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  • BBQ 치킨대학, 올해 누적 1500마리 치킨 지역사회 기부
    BBQ 치킨대학, 올해 누적 1500마리 치킨 지역사회 기부
    치킨 프랜차이즈 제너시스 비비큐 그룹이 자사 외식산업 전문인력 육성 기관인 치킨대학을 통해 조리된 치킨을 나누는 ‘착한기부’로 올해 1분기까지 1500마리의 치킨을 기부했다고 18일 밝혔다. BBQ의 ‘착한기부’는 치킨대학에서 매장 오픈을 위해 기초교육을 받는 패밀리가 조리한 치킨을 ‘베데스다’, ‘승가원’, ‘엘리엘동산’ 등 이천 치킨대학 인근...
    2022-03-18 14:27
  • '치느님' 5000억 시대...치킨 빅3 올해 매출도 '날개'?
    '치느님' 5000억 시대...치킨 빅3 올해 매출도 '날개'?
    일각에서는 치킨 프랜차이즈의 매출 호조가 육계 가격 담합행위로 인한 인상 효과가 아니냐는 비난도 나온다. 공정거래위원회(이하 공정위)는 전날 치킨, 닭볶음탕에 사용되는 육계 신선육 가격, 출고량을 담합한 하림, 마니커 등 16개 업체에 1700억 원이 넘는 과징금을 부과했다. 공정위는 전체 육계 신선육 시장점유율 77% 이상을 차지하는 이들 업체는 12년에...
    2022-03-17 16:10
  • BBQ, 안팎 겹경사에 '함박웃음'
    BBQ, 안팎 겹경사에 '함박웃음'
    ‘치킨연금’ 대히트로 올림픽 기간 화제만발ㆍ광고효과까지BHC와의 물류용역대금 손해배상 소송서도 승기 잡아 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 안팎으로 이어지는 겹경사에 함박웃음을 짓고 있다. 2022 베이징 올림픽 기간 동안 여러 선수들의 자발적인 ‘치킨’ 언급에 ‘치킨 연금’이라는 신조어까지 만들어지며 올림픽 기간 내내 뜨거운 관심을 받은 데 이어...
    2022-03-13 10:18
  • 미스터피자도 가격 올린다…내달 15일부터 단품 2000원씩 인상
    미스터피자도 가격 올린다…내달 15일부터 단품 2000원씩 인상
    작년 말부터 버거, 치킨, 커피전문점 등 외식업계가 줄줄이 제품 가격을 인상한 가운데 피자 업계도 속속 가세하고 있다. 파파존스도 다음 달 2일부터 일부 피자 메뉴 가격을 평균 6.7% 올린다. 농식품부가 전날 공개한 외식 프랜차이즈 전문점 62곳의 가격 인상 동향 자료에 따르면 지난해 10월 이후 도미노피자, 피자알볼로, 피자마루 등이 가격을 올린 것으로...
    2022-02-25 09:03
  • 지난주 치킨값 최대 6.7% 올랐다…정부 "외식 물가 매주 공개"
    지난주 치킨값 최대 6.7% 올랐다…정부 "외식 물가 매주 공개"
    정부가 물가안정대책의 일환으로 햄버거와 피자, 치킨 등 주요 외식 프랜차이즈의 대표메뉴 가격을 조사해 매주 공개한다. 조사 대상 브랜드 중 지난주 가격이 오른 곳은 16곳이었다. 농림축산식품부는 12개 품목의 주요 프랜차이즈별 가격을 조사해 매주 공개한다고 23일 밝혔다. 12개 품목은 죽, 김밥, 햄버거, 치킨, 떡볶이, 피자, 커피, 자장면, 삼겹살...
    2022-02-23 12:57
  • BBQ치킨 "윤홍근 선수단장, 베이징 현지서 1인 4역 소화"
    BBQ치킨 "윤홍근 선수단장, 베이징 현지서 1인 4역 소화"
    제너시스BBQ치킨(이하 BBQ)은 프랜차이즈 업계 최초로 국가대표 선수단장으로 선임된 윤홍근(제너시스비비큐 그룹 회장) 선수단장이 베이징 현지에서 한국 선수들의 최상의 경기 환경을 만들기 위해 힘썼다고 21일 밝혔다. 윤 단장은 국가대표 선수단장을 맡으면서 그간의 활발한 경영 경험을 바탕으로 현지에서도 선수들이 편안하게 훈련할 수 있도록 훈련 환경...
    2022-02-21 09:36
  • “가성비갑이니 매출도 20%↑”…‘치킨 맛집’ 된 편의점
    “가성비갑이니 매출도 20%↑”…‘치킨 맛집’ 된 편의점
    치킨 프랜차이즈 업체들은 최근 인건비 증가 등을 이유로 제품 가격을 올렸다. 이로 인해 1만 원 후반대였던 치킨 가격은 2만 원까지 상승했다. 일부 제품은 2만 원을 넘는다. 프랜차이즈 치킨과 달리 편의점 한 마리 치킨 가격은 1만 원 이하에 불과하다. CU의 자이언트 치킨박스는 순살치킨과 치즈볼, 갈릭디핑소스, 펩시콜라 등으로 구성된다. 중량도 성인 2명이...
    2022-02-17 16:17
  • 뭉칫돈 몰리는 푸드 스타트업...미래먹거리 찾아라
    뭉칫돈 몰리는 푸드 스타트업...미래먹거리 찾아라
    치킨 프랜차이즈인 제너시스비비큐 그룹은 IT 기반 종합 유통물류 스타트업 메쉬코리아와 손잡았다. 메쉬코리아의 AI 기술을 통해 수집한 빅데이터를 기반으로 업계 최고의 물류 시스템을 구축하겠다는 계획이다. 이에 따라 메쉬코리아는 전국 2000여 개 BBQ 패밀리의 주문 배송 대행업무 등 퀵커머스 배송을 시작으로 향후 BBQ의 식자재 배송 및 풀필먼트(3자 물류)...
    2022-02-17 15:32
  • '오리온 초코파이 5000억원'...K푸드 돌풍에 글로벌 메가브랜드 속속 등장
    '오리온 초코파이 5000억원'...K푸드 돌풍에 글로벌 메가브랜드 속속 등장
    치킨 프랜차이즈 브랜드 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 지난해 12월 문을 연 아랍에미리트연합(UAE) 두바이 1호점인 ‘데이라시티센터점’은 한 달 만에 매출 46만 디르함(한화 약 1억 5000만 원)을 돌파하며 중동 진출에 청신호를 알렸다. 교촌은 간장시리즈, 레드시리즈, 허니시리즈 등 교촌의 대표 메뉴를 바탕으로 현지에 맞는 맞춤형 메뉴 구성을 통해...
    2022-02-16 14:42
  • [베이징 동계올림픽] 취재진 웃음·야유 받은 황대헌 재치 답변 “치킨 먹고 싶네요”
    [베이징 동계올림픽] 취재진 웃음·야유 받은 황대헌 재치 답변 “치킨 먹고 싶네요”
    베이징 동계올림픽 한국 선수단장을 맡은 윤홍근 대한빙상경기연맹회장은 국내 치킨 프랜차이즈 기업 제너시스BBQ 그룹 회장이기도 하다. 황대헌의 답변에 기자들은 웃음과 함께 야유를 보내며 ‘너무 속 보이는 말 아니냐’고 되물었다. 이에 황대헌은 “정말이다. BBQ 엄청 좋아한다”며 “베이징 오기 전에도 먹고 왔다. 회장님한테 농담으로 ‘회장실 의자 하나는...
    2022-02-10 09:40
  • "맥도날드도 또 오른다" 17일부터 일부 메뉴 가격인상
    "맥도날드도 또 오른다" 17일부터 일부 메뉴 가격인상
    맥도날드가 가격 인상에 동참하면서 지난해 연말 이후 최근까지 롯데리아, 맘스터치, 버거킹, 쉐이크쉑 등 주요 버거 프랜차이즈가 모두 제품 가격을 올렸다. 맥도날드의 이번 가격 조정 대상은 총 30개 메뉴다. 최소 100원에서 최대 300원 인상되며, 전체 품목의 평균 인상률은 2.8%다. 주요 인상 메뉴는 불고기 버거 단품, 아메리카노 등이다. 지난해 8년 만에 200원...
    2022-02-10 08:47
  • BBQ "국가대표 선수단 응원하고 NFT 받아가세요"
    BBQ "국가대표 선수단 응원하고 NFT 받아가세요"
    치킨 프랜차이즈 제너시스 비비큐 그룹이 20일까지 국가대표 선수단 응원 이벤트 참여자를 대상으로 업계 최초로 NFT(대체불가능한 토큰)를 1만 명에게 증정한다고 7일 밝혔다. 이번 이벤트는 BBQ앱과 BBQ홈페이지의 이벤트 참여 페이지를 통해 자세한 내용 확인 및 참여가 가능하다. 이벤트 응모는 국가대표 선수들에게 응원의 메시지, BBQ앱 ID(아이디), 카이카스...
    2022-02-07 11:01
  • "도대체 안 오른 먹거리가 뭐지?"…식품ㆍ외식 가격인상 행렬 끝이 없다
    "도대체 안 오른 먹거리가 뭐지?"…식품ㆍ외식 가격인상 행렬 끝이 없다
    햄버거 프랜차이즈도 글로벌 물류 대란에 따른 원부자재 가격 급등을 비롯해 배달 플랫폼 비용 증가, 임대료 상승 등을 이유로 앞다퉈 가격을 올렸다. 버커킹은 지난달 7일 대표 메뉴인 와퍼를 6100원에서 6400원으로, 프렌치프라이를 1700원에서 1800원으로 인상했다. KFC도 지난달 11일 징거버거 등 햄버거, 핫크리스피 치킨과 사이드 메뉴인 코울슬로 등의...
    2022-02-04 15:04
  • "1조 달러 할랄푸드 시장 잡아라" K푸드, 동남아ㆍ중동 공략
    "1조 달러 할랄푸드 시장 잡아라" K푸드, 동남아ㆍ중동 공략
    2014년 국내 치킨 프랜차이즈 업계로는 처음으로 할랄 인증을 받고 말레이시아, 인도네시아 등 진출을 시작으로 지난달 두바이에 1호점을 오픈, 향후 중동 지역 내 매장 확대를 본격화할 계획이다. '불닭 브랜드'로 글로벌 시장을 공략한 삼양식품은 일찌감치 라면업계 최초로 할랄 인증 절차를 끝냈다. 2017년 삼양식품은 자킴, 무이스 등 세계 3대 할랄 인증기관 중...
    2022-01-18 14:59
  • 창업절벽 올해는 극복할까…창업설명회 '시동'
    창업절벽 올해는 극복할까…창업설명회 '시동'
    프랜차이즈 가맹본부들은 코로나19가 확산한 지난 2년 동안 신규 가맹점 개설이 크게 줄어든데다 기존 가맹점들도 경영난을 이유로 폐점하는 사례가 증가하는 이중고에 시달려왔다. 올 들어 프랜차이즈 가맹본부들이 사회적 거리두기로 한동안 자취를 감췄던 창업 설명회를 재개하고 다양한 창업 지원 제도를 도입하는 등 예비 창업자 모시기에 적극 나서고 있다....
    2022-01-16 14:11
  • 샴푸ㆍ치약ㆍ맥주도 줄줄이 다 오른다
    샴푸ㆍ치약ㆍ맥주도 줄줄이 다 오른다
    햄버거 프랜차이즈 KFC도 가격 인상대열에 합류했다. KFC는 지난 11일 치킨과 햄버거, 사이드 메뉴 등 주요 제품 가격을 100~200원 올렸다. 대표 제품인 징거버거 가격은 기존 4700원에서 4900원으로 약 4.3% 인상했다. 타워버거도 5600원에서 5800원으로 200원 올랐다. 핫크리스피 치킨과 오리지널 치킨 가격은 한 조각에 2500원에서 2700원으로 8% 인상됐다....
    2022-01-13 15:26
  • 이디야 등 착한프랜차이즈 100곳 선정…가맹점에 188억 지원
    이디야 등 착한프랜차이즈 100곳 선정…가맹점에 188억 지원
    가맹본부를 '착한 프랜차이즈'로 선정했다고 13일 밝혔다. 지난해 9월 신청한 업체들을 대상으로 전문가로 구성된 평가위원회가 가맹점에 대한 자금 지원의 정도와 가맹사업법 위반 이력 등을 심사한 결과다. 100개 가맹본부를 업종별로 보면 한식 22개, 커피 13개, 치킨 12개, 분식 8개 등 외식업종 가맹본부가 다수였고 나머지는 교육 서비스업종 3개, 편의점업종...
    2022-01-13 10:36
  • 임원 인사 보면 기업 전략 보인다…글로벌ㆍ프리미엄 전략 인재 발탁 붐
    임원 인사 보면 기업 전략 보인다…글로벌ㆍ프리미엄 전략 인재 발탁 붐
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ는 글로벌 인재를 새로운 수장으로 맞았다. BBQ는 1일 네슬레, 크래프트, 씨티은행 등 글로벌 기업에서 경험을 갖춘 이승재를 대표이사를 영입했다. 세계적인 제과업체인 페레로의 한국 대표로 활동했던 이승재 대표는 뉴욕대 스턴 비즈니스 스쿨 경제학과를 졸업했으며 글로벌 기업에서 마케팅과 유통을 총괄했다. BBQ의 이번...
    2022-01-07 07:00
  • "아듀 2021년" 외식업계, 케이크·치킨·도시락 새해맞이 특가행사 '봇물'
    "아듀 2021년" 외식업계, 케이크·치킨·도시락 새해맞이 특가행사 '봇물'
    프로모션 대상 품목으로는 쏘랑이행운가득팩과 쏘랑이기운가득팩 2종으로, 쏘랑이치킨과 쏘랑이블랙라벨치킨, 징거버거, 음료 등 풍성하게 구성됐다. 회사 측은 최근 출시한 수제맥주 '칰'과 함께 다채로운 프로모션과 멤버십 혜택을 선보일 계획이다. 도시락 프랜차이즈 기업 한솥은 내년 1월 한 달 동안 ‘메가할인’ 행사를 실시한다. 인기 메뉴를 정상가 기준...
    2021-12-31 10:38
  • 오미크론 여파에...외식업계, 연말 홈파티 배달 수요 '쑥'
    오미크론 여파에...외식업계, 연말 홈파티 배달 수요 '쑥'
    커피 프랜차이즈 전문점 카페베네는 최근 서울 강남구에 딜리버리 특화 매장 언주아크로힐스점을 열었다. 약 7평 규모의 소형 매장으로 배달과 테이크아웃만 가능하다. 기존 매장의 스테디셀러 메뉴와 배달 전용 메뉴를 마련했다. 회사 측은 배달 전문 카페 특성에 맞춰 매출 상승 전략과 방향, 상권 분석 데이터를 통한 LSM 시행 등 세부적인 노하우를 지속해서...
    2021-12-29 14:55
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