전통주 검색결과, 18페이지

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국순당, '막걸리의 날' 맞아 햅쌀로 빚은 생막걸리 한정판 출시

‘2018년 햅쌀로 빚은 첫술’은 생막걸리 특유의 탄산감이 살아있으며 올해 가을에 수확한 햅쌀로 빚어 일반 생막걸리보다 부드럽고 신선한 쌀의 향과 맛을 느낄 수 있다. ‘2018년 햅쌀로 빚은 첫술’ 은 총 6000병만 한정 판매된다. 현대백화점 전통주 전문매장인 ‘주담터’와 전국 주요 대형유통매장, 백세주마을 등에서 만나볼 수 있다.

2018-10-25 11:36
놀부ㆍ월향, 합작법인 설립...북한음식점 '료리집 북향' 론칭

종합외식전문기업 놀부와 전통주 전문점 월향이 신규 합작법인 ‘서울의 맛 : TOS(Taste of Seoul, 이하 서울의 맛)’을 설립하고 법인의 첫 프로젝트로 북한음식점 ‘료리집 북향’을 론칭한다고 25일 밝혔다. 놀부와 월향은 현재 우리가 살아가고 있는 동시대 서울의 맛을 보여줄 계획으로 지난 7월 합작 법인 서울의 맛을 설립하고, 첫 프로젝트로 신규 브랜드 료리집...

2018-10-25 09:23
백종원, 황교익과 갈등 논란에 "평론가와 부딪친다는 것은 굉장한 실례…절대 싸웠다고 하면 큰일 난다"

그리고 제가 오해받는 것 중에 하나가 그 막걸리 사장님은 연구를 많이 하고 고민해서 한 건데 제가 왜 강요를 하냐고들 하는데, 그건 오해하는 게 뭐냐면 내가 주장하는 것도 그분의 특성을 살려서 누룩 전통주를 고집하고 좋은데 목구멍이 포도청이라고 장사가 되고 손님이 와야 뭘 연구할 것이 아니냐"면서 "그런 좋은 생각을 갖고 있는 막걸리에 대해...

2018-10-23 13:55
한국관광공사, 日최대 여행박람회에 한국관 운영

문화관광 체험마당에서는 다수의 지자체가 지역별로 특색 있는 체험 콘텐츠를 마련해 전통문양 거울, 한복 향주머니, 전통가면 등 수제 만들기 체험과 양갱 시식 및 전통주 체험 등을 제공한다. 신상용 관광공사 도쿄지사장은 "한반도 평화의 시대를 맞아 한국에 대한 관광안전이미지가 확대됨에 따라 올해 투어리즘 EXPO 재팬에 방한관광 관심있는 층이 많이...

2018-09-14 16:34
문 대통령 내외, 靑 농수산물 직거래 장터 방문…사과 30% 가격 올라

일반인들도 직접 구매가 가능하며 사과·배 혼합 선물세트를 비롯해 한우·한돈·한과·멸치·곶감·전통주 등 농수산물 50여 종을 시중 가격보다 10~15% 저렴하게 판매한다. 이날 문 대통령 내외는 김홍배 하나로유통마케팅본부장의 안내로 진열된 상품을 둘러봤다. 문 대통령은 사과 진열대에서 “예년하고 비교하면 가격이 어떤가”라고 관심을 표명하자 김 본부장은...

2018-09-11 16:40
국순당, ‘일학습병행 우수사례 경진대회’ 최우수상 수상

국순당은 지난 2016년부터 일학습병행을 도입해 전통주 제조 분야의 특성인 도제식 교육에서 벗어나 체계화된 교육과정을 확립해 전통주 제조 전문 인력 양성에 나서고 있다. 일학습병행제란 기업이 취업을 원하는 청년을 채용해 학교 등 교육기관과 함께 기업현장에서 체계적인 훈련을 제공하고, 훈련을 마친 자의 역량을 국가 또는 해당 산업계가 평가해 자격 등으로...

2018-09-11 15:49
식음료업계 새 트렌드 ‘가용비’...'한입' 용량ㆍ'짐승용량' 양극화

10일 업계에 따르면 신세계백화점이 운영하는 전통주 전문 매장 ‘우리술방’은 최근 한 잔 용량(187㎖)으로 개별 포장된 전통주를 선보였다. 한 잔씩만 소량 포장해 편의성을 높였을 뿐 아니라 가격 부담도 줄여 전통주를 즐겨 찾는 젊은 고객층 사이에서 인기를 끌 것으로 기대하고 있다. 최근 와인과 전통주의 용량이 점점 작아지면서 백화점 주류 매장 구성에도...

2018-09-10 10:30
[인터뷰] 강희윤 경기도농업기술원 박사 “국내 양조기술력도 세계로 뻗어나가야죠”

이에 대한 첫 발걸음으로 봐달라.” 전통주를 빚는 토종효모가 국산 수제맥주로 재탄생했다. 한국수제맥주협회와 경기도농업기술원은 특허 등록한 양조용 효모 HY2013으로 협회의 두 번째 공식 맥주인 ‘헤이헤이헤이’를 내놓았다. 수제맥주협회가 3월 ‘깻잎 한잔’에 이어 두 번째로 선보인 헤이헤이헤이는 볏짚에서 추출한 국산 효모를 사용했으며...

2018-08-13 10:42
[상장사재무분석] 국순당, 본업 적자에도 무차입 경영 비결은?

전통주 사업 부문은 3년여 동안 실적과 재무 상태에 마이너스 요인이었지만 기타비유동금융자산, 관계기업투자주식 등 투자자산의 가치 증대가 오히려 자산 증가를 견인했다. 기타비유동금융자산은 2015년 319억 원에서 2018년 3월 말 기준 480억 원으로 늘었다. 관계기업투자주식도 같은 기간 85억 원에서 274억 원으로 증가했다. 해당 자산 흐름과 긴밀하게...

2018-08-10 10:31
롯데슈퍼와 롭스가 만났다… 하이브리드 매장 론칭

또한, 전통주와 위스키 대신 와인과 사케, 크래프트 비어 등 트랜디한 상품을 강화했다. 이와 함께 ‘스틸라’ ‘부르주아’ 등 롭스 단독 카테고리킬러 아이템과 기능별 스킨케어 존(Zone) 구성을 통해 손 쉽게 제품을 고를 수 있도록 했으며, 자유롭게 테스트할 수 있는 ‘메이크업 바(Make up bar)’ 등을 통해 H&B 스토어 ‘롭스’만의 DNA를 심기 위해...

2018-07-18 07:53
클릭으로 한상 차린다! 장맛비 내리자 ‘온라인 주막’ 성황

지난해 7월부터 온라인 쇼핑사이트에서 전통주 판매가 시작되면서 본격적인 온라인 주막 열풍이 일고 있다. 특히 장마가 시작되자 비가 오면 떠오르는 대표적인 술 ‘막걸리’를 포함한 관련 안주 품목의 인기가 높아졌다. 5일 G마켓에 따르면 최근 한 주간(6월 25일~7월 1일) 막걸리 판매량은 전주 동기 대비 23% 늘었다. 막걸리와 잘 어울리는 튀김용 가루와 전용...

2018-07-05 10:38
[가보니] 신세계 ‘삐에로쑈핑’ 코엑스점, 없는 게 없는 만물잡화상…착한가격 ‘A급’

와인부터 한국 전통주까지 술의 길을 넓혀 보는 게 어떤가?” 주류·안주 섹션을 지나가는 기자에게 누군가 말을 건넨다. 술이 약한 편인데도 지나치기 쉽지 않은 목소리다. 서울 삼성동 코엑스 지하에 위치한 삐에로쑈핑 매장에서 겪은 일이다. 정식 오픈을 하루 앞둔 27일 미리 가본 삐에로쑈핑은 신세계 정용진 부회장이 야심차게 준비했다는 만물잡화상이자 신개념...

2018-06-28 10:21
주류업계 생존경쟁 불 붙었다… 위스키 생산 늘리고 소주·맥주 영역 넘나든다

수제맥주와 와인 등 수입산 주류에 설 자리가 좁아지고 있는 전통주도 ‘올드하다’는 편견을 깨기 위해 파격 행보를 걷고 있다. 장수막걸리로 유명한 서울장수주식회사는 RTD(Ready To Drink) 막걸리 ‘드슈’와 ‘막카오’를 선보였다. 젊은 세대에 익숙한 파인애플과 카카오닙스를 각각 원료로 사용하고 아기자기한 일러스트와 복고풍 디자인의 클래식한 멋을 살린...

2018-06-27 10:46
“세계적인 셰프 요리 맛봐요” 제주서 미식축제 열려

총 14명의 국내외 셰프가 준비한 한식부터 이탈리안, 프렌치, 일식까지 다양한 요리와 전세계 와인, 제주의 맥주, 제주전통주 등을 자유로운 분위기에서 맛볼 수 있다. 이번 행사는 19일 해비치 호텔 앤드 리조트에서 열리는 ‘갈라디너’를 끝으로 막을 내린다. ‘2018 제주푸드앤와인페스티벌’은 제주의 청정 식재료를 주제로 한 다양한 요리를 통해 제주산 농...

2018-05-13 01:19
㈜골든블루, 칼스버그 국내 독점 유통·판매… 종합 주류 회사 도약

㈜골든블루가 덴마크 왕실 공식 맥주 ‘칼스버그’의 국내 독점 유통 판매에 나서면서 위스키, 전통주를 아우른 종합 주류 회사로 도약한다. ㈜골든블루는 국내 주류 소비량 감소에도 지속적으로 상승하고 있는 수입맥주 시장을 공략하기 위해 덴마크 맥주 ‘칼스버그’의 유통을 5월부터 본격적으로 시작한다고 9일 밝혔다. 덴마크에서 생산되는 칼스버그는...

2018-05-09 09:39
수제맥주 애호가 정용진, 토종 수제맥주 발굴해 PK마켓서 판매… 시장 확대 앞장

1926년 설립된 강릉 탁주 공장을 모태로 한 강릉 대표 브루어리 ‘버드나무’는 솔잎과 창포, 쌀과 국화 댓잎 등 전통주에 쓰던 한국 고유의 재료를 응용해 만든 ‘버드나무 즈므블랑’, ‘버드나무 미노리세션’,’버드나무 백일홍 레드에일’ 등 한국적인 특색을 강조한 맥주 5종을 우선 공급한다. 이외에도 울산을 무대로 한 브루어리 ‘화수’는 화수 라거, 화수...

2018-05-03 08:04
'FT아일랜드' 최종훈 근황, '말술클럽' 첫 방송날이 생일?…'겹경사' 축하세례

'말술클럽'은 '술에 관한 세상의 모든 지식'이라는 프로그램 컨셉 아래 출연진들이 우리나라 전통주를 찾아 여행을 떠나보고 술에 담긴 문화와 역사 등 인문학적인 이야기를 나눠보는 인문학 예능 프로그램이다. 최종훈은 이 프로그램 출연진 중 유일한 20대로 풋풋한 막내 역할을 담당할 예정이다. 최종훈은 '말술클럽'에 애정을 보이며 인스타그램을 통해...

2018-03-07 07:27
[BZ포토] 지숙, '말술클럽' 아름다운 홍일점

'말술클럽'은 '술에 관한 세상의 모든 지식'이라는 프로그램 컨셉 아래 출연진들이 우리나라 전통주를 찾아 여행을 떠나보고 술에 담긴 문화와 역사 등 인문학적인 이야기를 나눠보는 인문학 예능 프로그램이다. '말술클럽'에는 장진 감독을 비롯해 주류문화 칼럼니스트 명욱, 소설가 김중혁, 배우 박건형, FT아일랜드 최종훈 등이 출연한다. 3월 7일 밤 9시 첫 방송된다.

2018-03-05 16:02
[BZ포토] 지숙, 새하얀 시스루 드레스

'말술클럽'은 '술에 관한 세상의 모든 지식'이라는 프로그램 컨셉 아래 출연진들이 우리나라 전통주를 찾아 여행을 떠나보고 술에 담긴 문화와 역사 등 인문학적인 이야기를 나눠보는 인문학 예능 프로그램이다. '말술클럽'에는 장진 감독을 비롯해 주류문화 칼럼니스트 명욱, 소설가 김중혁, 배우 박건형, FT아일랜드 최종훈 등이 출연한다. 3월 7일 밤 9시 첫 방송된다.

2018-03-05 16:02
[BZ포토] 장진 감독, 배우만큼 훤칠한 비주얼

'말술클럽'은 '술에 관한 세상의 모든 지식'이라는 프로그램 컨셉 아래 출연진들이 우리나라 전통주를 찾아 여행을 떠나보고 술에 담긴 문화와 역사 등 인문학적인 이야기를 나눠보는 인문학 예능 프로그램이다. '말술클럽'에는 장진 감독을 비롯해 주류문화 칼럼니스트 명욱, 소설가 김중혁, 배우 박건형, FT아일랜드 최종훈 등이 출연한다. 3월 7일 밤 9시 첫 방송된다.

2018-03-05 16:02

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