초등학생 둘을 둔 어머니인 장 씨는 자격증 취득 목표를 세운후 시험공부를 위해 주로일과 후와 이른 새벽시간을 이용했다고 한다.
매사에 열심히 공부하는 직원으로 유명한 장씨는 기능장 외에도 산업안전기사, 조리사, 영양사, 기능사 1,2급, IT 1급 등 자격증이 10여 개에 달하며, 지난 해에는 사내 식스시그마 Green Belt 자격증을 취득하기도 했다.
행복도시락 사업은 어려운 이웃들 중에서 조리사, 조리원을 채용해 행복도시락을 만들도록 하고, 일자리를 원하는 노인 등이 이렇게 만들어진 행복도시락을 결식아동이나 독거노인에게 배달하도록 해 모두가 상생하는 SK의 대표적인 사회공헌 프로그램이다.
SK그룹은 "안산점에는 센터장, 영양사, 조리팀, 배송기사 등 모두 12명이 근무하면서 인근 지역...
대한항공 관계자는 "이번 수상은 비빔국수, 가정식 백반 등 지속적인 신메뉴 개발과 함께 엄격한 위생관리와 조리사 교육 등 품질 개선 노력, 이를 통한 서비스 수준 향상 노력 등이 높은 점수를 받은 것으로 평가된다"고 말했다.
또 "승객 선호도 조사를 통해 웰빙 경향에 맞춘 유기농 기내식 개발, 장거리 노선 여행 편의품 제공 등 고객 지향적인...
이번에 런칭하는 회 전문점 '사도시'는 전문가가 아니라도 전문 조리사 못지않은 맛을 내도록 생선류는 직접 손질하는 번거로움 없이 가맹점에서 곧바로 손님에게 서빙할 수 있도록 개발됐다.
이에 따라 가맹점주의 부담이 줄어들고 일손 및 시간절약은 물론 테이블 회전율까지 높이며 매출을 극대화하고 있다.
한윤교 대표는 "사도시는 변하지...
기내식 공급사로서 세계 무대에서의 강화된 입지를 바탕으로 이번 대회 유치에 주도적인 역할을 담당하고 있다.
한편 이번 컨퍼런스에는 전세계 기내식 조리사 중 최고의 실력을 갖춘 기내식 조리사를 선발하는 '베스트 셰프(BEST CHEF) 선발대회'를 비롯해 에어버스사의 차세대 항공기인 A380의 기내식 서비스 시연결과 발표 등 다양한 프로그램이 진행될 예정이다.
현대차는 급식지원을 위해 조리사 7명을 배식현장에 파견하고 울산공장 사내에서 조리한 쇠고기국을 매일 2.5톤 냉동탑차로 이동해 제공하고 있다.
한편, 현대차는 지난 6월 개최된 전국소년체전 때도 무료급식을 지원했으며 13일 체전 선수단 1500여명의 공장견학 행사에서도 사내 식당 2곳에서 중식을 무료제공하기도 했다.
카페형 포장마차인 '섬마을 이야기'에서 조리사로 일하던 이진복(25)씨는 올해 회사의 지원을 받아 신흥대학 호텔외식경영학과 야간과정에 입학했다.
이 씨는 그동안 고교 졸업 후 경제적인 이유로 학업을 포기했지만 직장의 도움으로 학업을 다시 시작, 전문지식을 쌓은 후 외식경영 전문가가 되겠다는 꿈을 키우고 있다.
박장호 사장은 "현재 1년 이상...
패밀리 레스토랑 T.G.I Friday는 매월 500명을 수시채용하고 있으며 조리사, 바텐더 등 관련분야 자격증을 소지한 사람에게 입사지원시 혜택을 주고 있다.
커리어 김기태 대표는 "외식업에 대한 관심이 높아짐에 따라 외식관련 학과를 전공하지 않아도 폭넓은 취업기회를 제공받을 수 있도록 업체별로 자체 프로그램을 운영하고 있다"며 "이같은...
진주시에 따르면 이번 강좌는 진주시 여성회관을 비롯하여 문산·서부여성문화센터에서 배출한 한·양·일식조리사를 비롯하여, 헤어디자이너, 제과·제빵 기능사 자격을 취득하고 창업을 준비하고 있는 수강생은 물론 창업에 관심있는 일반 시민들에게 창업에 따른 절차를 안내하기 위해 개설하게 된 것이다.
지난해 처음 강좌를 개설해 호응을 받은 바 있다.
이날...
입원환자식을 제공하는 요양기관은 직영여부 및 선택식단 운영 여부, 영양사·조리사 인력등 입원환자식 운영 현황을 건강보험심사평가원에 통보하여야 하며, 제출된 내용을 기초로 하여 가산금액등이 설정된다.
또한, 요양기관내에 당해 요양기관에서 제공하는 환자식의 종류별 가격과 환자의 선택에 의하여 비급여식을 제공받을 수 있다는 내용을 게시하여 환자의...