또 열량과 영양을 고려한 영양균형 제품, 전통발효 원료나 유기농 소재를 사용한 자연지향 제품을 개발해 장수식품이라는 새로운 제품 포트폴리오를 구성하고 있다.
농심의 장수식품은 한국의 전통의 면을 산업화 한 국수와 냉면, 쌀국수 제품을 주축으로 자연지향, 유기농 컨셉의 스낵 제품으로 구성돼 있다.
현재까지 출시된 대표적인 면제품으로는 한국...
인증을 받기 위해서 제조업체는 모든 제품을 HACCP 인증을 받은 공정을 통해서 생산 해야하며 열량, 포화지방 등의 기준을 충족해야 할 뿐 아니라 단백질, 비타민, 식이섬유 등의 주요 영양소가 천연원료를 통해 충분히 함유돼 있어야 한다.
이러한 조건이 충족되면 식약청은 서류심사, 현장실사 를 거쳐 교수, 소비자단체들로 구성된 전문가의 엄격한 심의를 거쳐...
회사측에 따르면 이 제품은 천연 당알코올 뿐 아니라 식이섬유가 풍부하고 열량은 설탕의 절반 이하인 프락토 올리고당을 첨가해 부드러움과 함께 상쾌한 맛을 강조했다.
또 낮은 도수지만 기존 처음처럼에 사용한 알칼리 환원수를 그대로 사용해 작은 물입자와 알코올 입자가 잘 결합돼 목넘김이 더욱 부드러운 처음처럼만의 특징을 그대로 담았다.
특히 병...
특히, 식약청은 휴게소에서 판매되는 식품에 대한 열량(칼로리)과 나트륨 등 영양성분 표시 시범사업을 올해 12월부터 추진해 국민들이 건강한 식품선택을 할 수 있는 식생활 환경을 조성하고, 보다 안전하고 건강한 식품이 공급되도록 위생관리 매뉴얼을 도로공사와 공동 개발ㆍ보급하는 등 식중독 예방을 위한 현장 맞춤형 교육ㆍ홍보를 강화할 계획이다.
윤여표...
바나나는 지방, 나트륨과 콜레스테롤이 전혀 없기 때문에 다이어트 시 열량공급원 및 건강식품으로도 좋으며, 비타민B6, 비타민-A, 베타-카로틴 등의 성분이 들어있어 면역력 증대 및 노화 방지에도 효과가 좋은 것으로 알려져 있다.
특히 최근에는 바나나를 이용한 다이어트가 크게 유행하면서 바나나에 대한 관심이 더욱 커지고 있다.
23일 관련업계에 따르면 이...
우리 아이는 어린이 성장에 필요한 3가지 영양소(단백질, 식이섬유소, 칼슘)는 강화하고 소아비만과 과잉 섭취의 위해성이 우려되는 7가지 영양소(열량, 지방, 포화지방산, 트랜스지방산, 콜레스테롤, 당류, 나트륨)는 줄이는 3up↑ 7down↓ 원칙을 적용해 성장기 어린이들에게 필요한 영양 균형을 맞췄다.
회사측에 따르면 재료 선택에서부터 식재료의 크기, 맛과 양은...
특히 기존 미국식 아이스크림이 평균 300kcal의 고열량인 것과 비교해 빨라쪼는 최대 140kcal의 저열량이며, 비만을 초래하는 유지방 역시 최대 2%로 낮춘 저칼로리 제품이다.
지난해 프리미엄 아이스크림 빨라쪼를 인수한 해태제과는 프리미엄 아이스크림의 대중화를 위해 약 1년여 기간 동안 수백여 차례 실험을 실시하는 등 시판제품화 레시피 연구에...
보건복지가족부가 열량이 높고 영양은 낮은 식품에 대해 TV광고 제한을 명시한 '어린이 식생활안전관리 특별법' 시행령 일부 개정안을 입법예고한 가운데 식품업체들이 정부 규제가 늘어나는데 불만을 표출하고 있다.
16일 관련 업계에 따르면 복지부가 15일 내년 1월 '어린이 식생활안전관리 특별법' 시행을 앞두고 흔히 '정크푸드' 로 불리는 식품들의...
실제로 삼성서울병원 영양팀이 위암환자를 대상으로 위암수술후 평균 체중변화를 조사한 결과 4.5kg(8%)이 감소했으며, 필요 열량의 65%, 필요 단백질의 62% 정도만 섭취해 영양섭취부족상태가 심각한 상태로 조사됐다. 대장암 환자들도 수술후 2.9kg(4.6%) 정도 체중감소가 있었으며, 하루평균 4회(0.3회~20회) 정도로 배변횟수 및 배변양상의 문제를 갖고 있는 것으로...
이에 따라 어린이들이 즐겨먹는 과자, 초콜릿 등 이중포장된 개별제품에 열량, 영양성분, 유통기한 등이 표시돼 어린이들은 겉포장 안 개별제품에서도 표시내용을 확인할 수 있어 보다 정확한 정보를 제공받게 된다.
또한 소비자들이 합성착향료만 사용한 제품을 식품원료가 들어간 제품으로 오인ㆍ혼동하지 않도록 해당 제품에는 그 향을 뜻하는 원재료 그림이나 사진...
개정안은 또 주택의 난방계량기를 열량산정이 정확하게 측정되고 효율적인 열량계 설치로 단일화하고, 기후변화 및 저탄소 녹색성장을 위해 에너지 절약형 주택인 '그린홈(Green Home)'의 성능등급 및 건설기준의 고시근거를 마련했다.
국토부는 '주택건설기준 등에 관한 규정' 및 '규칙' 개정안은 7월경 공포ㆍ시행한다고 밝혔다. 개정안 전문은 국토해양부 홈페이지...
‘고열량·저영양 식품 영양성분 기준’은 열량이 높고 영양가가 낮은 식품으로서 어린이 비만 및 영양불균형을 초래할 우려가 있는 어린이 기호식품의 영양성분 기준을 정한 것으로 열량, 포화지방, 당류, 나트륨 및 단백질 등의 영양성분 함량에 따라 고열량·저영양 식품으로 분류되며 이들 식품은 어린이 식품안전보호구역 내 학교매점 및 우수판매업소에서 판매가...
또한 어린이 기호식품인 어육소세지, 김밥, 햄버거 및 샌드위치에도 열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 트랜스지방 등 영양성분을 의무적으로 표시해야 한다.
아울러 소비자가 섭취과정에서 인체에 직접적인 위해를 줄 수 있는 물질(금속성 이물, 유리조각 등), 혐오감을 줄 수 있는 물질(기생충 및 그 알, 죽은 동물의 몸체 등) 등이 발견되어 신고를 받은 해당 영업자는...
담백하고 깔끔한 국물 맛에 한국적인 매콤함을 더했다.
특히 포들면컵은 쌀 80%, 감자전분 20%의 건면으로 정통 베트남쌀국수의 면발을 그대로 구현했으며, 열량은 일반컵라면 열량의 3분의 1수준인 95Kcal다. 양파, 숙주, 파 등의 푸짐한 야채가 쌀국수와 어우러져 국물 맛이 개운하다고 회사측은 설명했다.
가격은 1000원(28.5g).
이에 따라 학교와 학교주변 우수판매업소에서 어린이 비만이나 영양불균형을 초래할 수 있는 고열량·저영양 식품의 판매가 금지된다.
특히 학교 및 학교주변 200미터 범위 내에서 어린이들이 주로 다니는 통학로를 중심으로 일정구역을 어린이 식품안전보호구역으로 지정, 관리해 '어린이기호식품'가운데 고열량, 저영양 식품 판매를 금지하되, 올 한 해 동안...
우리의 몸을 움직이는데 필요한 운동에너지는 음식섭취로 인해 에너지를 얻게 되는데 과도한 열량을 섭취함으로써 에너지원으로 이용되고 남은 열량은 지방으로 축적이 되어 비만을 유발하게 된다.
물론 유산소 운동을 통해서 불필요한 지방까지 운동에너지로 사용하게 되면 탄탄하고 날씬한 몸매를 얻을수 있게 된다.
그러나 운동이 아닌 손쉬운(?) 방법인 단식은...
우리의 몸을 움직이는데 필요한 운동에너지는 음식섭취로 인해 에너지를 얻게 되는데 과도한 열량을 섭취함으로써 에너지원으로 이용되고 남은 열량은 지방으로 축적이 되어 비만을 유발하게 된다.
물론 유산소 운동을 통해서 불필요한 지방까지 운동에너지로 사용하게 되면 탄탄하고 날씬한 몸매를 얻을수 있게 된다.
그러나 운동이 아닌 손쉬운(?) 방법인 단식은...
이어 "본 광구의 석탄은 SGS 검사결과 1만3000BTU(7200Kcal)이상의 높은 열량과 황(Sulfur)의 함유량도 0.8% 이하로 나타난 우수한 품질의 유연탄으로, 보고서에 계산된 매장량을 근거로 계산하면 약 25억달러(약 3.5조원, 1달러당 1400원 기준)의 경제적 가치를 나타내고 있다"고 전했다.
광구에는 고열량의 발전용 유연탄 외에도 실리콘 메탈과 알루미늄...
복지부는 지난해 11월 ▲400Cal 이상 과자류 ▲1000Cal이상 컵라면, 햄버거 등 식사대용품 ▲영양소 함유량이 적으면서 열량이 200Cal 이상인 과자류 ▲나트륨 함량 600mg이상이면서 열량도 500Cal가 넘는 식사대용품 등 아동ㆍ청소년의 건강을 해칠 위험이 큰 과자와 라면의 경우, 주 시청 시간대인 오후 5∼9시에 광고를 할 수 없도록 하는‘어린이 식생활안전관리...
또한, 영양성분표시를 바르게 보기 위해서는 ▲제품 포장지 뒷면의 영양성분표,▲제품의 제공량 횟수, ▲1회제공량 당 열량 및 영양성분 함량, ▲영양소기준치에 대한 각 영양성분의 비율 등을 확인해야 한다.
식품의약품안전청은 영양표시를 보는 방법과 1회 제공량의 의미에 대해 알려주고, 제품 선택시 영양표시를 확인하고 구입하는 습관을 생활화하기 위해 위와...