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  • 정부, 낙농진흥회 이사회 소집 요구…원유 차등가격제 도입되나
    정부, 낙농진흥회 이사회 소집 요구…원유 차등가격제 도입되나
    원유를 음용유와 치즈 등의 원료로 사용되는 가공유로 나누고, 음용유 가격은 현 수준을 유지하되 가공유 가격은 더 낮게 책정하는 방안이다. 현재는 생산비와 물가에 연동돼 있는 원유가격 연동제를 시행하고 있다. 하지만 낙농가 단체들은 농가 소득 감소가 우려된다며 강하게 반대하고 있다. 한편, 농림축산식품부에 따르면 국민 1인당 연간 우유 소비량은...
    2022-04-04 20:11
  • 남양유업, 치즈 가격 이달부터 평균 10% 인상
    남양유업, 치즈 가격 이달부터 평균 10% 인상
    남양유업은 이달부터 순차적으로 치즈 제품의 출고 가격을 평균 10% 올린다고 4일 밝혔다. 남양유업의 치즈 가격 인상은 약 15년만이다. 이번 치즈 출고가 인상은 이달부터 순차적으로 진행되는 가운데 출고가 인상 폭은 제품별 다르며 평균 10% 선이다. 대표적인 제품인 ‘드빈치 자연방목 체다 슬라이스’ 제품은 9.9%, ‘드빈치 뼈가튼튼 고칼슘’ 제품은 9.8...
    2022-04-04 17:03
  • NH투자증권, ‘해외주식투자 트리플 혜택’ 이벤트 실시
    NH투자증권, ‘해외주식투자 트리플 혜택’ 이벤트 실시
    두 가지 조건을 모두 충족한 고객에게는 추가로 BHC 뿌링클과 뿌링치즈볼 치킨 기프티콘을 제공한다. 모든 이벤트는 중복 참여가 가능하다. 유현숙 NH투자증권 WM사업부 대표는 “최근 해외주식을 거래하는 고객들이 급격하게 늘었고, 코로나로 인해 해외여행을 가지 못하는 상황이 길어지면서 고객들에게 힘이 되길 바라는 마음으로 해당 이벤트를...
    2022-04-04 14:53
  • MZ세대 '비거니즘'에 눈돌리자 유통업계도 사업확대 '박차'
    MZ세대 '비거니즘'에 눈돌리자 유통업계도 사업확대 '박차'
    최근 비건인들 사이에서 인기를 끌고 있는 대체육 브랜드 '언리미트'는 식물성 육포부터 버거 패티, 만두, 비건 체다치즈까지 다양한 비건 간식을 선보이고 있다. 최근에는 CU, 칭따오, 파리바게뜨 등 국내 대형 기업과 함께 고기 없는 고기 식품을 내놓으며 MZ세대를 비롯한 비건인들에게 인기를 끌고 있다. 또한 '비건 뷰티' 시장 선발 주자 브랜드인 러쉬는 출범...
    2022-03-30 14:27
  • 꿀단지 맛동산·딸기 쿠크다스...봄바람에 '회춘'하는 식품 장수브랜드
    꿀단지 맛동산·딸기 쿠크다스...봄바람에 '회춘'하는 식품 장수브랜드
    앞서 해테제과는 오예스 봄 에디션으로 ‘딸기치즈케이크’를 출시했다. 오예스는 매 새로운 계절마다 시즌 한정판을 내놓는 데 전부 완판이 될 정도로 인기다. 5월까지만 판매되는 이번 한정판 오예스는 갓 수확해 신선한 국산 딸기를 갈아 만든 딸기크림을 촉촉한 시트 사이에 채웠다. 오리지널 보다 크림함량을 20% 늘려 그만큼 상큼한 딸기맛과 향이 진하다. 봄에만...
    2022-03-29 14:05
  • [이슈크래커] ‘포켓몬빵 열풍’이 반갑지 않은 이유
    [이슈크래커] ‘포켓몬빵 열풍’이 반갑지 않은 이유
    빵 종류는 ‘돌아온 고오스 초코케익’ ‘돌아온 로켓단 초코롤’을 포함해 ‘피카피카 촉촉치즈케익’ ‘파이리의 화르륵 핫소스팡’ ‘디그다의 딸기 카스타드빵’ ‘꼬부기의 달콤파삭 꼬부기빵’ ‘푸린의 폭신폭신 딸기크림빵’ 등 총 7가지입니다. 각종 부작용 속출…‘끼워팔기’에 ‘범죄 악용’까지 포켓몬빵이 워낙 인기를 끌다보니 일부...
    2022-03-23 16:12
  • "물류대란 때문?" 노브랜드버거도 ‘감튀’ 대신 샐러드 선택 가능
    "물류대란 때문?" 노브랜드버거도 ‘감튀’ 대신 샐러드 선택 가능
    맘스터치 역시 지난해 12월 버거 세트 메뉴를 구매할 경우 ‘케이준 양념감자’ 대신 다른 사이드 메뉴를 무료 증정했고, 맥도날드는 이달에도 세트 구매 시 프렌치프라이를 치즈스틱이나 너겟 등의 제품으로 교환할 수 있다고 공지하고 있다. ◇ 버거 업체 대부분 수입 감자 사용…대형 프랜차이즈 수급 ‘비상’ 코로나19 영향으로 해상운송이 원활하지 않은데다...
    2022-03-23 11:28
  • 신세계푸드, 마트 베이커리 고급화 전략 통했다…이마트 용산점 블랑제리 3월 매출 28%↑
    신세계푸드, 마트 베이커리 고급화 전략 통했다…이마트 용산점 블랑제리 3월 매출 28%↑
    집에서 간편한 한끼 식사로 즐길 수 있는 치아바타 샌드위치, 베이글이나 바게트와 곁들여 먹을 수 있는 크림치즈도 선보이며 기존 마트 베이커리와 차별화했다. 또한 지속적으로 성장하고 있는 홈베이킹 시장의 성장세에 맞춰 에어프라이어 전용 냉동생지, 파베이크 등을 판매하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 블랑제리 용산점을 통해 마트 베이커리의 고급화...
    2022-03-23 09:32
  • "이제는 K비건"…CJ제일제당 '플랜테이블' 10개국 수출
    "이제는 K비건"…CJ제일제당 '플랜테이블' 10개국 수출
    푸드테크 기술을 앞세운 스타트업에서도 대체육 개발은 화두다. 푸드테크 기업 양유는 자사 주력제품인 '비건 치즈'를 CES 2022, 2022 윈터 팬시푸드쇼에 선보인 데 이어 핵심 제조기술의 특허 출원을 완료했다. 최근에는 미스터피자와 손잡고 '비건 피자' 개발에도 나섰다. 미스터피자는 양유의 비건 치즈를 기반으로 비건 피자 제품을 개발, 선보일 예정이다.
    2022-03-21 15:06
  • 음료에 먼저 핀 벚꽃…커피 프랜차이즈, 봄시즌 음료 '활짝'
    음료에 먼저 핀 벚꽃…커피 프랜차이즈, 봄시즌 음료 '활짝'
    투썸플레이스 역시 '치즈 크럼블 딸기 셰이크'와 '생딸기 가득 주스' 등 생딸기를 활용한 시즌 한정 음료를 판매하고 있다. 테크 기반 커피 브랜드 플래시커피도 봄 시즌 한정 메뉴로 △얼그레이 피치 에이드 △피치 블로썸 블렌디드 등 복숭아를 활용한 음료를 출시했다. 특히 피치 블로썸 블렌디드는 레몬과 복숭아의 상큼한 과육과 말랑한 젤리가 듬뿍 들어가...
    2022-03-21 11:03
  • 치솟는 프랜차이즈 커피값…유통업계, ‘홈카페족’ 유혹한다
    치솟는 프랜차이즈 커피값…유통업계, ‘홈카페족’ 유혹한다
    이에 신세계푸드는 온라인 전용 냉동 케이크의 인기를 이어가기 위해 ‘베키아에누보 시그니처 체커스 초코케이크’, ‘시그니처 투아워 치즈케이크’ 등 2종을 새롭게 선보이고 냉동 디저트류 라인업 확대에 나섰다. 신제품 출시를 기념해 각 제품을 구매하는 고객 3000명을 대상으로 신세계백화점 내 이탈리안 레스토랑 베키아에누보 매장에서 사용 가능한 1+1...
    2022-03-20 16:03
  • ‘아웃백’ 품질 저하 의혹, 알고 보니 취준생의 조작…“3년 동안 매장 간 적 없어”
    ‘아웃백’ 품질 저하 의혹, 알고 보니 취준생의 조작…“3년 동안 매장 간 적 없어”
    해당 글에는 ‘세트 메뉴에 나오던 감자튀김은 치즈스틱으로 바뀐다’, ‘파스타의 새우가 칵테일 새우가 된다’, ‘그릴에서 굽던 립은 전자레인지에서 돌리도록 바뀐다’ 등 직원이 아니면 알 수 없는 상세한 내용이 담겼다. 이는 온라인 커뮤니티와 SNS를 통해 빠르게 퍼졌다. 일각에서는 “어쩐지 맛이 없어졌더라”라며 그 글에 동조하기도 했다. 이러한 영향...
    2022-03-19 00:56
  • CJ푸드빌 빕스, 카톡 쇼핑하기 브랜드데이 진행… 20일까지 간편식 16종 톡딜가로 선봬
    CJ푸드빌 빕스, 카톡 쇼핑하기 브랜드데이 진행… 20일까지 간편식 16종 톡딜가로 선봬
    폭립, 치즈 간편식, 볶음밥, 뇨끼 감바스, 클래식 피자, 치킨, 통삼겹 오븐구이 세트 8종에 한해 진행되며 교차 선택도 가능하다. 자세한 사항은 카카오톡 쇼핑하기 브랜드데이 페이지에서 확인할 수 있다. CJ푸드빌 관계자는 “쇼핑 편의성을 높이고 더 큰 혜택을 제공하기 위해 브랜드데이를 준비했다”며 “가정에서도 봄철 입맛을 돋우는 빕스의 다채로운 메뉴를...
    2022-03-18 09:15
  • [요즘, 이거] “변했다” vs “변함 없다”…아웃백 품질 논란
    [요즘, 이거] “변했다” vs “변함 없다”…아웃백 품질 논란
    이어진 댓글 속 아웃백 직원은 “하도 바꾸라는 게 많아서 메뉴판 너덜너덜”, “bhc 치즈스틱 아웃백 메뉴로 짬 때리기” 등의 내용을 올렸고, “2월 이후에 바뀐다”라는 마지막 댓글에 다들 2월 막차에 대한 흉흉한 소문이 이어졌습니다. 3월이 되자 온라인 커뮤니티는 더 불타올랐는데요. 디시인사이드에 올라온 ‘아웃백 근황’이 불씨를 당겼죠. “립을...
    2022-03-17 17:12
  • 신세계푸드, 온라인 전용 냉동케이크 ‘베키아에누보’ 라인업 확대
    신세계푸드, 온라인 전용 냉동케이크 ‘베키아에누보’ 라인업 확대
    신세계푸드가 ‘베키아에누보 시그니처 체커스 초코케이크’와 ‘시그니처 투아워 치즈케이크’ 등 2종을 출시하며 냉동케이크 라인업 확대에 나섰다. 17일 신세계푸드에 따르면 카카오선물하기, 네이버 등 온라인몰에서 판매하는 냉동 케이크 10여 종의 지난해 판매량을 분석한 결과 2021년 대비 31% 늘어난 것으로 나타났다. 특히 올해 1월부터 3월(1일~15일)까지의...
    2022-03-17 14:06
  • 아웃백이 변했다? 아웃백스테이크하우스 "악성 루머 법적 대응"
    아웃백이 변했다? 아웃백스테이크하우스 "악성 루머 법적 대응"
    기브미파이브에 나오던 오지치즈 후라이 대신 치즈스틱이 제공되고 있다는 지적에 대해 아웃백은 최근 세계적으로 감자 확보가 어려워진 가운데 다각도로 재고 확보에 나서고 있지만 수급이 원활하지 않아 부득이하게 치즈스틱으로 임시로 제공하고 있다고 밝혔다. 치즈스틱의 원가가 기존의 오지치즈 후라이보다 높으므로 온라인에 유포되고 있는 원가 절감은 앞뒤가...
    2022-03-16 15:52
  • [이슈크래커] 푸틴이 친 ‘철의 장막’...‘황금아치’ 이론도 무너졌다
    [이슈크래커] 푸틴이 친 ‘철의 장막’...‘황금아치’ 이론도 무너졌다
    사다가 바로 냉동시킨 치즈버거는 개당 1000루블(약 1만1330원)에서부터 심하면 250만 루블(약 2832만 원)까지 다양한 가격에 팔렸다. ◇러시아인들에게 맥도날드란 러시아인들은 맥도날드가 모스크바 푸쉬킨광장에 처음 문을 열었을 때를 기억한다. 1990년 1월 31일 한겨울이었음에도 사람들이 떼로 몰렸다고 한다. 당시 푸쉬킨광장점은 세계 최대 규모였음에도 손님들로...
    2022-03-16 14:51
  • 11번가, 홈술·혼술 트렌드에 ‘전통주’ 선물 2배 늘었다
    11번가, 홈술·혼술 트렌드에 ‘전통주’ 선물 2배 늘었다
    모바일 선물하기 탭 내 마련한 이번 기획전에는 △무알코올 음료(무알콜 스파클링 칵테일, 논알콜 맥주 등) △전통주(토끼 소주, 벌꿀주, 순향주, 무화과 탁주, 고도리와인, 복분자와인 등) △안주(하몽, 과일치즈, 브레드스틱 등) △와인용품(와인렉, 와인스토퍼, 홀로그램 와인잔, 전동 와인오프너 등) △홈술용품(소주 디스펜서, 크림맥주 제조기, 아이스버킷, 미니...
    2022-03-16 09:33
  • GS25, 지역 특산물 활용한 프리미엄 빵 ‘브레디크’ 출시
    GS25, 지역 특산물 활용한 프리미엄 빵 ‘브레디크’ 출시
    브레디크 의성마늘빵은 치즈크림소스에 100% 의성마늘을 넣어 식감과 풍미가 살아있는 상품이다. 브레디크 무안양파&대파빵은 무안양파, 대파, 마늘을 파 기름에 볶아내어 야채 풍미가 살아 있는 조리빵이다. 가격은 각 2000원이다. 노태환 GS25 베이커리 상품기획자(MD)는 “GS25가 수준 높은 품질의 빵을 찾는 고객의 마음을 사고 잡기 위해 출시한 프리미엄...
    2022-03-15 09:14
  • [꿀할인#꿀이벤] 비오비타, 네고왕 9900원 이벤트 外
    [꿀할인#꿀이벤] 비오비타, 네고왕 9900원 이벤트 外
    KFC, 블랙라벨폴인치즈버거 1+1 KFC가 블랙라벨폴인치즈버거 1+1에 프로모션을 펼친다. 15일까지 앱으로 주문 시 1+1에 살 수 있다. 타임스퀘어, 화이트데이 프로모션 타임스퀘어가 화이트데이 프로모션을 진행한다. 세인트 제임스 제품을 10만 원 이상 구매 시 리사이클 미니 파우치를 받을 수 있고, 프레드페리 20만 원 이상 구매 시 10% 할인을 받을 수 있다....
    2022-03-14 10:57
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