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  • 우상호, 농지법 위반 의혹에 “묘지 쓰려고 토지 구매, 농사 계속 지었다"
    우상호, 농지법 위반 의혹에 “묘지 쓰려고 토지 구매, 농사 계속 지었다"
    우 의원은 경작 여부에 대해 “2013년 이후 계속해서 해당 토지에서 농사를 짓고 있다”며 “전체 토지의 3분의 2는 사과나무, 자두나무, 대추나무 등을 심고 나머지 3분의 1은 옥수수와 콩, 배추, 무, 부추, 대파, 고구마 등을 재배하고 있다”고 했다. 우 의원은 “주기적으로 가족들과 함께 작물을 키우고 있으며 수확한 작물로 해마다 김장도 담고 수확한 작물 일부는...
    2021-06-08 15:32
  • 중국 5월 수입 증가 폭, 10년 만에 최고
    중국 5월 수입 증가 폭, 10년 만에 최고
    철광석과 콩 가격은 각각 100%, 42% 이상 상승했다. 원유의 경우 수요 자체는 15% 감소했지만, 가격이 2배 가까이 늘었다. 국가별로는 대미 수출이 20% 증가했고 유럽연합(EU)과 아세안도 각각 13%, 41% 증가했다. 인포르마글로벌마켓의 조너선 카베나 애널리스트는 블룸버그통신에 “글로벌 수요는 여전히 회복 중”이라며 “주요 선진국 경제가 2분기 말과...
    2021-06-07 15:44
  • “장보기 겁나네”...글로벌 식탁 물가, 10년 만에 최대 폭 상승
    “장보기 겁나네”...글로벌 식탁 물가, 10년 만에 최대 폭 상승
    옥수수와 콩, 밀 등의 가격이 일제히 급등했다. 주요 산지인 미국이나 남미 등에서 불안정한 날씨로 수확이 대폭 감소한 영향이다. 실제로 브라질에서는 최근 극심한 가뭄으로 옥수수와 대두 생산량이 큰 폭으로 줄었다. 중국이 양돈을 늘리기 위해 사료용 구매를 늘리면서 수요가 증가한 영향도 있다. 가공식품 등에 사용하는 식물유는 12.7포인트 오른 174.7을...
    2021-06-04 11:03
  • "미래먹거리 확보하자" 식음료업계, 신사업 속속 진출
    "미래먹거리 확보하자" 식음료업계, 신사업 속속 진출
    강화된 CIC(Company In Company)로 개편하고 이승진 전 롯데비피화학 대표를 부사장으로 임명했다. 화이트바이오는 옥수수, 콩, 사탕수수 등 재생가능한 자원과 미생물로 제품을 생산하는 것을 뜻한다. CJ제일제당은 지난해 11월 PHA(해양 생분해 플라스틱 소재)를 시작으로 화이트바이오 시장에 본격 진출하며 인도네시아 파수루안 바이오 공장내 PHA 전용 생산라인을 신설했다.
    2021-05-23 14:00
  • 더반찬&, 식물성 대체육 '비욘드미트' 비건 메뉴 3종 선봬
    조랭이떡, 표고버섯, 느타리버섯, 피망과 식물성 대체육을 함께 넣고 달콤하면서도 짭짤한 간장 소스로 졸여 남녀노소 즐길 수 있다. 한편 ‘비욘드미트’는 2009년 설립된 미국의 스타트업으로, 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 100% 식물성 대체육을 만든다. 동원F&B는 2019년부터 비욘드미트 제품을 수입해 대형마트와 백화점 등에서 독점 판매하고 있다.
    2021-05-20 09:18
  • hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    부원료로는 콩, 아몬드, 귀리, 치아씨드, 햄프씨드를 사용했다. hy는 ‘프로틴코드’ 브랜드 론칭과 함께 채널 이원화 전략을 펼친다. 것. 정기배송 서비스가 강점인 ‘프레시 매니저’는 마시는 액상형 제품을 판매한다. 그 외 채널은 장기보관이 가능한 파우더 형태 제품 등으로 제품군을 넓혀갈 계획이다. 김일곤 hy 유제품CM팀장은 “최근 몇 년간 건강과 환경에...
    2021-05-20 09:14
  • 돼지고기 국내산인지 외국산인지 현장에서 5분 만에 확인한다
    돼지고기 국내산인지 외국산인지 현장에서 5분 만에 확인한다
    단속 현장에서 콩 한 알 크기의 돼지고기 시료를 이용해 돼지열병 항체 유무를 분석하는 식이다. 키트에 시료를 넣어 2줄이면 국내산, 1줄이면 외국산임을 5분 만에 확인할 수 있다. 기존에는 돼지고기 원산지를 판별하려면 실험실에 보내 4일의 분석 기간을 거쳐야 했고, 40만 원, 시료량은 2㎏이 필요했다. 또 기존 검정은 삼겹살과 목살 분위에 한정됐지만...
    2021-05-19 13:42
  • 풀무원 올가홀푸드, '비건족 겨냥' 식물성 고기 5종 선봬
    풀무원 올가홀푸드, '비건족 겨냥' 식물성 고기 5종 선봬
    풀무원의 올가홀푸드(이하 올가)는 콩에서 추출한 콩단백으로 고기 식감을 구현한 식물성 고기 식품 5종을 출시했다고 17일 밝혔다. 최근 풀무원이 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 올가도 장기 로드맵에 따라 식물성 지향 제품을 선보였다. '식물성 고기 식품' 5종은 △'식물성 단백질로 만든 베지 함박스테이크' △'식물성 단백질로 만든 베지볼' △'식물성...
    2021-05-17 09:50
  • CU '테스형 막걸리'ㆍ‘말표 검정콩 막걸리'에 빠진 MZ세대
    CU '테스형 막걸리'ㆍ‘말표 검정콩 막걸리'에 빠진 MZ세대
    CU가 이달 초 업계 단독으로 선보인 ‘말표 검정콩 막걸리'(2100원)도 MZ세대들의 입맛을 단숨에 사로잡으며 막걸리 열풍에 힘을 보태고 있다. 말표 검정콩 막걸리는 이달(1~14일) 누적판매 5만 개를 돌파하면서 판매 중인 막걸리 중 가장 가파른 성장세를 보이고 있다. 현재 CU에서 운영되고 있는 막걸리 24종 중 5위를 기록할 정도다. 말표 검정콩 막걸리는 패키지를...
    2021-05-16 10:46
  • 현대백화점, ‘금돼지식당’ 손잡고 돼지고기 구이 밀키트 출시
    현대백화점, ‘금돼지식당’ 손잡고 돼지고기 구이 밀키트 출시
    이번에 선보이는 금돼지식당 모둠 구이 세트는 3~4인이 먹을 수 있는 양으로, 갈비뼈 바로 옆의 삼겹살 부위인 ‘본삼겹(300g)’, 눈꽃 같은 마블링이 특징인 ‘눈꽃목살(170g)’, 돼지 한 마리당 200g만 나오는 특수 부위 ‘등목살(170g)’, 그리고 껍데기(400g) 등 오프라인 매장에서 판매하는 고기 부위 전 메뉴와 파채소스(150g×3입), 콩가루소스(10g×2입)로 구성됐다....
    2021-05-09 09:24
  • 웅진씽크빅, 어린이 오디오북 플랫폼 ‘딸기콩’ 출시
    웅진씽크빅, 어린이 오디오북 플랫폼 ‘딸기콩’ 출시
    웅진씽크빅은 어린이 오디오북 플랫폼 ‘딸기콩’을 출시했다고 6일 밝혔다. ‘딸기콩’은 어린이를 위한 월정액 오디오북 서비스다. 5000여 종에 달하는 국내외 아동도서 오디오 콘텐츠를 월 9900원에 무제한 이용할 수 있다. 국내 오디오북 서비스 중 가장 많은 키즈 콘텐츠를 보유하고 있다. 세계적인 그림책 ‘앤서니 브라운’ 시리즈, 국제 어린이책 박람회...
    2021-05-06 09:25
  • [식량 공포] 쌀 빼고 다 수입…식량자급률 늘려야
    [식량 공포] 쌀 빼고 다 수입…식량자급률 늘려야
    자급률 45.8% OECD 최하위경지 넓히고 옥수수ㆍ밀 비축을 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 쌀과 밀, 보리, 콩, 옥수수 등 세계 식량 가격이 꾸준히 오르면서 일부에서는 ‘식량위기설’에 대한 우려도 나오고 있다. 최근 유엔 식량농업기구(FAO)의 발표에 따르면 3월 세계식량가격지수는 전월보다 2.1% 오른 118.5포인트를 기록했다....
    2021-05-02 19:00
  • 윤여정 효과 톡톡…‘미나리’ 100만 관객 돌파
    윤여정 효과 톡톡…‘미나리’ 100만 관객 돌파
    ‘미나리’는 3월 3일 개봉 이후 3주 연속 박스오피스 정상을 지켰다. 하지만 할리우드 초대형 블록버스터 ‘고질라 VS. 콩’ 개봉 이후 신작들에 밀려나 10위권 이내에서 머물렀다. 이후 지난달 26일 열린 제93회 아카데미 시상식에서 배우 윤여정의 여우조연상 수상에 힘입어 박스오피스 2위까지 올랐다.
    2021-05-02 16:19
  • "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    특히 가장 판매량이 증가한 품목은 비건족도 즐길 수 있는 ‘콩으로, 라구소스’가 이름을 올렸다. 커지는 시장에 상품도 변신하고 있다. 전통 소스강자 오뚜기는 1997년 처음 출시한 파스타 소스 브랜드 ‘프레스코’ 브랜드를 재단장하며 제품군을 확대했다. 특히 최근 높아지는 '로제소스' 인기에 대응해 ‘게살로제 파스타소스’, ‘명란로제 파스타소스’ 등 2종의...
    2021-04-28 10:00
  • 3월까지 농식품 원산지 표시 위반 949개 업소 적발
    3월까지 농식품 원산지 표시 위반 949개 업소 적발
    적발된 1081건 중 품목은 배추김치가 208건으로 가장 많았고 돼지고기 144건, 소고기 118건, 콩 54건, 쌀 45건 등 5개 품목이 절반 이상을 차지했다. 위반업체 949개 중 일반음식점은 368개, 가공업체는 179개, 식육판매업체는 79개, 통신판매업체는 49개, 노점상은 45개였다. 농식품부 관계자는 "특히 올해 1분기에는 수입이 늘어난 마늘과 양파 등 조미채소와...
    2021-04-27 16:00
  • 코로나 외출 자제 속에서 화장품 역대 최고 수출액 경신…작년 32.4%↑ 18.8억달러
    코로나 외출 자제 속에서 화장품 역대 최고 수출액 경신…작년 32.4%↑ 18.8억달러
    전자상거래 수출도 2019년 4700만 달러에서 지난해 1억 4500만 달러로 급증했다. 수출 상대국별로는 일본(58.7%), 중국(24.6%), 베트남(17.6%) 등으로 수출 증가율이 높게 나타났다. 대(對)중국 수출은 30억 4600만달러로 절반에 육박했다. 반면 대홍콩 수출은 22.1% 감소했다. 지난해 화장품 수입은 10억 8600만 달러로 2019년보다 10.7% 감소했다.
    2021-04-25 10:09
  • 세븐일레븐도 빵 고급화…프리미엄 베이커리 '브레다움' 론칭
    세븐일레븐도 빵 고급화…프리미엄 베이커리 '브레다움' 론칭
    ‘로스팅호두식빵’은 보리, 호밀, 콩 등 국내산 곡물을 넣어 만든 프리미엄 건강식빵이다. 오븐에서 로스팅한 호두를 넣어 고소한 맛을 살렸으며 빵 반죽 시 특허받은 유산균으로 배양한 발효액을 사용해 쫄깃하고 촉촉한 식감이 특징이다. ‘로스팅호두식빵’은 편의점 채널 특성에 맞게 소용량 2입으로 구성했다. ‘달달크림빵’은 촉촉하고 부드러운 카스테라...
    2021-04-22 08:56
  • CJ제일제당 "환경보호 위해 아마존 대두 사지 않겠다"
    CJ제일제당 "환경보호 위해 아마존 대두 사지 않겠다"
    CJ제일제당의 브라질 농축 콩단백 생산기업 CJ셀렉타(CJ Selecta)가 아마존 삼림 훼손을 최소화하기 위해 ‘삼림파괴 중단(Deforestation-free)’을 선언했다고 21일 밝혔다. 대두 생산을 위해 무분별한 벌채를 하거나 화전경작을 함으로써 일어나는 생태계 파괴를 막고, 원재료에서부터 환경을 생각하는 ‘ESG 경영’을 추구하겠다는 취지다. 이번 ‘삼림파괴...
    2021-04-21 09:27
  • 인공지능 자율주행 ‘스프링클라우드’ IPO 나선다…신한금투 주관사 선정
    인공지능 자율주행 ‘스프링클라우드’ IPO 나선다…신한금투 주관사 선정
    올 하반기에는 국산 자율주행 셔틀과 세계최초의 자율주행 데이터 교환 플랫폼(스프링콩)을 출시할 예정이다. 스프링클라우드는 국내에서 자율주행 셔틀운행관련 최다 운행 기록 및 이용 탑승객을 보유하고 있다. 서울시, 대구시, 세종시, 군산 및 서울과기대 등에 자율주행 데이터센터, 스마트차고 및 온디맨드 서비스를 구축했고, 대구시에서는 규제샌드박스를 통해...
    2021-04-20 10:34
  • 롯데중앙연구소, 마이셀과 ‘버섯균사체 대체육 연구’ NDA 체결
    롯데중앙연구소, 마이셀과 ‘버섯균사체 대체육 연구’ NDA 체결
    이번 NDA 체결을 통해 롯데중앙연구소는 마이셀의 균사체 기반 식품 소재가 기존 대체육의 소재로 활용하던 콩이 가지는 한계점 극복을 기대하고 있다. 이날 체결식에 참석한 롯데중앙연구소 이경훤 소장은 “마이셀과 같은 유망한 스타트업과 상생협력을 통해 롯데의 제로미트, 미라클버거 등 다양한 친환경 브랜드 제품 확장을 위해 더욱 노력하겠다”라고...
    2021-04-19 09:06
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