우리밀 검색결과, 27페이지

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800년 전 고려 대나무 소반 복원…대나무 소반 무엇인가 했더니

(벼, 밀, 조, 피)과 생활용품을 개경으로 운반하다가 난파된 배이다. 마도 1호선과 같이 발견된 목간(木簡, 글을 적은 나뭇조각)과 죽찰(竹札, 글을 적은 대나무조각)을 통해 고려 희종 4년(1208)에 침몰한 배라는 것을 알 수 있다. 한편 마도 1호선에서 발견된 대나무 소반은 우리나라 고려 시대 전통 주방가구의 하나다. 식기를 받치거나 음식을 먹을 때 쓰는 작은 상으로...

2014-09-19 13:53
작년 곡물자급률 23% …‘사상 최저’

특히 최근 소비가 크게 늘어나고 있는 밀, 옥수수, 콩의 자급률은 2013년 현재 각각 0.5%, 1.0%, 9.7%(사료용 포함)에 불과하다. 우리나라의 식량자급률은 OECD 국가 중에서도 일본과 더불어 최하위 수준이다. 곡류 자급률은 30.2%로 꼴찌를 기록했으며, 콩류는 16.5%로 스위스(0%), 일본(3.5%) 다음으로 낮다. 입법조사처는 “2010년도에 정부는 오는 2015년까지...

2014-09-08 10:54
iCOOP생협, '자연드림' 추석 선물세트 179종 선보여

iCOOP생협 '자연드림' 선물세트는 무항생제 정육, 친환경 과일, 수산·건어물, 우리밀 베이커리 상품 등 안전한 먹을거리 외에도 합성첨가물을 배제하고 자체 개발한 건강기능식품과 친환경 생활용품, 공정무역 와인, 수제구두 등 다양한 품목으로 구성돼 있다. 특히 이른 추석으로 인해 햇과일 등이 품귀현상으로 보기 힘들어지면서 날씨와 시세 영향을 덜 받는...

2014-08-29 11:15
[시론] 글로벌 보릿고개에 대비하자

또한 WMO의 예측대로 올 겨울 밀 수출국들에 심각한 가뭄이 발생한다면 2010년 밀 가격 폭등의 재현으로 내수경제 활성화 조치들에 외부요인이 찬물을 끼얹는 결과가 발생할 수도 있다. 그렇다면 우리는 잦은 이상기후에 의한 곡물생산의 불확실성 속에 막연한 불안감을 갖고 살아야만 하는가. 우려를 조금이라도 해소시킬 방법은 없을까. 겨울철 평균기온이 온난해...

2014-08-29 10:56
남수단 반군, 유엔 화물헬기 격추…3명 사망

지난준 가데트 반군 사령관은 우리 영공을 비행하는 어떤 유엔 비행기도 격추할 것이라고 경고한 바 있으며 유엔은 현재 헬기 추락 원인을 조사 중에 있다. 스테판 두자릭 유엔 대변인은 “조종사를 비롯해 승무원 4명 모두가 러시아인이며 헬기는 러시아 회사에서 임대한 것”이라고 설명했다. 지난 2012년 12월에도 남수단에서 유엔 평화유지 임무에 참여했던 러시아...

2014-08-27 07:52
어깨동무 협동조합 “2016년 매출 1600억원 달성”

실제로 어깨동무 두부를 최초로 출시했을 당시 3개사(13년 5월)에서, 협동조합을 설립하며 7개사(13년 8월)가 모인 후 지난 1년 사이 강릉초당두부ㆍ맑은 식품 등 중소 두부제조업체 3개사, 2차 두부가공업체 우리밀(두부과자)ㆍ신미 C&F(유부초밥) 2개사가 추가로 참여해 현재 총 12개사로 외연을 확대했다. 어깨동무 협동조합 관계자는 “2차 두부가공업체 참여는...

2014-08-25 10:55
[최효찬의 명문가 자녀교육 따라잡기] 조기영재교육의 이상과 현실-존 스튜어트 밀家①

세계적으로 회자하는 조기 영재교육의 성공 사례인 칼 비테(1767∼1845)의 자녀교육서가 지금도 우리나라에서 인기리에 팔리고 있는데 이 또한 부모들의 영재교육 열망을 읽을 수 있는 징표이다. 칼 비테가 독일에서 조기 영재교육의 대표적 성공 사례라면 ‘자유론’으로 유명한 존 스튜어트 밀(1806~1873)은 영국에서 조기 영재교육의 대표적 성공 사례라고 할 수 있다....

2014-08-20 10:42
[글로벌리더] 모디, 인도 식량유통구조 개혁 나선 이유는?

농업 분야의 인도 대기업인 가우탐아다니의 최고경영자(CEO)인 아툴 차루트베디는 “가족이 먹는 밀 포대라고 생각한다면 오픈 된 장소에 밀 포대 자루를 비닐로 씌워만 뒀겠냐”면서 “우리 국민이 먹는 밀을 재배하는 것이 아니라면 우리가 막대한 규모로 FCI를 운영해야 할 이유가 없다”고 지적했다. 현재 FCI의 식품 저장용량은 3900만t이나 이중 330만t 정도가...

2014-08-05 17:17
사회적기업진흥원-현대백화점, 사회적기업 제품 특별전 개최

이외에도 장애근로자에 취업을 제공하는 쿠키조아의 우리쌀·우리밀 쿠키, GS홈쇼핑에서 완판을 기록한 일배움터의 제주산 청정나물세트 등 사회적기업의 다양한 제품들이 소비자를 찾아간다. 김재구 진흥원장은 “이번 행사를 비롯해 진흥원과 현대백화점은 사회적기업 특별전을 지속적으로 마련해 사회적기업 제품 홍보 및 판매 지원에 힘쓸 예정”이라고 말했다.

2014-07-24 12:00
[협업이 성장이다]SPC, 장애인 일자리 창출 위한 ‘행복한 베이커리&카페’

서울지하철 3호선 경복궁역 근처에 문을 연 ‘행복한 베이커리&카페’ 1호점은 79.2㎡(24평), 40석 규모로 우리 밀과 유기농 원료, 유정란으로 만든 빵과 파스쿠찌 원두로 만든 커피를 판매하고 있다. ‘행복한 베이커리&카페’ 1호점에 채용된 직원 4명은 SPC그룹과 소울베이커리가 2012년 4월 함께 설립한 장애인 직업교육시설 ‘SPC&소울 행복한...

2014-07-24 11:01
[협업이 성장이다]SPC, 영천 미니사과·산청 딸기 ‘신토불이’…농가와 상생모델

산청군 관계자는 “파리바게뜨 제품을 통해 우리 농산물을 널리 알리는 계기가 마련돼 농촌경제에 새로운 활력소가 되고 있다”고 말했다. 이 밖에도 파스쿠찌, 잠바주스 등 다른 계열 브랜드를 통해서도 다양한 딸기 음료 제품을 출시하는 등 SPC그룹이 경남 산청 딸기로 개발한 신제품만 20여종에 달한다. 또한 파리바게뜨는 경북 영천 농산물인 미니사과로...

2014-07-24 11:00
한·EU FTA 3년차 무역수지 악화…74억 달러 적자

EU에서 생산한 농수산물은 눈에 띄게 많이 들어왔다. 3년차 농수산물 수입액은 35억 달러로 2년차보다 18.8% 증가했다. 돼지고기, 밀, 포도주, 초콜릿, 맥주 등이 주도했다. FTA 발효 전 해와 비교하면 32.1% 늘어난 것이다. 이와 달리 우리나라가 EU에 수출한 농수산물은 2.5% 늘어난 4억 달러에 불과했다. 김, 미역, 오징어, 문어, 과일 등의 수출이 증가했다.

2014-07-14 07:44
농진청, 몽골에 국내 농업 기술ㆍ경험 전파한다

현재 베트남과 캄보디아, 필리핀 등 아시아 8개 나라와 케냐, 알제리 등 아프리카 6개 나라, 볼리비아와 에콰도르를 비롯한 남미 5개 나라 등 전 세계 18개 국가에 설치돼 있으며, 다음 달 몽골에 이어 도미니카공화국에도 센터가 설치되면 전 세계 20개국에 우리 농업 기술이 전파된다.

2014-07-01 17:17
G20, 무역 제한조치 감소…원활화 조치는 확대

우리나라는 할당관세 대상 제분용 밀, 채유용 대두, 사료용 옥수수 등 50개 품목에 대한 한시적 수입관세 감축 또는 철폐 조치를 실시했다. 반면 G20 국가가 도입한 보호무역 조치 등 무역제한 조치는 직전 116건에서 줄어든 112건으로 집계됐다. 가장 빈번하게 사용된 무역제한 조치는 반덤핑조치로 전체 무역제한조치의 58%를 차지했으며 수입 제한조치 25건...

2014-06-25 11:23
[농업의 희망 '6차산업'] 신농업 비즈니스 ‘6차 산업’… 부농의 꿈 키운다

우리나라도 6차산업을 통한 새로운 농업 비즈니스 모델을 구축, 일자리와 부가가치를 창출해 지역경제 활성화와 농가와 기업 소득을 높이는 데 총력을 기울이고 있다. 이를 위해 농림축산식품부는 자금력 있는 식품기업과 농가가 손잡고 상생 협력할 수 있도록 장을 펼치고 있다. 현재 CJ, SPC, 농심, 매일유업 등 대기업들이 지역 농가와 협약을 맺고 그 지역에서...

2014-06-23 11:00
[농수산물FTA파고 수출로 넘자]농업 6차산업 육성으로 수출 길 열자

우리나라도 6차산업을 통한 새로운 농업 비즈니스 모델을 구축해 일자리와 부가가치를 창출해 지역경제활성화와 농가와 기업 소득을 높이는 데 총력을 기울이고 있다. 이를 위해 농림축산식품부는 자금력 있는 식품기업과 농가가 손잡고 상생협력 할 수 있도록 장을 펼치고 있다. 현재 CJ SPC 농심 매일유업 등 대기업들이 지역 농가와 협약을 맺고 그 지역에...

2014-06-23 07:00
삼성, 전북 김제에 다문화 베이커리 오픈…제일기획 등 계열사들도 ‘협력’

앞으로 우리 쌀과 우리 밀로 만든 빵과 커피, 음료 등을 판매할 예정이다. 글로벌투게더김제는 베이커리 이음 사업을 위해 올해 3월부터 4개월간 결혼이주여성 8명을 대상으로 파티쉐 및 바리스타 양성 교육을 실시해 직원으로 고용했다. 베이커리 이음 사업을 위해 삼성 계열사들도 적극 나섰다. 제일기획은 우리 밀을 사용하여 빵을 만드는 결혼이주여성 파티쉐를...

2014-06-17 11:00
[귀농정착 성공사례(11)] “부지런해야 살 수 있지만 시골은 그래서 행복한 곳이죠”

“와, 이런데서 살면 얼마나 좋을까요?” “정말?” 이 한마디가 발단이 되어 3개월간 산청, 하동, 유림, 함양, 남원, 산내를 돌아다니며, 우리에게 모든 조건이 적당히 들어맞는 빈집을 찾아 나섰고, 우연한 인연으로 ‘동네 대소사는 나를 통해 움직인다’라며 스스로를 ‘할매이장’이라고 칭하시던 할머니 한분을 뵙게 되었다. 그분이 소개해준 허허벌판 그리고...

2014-05-21 15:15
SPC그룹, 국내 최초 프랑스 원맥 도입…“원조 바게트를 만나다"

이와 함께 국내 생산량의 20%를 상회하는 연 3000톤 규모의 우리밀로도 다양한 제품을 출시하고 있다. SPC그룹 관계자는 “이번 프랑스 원맥 도입은 최고의 제품을 만들기 위해 원료에서부터 최고를 추구하는 허영인 회장의 품질경영 철학에서 비롯됐다”며 “국내뿐 아니라 중국과 미국 등에 수출해 글로벌 파리바게뜨 매장에서도 원조 바게트의 맛을 선보일...

2014-05-15 11:27
[기고] 유전체 신분증으로 우리 농산물 지킨다

앞으로 옥수수, 보리, 밀 중심으로 우선 확대하고 중장기적으로는 개인 육성 품종이나 외국산 수입 품종에 대해서도 바코드 정보를 구축해 나갈 것이다. 식품안전에 대한 우려와 관심이 날로 커지자 강력한 제도를 도입, 소비자들이 우리 농산물을 안심하고 사도록 하는 움직임이 활발해지고 있다. 지난 6일 농림축산식품부와 해양수산부는 원산지 표시 위반 행위를...

2014-04-18 11:19

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