원료돼지 검색결과, 14페이지

검색결과 총310건

최신순 정확도순

[푸드]無항생제 닭 인기 소·돼지 안부럽네

소고기, 돼지고기에 밀려 값싼 것으로 취급받던‘닭’의 몸값이 최근 천정부지다. 계육기업들이 잇달아 항생제를 사용하지 않은‘친환경 닭고기’제품을 출시하면서 가격 프리미엄이 붙은 것. 업계에 따르면 ‘친환경 닭고기’는 생산비용이 기존‘닭’보다 600원이 더 들지만‘수익’은 두배다. 계육기업은 차세대 성장동력으로‘친환경 닭고기’을 삼고...

2011-05-09 11:11
中, 식품안전은 어디에?...멜라민 분유 또 적발

시다식품은 광시자치구의 한 식품원료 유통상으로부터 문제의 분유를 정상가보다 3분의 2 낮은 가격으로 사들여 아이스크림 원료로 사용하려 했다. 공안당국은 문제의 분유가 아직 아이스크림 제조에는 쓰이지 않았다고 전했다. 이 분유는 지난 2009년 네이멍구자치구의 한 유업회사에서 제조된 것으로 이 회사는 멜라민 함유량이 기준치를 넘어 정상적으로...

2011-04-27 14:32
임종룡 “환율 변동에 따른 물가 우려할 수준 아니다”(상보)

임 차관은 또 “하락하던 돼지고기 가격이 최근 상승했다며 그원인이 무엇인지 알아봐 달라”며 “밀가루 가격에 대한 인상 움직임도 있다. 상승 요인에 대해 분석해 달라”고 농림수산식품부에 요구했다. 그는 또“밀가루를 원료로 만드는 가공식품의 가격이 밀가루 가격상승으로 연쇄적으로 오르지 않도록 조치를 취해달라”고 지시했다. 아울러 임 차관은 “3...

2011-03-18 11:49
햄버거, 피자 등이 알레르기 유발 주범?

현재 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 돼지고기, 복숭아, 토마토 등의 원료를 사용한 제품 정도만 알레르기 유발 표시를 하고 있다. 하정철 소비자원 식의약안전팀 박사는 “알레르기에 민감한 소비자는 표시 사항을 보고 해당 제품을 피해야 하는데 현행 제도에서는 방법이 별로 없다”며 “우선 소비자의 각별한 주의가 필요하며 제도 개선도...

2011-03-18 11:09
분유·돼지고기 관세 인하

구제역, 국제 원자재 가격 상승으로 물가상승이 우려됨에 따라 분유, 돼지고기, 알루미늄괴 등에 할당관세가 확대 적용된다. 기획재정부는 28일 3월초부터 할당관세 적용 대상을 새로 추가(24개 품목)하고 할당 물량을 증량(2개 품목) 또는 세율을 추가 인하(8개 품목)할 계획이라고 발표했다. 할당관세제도는 물가안정, 수급원활 등을 위해 기본관세율의 40%포인트...

2011-02-28 10:00
“휘어지는 돈가스를 아세요?”

돼지고기 가격 폭등엔 등심 비율을 낮춘 가짜 돈가스로, 우유 부족엔 커피값을 슬그머니 올렸다. 구제역으로 앓는 소리를 내왔던 업체들은 그 피해를 고스란히 소비자에게 전가하고 있다. ◇휘어진 돈가스=돼지고기값 폭등으로 1000원 올린 돈가스가 사실은 가짜였다? 15일 관련업계에 따르면 파주에 공장을 둔 돈가스 공급업체 A사는 구제역사태이후 B 돈가스...

2011-02-15 10:52
[구제역]사라진 돈가스ㆍ족발…먹을거리도 '날벼락'

근처 또 다른 식당에서는 돈까스, 제육볶음 등 돼지가 주원료인 음식의 가격을 인상해 영업을 하고 있다. 식당 측은 “설 전 돼지고기 가격이 15% 올랐을 때만해도 가격을 올릴 생각이 없었는데 연휴 이후에 가격이 생각보다 더 많이 뛰었다”며 “1인분에 5000원이었던 제육볶음은 5500원으로, 돈가스는 7000원에서 7500원으로 인상했다”고 밝혔다. 그는 “이윤이...

2011-02-10 11:12
설이후 식품값 줄줄이 인상 예고

최근 전세값 상승과 돼지고기 등 신선식품값 폭등은 물론 휘발유값, LPG값 인상을 목전에 두고 있는 상태에서 가공식품 등 장바구니 물가까지 한꺼번에 오를 경우 가계에 미칠 영향이 만만치 않다는 것이다. 제분업계는 설 이후 가격인상을 검토하고 있는 것으로 알려져있다. 밀가루와 설탕을 주원료로 하는 제과업체들의 가격 이상도 대기 상태다. 정부의 물가 동결...

2011-01-31 12:49
국립 46·사립 111개 등 157개 대학 등록금 동결

정부는 지난 35일 국무회의에서 돼지 삼겹살과 햄·소시지·만두 등 육가공품 원료로 사용되는 돼지 안심과 등심에 대해 할당관세를 적용해 현행 25%의 관세율을 무관세로 인하키로 했다. 할당관세는 물가안정과 수급안정 등을 위해 기본관세율의 40%포인트 범위에서 관세를 내려 한시적으로 운용할 수 있는 탄력관세제도다. 이번에 적용되는 돼지고기 할당관세의...

2011-01-28 14:22
수입 돼지고기 6월까지 무관세 적용

이에 따라 일반 국민들의 선호도가 높고 소비량이 많은 삼겹살 1만t과, 햄·소시지·만두 등 육가공품 원료로 사용되는 돼지 안심·등심 5만t에 대해 현행 25%의 관세율을 인하해 무관세를 적용키로 했다. 할당관세란 물가안정·수급원활 등을 위해 기본관세율에 40%포인트 범위 내에서 관세를 내려 한시적으로 적용할 수 있는 탄력관세제도다. 이번 할당관세 운용안은...

2011-01-25 11:14
2012년 바이오디젤 혼합의무화

또한 내년부터 소, 돼지의 지방질 등 동물성 유지를 재활용, 바이오디젤로 전환하는 방안도 마련할 방침이다. 바이오디젤은 식물성 유지만을 원료로 사용토록 규정한 현행 법령도 개정한다. 국내에서 발생되는 동물성 유지는 약 4억9000만톤으로, 이중 절반을 회수해 사용할 경우 총 18만3000킬로리터의 바이오디젤을 생산할 수 있다. 바이오디젤은 대두유...

2010-12-29 11:20
[Info]코리아본뱅크, 골형성단백질 대형동물 이식연구 결과 우수

국내 바이오시밀러 전문기업 코리아본뱅크는 2일 독자 개발한 골형성 단백질을 원료로 한 골이식재(RafugenTM BMP2 DBM Gel)가 인하대학교 정형외과 문경호 교수팀에 의해 대형동물의 이식 결과에서도 우수하다는 평가를 받았다고 밝혔다. 이번 연구는 조직공학과 재생의학 분야에서 각광받고 있는 Tissue Engineering and Regenerative Medicine 11월호에 게재됐다....

2010-11-02 14:17
러시아발 곡물가격 비상..빵값도 30% 오른다

주요원료로 하는 기업들도 비상이다. 밀이나 옥수수 대두는 축산사료로 대체되기 때문에 가격연동이 쉽기 때문이다. 기업들은 경기 둔화에 따른 수요 침체와 디플레 추세를 감안해 비용을 제품에 반영하기 어려운 상황이어서 발만 동동 구를 수 밖에 없는 상황. 사료가격이 상승할 경우 쇠고기나 돼지고기의 생산비용도 오른다. 당장 한끼 식사비용도 오를 수...

2010-08-06 10:03
식품업계, 원료 차별화로 현지 입맛 공략

오리온은 이같은 인도인의 문화와 입맛을 고려한 현지화 전략의 일환으로 돈피(豚皮)로 만든 젤라틴이 들어가는 마시멜로 대신 해조류인 우뭇가사리를 원료로한 마시멜로를 사용했다. 풀무원은 미국 현지법인인 풀무원와일드우드를 통해 미국인들이 평소 즐겨먹는 치즈와 햄버거등의 식습관을 이용해 자연스럽게 시장을 공략하고 있다. 국내 두부보다 약 3배...

2010-07-27 13:38
햄버거 등 비포장식품, 알레르기 발생율 높다

129건, 돼지고기 106건, 닭고기 84건, 게 54건, 새우 33건, 땅콩 26건 등의 순이었다. 포장식품은 분유ㆍ우유 135건, 건강보조식품 128건, 과자류를 포함한 기타 포장가공식품(101건) 등이 주요 원인인 것으로 나타났다. 그러나 국내 외식업체 대부분이 알레르기유발 원료성분과 관련한 정보를 전혀 제공하지 않고 있어 문제점으로 지적됐다. 주요 선진국에서는...

2010-06-29 14:14
청정원, 100% 무항생제 햄 출시

청정원 관계자는 “돼지 사육장 여건과 번식 방법, 질병관리, 무항생제 사료 검정 등 돼지를 사육하는 동안 항생제나 성장촉진제에 대해 까다롭게 심사하며 무항생제 돈육 인증마크를 받은 국산 돼지고기만을 원료로 엄선한다”고 밝혔다. 이 제품은 기존의 햄 제품에서 붉은 빛을 돌게 하고 유효기간을 늘려주는 합성아질산나트륨도 일절 배제했다. 청정원은...

2010-06-09 19:52
멕시코만 사태에 새우값 폭등

새우는 밀, 돼지고기 등 다른 식료품과는 달리 선물거래소에서 거래가 이뤄지지 않는 상품으로 트레이더들은 현물 거래를 통해 가격을 책정한다. 일각에서는 멕시코만 기름 유출이 새우값 폭등의 절대적인 이유는 아니라는 주장도 나오고 있다. 지난해 이상 기후와 어분(말린 생선 가루로 물고기 양식용사료의 원료가 됨) 등 원자재 가격 급등에 따라...

2010-06-09 14:22
"해외방문 후 진입금지 어겨 구제역 발생"

수입조사료나 외국산 원료로 제조된 TMR사료 등에 의한 유입 가능성은 낮은 것으로 추정됐다. 구제역이 타농장 또는 지역으로 전파된 원인은 사람과 차량에 의한 것으로 추정됐다. 경기 포천 및 연천 지역은 진료, 모임, 방역종사 후 자가 사육농가의 당일 사료급여 등이 전파원인으로 추정됐다. 포천의 1차 발생 농장에 진료한 자가 2차 발생 농장에 진료하면서...

2010-05-17 11:00
머크, 한국에 첨단기술 연구소 개소

머크의 액정을 주 원료로 LCD를 생산하고 있는 삼성전자와 LG디스플레이도 머크와의 협력을 더 강화하겠다고 나섰다. 정인재 LG디스플레이 기술개발총괄 부사장은 “지난 1990년부터 시작한 LG디스플레이의 20년 역사는 머크와 함께 성장했다”며 “LG디스플레이는 머크와 전략적 협조를 더 공고히 해 나갈 것”이라고 말했다. 이원식 삼성전자 LCD연구센터 부사장은...

2010-05-04 11:40
[특징주]조아제약, 구제역 확산에 형질전환 복제돼지 부각?

적혈구 생성을 촉진시키는 EPO는 신부전증환자와 빈혈환자와 자사수혈, 항암제투여, 후천성면역결핍증(AIDS) 치료에도 쓰이는 의약품으로 원료 1g당 약 5억원의 고부가가치 물질이다. 현재 전세계 EPO 시장규모는 약 20조원으로 국내시장은 약 500억원으로 추정된다. 하지만 이 돼지가 구제역에 강한 면역을 갖고 있는지에 대해서는 의학적으로 확인도 되지 않은...

2010-05-03 14:07

11 12 13 14 15 16