해조류의 알긴산은 소장에서 콜레스테롤 흡수를 저하시켜 급격한 혈당 상승을 억제하고 알레르기나 저혈당 등의 인슐린 반응을 낮추는 효과가 있다. 단 표면의 하얀 가루는 닦고 넣어야 나트륨 함량을 줄일 수 있다.
파나 양파 역시 라면의 기름기를 제거하고 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없애는 역할을 한다. 이 밖에도 라면을 끓일 때 양배추를...
이 제품들은 천연 식이섬유인 알긴산(Alginate)을 함유하고 있어 음식을 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있다. 알긴산은 미역, 다시마 등 갈조류에 존재하는 다당류 천연 식이섬유로 자기 무게보다 200~300배의 물을 끌어들여 팽창시키는 성질을 가지고 있다. 알긴산 제품들은 중추신경계에 부작용이 없기 때문에 모든 비만환자에게 사용할 수 있어 인기가 높다....
이 제품들은 천연 식이섬유인 알긴산을 함유하고 있다.최근에는 한류 바람을 타고 국산 필러의 경쟁력이 상승하며 다국적 제약사들이 독점하던 필러 시장을 빠르게 장악해 나가고 있다. 대표적으로 LG생명과학의 ‘이브아르’는 시장점유율 2위를 기록하며 선전하고 있다. 휴메딕스가 자체 기술로 내놓은 필러 ‘엘라비에’는 지난 8일 장영실상을 수상하며 올여름...
미역은 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 일반 채소보다 영양소 함유량이 많아 '바다의 채소'로 불린다.
다시마는 식이섬유의 일종인 알긴산이 풍부해 변비 증세 개선과 장 건강에 효능이 있다고 해수부는 설명했다.
4월의 수산물은 인터넷 수산시장(www.fishsale.co.kr)과 수협쇼핑(www.shshopping.co.kr)에서 시중가격보다 10∼20% 저렴한 가격에 살 수 있다.
알긴산이라는 성분이 미세먼지와 중금속 배출에 도움을 준다고 알려지며 해조류를 찾는 사람도 급격히 늘었다. 매출이 작년 동기보다 21% 뛰어올랐다.
기관지를 비롯한 호흡기 건강에 좋은 물에도 많은 수요가 몰리고 있다.
최근 2주간 생수 매출은 27.5% 늘었다. 이 가운데 휴대가 가능한 500㎖ 이하 규격의 매출은 39.1% 증가하며 전체 생수 증가율을 크게 웃돌았다....
제이메이드정은 천연 식이섬유인 '알긴산'을 주성분으로 하는 다이어트 제품으로 음식물 섭취 감소를 통해 체중감량을 돕는다. 알긴산은 미역, 다시마 등 갈조류에 존재하는 다당류 천연 식이섬유로 위에서 부피가 팽창해 포만감을 증가시켜 자연스럽게 식사량을 감소시키는 효과가 있다. 특히 수용성 식이섬유 성분이기 때문에 금식 등 일반적인 다이어트 진행시...
모든 피부 고민은 피부 속 수분이 부족한 데서 시작되기에 보습 케어부터 충실히 하는 것이 건강한 피부의 기본이다.
네이처리퍼블릭의 슈퍼 아쿠아 맥스 컴비네이션 수분크림은 해조류에서 추출한 알긴산 등 영양 성분이 수분 보호막을 형성해 오랜 시간 보습과 활력을 선사한다. 사르르 녹는 셔벗 제형으로 피부 안팎의 유수분 밸런스를 맞춰 윤기있는 피부로 가꿔준다.
한편 일본에서 수입된 식품첨가물인 알긴산 제품 1건에서 세슘이 41.9Bq/kg(134CS:19.4, 137CS:22.5Bq/kg)이 검출됐다.
이는 기준치(370Bq/kg) 이내이나 수입업체가 전량(1,000kg) 자발적으로 일본으로 반송할 예정이다.
이번에 세슘이 검출된 알긴산 제품(치바현 소재 제조)은 식품의 점착성과 점도를 증가시키기 위한 증점제로 사용되는 식품첨가물이다.
휴온스의 개선된 위장관질환 치료제는 저분자량과 고분자량 알긴산나트륨을 혼합한 제형이다. 이 치료제는 저분자량 알긴산나트륨과 고분자량 알긴산나트륨의 상호작용으로 우수한 약효발현을 보인고 회사 측은 전했다. 단일분자량을 이용한 기존 위장관질환 치료제는 경화속도가 빠르지 않은 탓에 약효발현이 상대적으로 느리다.
한 기관에 따르면 2008년 국내...
미역에 들어있는 알긴산은 끈끈한 성질이 있다. 스펀지가 물을 흡수하듯 몸 속 중금속을 흡착해서 배설시키는 역할을 한다. 양파·마늘은 유황성분 때문에 수은 배출에 효과적이다.
녹두는 독성 성분 배출보다 해독에 탁월하다. 세포 내 물질 대사를 원활하게 진행시켜주는 기능이 있기 때문이다. 황사부는 날에 돼지고기를 넣은 녹두부침을 먹으면 중금속 배출·해독에...
키조개는 단백질, 필수 아미노산과 철분이 많아 동맥경화와 빈혈 예방에 좋은 저칼로리 식품이며, 마늘의 알긴산 성분은 암 예방과 항균 작용으로 여름철 지친 몸의 피로회복과 혈액 순환에 도움을 줘 두 가지 재료를 함께 요리했을 때 맛과 영양적인 부분 모두 시너지 효과를 얻을 수 있다.
라그릴리아는 '키조개 꼬치구이와 알리오 올리오(Alio Olio)’를 판매 중이다....
또 아이스크림의 점성을 높이기 위해 사용되는 알긴산나트륨의 대장균 관리 기준이 신설된다. 대장균은 알긴산나트륨이 위생적인 환경에서 제조되었는지를 알 수 있게 하는 위생지표균이다.
식약청 관계자는 “이번 개정안이 고시되면 제조업체, 수입업체가 품질관리가 철저히 이루어진 식품첨가물을 제조하거나 수입하게 됨으로써 보다 안전한...