라벨링은 별 것 아닌 것 같지만 유럽연합(EU)은 올해 4월 1일부터 식품의 원산지와 주재료의 출처 표기 의무화와 구체화를 발표했다. 일본도 4월부터 영양성분 표시를 의무화했고 대만은 견과류, 깨, 글루텐 함유 곡물, 대두류, 어류, 아황산염 등 11가지 품목에 대해 알레르기 유발 가능 식품 강제 표시 규정을 7월부터 시행하는 등 무역장벽으로 작용하고 있다.
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AAFCO는 펫푸드에 대한 표기법, 원재료, 영양성분 등에 대한 가이드라인을 제시하는 기관이다. 미국 식품의약국(FDA)이 가이드라인을 참고할 만큼 공신력을 인정받고 있다.
AAFCO가 제시하는 반려견용 주식 습식사료의 가이드라인은 40여 개 항목에 달할 정도로 까다롭다. 이를 충족하는 제품은 완벽히 균형 잡힌 주식 사료로 해당 제품을 매일 주식으로 먹여도...
말차 음료는 일반적으로 찻잎을 물에 우려서 마시는 차와 달리 차를 어린 녹찻잎을 곱게 가루로 만들어 영양성분을 그대로 마실 수 있는 효과가 있는 것으로 알려졌다.
또한, 국내 전통의 차 문화를 알리기 위해 제품명에 ‘말차’를 표기하고, 영문도 한글 발음 그대로 ‘malcha’로 표기해 출시한다.
스타벅스는 제주 녹차뿐만 아니라 이천 햅쌀, 문경 오미자 등...
‘투명한 생각 스페셜’은 제품명 그대로 투명한 용기에 전성분 표기와 함량까지 공개했다. ‘투명한 생각 프리미엄’은 베이킹소다, 과탄산소다, 구연산 등 일상생활에서 유용하게 사용할 수 있는 제품으로 구성됐다.
‘어드밴스드 스페셜’은 영양과 고농축 앰플을 담아 헤어 케어에 도움을 주는 케라시스 앰플 샴푸, 트리트먼트로 구성된 선물세트다.
‘퍼퓸...
협회는 제품 뒷면에 표기된 ‘영양・기능 정보’를 보면, 제품이 함유하고 있는 기능성 성분과 1회 분량 등 올바른 섭취방법이 상세히 기재돼 있으니 반드시 확인해야 한다고 조언했다.
◆허위・과대광고 가려내기
건강 유지 및 증진을 위해 섭취하는 건강기능식품은, 질병의 치료가 목적인 의약품과는 명백히 다르다. 마치 만병통치약처럼 소개하거나 기능성을...
성분명칭 표기, 양국 간 성분사용가능 확인 등 주의를 요하는 항목이 많아지고 있다.
아울러 중국 수출업체들은 제품성분 중 중국에서 허가한 원료가 아니거나 첨가제와 영양강화제 규정에 위배되는 것은 없는지, 중국 광고법에 저촉되는 표현 등에 대한 면밀한 사전검토가 필요하며 중국규정에 맞는 중문라벨을 필히 제작해야만 한다.
이외에 올해 4월 중국 검역...
콩에서 추출한 성분을 자체적으로 개발, 콩 속 영양성분을 극대화할 수 있도록 건강기능식품의 원료로 활용한 제품들도 있다.
아모레퍼시픽의 이너뷰티 솔루션 브랜드 바이탈뷰티의 ‘슬리머디엑스’는 APIC 대두배아열수추출물 등 복합물을 함유해 복부지방을 포함한 체지방 감소와 배변 활동에 도움을 주는 슬리밍 제품이다. 대두배아추출물이 체지방 감소에 도움이...
유통기한 표시 대상에서 제외됐던 빙과류에 유통기한 표기를 의무화하는 법안이 추진된다.
더불어민주당 김해영 의원은 15일 이같은 내용의 ‘식품위생법 일부 개정법률안’을 발의한다고 밝혔다.
현행 법률은 판매를 목적으로 하는 식품 및 식품 첨가물을 제조·가공·소분·수입할 때 제품명과 제조 일자, 영양성분 및 유통기한 등을 표시하게 돼 있지만 빙과류는...
현행 영양성분표시에는 지방과 나트륨, 칼로리 등을 표시하게 돼 있고 설탕은 표시가 의무사항은 아니었다. 특히 설탕을 표기해도 천연당과 첨가당 구분없이 총량만 적혀있다. 이 밖에 이 밖에 앞으로 칼륨과 비타민D 함유량을 표시해야 하고 비타민A와 비타민C 함유량은 표시하지 않아도 된다. 이번 조치는 향후 2년간은 권장사항이지만 2018년 하반기부터는...
‘락토바실러스(엽산 1%)’처럼 천연원료명과 영양성분이 함께 표기됐다면 천연 엽산이다.
이러한 가운데 최근엔 합성엽산, 천연엽산의 범주를 넘어 천연원료의 영양소 보존을 위한 진공동결건조 공법, 영양소 흡수율을 높이기 위한 초미세분말공법, 화학부형제를 제거한 無부형제 제품까지 계속 출시되면서 소비자에 선택의 폭을 넓히고 있다.
비타민 원료를 알약 형태로 만들 때 사용되는 부형제를 일절 첨가하지 않은 무부형제 공법을 이용해 합성엽산과의 차이점을 부각한 천연엽산 제품도 나와 있다.
100% 천연원료 비타민을 생산하는 뉴트리코어 관계자는 "제품 ‘원재료 및 함량’에 ‘락토바실러스(엽산 1%)’처럼 천연원료명과 영양성분이 함께 표기되어 있다면 천연 엽산제로 볼 수 있다"고 조언했다.
즉석섭취식품으로 분류되는 편의점 도시락은 영양성분 표기가 의무사항이 아니기 때문이다. GS25 혜자도시락과 백종원도시락은 칼로리와 영양성분을 표기하지 않으며, 혜리도시락은 용기에 칼로리를 적시했으나 영양성분은 밝히지 않고 있다. 이뿐만 아니라 3사 도시락 모두 알레르기 주의사항 등에 대한 정보도 찾아볼 수 없다.
품질 대비 저렴한 가격으로 가성비를...
이 법안은 식품 영양 성분 표시 하단에 GMO 식품 여부인지를 표기하도록 해 소비자의 식품 선택에 도움을 준다는 취지가 담겼다. 하지만 GMO 표시는 식품업계에서는 ‘주홍글씨’를 식품에 표기하는 것과 마찬가지로 해석되고 있다. GMO가 표시된 라벨로 인해 소비자들의 우려가 커질 수 있기 때문. 이 때문에 미국 식품업계는 지난 수년간 해당 법안 저지에 총력을...
식품포장에 표시하는 영양성분 표기에서 탄수화물이 가장 앞에 표기돼 왔는데요. 2017년부터는 국민보건상 중요성을 고려해 나트륨을 1순위로 표시하고 탄수화물-당류-지방-트랜스지방-포화지방-콜레스테롤-단백질 등의 순으로 나열합니다.
◆ 수형자도 다른 재판 받을 때 사복 착용 가능해진다
법무부는 수형자가 다른 사건으로 수사·재판을 받을 때...
건강관리와 다이어트를 위해 과자나 초콜릿 등의 간식류를 포기하는 경우가 많으나, 웰빙 스낵은 비교적 자연 그대로의 원료로 만들어 맛과 영양은 살리면서도 칼로리나 유해 성분은 줄인 것이 특징이다.
올리브영 마케팅 담당자는 “최근 건강을 우선시하는 소비자들이 증가하면서 일상 생활에서 흔히 먹거나 사용하는 소소한 제품 하나라도 몸에 나쁜 영향을 주지...
천연탄산수는 실제 화산암반에서 채취하기에 음료에 포함된 성분과 영양이 인공탄산수와는 확연히 구분된다. 탄산수가 오랜 기간 화산암 사이로 통과하면서 탄산화가 자연스럽게 이루어지고, 다양한 미네랄 성분이 어우러진다. 그렇기에 웰빙 음료로 프리미엄 워터의 자격을 갖게 된다.
인공탄산수는 정수된 보통의 물에 탄산가스를 인공적으로 주입해 생성한다....
토론에 참석한 A업체는 중국의 식품 영양정보, 성분 등 라벨표기 사항이 우리나라 규정과 달라 중소 수출업체 차원에서의 대응이 어렵다고 호소했다.
B업체는 한류를 활용한 마케팅 외에도 전광판ㆍTVㆍ인터넷 배너 등 다양한 방안을 활용해 우리 농식품을 중국에 홍보해줄 것을 요청했다.
C업체의 경우 중국의 농식품 통관 거부사례에 대한 정보를 제공해줄 것을...
소화 흡수가 잘되는 단백질과 지방 조성으로 가장 이상적인 영양성분 함량과 알레르기에 대한 염려가 적기 때문이다.
조제분유의 주요 구성성분은 70% 이상의 유성분(원유 및 유당)에 약 20%는 비타민, 미네랄 및 기능성 성분이 합해져야 한다. 이렇게 산양유성분 100%(유성분중)를 사용한 제품만이 진정한 산양분유라 할 수 있다.
국내에 유통되고 있는 젖소성분이 들어...
지난 2월 보건복지위원회에 "혼합니코틴 용액만을 제조·수입·판매토록 하고 혼합니코틴용액의 기준은 대통령령으로 위임하자"는 담배사업법 개정안을 발의했다. 박맹우(새누리당) 의원도 지난 3월 기획재정위원회에 "니코틴 함량 2%(20㎎/㎖)를 초과하는 니코틴 용액의 유통을 금지하고 전자담배 등에도 경고 및 성분을 표기하라"는 개정안을 냈다.
하지만 탄산수의 식품 유형은 ‘탄산음료’ 혹은 ‘탄산수’로 표시되고 사이다와 콜라와 마찬가지로 열량, 탄수화물, 지방 등 영양성분이 표기된다. 이는 과자, 아이스크림 등 식품류의 표기 방법과 동일하다.
이 때문에 탄산수를 관리하는 주체도 먹는 샘물과 다르다. 음료의 범주에 들기 때문에 탄산수는 식약처의 ‘식품공전’ 규정을 따를 수밖에 없다. 반면 먹는...