. 지난 5일 제일모직 리조트 건설부문 임직원들이 경기도 용인에 위치한 노인복지시설 행복한 집을 찾아어르신들에게 제공 할 채소를 심기위해 텃밭 정리를 하고 있다.
지난해 4월∼11월 서울시 농업기술센터 실버 주말 농장에서 65세 이상 노인 20여명을 대상으로 상추 등 채소류 씨 뿌리기, 고추, 토마토 등 열매채소 심기, 꽃밭 가꾸기, 텃밭디자인, 허브차·꽃차 만들기 등을 진행한 결과, 노인 우울증이 참여 전 힘든 우울 상태 단계에서 참여 후 정상단계로 바뀌었다.
또 농진청은 공기정화식물을 활용해 사무실을 연출하는 ‘그린...
또 텃밭 운영 및 관리에 대한 기본 정보를 별도 제공해 초보자들도 어렵지 않게 도시농업에 입문할 수 있도록 돕는다.
희망토에서 내년부터 교육 프로그램에 활용할 전자교재 역시 동영상과 이미지를 이용해 가드닝, 토양, 식물, 동물, 요리 등 분야별 교육을 가능하도록 했다.
희망토의 서 이장은 “농사교육을 통해 채소를 싫어하는 어린 아이들이 자기가 키운 채소를...
최근 게시글을 남긴 김용석씨는 "특별히 좋은걸 챙겨먹고 영양제나 보양식 등 유별난 것 보다는 하루 매끼에 정성을 담은 음식을 섭취한다"고 했으며, 요즘 텃밭을 가꾸고 있다는 하청민씨는 "아침을 가족 모두와 함께, 내가 키운 채소로 먹고 있다. 손이 많이 가지만 만드는 재미와 정성만큼 건강을 챙길 수 있어서 뿌듯하다"고 경험담을 남겼다....
삼성SDI 기흥 본사 한켠에는 작은 원두막과 채소, 과일들이 자라고 있는 텃밭이 있다. 이곳에서 임직원들은 삼삼오오 모여 직접 물을 주며 채소를 기르고 수확한다. 이 과정에서 직원들은 자연스럽게 사무실에서 나누지 못했던 가슴 속 이야기들을 나누기도 한다는 후문이다.
삼성SDI는 이렇게 수확된 배추에 전북 부안의 자매결연 마을로부터 구입한 배추를 더해...
주요 시설로는 아이가 꽃과 채소 등을 직접 키우며 자연을 체험할 수 있는 텃밭과 물놀이가 가능한 미니카약장 그리고 입주민 전용 캠핌장, 암벽등반장, 맘스스테이션 등이 있다. 또 단지 뒤편으로는 산을 따라 이어지는 오봉산 등산로를 이용할 수 있으며 낙동강 전망(일부세대)도 가능하다.
지역주택조합 사업 특성상 가능한 ‘착한 분양가격’도 주목해 볼...
백악관 텃밭에서 직접 재배한 블랙케일, 옐로페퍼, 가지, 브로콜리 등 50여종에 달하는 채소를 식탁에 올리면 초대받은 사람은 크게 감동할 것이다. 미셸 오바마 여사는 과거에도 로컬푸드 운동에 많은 관심을 보였는데 영부인이 된 후 더욱 적극적이라고 한다. 2012년에는 영부인 최초로 ‘아메리칸 그로운(American Grown)-백악관의 부엌 정원이 미국의 가족, 학교...
교육과정은 도시농업의 이해와 중요성, 작물별 친환경 재배기술, 토양과 비료, 병해충관리, 텃밭채소 재배, 옥상농원 등 농업이론과 실습으로 이뤄진다.
농업계 학교 출신자, 농업관련 자격증 소지자, 영농경력자(3년), 농업관련교육(50시간 이상) 이수자, 시 소재 농업관련기관 및 단체 근무 경력자 등 농업 경력을 가진 서울시민이 참여할 수 있다.
참여를 원하는...
뒷산에서 기르는 닭과 텃밭에서 직접 재배한 채소로 솥뚜껑에 요리를 하는 게 이 집만의 비법 아닌 비법.
이 밖에도 부산 민락동의 조갯ZIP(조갯집) 한우조개전골과 이색 보양식 화성 허브뜨락 닭게탕, 마포 합정동 차돌쌈의 차돌박이 쌈까지 함께 소개됐다.
‘vj특공대’는 매주 금요일 밤 9시 55분에 방송된다.