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  • 출혈 경쟁 끝…PB상품, 가격보다 ‘품질로 무게추 이동
    출혈 경쟁 끝…PB상품, 가격보다 ‘품질로 무게추 이동
    오늘좋은을 비롯해 또 다른 PB ‘요리하다’는 이미 국제적으로 그 제품력을 인정받고 있다. 이 두 브랜드는 15일 벨기에 브뤼셀의 국제식품 품질평가 인증기관 ‘2024 몽드 셀렉션’에서 금상을 받았다. 롯데마트는 앞으로도 고품질의 오늘좋은 신상품을 꾸준히 선보일 방침이다. 친환경 유기농 쇼핑몰 초록마을은 올해 맛과 안전성을 개선한 간편식 PB 라인을...
    2024-05-19 17:00
  • 패밀리타운, 밀팡과 상생 커머스 MOU…“바쁜 직장인 위한 인기 밀키트 판매”
    패밀리타운, 밀팡과 상생 커머스 MOU…“바쁜 직장인 위한 인기 밀키트 판매”
    요리 실력으로 유명한 배우 김승수가 부사장으로 활동 중이며 어려운 이웃에 나눔과 후원을 이어오는 착한 기업으로 알려져 있다. 양사는 이번 MOU로 K-푸드 사업 활성화 지원에 적극적으로 협력하기로 했다. 현재 밀팡의 인기 밀키트를 패밀리타운 빅마켓에서 만날 수 있으며, 최대 68% 특별할인 행사도 진행 중이다. 앞서 선보인 명품 엔비사과, 두물머리 연핫도그 등...
    2024-05-17 10:03
  • SSG닷컴, 호주산 양고기·소고기 최대 반값 할인
    SSG닷컴, 호주산 양고기·소고기 최대 반값 할인
    글래드 셰프’s 에디션은 글래드 호텔의 고급 레스토랑 그리츠(Greets)에서 개발한 메뉴로 양고기 요리가 유명하다. 이외에도 호주산 글래드 양꽃갈비살 300g, 호주산 글래드 양갈비 300g, 호주산 양고기 샤브샤브 600g, 호주산 양목심 구이 300g을 각 상품별로 최대 30% 할인가에 준비했다. 행사 기간 쓱닷컴에서 호주산 소고기도 반값 수준으로 구매 가능하다....
    2024-05-17 10:00
  • "식재료 보관 강화"…삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 신제품 출시
    "식재료 보관 강화"…삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 신제품 출시
    냉장고 우측 도어에는 터치스크린이 장착돼 있어 구글 포토, 삼성 TV PLUS, 유튜브 등 다양한 앱을 통해 요리 중에도 사진 공유, 뉴스 시청, 레시피 검색, 음악 감상, 스마트 홈 기능을 사용할 수 있다. 출고가는 도어 패널 사양에 따라 481만5000원~489만 원이다. 황태환 삼성전자 한국총괄 부사장은 "비스포크 AI 패밀리허브 신제품은 어디에서나 확인 가능한...
    2024-05-17 08:15
  • 롯데마트 PB, 국제 식품 품평회 ‘2024 몽드 셀렉션’ 금상 등 수상
    롯데마트 PB, 국제 식품 품평회 ‘2024 몽드 셀렉션’ 금상 등 수상
    ‘몽드 셀렉션’ 수상 기념…29일까지 PB 할인 행사 진행 롯데마트 자체브랜드(PB, Private Brand)인 ‘오늘좋은’과 ‘요리하다’가 세계적인 권위의 국제 식품 품평회 ‘2024 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에서 금상을 수상하는 등 올해 출품한 10개 품목 전부 수상하는 영예를 안았다. 15일 롯데마트에 따르면 이번 대회에서 △요리하다 로제누들떡볶이...
    2024-05-15 15:35
  • 이마트, 16년 만에 새로워진 ‘슈퍼와인 페스타’ 개막
    이마트, 16년 만에 새로워진 ‘슈퍼와인 페스타’ 개막
    이 태그를 받은 고객은 이마트와 제휴한 15곳의 다이닝바, 요리주점 등의 식당에서 ‘콜키지 프리’로 와인을 즐길 수 있다. 트레이더스도 동기간 슈퍼와인 페스타에 동참하며 프리미엄부터 가성비까지 고객들을 위한 와인 선택의 폭을 넓힌다. SSG닷컴에서는 슈퍼와인 페스타의 행사품목을온라인에서 미리 주문한 후 원하는 시간에 이마트에서 찾아가는...
    2024-05-15 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당, 상상불가! 40시간 드라이에이징한 숙성 참치의 정석 '설○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당, 상상불가! 40시간 드라이에이징한 숙성 참치의 정석 '설○○○'
    경기 용인 처인구에 위치한 '설○○○'에서는 일본 동경 핫토리출신의 25년 경력 전문 요리사가 참치 코스를 내놓는다. 이곳에서는 최대 40시간 동안 드라이 에이징(건식숙성)과 웻 에이징(습식숙성)의 교차숙성 방식으로 참치를 숙성한다. 또 '설○○○'에서는 성게알과 함께 참치가 제공되며 다양한 음식이 함께 곁들여지는 코스 요리로 인근 주민들의 동네 맛집으로...
    2024-05-14 17:06
  • 오뚜기, 한국관광공사와 방한관광객 유치 ‘맞손’
    오뚜기, 한국관광공사와 방한관광객 유치 ‘맞손’
    '2024 코리아 뷰티 페스티벌', '2024 투어리즘 엑스포 in 도쿄' 등 국내외 박람회에서는 안동찜닭, 춘천닭갈비 등 지역 대표 요리의 맛을 재현한 오뚜기 가정간편식(HMR)을 소개하며 K푸드와 함께 한국 여행을 즐기는 방법을 알린다. 오뚜기의 쿠킹경험공간 '오키친스튜디오'에서 운영하는 외국인 대상의 K푸드 쿠킹클래스와 연계한 관광상품도 개발해 방한관광객의...
    2024-05-13 14:48
  • 한맥, 생맥으로 대박....두 달만에 20만 잔 팔려
    한맥, 생맥으로 대박....두 달만에 20만 잔 팔려
    한맥 생맥주는 프리미엄 한식 다이닝을 비롯한 한식 요리 주점, 이자카야 등에서 판매되고 있다. 한맥만의 부드러운 풍미와 잘 어울리는 업소들을 중심으로 입점했으며, 공식 홈페이지에서 전국 취급 업소를 확인할 수 있다. 한맥 엑스트라 크리미 생은 특수하게 디자인된 ‘스페셜 마이크로 크림 탭’을 적용해 한층 더 부드러워진 맛과 시간이 지나도 사라지지 않고...
    2024-05-13 08:53
  • 오뚜기, ‘스위트홈 가족요리 페스티벌’에 100개 팀 참여
    오뚜기, ‘스위트홈 가족요리 페스티벌’에 100개 팀 참여
    6개팀에 총 1200만원 상당 전자제품 상품권 전달, 참가비·출연금 한국심장재단에 기부 오뚜기는 전날 과천 서울랜드 피크닉장에서 ‘제27회 오뚜기 스위트홈 가족요리 페스티벌’을 개최했다고 12일 밝혔다. 오뚜기 스위트홈 가족요리 페스티벌은 제27회까지 총 3500여 가족, 약 1만2900여 명이 참가한 국내 최대 요리축제다. 요리를 통해 스위트홈의 가치와...
    2024-05-12 14:02
  • 서울신라호텔, 일본 초밥 장인 '아오키 도시카츠' 초청 행사 진행
    서울신라호텔, 일본 초밥 장인 '아오키 도시카츠' 초청 행사 진행
    서울신라호텔 뷔페 레스토랑 '더 파크뷰'가 오는 21일부터 23일까지 일본 긴자 초밥 전문점 ‘스시 아오키’의 장인 아오키 도시카츠 셰프를 초청해 정통 초밥과 특별 진미 요리를 선보인다. 10일 신라호텔에 따르면 이번 행사 기간 동안 ‘더 파크뷰’의 초밥 코너에서 일본 에도마에 스시 전통을 살린 장인의 초밥을 맛볼 수 있다. 아오키 셰프는 식재료 풍미를...
    2024-05-10 09:52
  • 컴투스, 1분기 영업익 12억으로 흑자전환…“중장기 성장 동력 마련”
    컴투스, 1분기 영업익 12억으로 흑자전환…“중장기 성장 동력 마련”
    3월 국내에 출시한 ‘스타시드: 아스니아 트리거’의 글로벌 서비스를 준비하고 있으며, 요리 게임 ‘BTS 쿠킹온: 타이니탄 레스토랑’, 생존형 건설 시뮬레이션 게임 ‘프로스트펑크: 비욘드 더 아이스’ 등 신작을 준비 중이다. 콘텐츠 분야 자회사 실적 개선도 기대 중이다. 영화 ‘왕을 찾아서’, ‘드라이브’, ‘인터뷰’, 드라마 ‘보물섬’, ‘대도시의...
    2024-05-10 09:24
  • 매미떼 해결 방법은 '매미 김치'?…매미 껍질 속으로 양념 스며들어
    매미떼 해결 방법은 '매미 김치'?…매미 껍질 속으로 양념 스며들어
    '매미 김치' 외에도 스페인식 토르티야에 볶은 매미를 양파, 감자와 함께 넣어 만든 요리나 속을 매미로 가득 채운 파스타를 이용한 치즈 캐서롤도 선보였다. 매미는 단백질을 비롯해 지방과 탄수화물 등 다른 영양분도 다양하게 포함하고 있어 영양학적으로도 훌륭한 식재료라고 소개되기도 했다. 하지만 미국 식품의약청(FDA)은 갑각류 알레르기가 있는 경우...
    2024-05-10 07:32
  • CJ제일제당, 서울 청년 먹거리 지원 ‘나눔 냉장고’ 확대 운영
    CJ제일제당, 서울 청년 먹거리 지원 ‘나눔 냉장고’ 확대 운영
    올해는 청년들이 스스로 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 주방용품, 요리책 등을 담은 식습관 지원 키트도 만들어 제공할 계획이다. CJ제일제당과 서울시는 매년 나눔 냉장고 운영 거점과 수혜자 규모를 지속적으로 확대해 왔다. 지금까지 누적으로 7000여 명이 나눔 냉장고를 통해 식품을 지원 받았다. 올해 은평·동대문·노원·용산·강서·강북 등 6개 지역구에...
    2024-05-09 15:35
  • 해수부, 채식용 대체식품 개발 추진…4개 컨소시엄 선정
    해수부, 채식용 대체식품 개발 추진…4개 컨소시엄 선정
    수산배양육 연구 사업자로 선정된 강릉원주대학교 산학협력단 등 7개 공동연구기관은 참다랑어, 랍스터 등의 세포를 배양한 바로요리세트(밀키트)를 개발하고 이화여자대학교 산학협력단 등 10개 공동 연구기관은 능성어, 대하 등의 세포를 배양한 구이 제품을 개발할 계획이다. 강도형 해수부 장관은 “‘대체해조육 및 수산배양육 기술개발은 수산식품 산업의 지속...
    2024-05-09 11:00
  • 오뚜기, 여름 앞두고 ‘냉면·소바’ 냉장면 새단장
    오뚜기, 여름 앞두고 ‘냉면·소바’ 냉장면 새단장
    별첨한 무절임 양을 25g에서 35g으로 늘렸다. 오뚜기 관계자는 "시원한 면요리 수요가 늘어나는 계절을 앞두고 더욱 업그레이드된 여름면을 선보이기 위해 냉면, 소바 등 냉장면 4종을 리뉴얼했다"며 "앞으로도 시장 트렌드와 소비자 편의성을 고려한 제품을 지속적으로 선보일 것"이라고 말했다.
    2024-05-09 08:52
  • 경동나비엔, SK매직 가스ㆍ전기 레인지ㆍ전기오븐 영업권 인수 계약 체결
    경동나비엔, SK매직 가스ㆍ전기 레인지ㆍ전기오븐 영업권 인수 계약 체결
    인수 대상인 SK매직의가스 및 전기 레인지, 전기오븐이 모두 안정적인 시장 점유율을 확보하고 있는 만큼, 이를 환기청정기와 연계해 요리 등 다양한 상황에서 종합적인 실내 공기질 관리를 제공할 수 있어서다. 또한 이 제품들과 보일러까지 묶어 B2B 시장을 더욱 적극적으로 공략할 수 있다는 점도 긍정적이다. 김용범 경동나비엔 영업마케팅 총괄임원은...
    2024-05-09 08:25
  • 오뚜기, ‘오키친스튜디오’ 통해 K푸드 가치 알린다
    오뚜기, ‘오키친스튜디오’ 통해 K푸드 가치 알린다
    2일 방송된 MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지'에서는 한국 여행을 온 댄서 ‘카니'와 프랑스 친구들의 한국요리 도전기를 주제로, 대표적인 K푸드인 불고기, 김밥, 잡채를 오키친스튜디오에서 직접 배우며 요리하는 모습이 소개됐다. 해당 쿠킹클래스에서는 한식 특유의 고소한 맛을 대표하는 제품인 오뚜기 ‘고소한 참기름’을 사용해 잡채와 불고기의 맛을 내는...
    2024-05-08 10:23
  • 쿠쿠전자, 스테인리스 소재 '쿠쿠 레인지 후드' 출시
    쿠쿠전자, 스테인리스 소재 '쿠쿠 레인지 후드' 출시
    두 제품 모두 정숙하고 강력한 연기 흡입으로 요리 시 발생하는 유해물질 및 미세먼지, 냄새를 배출하며, 3단계 풍량 조절이 가능하다. 또한, 신제품은 LED 램프를 사용해 에너지 절감 효과는 물론 내구성까지 확보했다. 3중 알루미늄 필터는 세척 및 관리에 쉬워 ‘레인지 후드는 청소가 어렵다’라는 인식을 탈피했다. 쿠쿠전자 관계자는 “모던한 디자인을 선호하는...
    2024-05-08 09:54
  • 풀무원, 신개발 종균 사용 ‘나또’ 전 제품 리뉴얼
    풀무원, 신개발 종균 사용 ‘나또’ 전 제품 리뉴얼
    패키지 전면에 나또를 활용한 다양한 요리 이미지를 삽입해 소비자가 쉽게 제품을 인식하고 맛있는 식품으로서 매력을 느낄 수 있도록 했다. 풀무원 나또는 '국산콩 생나또' 기준 1팩(49.5g)당 식이섬유 5.5g, 단백질 7g을 함유한 고식이섬유, 고단백질 제품이다. 0~2℃의 낮은 온도에서 48시간 동안 천천히 숙성하는 '빙온 숙성' 방식으로 제조해 나또 특유의 냄새를...
    2024-05-08 08:44
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