이와 함께 동반 구매율이 높은 냉장안주 29.0%, 육가공류 21.7%, 마른안주류 19.7% 매출이 상승했다.
반면 심야 유동인구가 줄어들며 평소보다 매출이 감소한 상품도 있다.
다른 상품들에 비해 상대적으로 점내 취식의 비중이 높았던 컵라면은 11.7% 매출이 감소했고 꼬마김치도 덩달아 5.6% 줄었다. 음주 후 주로 마시는 숙취해소음료도 37.7% 매출이 떨어졌으며...
SPC삼립은 올 상반기 육가공 B2C 매출이 전년 대비 40% 이상 성장했다고 25일 밝혔다.
가장 많이 팔린 제품은 2018년에 출시한 ‘그릭슈바인 비프함박스테이크’다. 올 상반기 판매량이 전년 동기 대비 600% 이상 성장했다.
‘그릭슈바인 필라프(냉동밥)’와 ‘핫도그’ 판매량도 꾸준히 증가하고 있다. 쿠팡 등 온라인 채널 입점으로 구매 편의를 강화해 매년...
‘오리지널 맛의 기준’을 브랜드 슬로건으로 앞세워 ‘햄스빌’을 서구형 수제 스타일의 정통 육가공 브랜드로 육성하겠다는 방침이다.
CJ제일제당은 최근 맛과 풍미 중심의 수제햄 선호도가 높아지는 소비 트렌드에 맞춰 브랜드 리뉴얼을 단행했다.
햄을 수제맥주나 와인 안주로 즐기는 전문점이 늘어나고 있는 추세를 반영해 집에서도 맥주펍과 와인바의...
SPC삼립이 어반라이프 간편미식 브랜드 ‘삼립잇츠’에서 육가공 간편식 ‘미트로드(Meat road)’를 출시한다고 4일 밝혔다.
‘미트로드’는 세계 각국의 대표적인 육류 요리를 가정에서 간편하게 즐길 수 있도록 한 제품으로 전자레인지, 팬, 에어프라이어 등으로 손쉽게 조리할 수 있다.
신제품은 삼겹살을 저온 숙성해 식감이 부드럽고, 참나무 향이 배어...
한국육류유통수출협회에 따르면 육가공업체가 공급하는 국산 냉장 삼겹살 일반육 평균 가격은 5월 1㎏당 1만8944원에서 6월 들어 1만8081원으로 4.7% 하락한 것으로 파악됐다. 같은 기간 브랜드 냉장 삼겹살 가격도 2만992원에서 2만267원으로 내렸다.
이러한 현상은 일부 소매유통업체들이 수요가 높아진 틈을 타 올라간 돼지고기 소비자가격을 내리지 않고 있기...
싱가포르는 해외 육가공품의 수입을 엄격히 규제하고 있어 기존에는 한국산 돈육 제품의 반입이 금지돼 있었다. 하지만 육가공 업계의 성장과 기업의 원활한 수출을 돕기 위해 나선 식약처와 농림부의 적극 행정에 힘입어 최근 문이 열렸다는 게 회사 측 설명이다.
싱가포르에 육가공품을 수출하기 위해서는 싱가포르 식품청(Singapore Food Agency, SFA)의 우리나라...
문제가 된 도축장을 운영하는 독일 주요 육가공업체 퇴니스는 17일 성명에서 “해당 도축장 운영을 중단했다”며 “직원과 가족을 대상으로 코로나19 검사도 전면 시행하고 있다”고 밝혔다.
도축장을 둘러싼 상황은 더욱 악화하고 있다. 로이터통신에 따르면 이 공장에서 확인된 코로나19 확진자는 19일의 803명에서 이날 1300명 이상으로 급증했다. 약...
글로벌 육가공업체들은 코로나19로 막대한 타격을 받고 있다. 타이슨푸드 공장은 코로나19 검사에서 수백 명 근로자가 양성 판정을 받았다. 브라질과 독일에서도 육가공업체 공장에서 많은 근로자가 코로나19에 걸린 것으로 확인되고 있다.
타이슨푸드는 이날 성명에서 “세계보건기구(WHO)와 미국 질병통제예방센터(CDC)는 코로나19 전파가 식품과 관련 있다는 근거가...
이 외에도 고용노동부는 다수의 인원이 밀집해 집단감염 발생 우려가 높은 콜센터, IT기업, 육가공업체 등 1750여 개 사업장과 50개 물류센터에 대한 긴급점검을 실시하고 있다. 해양수산부는 여객터미널, 선박, 해수욕장에 대해, 국토교통부에서는 최근 부천물류센터 집단감염 사례를 고려해 전체 물류시설에 대해 방역점검을 진행 중이다.
윤 총괄반장은...
신선육 및 육가공 제품 유통업체 델리퀸, 종계 사육 및 부화업체 농업회사법인 한국원종, 육가공 제품의 생산 및 유통업체인 체리푸드를 종속회사로 두고 있다.
체리부로는 육계업계 내 시장 경쟁력이 약화 추세에 있다. 체리부로는 2017년만 해도 하림(19.4%)과 마니커(9.9%)에 이어 도출실적 기준 8.8% 시장점유율로 3위였으나 이듬해 7.7%까지 줄어들면서...
코로나19 확산으로 인한 가정식 수요 증가와 해외 육가공 공장이 폐쇄 등으로 국산 육류 소비가 안정적 흐름을 보인 데다 최근 돼지고기 가격까지 상승 추세이기 때문이다.
이밖에 삼성중공업의 우선주인 삼성중공우(29.71%)는 카타르 LNG선 대형 수주 소식 이후 4거래일 연속 상한가를 기록했다. 이밖에 금호산업우(29.97%)도 개인 매수세에 힘입어 가격제한폭까지...
심 연구원은 “자회사에 반영되는 고돈가 모멘텀의 경우, 올해 성수기까지의 단기적/계절적 사이클을 넘어 보다 장기성 사이클”이라며 “기존에 돈가를 끌어올렸던 주요인인 육가공 공장 폐쇄 이슈는 다소 단기적이지만, 최근 ASF로 인해 중국 모돈 폐사, 미국 살처분 시작 등 두수 자체에 영향을 주는 요인이 나오고 있다”고 분석했다.
그는 “특히 미국 농장들은...
박지원 교보증권 연구원은 지난달 보고서를 통해 “코로나19로 인한 세계 최대 육가공 수출국의 공장 중단이 계속될 경우 세계적인 육류대란이 발생할 수 있다”며 “장기적으로 아프리카돼지열병(ASF)에 따른 대안으로 대체육에 대한 관심이 이미 높아진 중국을 고려한다면 ‘대체육’ 시장의 성장성을 무시할 수 없다”고 설명했다.
대체육 기업을 국내로 좁히면...
4월말 기준 육가공업체 등의 재고물량은 18만 톤으로 전년 대비 18.0%, 평년 대비 69.4% 증가했다.
농촌경제연구원 2분기 관측정보를 보면 4월 말 기준 자돈(0~2개월령) 과 육성돈(2~4개월령) 마릿수(이력제 기준)가 평년 대비 각각 4.4% 많아 하반기 돼지 도축마릿수(879만6000마리)는 평년(852만3000마리) 대비 3.2% 증가할 전망이다.
내년 상반기 도축마릿수도...
지난달 31일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 미국 육가공 업체들이 공장 재가동에 들어가면서 일부 상점을 중심으로 육류 구입 상한선을 없앴다. 그러나 소비자들의 체감 물가는 여전히 높은 현상이 이어지고 있다.
미국 농무부(USDA)에 따르면 도매 기준으로 5월 중순 파운드 당 6달러를 넘어섰던 소고기 가격은 지난주 4.23달러로 소폭 하락했다. 그러나...
미국이 경제 재개에 속도를 내는 가운데, 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19) 확산의 온상으로 지목됐던 육가공 업체들도 닫았던 공장 문을 속속 열고 있다. 그러나 이들이 확진 관련 정보를 투명하게 공개하지 않은 채 불안한 재개를 서두르고 있다는 지적이 나온다.
25일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 미국 최대 육가공 업체 스미스필드푸드가 공장...
여기에 스콧 모리슨 호주 총리가 코로나19 발원지 등의 독립적인 조사를 요청하면서 상황은 더 나빠졌다. 중국은 5월 12일부터 호주 4개 육가공 공장에서의 대중국 수출 허가를 중단했다. 이에 이번 반덤핑 과세도 중국의 호주에 대한 보복의 일환일 가능성이 있다는 지적이 나온다.
평소 도시락과 동반 구매율이 높은 라면은 12.4% 매출이 상승했고, 그 밖에도 전월 대비 육가공류 14.0%, 즉석밥 15.5%, 국밥∙덮밥류 20.1% 오름세를 기록했다.
BGF리테일 조성욱 간편식품팀장은 “다소 잠잠했던 코로나19가 이달 들어 이태원발 감염 사례로 재점화되면서 직장인들의 사회적 거리두기 다시 강화되고 있다”며 “CU를 찾는 혼밥족들을 위해 다양한...
CU와 역시 제로페이와 코나카드 결제액이 전월에 비해 각각 6배 뛴 가운데 와인(777.1%)과 육가공류(603.6%) 등의 매출이 급증했다. 핸드폰 충전기와 이어폰 등 소형가전(682.4%)과 양말 등 의류용품(568.2%)도 크게 늘었다. 세븐일레븐은 제로페이 사용액이 3월에 비해 4배 늘었고, 이 가운데 와인은 621.7%, 샴푸·치약 등 생필품 매출은 361.3% 뛰었다.
특히 이달 13일부터...
일반적으로 기존 육가공업체를 통해 돼지고기를 납품받으면 도축 이후 매장에 진열되기까지 7일 정도 소요된다.
‘3일 돼지’는 구매 후 1차 가공을 하고 다음 날 롯데 신선품질혁신센터에 입고해 도축 후 3일째 매장에 진열된다. 이달 말 출시 예정인 ‘3일 돼지’는 하루 한정 물량으로 서울 일부 점포와 온라인에서 판매하게 된다. 이후 차례로 공급을 확대해 연내...