첨가물 검색결과, 21페이지

검색결과 총1,252건

최신순 정확도순

[니톡내톡] 천호식품 ‘가짜 홍삼농축액’…“사과문에서도 남 탓만”, “천호식품 불매가 정답”

천호식품이 물엿과 캐러멜색소 등 첨가물을 넣은 '가짜 홍삼'을 판매하다 적발돼 시민들의 원성을 사고 있습니다. 천호식품은 2일 적발된 '6년근 홍삼진액','6년근 홍삼만', '스코어업', '쥬아베홍삼' 등 4개 제품 판매를 중지하는 한편 회수에 나서고 있습니다. 가짜홍삼 문제가 불거지자 천호식품은 "납품업체에서 원산지를 속이고 첨가물을 넣은 것...

2017-01-04 08:40
'가짜 홍삼농축액 논란' 천호식품…"고의적으로 속여 판 적 없다" 해명

천호식품 측은 3일 오전 홈페이지를 통해 "심려를 끼쳐 드려서 대단히 죄송하다"라며 "12월 30일 자 한국인삼 제품협회 회장과 부회장이 운영하는 회사의 홍삼 농축액에서 원산지를 허위로 작성하여 속이고 일부 첨가물을 넣는 등의 부도덕 행위가 밝혀졌다"고 공지했다. 이어 "천호식품은 까다롭고 엄격한 품질 관리를 해왔고...

2017-01-03 10:15
천호식품 ‘가짜 홍삼’ 적발…‘촛불 비난’에 이어 ‘불량 식품’까지

홍삼제품은 건강기능식품과 홍삼음료로 분류되는데, 건강기능식품은 천연첨가물인 카라멜색소를 인삼 또는 홍삼을 원료로 사용한 건강기능식품에 사용해서는 안 된다. 천호식품 관계자는 “그동안 진세노사이드 함량과 발효 여부 등 모든 제품을 철저하게 검사해 왔으나 정부 위탁을 받아 홍삼제품 기준규격 검사를 대행하는 원료사에 문제가 있었다”고 해명했다....

2017-01-02 17:58
어린이 통학차량 속도제한장치 의무화… 주스 식품첨가물 표시 의무화

'과일 100%'라고 표시된 주스 등에 식품첨가물이 들어가면 100% 표시 옆에 반드시 식품첨가물이 포함된 사실을 적시하도록 관련 법도 개정된다. 공정거래위원회는 소비자정책위원회를 열고 이같은 내용의 2016년도 소비자지향성 평가사업 개선 권고 과제를 확정했다고 1일 밝혔다. 정책위는 정재찬 공정거래위원장과 각 부처 장관 등이 참여해 중앙행정기관, 광역자치단체...

2017-01-01 13:49
[BioS] 손문기 식약처장 "유전자 교정기술 등 허가심사 체계 구축"

자유무역협정(FTA) 체결 확대로 식품 교역량이 증가하고 있으며, 농약‧식품첨가물‧식품유형 등에 대한 기준‧규격이 비관세장벽 요인으로 작용하고 있습니다. 폭염 등 기후변화로 신종 질병들이 출현하고 식중독 발생이 증가하고 있으며, 농업용수‧해수의 오염 증가, 농약‧동물용의약품 오남용으로 인한 항생제 내성 증가 등 위해가 발생할 가능성이 확대되고...

2017-01-01 12:28
소비자원 “베이컨, 제품별로 나트륨‧지방 함량 크게 차이나”

그러나 합성첨가물을 첨가하지 않았다고 표시한 제품 중 1개는 소비자가 오인할 가능성이 있는 표시내용이 있어 개선을 권고했다. 1회 섭취참고량인 30g 당 나트륨 함량은 ‘청정원 참나무로 훈연한 베이컨’이 247.8mg으로 가장 높았다. 나트륨 함량이 108.8mg으로 가장 낮은 ‘초이스엘 자연숙성시켜 맛이 깊은 베이컨’과는 약 2.3배 차이가 났다. 전체 제품의 평균...

2016-12-27 15:19
오리온, 리얼브라우니 중국 출시… 프리미엄 시장 개척

2008년 첫선을 보인 리얼브라우니는 합성첨가물을 사용하지 않고, 코코아버터 100%로 만든 리얼 초콜릿을 넣어 진짜 브라우니의 맛을 구현한 프리미엄 제품이다. 매년 중국 최대 명절인 춘절, 국경일 등 연휴를 맞아 한국을 방문한 중국인 관광객들이 가장 많이 구매하는 제품으로 손꼽혀왔다. 리얼브라우니의 뛰어난 품질과 맛, 고급스러운 패키지가 웨이보 등 SNS를 통해...

2016-12-27 10:00
빙그레 요플레, 한 해 3억6000만개… 30년간 떠먹는 요거트 1위

인공 첨가물을 넣지 않고도 자연스럽게 3배 우유에서 단백질이 농축돼 담백하고 저 지방(2%)일 뿐만 아니라 제품당 약 500억 마리 이상의 유산균이 들어 있다. 이와 함께 빙그레는 디저트용 요거트 ‘요플레 디저트’를 출시했다. 전체 디저트 시장은 2013년 약 3000억 원 수준이었으나 지난해 1조5000억 원, 올해 약 2조2000억 원대에 이를 전망이다. 이번에 출시한...

2016-11-28 10:36
식음료업계, 재료 본연 맛으로 깐깐한 ‘체크슈머’ 공략

또 인공 첨가물을 넣지 않은 감자를 바삭하게 튀겨낸 프라이로 감자 본연의 맛을 살리고 있다. 지난 7월 1호점인 강남점 오픈 이후 일 평균 3000명의 고객이 방문하면서 SPC그룹은 12월 중으로 청담동에 2호점을 열 예정이다. 배달 피자 전문 브랜드인 파파존스는 물 한 방울 들어가지 않은 토마토소스로 유명하다. 캘리포니아 농장에서 1년에 한 번 가장 맛있는 시기에...

2016-11-14 15:17
[베스트&워스트]코스닥, 새내기株 ‘에이치엘사이언스’ 일주일새 주가 거의 반토막

식품 첨가물 제조업체 엠에스씨는 김호석 대표이사가 문재인 더불어민주당 전 대표와 경남고 동문이라는 소문이 돌며 ‘문재인 테마주’로 분류됐다. 엠에스씨는 1일 전일 대비 29.90% 오른 1만2600원에 거래되는 등 한 주간 43.81%의 주가 상승률을 기록했다. 이외에도 동신건설(36.70%), 조광ILI(34.39%), 에이텍티앤(33.80%), 에이텍(32.89%), 광진윈텍(27.50%), 토탈소프트...

2016-11-07 11:01
프로바이오틱스 먹거리로 건강·입맛 두 토끼

아침식사 대용식으로 인기인 발효유도 프로바이오틱스를 첨가한 제품으로 시장을 넓히고 있다. 풀무원다논은 설탕이나 합성 첨가물을 사용하지 않은 ‘액티비아 화이트’와 ‘아이러브 요거트 드링크’를 출시해 다이어트 식품으로 인기를 끌고 있다. 빙그레의 프로바이오틱스 요거트 ‘요플레 포미’도 장 건강을 위한 Yo Flex 유산균을 제품 한 컵당 500억 마리...

2016-11-04 10:09
[브라보마이라이프] 색다른 중국음식, 통밀로 통(通)하는 맛집 '싱가'

방부제, 표백제, 식소다 등 어떠한 화학물질도 첨가하지 않은 싱가 통밀면에는 경북 예천에서 공수한 통밀과 전남 신안산 천일염 그리고 물, 단 세 가지 재료만 들어간다. 우리 땅에서 자란 통밀을 매일 아침 매장 앞에 마련한 제분실에서 제분하고 직접 반죽해 24시간 내 면을 만든다. 화학 첨가물을 넣지 않고 통밀과 최소한의 재료로만 반죽을 하기 때문에 면 특유의...

2016-10-26 14:29
세관당국, 표백제 범벅 중국산 오징어채 130톤 유통한 일당 적발

이들이 수입한 오징어채의 성분 분석 결과, 단맛을 내는 설탕과 식품첨가물인 소르비톨 함유량은 식품 전체의 40%를 차지하는 것으로 나타났다. 김씨 등은 오징어채 수입 당시 설탕 함유량은 1.5%, 소르비톨은 0.5%로 식약처에 신고했으나, 실제 함유량은 각각 19.8%, 21.7%에 달했다. 이는 1톤당 3000∼4000달러인 오징어채보다 800달러인 설탕·소르비톨을 더 많이 넣어...

2016-10-25 13:50
'생활의 달인' 호떡의 달인, 충남 서산 동부시장서 60년 전통의 맛 지킨 비법은?

시간이 지나도 쫄깃함이 사라지지 않는 '생활의 달인' 호떡의 달인의 비밀은 바로 화학 첨가물을 넣지 않고 막걸리와 도토리묵으로 숙성시킨 반죽에 있다. 또한 '생활의 달인' 호떡의 달인은 80에 가까운 나이에도 은은한 단맛을 위해 단감 죽을 만들고 밀가루를 볶는 수고로움을 아끼지 않는다. 매일을 불 앞에서 인생을 부쳐내는 호떡의 달인의 인생 이야기는 24일...

2016-10-24 15:28
‘콜드브루’를 따뜻하게 … 한국야쿠르트, ‘액상 스틱형’ 출시

합성 착향료, 합성 첨가물 등 인공첨가물을 전혀 넣지 않아 ‘콜드브루’ 고유의 깊은 맛과 향, 신선함은 유지했다. 가격은 6포 1세트 기준 3000원이며, 개별 제품 용량은 12㎖다. 김동주 한국야쿠르트 마케팅 이사는 “올여름 많은 사랑을 받은 ‘콜드브루 by 바빈스키’를 겨울철에도 즐기고 싶은 소비자들의 요청이 많아 ‘레드’를 출시하게 됐다”며 “앞으로도...

2016-10-24 08:49
젬백스테크놀러지 계열사 미즈앤코, 우리애들밥상 ‘3분간편육수’ 출시

회사 측은 ‘3분간편육수’는 국내산 100% 원재료와 첨가물 없는 순수재료만으로 만들어진 육수티백이라며 원물을 분쇄해 일반 티백보다 빨리 우러나도록 해 초보 엄마들과 맞벌이 부부들이 간편하게 건강한 이유식을 조리할 수 있도록 돕는다고 설명했다. 생후 6개월 이상 초기 이유식 조리에 사용할 수 있는 ‘3분간편육수’는 솔치, 다시마, 훈제다랑어 등이...

2016-10-13 14:43
제노포커스, 자체 공장 가동·락타아제 효소 수출 개시

회사 측은 “식품첨가물로서는 드물게 세계적으로 최고 수준인 FSSC22000이라는 품질관리 프로그램을 도입해 인증받았다”며 “제노포커스는 시장 확대를 위하여 EFSA(유럽식품안전국)와 FDA(미국식품의약국)에 등록 서류를 제출한 상태”라고 설명했다. 한편, 제노포커스는 글로벌 고객의 요구에 따라 유당 불내증 치료용 락타아제 및 유당을 원료로 하는...

2016-10-06 14:05
[경제학자의 우리술 이야기] 식품 첨가물과 우리술

막걸리, 약주 등은 제조과정에서 구연산이나 젖산 등이 들어가고, 제조 후에는 아스파탐이나 올리고당 등의 감미료가 첨가된다. 우리는 일상 식생활에서 많은 식품 첨가물에 노출돼 있다. 가공 식품과 마트에서 파는 반찬, 패스트푸드 등에는 여러 첨가물이 들어가 있다. 법규상 사용이 허가된 첨가물들은 안전하다곤 하지만 안심할 수는 없다. 새로운 부작용이 밝혀져...

2016-10-06 10:40
롯데푸드 파스퇴르, LB-9 요구르트 출시…LB-9 제품 확대

순수한 원유를 일체의 첨가물 없이 유산균으로 발효해 수제 요구르트의 진한 풍미를 느낄 수 있다. 500㎖ 마시는 대용량 병, 400g 떠먹는 대용량 컵 제품이라 가정에서 즐기기 좋다. 기호에 따라 마시는 병 타입, 떠먹는 컵 타입을 골라먹으면 된다. g당 1억마리 이상의 프로바이오틱 유산균이 들어 있어 한 제품당 400억에서 500억 마리 이상의 유산균이 있다....

2016-10-06 09:56
일동후디스, ‘후디스그릭’ 누적 3000만개 판매

2012년 출시된 ‘후디스 그릭’은 국내 최초의 그리스 전통 홈메이드 방식의 그릭요거트로 안정제, 색소 등 인공첨가물을 전혀 쓰지 않고, 신선한 우유를 농축한 후 각각의 용기에 담아 발효시켜 단백질, 칼슘 등 2배의 우유 영양과 1500억 마리의 생 유산균이 담겨있다. 이와 함께 ‘후디스 오가닉 그릭 퓨어’, ‘후디스 그릭 오가닉 네이처’도 영양간식으로...

2016-09-27 10:07

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30