CJ푸드빌 최서연 대리는 “최근 빕스(VIPS) 여의도, 명동점 같이 기업이 밀집돼 있는 곳을 중심으로 회식 단체 예약이 늘고 있다”며 “때문에 최근 ‘1+1’ 맥주 이벤트 등 직장인 회식과 관련한 프로모션을 진행하고 있다”고 설명했다.
모 자동차부품기업의 한 부서는 직원들의 저녁 여가 시간을 위해 점심 때 간단한 회식을 진행하기도 한다. 음식 메뉴는 직급과 관련...
또 이들 음식은 뷔페뿐 아니라 코스메뉴, 단품요리로도 즐길 수 있으며 사무실이 밀접한 지리적 여건을 고려, 직장인들을 위한 ‘조식뷔페’, 회식을 위한 ‘안주메뉴’도 별도 운영된다.
그 밖에도 돌잔치, 백일 등 가족연회를 위한 시설 및 무대, 가족 모임, 비즈니스 모임을 위한 다양한 스타일의 룸과 스크린, 프로젝트 등도 구비됐다.
아워홈은 오리옥스가...
잦은 회식과 접대로 인한 음주는 한국 직장 문화를 설명할 때 빼놓지 않고 등장하는 단골 메뉴다.
대기업 계열의 자동차부품회사 다니는 오모(41) 차장은 매일 저녁 술자리라고 해도 과언이 아니다. 홍보팀이라는 부서에 속해서인지 기자들과의 술자리가 유독 많다고 한다. 업무상 술자리에선 언제나 밝은 모습이지만 끝나고 나면 저절로 한숨이 쉬어진다. 피곤함도...
많은 사람들이 오고가는 역세권가 신사역 1번 출구 앞에 자리잡은 이곳은 중대형 매장(100평 규모)으로서 내부 인테리어는 모던펍 형태로 꾸며 고객들이 편안하고 맛있는 음식을 편안한 분위기에서 즐길 수 있도록 하여 가족, 친구들과의 모임뿐만이 아니라 직장인들의 단체회식 자리로 안성맞춤이다.
또한, 수익의 극대화를 위해 주, 야간 효율적 공간 활용이...
예전에는 “허준”, “대장금” 등 인기 드라마가 방영될 때면 회식을 일찍 끝내고 귀가하는 직장인들에 대한 이야기가 회자가 되었으나, 최근 에는 IPTV 시대를 사는 지금은 더 이상 그런 현상은 보기 드물다.
IPTV 시청자 150만을 넘어서는 지금에는 오히려, 인기드라마를 몰아보는 ‘늦깍이 드라마 폐인’이 늘고 있다. 드라마 절정에서‘다음시간..’을...
◆ 연말 모임도 갖고 상품도 받고
'맛있는 백년보감 삼계탕ㆍ찜닭'은 6인 이상 단체 예약 시 10% 할인 기회와 무료 음료를 제공해 연말연시 직장인 회식에 맞춤 서비스를 제공한다. 또 3대 가족 방문 시 '담백한 보감삼계탕' 무료시식권을 증정하는 이벤트도 함께 진행해 가족 고객의 발길을 사로잡고 있다.
이와 별도로 홈페이지 방문 고객을 위해 '친환경 음식문화...
이를 위해 와이즈앤피는 강남, 광화문, 여의도 등 오피스여성의 접근이 용이한 지역으로 지점을 늘리고, 서브 타겟(sub-target)인 남성 직장인들을 위한 메뉴를 확대하는 한편, 주변 기업들의 회식을 적극 유치할 계획이다.
또한 청정원 커뮤니티(회원 20만명)와 종가푸드샵(회원 80만명) 등 대상그룹 내 주요 사이트와 연계한 지속적인 쿠폰 증정 및...
있지만 아직 소비자들의 지갑은 쉽게 열리지 않는 환경”이라며 “호텔은 막연하게 비싸다는 고정관념을 깨고 보다 저렴한 가격으로 호텔의 고품격 서비스를 체험할 수 있게 하고 있다”고 말했다.
이 관계자는 이어 “보다 저렴하면서 특급호텔의 고급서비스로 직장인들의 회식이나 비즈니스 미팅모임 장소로도 호텔이 각광을 받고 있는 추세”라고 덧붙였다.
특히 얼큰하고 시원한 국물의 부대찌개는 직장인의 점심은 물론 회식의 인기 메뉴로 안성맞춤이다.
전통 음식점 중 프랜차이즈로서 가장 빠르게 정착한 업종은 보쌈 전문점이다. 보쌈전문점 '원할머니보쌈'은 20여 년 동안 우리의 입맛을 지키면서 대중성을 확보, 전통 음식도 충분히 프랜차이즈로 성공할 수 있다는 점을 보여주고 있다.
특히 서구식 패스트푸드와...
최근 문을 여는 씨푸드 뷔페나 레스토랑은 해산물을 이용한 다양한 메뉴를 앞세워 가족과 20~30대 여성, 회식이 잦은 직장인 등 다양한 고객층을 끌어당기고 있다.
또 기존 패밀리 레스토랑이 스테이크나 튀김으로 젊은 고객들이 선호하는 메뉴를 주로 판매했던 것과 달리 시푸드 레스토랑은 중장년층 입맛까지 사로잡아 고객층을 넓혔다는 평가다.
이처럼 최근에는...
사이드 메뉴가 많아서 주부 모임, 직장회식, 가족 외식 장소로 인기가 높다"고 말했다.
◆ 고정가격인 뷔페 전문점 급성장
최근 급증하고 있는 각종 뷔페 전문점도 단체고객의 호응에 따라 급속한 성장세를 나타내고 있다.
뷔페는 양에 상관없이 1인당 식비가 정해져 있기 때문에 회식비가 정해져 있는 직장인들이나 친목 모임 장소로 적합하다.
또...