지역별 김치 맞춤 숙성, 과일주ㆍ과일청 숙성, 밀키트 보관 모드천연감미료 ‘만니톨+’ 발효 과학 알고리즘 적용…디자인 고급화
위니아는 전국 팔도의 김치 맞춤 숙성 기능을 탑재하고 최근 식문화 트렌드까지 반영한 2023년형 ‘딤채’ 신제품 67종을 출시했다고 26일 밝혔다.
신제품 딤채는 서울에서 제주도까지 지역별 특화된 김장 재료에 따라 완성된 새로운 숙성...
다만 준비시간 때문에 19일까지만 해비치 호텔앤드리조트 제주 내 ‘마리’에 방문 및 전화로 주문할 수 있다.
파라다이스 호텔&리조트도 고품격 선물을 할 수 있는 프리미엄 HMR 추석 선물세트 3종을 출시한다. 새롭게 선보이는 파라다이스 호텔&리조트 HMR 추석 선물세트는 명절 선물로 가장 인기가 높은LA꽃갈비와 갈비찜, LA갈비 3종으로 구성했다. USDA(미국...
이용 가능한 편의점은 제주 중문단지점, 메종글래드호텔점, 남성로점 등 6곳과 부산 해운제이드점, 프리미어호텔점 등 2곳 등 총 8곳이다.
이용을 원하는 고객들은 수령일 기준 최소 3~4일 전까지 이유식을 주문하면 된다. 이유식은 아이스박스에 포장돼 지정 편의점으로 배송되며, 편의점에서는 수령 즉시 냉장보관해 고객이 찾아갈 때까지 신선도를 유지한다....
박 감독의 선택을 받은 ‘카발란 솔리스트 올로로쏘 쉐리’는 스페인 최고의 올로로쏘 쉐리 캐스크에서 숙성한 위스키 원액을 그대로 병입해 말린 과일의 달콤한 맛과 견과류 등의 복합적이고 진한 풍미가 특징이다.
박용수 골든블루 회장은 “’카발란’ 판매량 증가는 ‘세계 유명 주류의 현지화’라는 목표 달성을 위한 골든블루의 끊임없는 노력의...
백화점 바이어가 제주도, 전라남도에서 직접 공수한 원료로 만든 이 빙수로는 한 그릇에 5만 원에 육박한다.
리뉴얼 작업이 한창인 롯데백화점은 소공동 본점 지하 1층을 하이엔드 브랜드로 구성된 니치향수 존으로 꾸몄다. 롯데백화점은 지난해 향수 매출로만 처음으로 1000억 원을 기록하면서 이번 리뉴얼에서도 향수 매장 면적을 2배 이상 늘려 총 17개의 프리미엄...
까사빠보(CASAPAVO)에서는 내달 7일까지 여름 한정 메뉴로 ‘까사빠보 애플망고 빙수’를 선보인다고 12일 밝혔다.
까사빠보 애플망고 빙수는 흰 우유, 제빙된 얼음, 바닐라 아이스크림, 애플망고가 어우러져 특급호텔 디저트 못지 않은 맛을 낸다. 사용되는 애플망고는 제주도와 전라남도 영광에서 공수해 백화점 바이어가 엄선한 과일로 풍부한 과즙과 당도가 특징이다.
이밖에도 마켓컬리는 오직 강원도에서만 생산되는 하니원 멜론, 제주도에서 직접 재배한 국산 애플망고 등 전국 각지의 이색과일들을 선보이고 있다.
김경건 마켓컬리 신선팀 MD는 “이색 과일을 재배하는 국내 농가들이 뛰어난 품질에도 불구하고 적합한 판로가 없어 어려움을 겪고 있다는 점을 고려해 마켓컬리는 적극적으로 이색 과일 유치에 나서고 있다”며...
잠실 월드몰점에서는 7월 1일부터 8월 31일까지 제주의 감성을 느낄 수 있는 팝업스토어인 ‘아일랜드프로젝트’도 만나볼 수 있다.
롯데온에서도 ‘시즌 오프’ 테마로 세일을 진행하고 패션, 잡화, 리빙 상품군 등 백화점 행사 상품에 적용할 수 있는 할인 프로모션과 적립 혜택을 제공한다.
신세계백화점은 여름 휴가철을 앞두고 최대 70% 할인하는 정기세일을...
제품인 ‘제주마음샌드’와 ‘가평맛남샌드’의 판교 버전으로, 두뇌 회전에 좋다고 알려진 호두를 사용해 판교 지역을 상징하는 창의성과 스마트함을 표현한 제품이다. 바삭한 쿠키 사이에 호두, 버터크림, 캐러멜을 조화시키고, 감정을 이모티콘처럼 표현할 수 있도록 다양한 표정을 쿠키에 각인시켜 재미를 더했다.
또한, △다양한 채소와 과일, 육류, 드레싱...
두 제품은 제주산 레몬을 착즙해 만든 레몬에이드로 상큼한 맛과 함께 눈길의 사로잡는 색감을 자랑한다.
SPC그룹의 잠바주스는 여름 시즌 음료 신제품 4종을 출시했다. 신제품은 ‘이국적인 여름 휴양지’를 주제로 열대과일을 활용한 것이 특징이다. 신제품 4종은 △트로피칼 캐리비안패션 △알로하 망고 코코넛 스무디 △패션 파인 레몬에이드 △피나 콜라다 에너비...
최고급 제주산 애플망고 2개 이상을 사용한 ‘제주 애플망고 빙수’는 일일 한정수량으로 판매하고, 글로벌 한류 속 한국 전통 식재료를 트렌드에 맞게 재해석한 ‘시그니처 쑥 빙수’를 호텔업계에서 유일하게 선보인다. 지난해 팔았던 망고 빙수는 5만 원대였던 데 비해 올해 신상품인 제주산 애플망고 빙수 가격은 8만3000원이다.
지난해 호텔업계 최초로...
저녁거리를 준비하러 간 마트에서는 채소, 과일, 육류, 가공식품까지 어느 것 하나 오르지 않은 것이 없어 선뜻 바구니에 담지 못하다 품목을 줄여 계산대로 향했다. 저녁 식사후엔 아이들 야식으로 치킨을 배달시켰다. 아이들이 좋아하는 유명 프랜차이즈 치킨들은 한마리에 2만 원대를 넘어서 이제 간식도 줄여야겠다는 생각이 들었다.
소비자물가 상승률이...
특히 시식을 진행한 냉동만두는 30%, 계절과일은 25%, 수입육은 40%, 비빔면은 70%를 기록하는 등 시식이 매출과 연결된 것으로 분석된다.
시식은 식품사가 출시한 상품의 맛을 고객에게 알리는 확실한 방식이다. 그 동안 많은 식품사들이 시식 재개되는 시점을 고대하며 신제품 출시를 미뤄왔다. 시식이라는 형태만큼 새로운 상품을 홍보하기에 적합한 마케팅...
1년간 가장 많이 팔린 상품은 ‘SSG 제주 감귤(2.5kg/박스)’, ‘옥종딸기 500g/팩’, ‘SSG 동물복지유정란 20구’, ‘라꽁비에뜨 가염 버터 450g(30입)’, ‘한우 1++ 등심 스테이크용 200g’로 과일, 정육 등 프리미엄 신선식품이 모두 상위권을 차지했다. 고당도, 친환경 등 퀄리티 높은 프리미엄 그로서리를 선보인 것이 주효했다.
SSG닷컴은 매월 평균 100종 이상...
14:00 제주형 분산에너지 기본계획수립 행사(제주)
△통상피해를 입은 기업과 근로자를 지원하는 제도적 안전망 시행(석간)
△산업부, 제주도와 협업하여 분산에너지 확산 추진
△한-이스라엘 로봇분야 전략적 기술협력 착수
△제조 산업현장의 AI 융합형 기술인재 키운다
△2022년 기술혁신형 에너지강소기업 육성 사업 6개 과제 지원 공고
13일(수)...
갤러리아백화점은 명품관에서 제주산 애플망고를 올해 처음 선보인다고 밝혔다. 갤러리아는 제주도 서귀포에서 온실 재배를 통해 생산된 해당 상품을 산지직송으로 공급받는다. 애플망고는 잘 익으면 사과처럼 색이 붉게 변하며, 당도가 높고 향이 진해 ‘과일의 여왕’이라고 불리운다. 이 상품은 식품관 고메이494에서 만나볼 수 있다.
롯데마트는 23일까지 전 점에서 과일, 채소, 곡물 등 다양한 신선식품을 저렴하게 판매하는 ‘농가돕기 판촉전’을 진행한다고 20일 밝혔다.(일부상품 제주점 제외)
통계청이 지난 4일 발표한 ‘1월 소비자물가동향’에 따르면 지난달 소비자물가지수는 1년 전보다 3.6% 상승했다. 과일, 채소, 생선 등 55개의 물가를 반영하는 신선식품지수도 지난해 같은 기간보다...
대표 상품으로 일반 과일보다 당도가 약 20% 더 높은 고당도 과일로 구성된 ‘황금당도 천안배, 충주사과’ 세트를 판매한다. 또한, 친환경 패키지 세트로 포장이 이루어진 ‘GAP 나주배, 충주사과’ 세트와 ‘GAP 청송사과, 아산배’ 세트를 선보인다.
축산 선물세트와 수산 선물세트도 준비했다. 롯데마트 전용시설에서 20일 이상 숙성한 ‘숙성한우 등심/저지방...
천안 성환 송덕리의 성환 배, 제주 감귤 등 전국의 유명한 농가 과일을 신세계만의 당도, 크기, 외형 기준에 맞게 선별했다.
신세계는 좋은 과실을 얻기 위해 체계적인 시스템을 구축했다. 안전한 농산물을 공급하기 위해 잔류 농약 검사, 생산 이력제를 병행할 뿐만 아니라 재배지부터 최종 포장까지 전 과정을 상품과학연구소를 통해 관리한다.
발효:곳간 선물세트는...
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