다이슨의 날개없는 선풍기, 프랑스 테팔의 전기주전자, 이탈리아 드롱기의 에스프레소 메이커 등은 매장에 진열되기가 무섭게 날개돋친 듯 팔리고 있다.
신문은 “일본을 따라잡으려면 아직 많은 시간이 필요하다”는 지난달 이건희 삼성전자 회장의 발언을 인용, 독점이었던 일본 시장의 아성도 위험해질 수 있다고 우려했다.
가전업계 애널리스트는...
아메리카노, 에스프레소, 카푸치노, 라떼 마끼아토의 네 가지 커피 종류가 있으며, 기존의 에스프레소 머신 처럼 우유를 따로 넣을 필요 없이 손쉽게 라떼를 만들 수 있다는 것이 특징이다.
또한 커피 전문점에서 사용하는 커피 머신과 동일한 15바(bar) 고압착추출방식으로 원두의 신선함을 그대로 담아 낼 수 있어 남자들도 쉽게 맛있는 커피를 만들어 낼 수...
‘에스프레소 초콜릿 만들기 세트’(1만 7800원) 등 초콜릿 만드는 재료와 장식재료, 포장재료가 모두 갖춰진 1만원대의 세트상품이 인기다.
CJ몰에서는 유럽 정통 수제 초콜릿의 인기가 강세다. 리츠칼튼서울의 ‘리츠델리’ 수제 초콜릿은 10개 들이 제품이 2만 6000원, 25개 들이 4만 9000원으로 2월 들어서만 200세트가 넘게 판매됐다. 벨기에 브랜드 로얄...
- 장인가구 NEW ITEM 구매 시 여행상품권 및 호텔상품권 경품 증정
- 인기상품 실속할인 특별 가격전 진행
- 구매금액대별로 에스프레소커피머신, 압력밥솥, 비데, 오븐 등사은품 증정
모든 가구의 시작, 장인가구가 새로운 시작을 준비하는 예비 신혼 부부를 위해2011년 첫 번째 이야기 '아주 특별한 이벤트'를 마련했다.
이번 행사는 2월 5일부터 3월 31일까지...
회사측에 따르면 종전 맥카페는 커피 한 잔씩 원두를 증기와 고압으로 갈아 내린 에스프레소 형태였다면 이번 신제품은 곱게 간 원두에 뜨거운 물을 내려 만든 브루드 커피(Brewed Coffee)로 상대적으로 부드러운 맛을 자랑한다. 가격은 기존 커피전문점의 절반 수준이지만 맛은 얼추 맞췄다는 평가다.
패스트푸드점에서 주로 맛볼 수 있는 소프트크림은 어릴 적...
특히 에스프레소 머신 시장은 지난해 85%의 성장율을 보이며 블루칩 역할을 톡톡히 해왔다.
하지만 최근 잇달은 업체들의 캡슐커피 출시로 에스프레소 머신 시장이 위축되고 캡슐커피 시장이 성장할 것이라는 전망이 대두되고 있다.
캡슐커피 시장은 연간 1000억원을 웃돌며 매년 20~30% 이상 성장하고 있다. 소비자의 니즈(Needs)가 편리함을 추구하는 것으로...
SPC그룹의 파스쿠찌는 피로와 과음으로 지친 현대인의 피로를 해소시키는데 탁월한 ‘레드아이’커피를 11일 출시한다.‘레드아이’커피는 오리지널 드립커피에 에스프레소 샷을 혼합해서 커피향과 농도가 짙은 것이 특징이다. 카페인의 효과로 중추신경을 자극시켜 정신을 맑게 해주는 작용을 해준다고 알려졌다.
‘레드아이’라는 독특한 이름의 근원은...
커피 고유의 지방성분을 흡착하는 페이퍼 드립 방식이나 짧은 시간 안에 고압에서 원액을 추출하는 에스프레소 방식과는 달리 넬을 이용해 커피를 천천히 우려냄으로써 신맛, 쓴맛, 단맛 등 커피 본연의 개성은 물론 풍부하고 깊은 맛과 향을 이끌어 낼 수 있다.
이번에 선보이는 도토루 넬 드립 컵 커피는 ‘라떼’, ‘모카’, ‘고구마라떼’, ‘마끼아또’ 4가지...
다양한 에스프레소 음료에 사용되는 커피 원두 또한 한번 쓰고 버리는 대신, 이를 생활속에서 재활용 하면 훌륭한 친환경 탈취제 및 식물 영양제 등이 될 수 있다. 다행히 많은 고객들의 참여 속에 우리는 작년 한해 약 75만kg에 해당하는 커피 원두 찌꺼기를 고객들께 무료 배포할 수 있었다. 커피 찌꺼기는 상대적으로 질소가 풍부해 박테리아가 유기물을 퇴비로...
2007년부터 4년 연속 판매 1위를 차지한 ‘카페 아메리카노’는 고온·고압력에서 추출한 에스프레소 원액에 정수를 가미한 음료로 ‘오늘의 커피’로 판매되는 드립식 커피와 함께 아라비카 원두 본연의 풍미를 느낄 수 있는 점이 특징이다.
커피 원두 판매(250g 봉지 기준)에서는 라틴 아메리카와 인도네시아 원두의 혼합 커피인 ‘에스프레소 로스트’가...
자바시티의 장점은 질 높은 에스프레소 커피, 다양한 샌드위치와 스파게티, 디저트에 있으며, 커피문화 역시 테이크아웃 위주였던 대부분의 커피전문점들과는 차별성을 가지고 있다. 30여가지의 프리미엄 베이커리 제품과 수제 샌드위치, 케이크 등 최고급 프리미엄 커피를 기반으로 다양한 베이커리와 푸드류의 대중화, 최상의 품질과 서비스를 포함한 상품 판매와...
이탈리아 정통 에스프레소 전문점 파스쿠찌의 '솔티아포가또(Affogato)'는 17세기 유럽에서 즐겨 마신 400년 역사의 ‘소금커피’를 재해석한 제품이다. 커피전문점 요거프레소에서도 커피에 천일염을 첨가한 '아이스 솔티 모카치노'를 선보였다. '아이스 소금 커피'로 불리는 이 제품은 기존 소금 커피가 뜨겁게만 먹을 수 있는 단점을 보완했다.
두 제품 모두 설탕이...
롯데칠성음료(대표이사 정 황)는 커피전문점 엔제리너스커피의 차별화된 맛을 언제 어디서나 즐길 수 있는 어셉틱페트 에스프레소 커피 엔제리너스‘카라멜 마키아토’와 ‘에스프레소 라떼’를 출시했다고 22일 밝혔다.
엔제리너스커피 ‘카라멜 마키아토’와 ‘에스프레소 라떼’는 정통 이탈리안 스타일 에스프레소 커피와 최상급 1A등급 우유가 들어있어...
참여한 고객 대상으로 경품행사를 진행하여 롯데상품권 300만원(1명), 맥북에어(2명), 몽블랑 만년필세트(2명), 에스프레소커피머신(3명), 제주도 여행권(22명) 등을 증정한다. 추첨은 1월 14일에 하며, 당첨자에게는 개별 연락을 통하여 경품을 증정한다.
이밖에 점별로 캔키즈의 원피스와 ASK주니어의 운동화를 각 2만5000원, 012베네통 터틀넥 티셔츠를 3만1500원 등의...
바리스타(barista)는 에스프레소 커피를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 경험과 지식을 갖고 커피를 만들어 내는 사람. 즉, 바리스타는 커피의 종류와 에스프레소, 품질, 종류, 로스트 정도, 장비의 관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한 지식을 바탕으로 커피의 맛과 향, 그리고 멋을 만들어 내는 장인인 셈이다.
와인 소믈리에 과정은 실무기초를 비롯해...
바리스타(barista)는 에스프레소 커피를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 경험과 지식을 갖고 커피를 만들어 내는 사람. 즉, 바리스타는 커피의 종류와 에스프레소, 품질, 종류, 로스트 정도, 장비의 관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한 지식을 바탕으로 커피의 맛과 향, 그리고 멋을 만들어 내는 장인인 셈이다.
와인 소믈리에 과정은 실무기초를 비롯해 중급, 상급...
정통 에스프레소 전문점 엔제리너스커피(대표 조영진)가 크리스마스 시즌을 맞이해 고급 케익 4종을 한정판매한다고 3일 밝혔다.
엔제리너스커피의 크리스마스케익 4종은 롯데 호텔의 파티쉐가 만든 ‘초콜렛케익’, ‘블루베리 생크림케익’과 베이커리 전문 브랜드 롯데 브랑제리의 ‘화이트 쿠키앤치즈케익’, ‘스위트 와인치즈케익’ 등이다. 가격은 롯데...
투썸플레이스는 크리스마스 한정 음료로 △토피넛 라떼 △다크체리모카 2종을 출시한다. 토피넛 라떼는 달콤하고 고소한 버터향의 토핑 시럽과 에스프레소가 믹스되어 있어, 에스프레소의 카라멜 풍미를 더해주는 음료다. 또 다크체리모카는 뜨겁고 진한 초컬릿 맛에 체리 시럽을 믹스하여 상큼하면서도 모카의 쌉쌀한 맛이 조화를 이룬다는 평가를 받고 있다.
오는 25일부터 28일까지 코엑스에서 열리는 제9회 서울카페쇼는 커피나 차 제품을 비롯해 에스프레소 머신, 로스터기 등의 기구, 베이커리, 디저트 등 카페문화와 산업에 관련된 다양한 분야에서 200여개 업체들이 한 자리에 모이는 행사다.
서울시 유망전시회로 선정되기도 한 제9회 서울카페쇼는 각종 경연대회, 세미나, 특별관 등을 통해 인재양성, 교육 등 전문화를...
파스쿠찌는 이탈리아 정통 에스프레소 문화를 전파하는 행사와 가맹점 상담을 진행한다.
삼립식품은 자연특산물을 이용한 제품과 김탁구 빵은 물론 건강기능식품을 전시하며 대리점 상담도 진행한다.
양산 빵 1위 업체 샤니는 빠르고 간편하며 안전한 베이커리 식자재 토털 서비스 브레드몰의 면모를 과시할 예정이다.
전시기간 내 SPC그룹은 이벤트...