일본 효고현에서 대형 쌀 가게를 운영하는 니시라 도시카즈 대표는 “수입쌀에 높은 관세가 붙음에도 불구하고 미국산 유기농 쌀 주문이 급증하고 있다”고 말했다.
그는 8월 주문량은 예년의 20배 가까이 늘었고, 묵은쌀을 구하지 못한 사람들은 수입쌀을 주문하고 있다고 덧붙였다.
효고현은 대지진과 쓰나미 피해의 영향이 비교적 덜한 곳으로, 주문은 주로 피해지인...
올가 베이커리는 유기농 밀가루, 국내산 친환경 인증 잡곡·과일·야채, 유기농 설탕, 올리브유, 캐놀라유 등의 고급 원료로 만든 다양한 제과·제빵류를 판매하고 있다.
또, 올가키친은 밑반찬에서 일품요리까지 친환경농산물을 원료로 한 여러가지 즉석요리를 판매한다. 친환경 맞춤 도시락의 주문과 함께 특별한 가정행사를 위한 친환경 음식 맞춤 서비스로...
풀무원 올가홀푸드는 유기농 옥수수나 현미, 코코아 등을 넣어 만든 스낵이나 유기 콩을 사용해 만든 두부 쿠키, 국산 밀을 사용한 쿠키 등 건강한 원재료로 만든 다양한 어린이 간식을 판매하고 있다.
‘올가 유기농 스낵 3종’은 일체 기름에 튀기지 않고 구워 만든 것이 특징으로 담백하고 고소한 맛을 자랑하며 특히, 트랜스 지방이 없어 아이들의 안심간식으로 적극...
컨설팅 업체인 테크노믹의 론 폴 회장은 버거킹의 이번 시도가 미국 최대의 유기농 식품 체인인 홀푸드의 성공 사례를 벤치마킹한 것이라고 말했다.
홀푸드의 사례는 대형 마켓 체인인 타깃과 세븐일레븐, 샌드위치 체인인 서브웨이가 받아들여 회사 성장으로 연결시켰는데, 버거킹이 뒤늦게나마 이 계열에 합류했다는 것이다.
그러나 버거킹이 신선 이미지를...
‘100% 유기야채 하루야채 키즈’는 어린이 성장 균형을 위한 유기농 과채음료로 일체의 인공첨가물을 넣지 않고 야채 8종과 과일 4종만을 함유한 제품이다. 또한 어린이가 좋아하는 ‘뽀로로’ 캐릭터를 사용한 패키지 디자인으로 야채음료에 대한 거부감을 최소화 하였다.
정길연 한국야쿠르트 마케팅 부문장은 “이 제품은 야채 섭취가 부족하다는 것은 알지만 맛...
심지어 유기농 채소류와 곡물류까지도 메뉴 전반에 고급화 하고 있다.
아시아나항공은 궁중음식을 내 놓는다. 전통적인 한식 서비스를 통해 차별화된 한국의 미와 맛을 적극 알리기 위해서이다. 조선왕조 궁중음식 기능보유자인 한복려 원장의 ‘궁중음식 연구원’과 제휴해 개발한 First Class은 차별화된 한식 서비스이다.
‘영양 쌈밥’은 한국인 뿐만 아니라...
이는 유기농으로 재배한 양파와 무농약 진도구기자,유기농 장수가시오가피,유기농 속초황기를사용한 100% 친환경 양파즙이다. 가시오가피와 구기자는 간장과 신장을 이롭게하고 노화방지에 효과가 있으며 황기는 기운이 약한 사람에게 효과가 있어 갈증해소 뿐 아니라 기력보충에도 좋은 음료다.?이 제품은 ?ISO9001,14001 인증을 받았고 FDA 등록 뿐 아니라 특허도...
지상 1층에는 유기농 건강식 카페 ‘로즈 베이커리’와 ‘플레이 박스’로 젊은 세대의 문화공간이 되고 있다.
여기에 앙드레김 주얼리와 명품시계를 취급하는 M&B 매장, 아우디 등 수입차 전시장, 강남 유명 한식점인 삼원가든의 스테이크하우스 붓처스컷 등이 가세해 ‘명품과 외식, 문화가 함께 하는 거리’로 입지를 굳혀가고 있다.
문화·예술...
독일 북부 니더작센 주 농업부는 지난 5일 함부르크와 하노버 사이에 있는 윌첸지역의 한 유기농 업체가 생산한 새싹이 오염원일 가능성이 매우 크다면서 이 농장을 폐쇄하는 한편 새싹 채소를 섭취하지 말라는 경보를 발령했다.
그러나 이후 이 업체의 새싹 샘플 40개 중 23개에 대해 검사를 실시한 결과 문제의 대장균이 발견되지 않으면서 오염원을...
5배가량 높은 야외활동에서 영양이 꽉 찬 음식은 필수다. 특히 비타민 류는 야외활동을 활기차게 한다. 비타민 C는 감기 예방과 피부 건강까지 같이 도와준다.
자연 그대로의 과일, 야채, 채소를 섭취하는 것이 가족의 건강을 위해서 가장 좋지만 채소나 과일을 잘 먹지 않는 아이가 집에 있다면 다양한 야채와 과일을 갈아 만든 무첨가물 100% 유기농 주스 웅진식품의...
‘뉴질랜드 자연’을 테마로 구성된 이번 뉴질랜드 국가관에서는 목초 사육 쇠고기, 해산물, 유제품, 주류, 소스류, 유기농 음료, 씨리얼, 블랙커런트 등을 선보임은 물론 가공 식품과 천연 그대로의 식자재들을 소개할 예정이다.
특히, 올해 행사에는 2010년 구어만드 세계 요리책 경연대회 (Guarmand World Cookbook Award 2010)에서 최고상을 받은 뉴질랜드 유명...
아토피 환자는 인스턴트 음식 섭취를 자제하고 유기농 채소 위주의 식단으로 바꾸고 샤워를 한 후 보습제를 이용해 피부의 건조하지 않게 하는 것이 중요하다고 나 원장은 전했다. 약산성 성분의 클렌저를 사용하고 목욕 시간은 20분을 넘지 않도록 해야 한다.
나 원장에 따르면 몸이 허약한 아토피 환자의 경우 봄철에 특히 기 순환과 저항력 약화로 아토피 증상이 심해질...
올가 인터넷쇼핑몰에서는 ‘정월대보름 퀴즈 이벤트’를 진행하여 정답을 맞춘 15명에게 유기농 보리 1kg를 무료 증정한다.
정월 대보름 음식의 대표 주자는 바로 오곡밥과 나물. 이번 기획전에서는 5가지 곡식이 섞여 있어 편리하게 이용할 수 있는 유기농 찰진 오곡밥(1kg/1만5800원·유기농 찹쌀, 차조, 적두, 수수, 서리태)과 유기농 차조(500g...
냅컴퍼니는 브라질의 유기농 아사이베리 업체와 직접 계약하고 국내에 본격적인 진출에 나선다. 특히 수분함유량이 높은 액상제품이 아니라, 수확직후 곧바로 동결건조한 100%분말 형태로 수입해서 판매해 더욱 완전하고 많은 양의 영양소를 섭취가 가능하다.
업계관계자는 “슈퍼푸드 아사이베리는 많은 잠재력을 가지고 있는 것으로 판단된다”며 “건강이 화두인...
또한 병원을 방문한 이주민 진료환자와 입원환자에게 유기농 쌀로 만든 떡국떡 2㎏들이 300개를 증정하는 ‘사랑의 떡국떡 나누기’ 행사도 실시했다.
앞서 지난 28일에도 증권금융은 '지구촌 사랑 나눔'내의 이주민대상 무료 급식소인 ‘지구촌카페’에서 점심으로 떡국과 설 선물(양말선물세트)을 나누는 자원봉사활동도 실시했다.
증권금융은 "이번 후원은...
잠바주스는 ‘신선한 과일의 맛이 살아있는 건강제품’과 ‘즐겁고 행복한 경험’을 내세우는 미국 스무디 브랜드로, 대표 제품군으로는 스무디, 과일주스, 기능성 영양 보충제 부스트(Boost), 그리고 간편하게 즐길 수 있는 샐러드, 샌드위치, 유기농 차 등이 있다.
현재 미국 전역에 743개 매장을 운영하고 있으며, 해외진출은 한국이 처음이다. SPC그룹은...
‘100% 유기야채 하루야채 키즈’는 어린이 성장 균형을 위한 유기농 과채음료로 일체의 인공첨가물을 넣지 않고 야채 8종과 과일 4종만을 함유한 제품이다. 또한 어린이가 좋아하는 만화주인공 ‘뽀로로’ 캐릭터를 사용한 패키지 디자인으로 야채음료에 대한 거부감을 최소화했다.
이 제품은 야채 섭취가 부족하다는 것은 알지만 맛 때문에 먹기 어려웠던...
1990년대의 키워드는 유기농이었다. 1995년~2000년까지 서양에 베트남, 타이, 한식 등 아시아음식이 인기를 끌었다. 그러면서 쌀국수 등 면 종류, 살사, 고추기름 등이 선풍적 인기를 모았다.
레시피가 처음 등장한 것도 이때다. 음식잡지들이 대폭으로 증가했고 패션잡지들도 음식 조리법을 소개하는 등 붐이 일었다.
2000년대 들어서는 전혀 먹어보지 못했던 맛, 보기만...
특히 단순 식이요법 교육이 아닌, 맞춤 성분 식재료와 레시피를 통해 완성된 음식을 제공해 가정에서도 쉽게 응용할 수 있도록 해준다.
뿐만 아니라 차움 내의 고품격 레스토랑 ‘레트로아(Les Trois)’에서는 개인의 체질과 영양상태에 맞는 맞춤식 식단을 제공한다. 특히 차병원그룹 내 제주도 농장에서 직접 공수한 유기농 식품들로만 구성되는 것이 눈길을 끈다....
실제로 친환경 유기농 레스토랑 청미래는 전년 대비 매출과 고객이 30%나 증가했다. 청미래 민형기 사장(63·남)은 “웰빙 바람을 타고 고객들이 유기농에 대한 관심이 급증한 것 같
다”고 말했다.
썬앳푸드의 매드포갈릭 레스토랑은 식재료인 마늘에 특화되서 이슈가 된 곳이다. 젊은 층을 중심으로 분 갈릭열풍의 특수를 받기도 했다. 2001년 6월에 설립된...