그러나 원유가 연동제 탓에 가격도 못내려, 낙농가와 유업계의 고민이 깊어지고 있다. 원유(原乳) 가격을 정하는 원유가격연동제 때문이다.
13일 관련업계와 낙농진흥회 집계 등에 따르면 유가공업체가 쓰고 남은 원유를 보관 목적으로 말린 분유 재고를 원유로 환산한 양은 올해 9월 기준 26만2659t이다.
1년 전인 지난해 9월(18만7664t)보다 무려 40% 많은...
낙농가와 유업계가 적극적으로 우유 생산 감축에 나서면서 최근 들어 생산량이 조금씩 줄고 있지만 여전히 우유 재고는 가득 쌓여 있습니다. 그럼에도 생산비와 소비자물가를 반영한 공식에 따라 원유(原乳) 가격을 정하는 원유가격연동제 때문에 우유가 남아돌아도 가격을 내릴 수 없는 실정입니다.
◆ 올해 서울 김장비용 18만 7000원…작년보다 5.8%↑
올해...
낙농가와 유업계가 적극적으로 우유 생산 감축에 나서면서 최근 들어 생산량이 조금씩 줄고 있지만 여전히 우유 재고는 가득 쌓여 있다.
그럼에도 생산비와 소비자물가를 반영한 공식에 따라 원유(原乳) 가격을 정하는 원유가격연동제 때문에 우유가 남아돌아도 가격을 내릴 수 없는 실정이다.
◇ 생산 증가하는데 소비 부진…우유 재고 '눈덩이...
이번 성과는 식약처·농식품부 등 정부 관계 부처와 유업계 및 한국이슬람중앙회(KMF) 등 민관 협업(정부 3.0)을 바탕으로 이뤄낸 것이라는 식약처 측의 설명이다.
식약처 관계자는 “올해 4월 박근혜 대통령께서 중동 4개국 순방시 할랄 식품 시장 진출을 위한 발판 마련 노력 이후에 맺은 결실”이라며 “현재 말레이시아 정부로부터 할랄 인증과 검역·위생 승인를 받은...
6%다.
분유 수입량의 절반 이상(59.8%)은 최근 수요가 증가하는 제과·제빵·아이스크림 등의 원료로 쓰이는 탈지분유다. 탈지분유 수입이 늘어나는 것은 저렴한 가격 영향이 크다.
국산 탈지분유 생산원가는 ㎏당 1만2천원 정도인데 수입 탈지분유는 관세를 물고 국내에 들어와도 4천∼5천원대여서 가격 경쟁력이 있다는 게 유업계의 설명이다.
매일유업 흰우유의 중국 수출은 중국의 ‘해외 유제품 생산업체(품목) 등록제’ 시행 이후에 중국 법규에 맞춘 한국산 살균유 최초 중국 공식 수출이라는 점에서 국내 유업계는 물론 정부차원에서도 큰 의미를 부여하고 있다. 지난해 5월부터 한국산 살균 우유 제품은 중국 정부의 살균기준 준수와 유통기한 검증 등 추가적인 기술검토 요구로 수출이 사실상 중단...
유업계는 메르스로 인해 불똥을 맞았다. 1년간 막혀 있던 중국 수출이 지난 2일 가까스로 재개됐지만, 메르스의 악영향이 불가피한 상황이기 때문이다.
한 유업계 관계자는 “가까운 중국은 유통기한이 짧은 냉장 흰우유를 수출할 수 있는 거의 유일한 시장이지만, 하필 수출이 재개된 시점에서 메르스 사태가 터져 피해를 보고 있다”라며 “원유재고 부담이 심각한...
한편, 유업계는 소비자들이 많이 찾는 발효유에 힘을 쏟고 있다. 남양유업은 올해 빨대로 먹는 ‘불가리스 프룻’과 스틱형 ‘불가리스 요거트 파우더’, 원유를 유산균만으로 발효시킨 ‘밀크100’ 등 다양한 형태의 발효유 제품을 출시했다.
매일유업은 최근 건강을 위해 당을 뺀 요거트 ‘매일 바이오 플레인’을 내놓았다. 이 제품은 출시 한 달 만에...
오는 2월 26일, 우유자조금관리위원회와 유업계는 ‘함께 해요, 우리 우유’ 캠페인을 타임스퀘어 아트리움(서울시 영등포구 위치)에서 개최한다고 밝혔다.
우유자조금관리위원회, 한국유가공협회 및 스타뉴스가 주최하고 농림축산식품부가 후원하는 이번 행사는 생산자와 유업계가 함께 국산우유와 유제품의 우수성을 소비자들에게 널리 알려 내적으로는...
유업계는 이 같은 현상의 원인으로 국내외 가격차로 우유 수입량이 급증한 데다 원유가격연동제로 가격을 내리기 힘든 구조 때문이라고 설명하고 있다. 지난해 우유 수입량은 2013년의 158만7000여톤보다 9만6000여톤(6.0%) 늘었다. 국내 우유 생산원가가 수입 우유보다 두 배 이상 높은 탓이다.
여기에 우유 판매가를 낙농가의 생산원가에 연동시키다보니 공급이...
유업계의 대표 주자 매일유업의 이창근 전 대표 역시 CJ프레시웨이 출신이다. 2006년 부터 2010년 3월까지 CJ푸드시스템과 CJ프레시웨이 대표이사 부사장을 역임하면서 식품, 식자재유통 분야 전문가로 인정받았다. 2012년 3월 선임 당시 침체된 매일유업의 분위기 쇄신과 실적 회복의 도약을 마련했다는 평가를 받았다.
이밖에 음료 프랜차이즈업체 ‘공차’도...
우유 공급 과잉이 최악의 상황으로 치닫자 국내 유업계가 결국 원유(原乳) 감산 카드를 꺼내들었다. 지난 2003년 이후 11년 만이다. 낙농가의 소득 감소를 우려해 갈등을 피하고자 버텼지만, 재고량이 12년 만에 사상 최대치를 기록하는 데다가, 소비가 부진해 더 이상 물러설 방법이 없다는 판단이 작용한 것이다. 그러나 낙농가의 반발이 심해 제대로 시행될지는...
유업계가 호상 발효유 제품에 빅 모델을 내세워 치열한 마케팅을 벌인 것을 감안한 전략으로 풀이된다. 그동안 빙그레는 한효주, 이연희를 ‘요플레’ 모델로, 남양유업은 문근영·아이유를 ‘떠먹는 불가리스’ 모델로, 매일유업은 김연아를 ‘퓨어’모델로 각각 기용해 활발한 홍보활동을 펼쳤다. 특히 남양유업은 아이유를 통해 단숨에 시장에서 지배력을 강화해...
경기 침체가 지속되고 있는 상황에서 세월호 참사 등 영향으로 소비 심리가 움츠러들고 있어 낙농가와 가공우유업계(유업계)가 동결하기로 뜻을 모은 것이다.
27일 낙농진흥회에 따르면 낙농가 측이 유가공업계의 요청을 수용해 올해 원유가격을 동결하는데 합의했다.
양측은 이날 오후 낙농진흥회 원유가격 협상 소위원회와 낙농진흥회 전체 이사회를 거쳐...
반면, 낙농가 측은 유업계와의 상생 차원에서 원유가격연동제의 미비점을 보완할 수는 있지만, 양측이 시스템에 의한 가격 인상을 억제하는 것은 원유가격연동제의 근간을 흔드는 것인 만큼 물러날 수 없다는 입장이다. 현재 유업계에 원유가격 산출 공식에 따라 도출한 원유기본가격 인상·인하분이 전년도 가격의 2% 이내면 전년도 수준으로 동결하는 안을 제시한...
#중국 멜라민분유 파동 이후 급신장하던 한국 유업계의 대중국 수출이 중국 식품 당국의 규제강화로 살균우유 수출이 전면 중단됐다. 중국 정부는 유통기간 문제로 서울우유와 연세우유, 남양유업, 매일유업 등 한국 유업계의 살균우유 수입을 지난 5월1일부터 보류했기 때문이다.
#우리나라가 김치 종주국이지만 중국에서 수입하는 김치는 한해 약 22만톤에 이르지만...
지난해 하반기 서울우유를 시작으로 유업계는 일제히 가격을 올렸다. 이후 상대적으로 저렴한대형마트 PB 우유에 대한 고객들의 관심이 높아진 것으로 보인다.
홈플러스는 고객들의 PB 상품에 대한 관심이 높아짐에 따라 신선가공 PB 상품에 대한 투자를 확대할 방침이다.
홈플러스 신선가공팀 이희남 바이어는 "PB는 유통단계와 마케팅 비용 등을 줄여...
유업계와 유사하게 밀어내기가 발생하기 쉬운 여건이다.
다만 올해 밀어내기로 인해 사회적 물의를 빚고 제재를 받은 만큼 이들 업체에서 밀어내기 관행이 다소 사라질 것이란 기대 섞인 전망도 나온다. 국순당은 지난 13일 공정위 시정조치에 따라 본사와 대리점간의 물품공급계약서상 불공정 약관을 고쳤다.
공정위 시장감시국 김준하 과장은 “남양유업 등 유업계 밀어내기에 이어 주류업계에서도 유통기간이 있는 제품들에 대한 밀어내기를 확인하고 제재했다는 데 의의가 있다”며 “앞으로 대리점 관계에서 발생하는 각종 불공정한 행위에 대해 지속적으로 감시하는 동시에 대리점 관계의 개선을 위한 제도개선도 추진하겠다”고 말했다.
특히 서울우유 가격 인상으로 매일유업도 비슷한 규모의 가격인상이 예상되지만, 유업계 전반적 가격인상에 따라 매일유업의 물량 감소는 없다는 판단이다.
이 연구원은 “원유가격 상승과 판가인상의 시차가 1개월만에 마무리되고 본래 인상안 수준에서 가격 인상이 이뤄짐을 감안할 때 매일유업의 장기 성장성 훼손은 없다”며 “원유가격 인상 이전으로의 주가...