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[온라인 e모저모] ‘과일의 황제’ 두리안, 2600만원 낙찰 ‘세계 최고가’…“과일이 이렇게 비싸다니”

영국의 자연학자 앨프리드 러셀 월리스는 1856년 두리안의 맛에 대해 “아몬드로 향을 낸 진한 커스터드라고 하는 것이 가장 가깝겠지만 크림치즈와 양파소스, 셰리 와인 및 기타 서로 안 어울리는 음식물을 떠올리게 만드는 향이 간혹 나기도 한다”며 “과육에는 끈적끈적하고 부드러운 것이 있는데 이것이 진미”라고 말한 바 있다. 네티즌은 고가의 과일이...

2018-06-12 10:49
'과일의 황제' 두리안, 태국 경매서 2600만 원에 낙찰 '세계 최고가!'

영국의 자연학자 앨프리드 러셀 월리스는 1856년 두리안의 맛에 대해 "아몬드로 향을 낸 진한 커스터드라고 하는 것이 가장 가깝겠지만 크림치즈와 양파소스, 셰리 와인 및 기타 서로 안 어울리는 음식물을 떠올리게 만드는 향이 간혹 나기도 한다"며 "과육에는 끈적끈적하고 부드러운 것이 있는데 이것이 진미라고 할 만하다"라고 말한 바 있다.

2018-06-11 14:09
[주말에 어디갈래] 자유여행자들의 천국, 홍콩·마카오

한국 육포보다 부드럽고 맛도 다양해 여행 간식으로 조금씩 사서 가지고 다녀도 좋다. 육포거리는 육포 외에 쿠키도 많이 팔아 ‘육포와 쿠키거리’라고도 불린다. 아몬드 쿠키·버터 쿠키 등 여러 쿠키들을 진열해 두고 육포와 마찬가지로 계속 시식을 권한다. 이외에도 각종 음료, 에그타르트, 마카오에서 유명한 어묵, 닭꼬치 등 먹거리가 많다.

2018-06-01 10:35
G2보다 캄보디아...음료 수출시장 '언더독'이 달린다

삼육두유의 ‘검은콩 호두와 아몬드’는 베트남 두유 부문 시장점유율 90%를 차지할 만큼 인기가 높다. 정식품의 베지밀 역시 2014년 베트남 진출 이후 연평균 415%씩 성장하고 있다. 또한 자연 원료를 사용한 과일·야채 주스에 대한 관심도 커지면서 프랜차이즈 카페 공차는 망고 음료 신메뉴 3종을 베트남에 출시하는 등 다양한 유통 채널이 시장 확대에 적극...

2018-05-28 11:13
G2, 무역 갈등 화해 모드…미국은 ZTE 제재 유예·중국 농산물 관세 철폐 추진

앞서 중국은 미국산 돼지고기 등 8개 품목에 25%, 과일·와인·아몬드 등 120개 품목에 15% 관세를 부과하겠다고 밝혔다. 이는 미국의 철강과 알루미늄 관세 부과에 대한 보복관세 성격이었다. 중국의 이 같은 제재는 트럼프와 공화당의 표밭인 중서부 지역 농민들의 반발을 불러왔다. 미국 반도체 업체인 퀄컴의 네덜란드 차량용 반도체 업체 NXP의 인수안도 중국 측이...

2018-05-15 07:59
호주, 중국의 對미국 보복관세에 ‘어부지리’

중국은 이날부터 미국산 돼지고기 등 8개 품목에 25%, 과일·와인·아몬드 등 120개 품목에 15% 관세를 부과하겠다고 밝혔다. 앞서 트럼프 대통령이 철강·알루미늄 제품에 대한 고율 관세를 부과한 것에 보복 카드를 빼든 셈이다. 오는 6일에는 트럼프 행정부가 미 무역대표부(USTR)를 통해 대중국 관세 부과 대상 제품 목록을 발표할 예정이어서 무역전쟁의 긴장감이...

2018-04-03 16:57
중국, 대미국 보복 관세 품목 확정…돼지고기·땅콩 등에 최대 25% 관세로 맞대응

성명에 따르면 미국산 돼지고기와 알루미늄 스크랩을 포함한 8개 품목에 대해서는 25% 관세가 적용되며 아몬드, 피스타치오와 같은 견과류와 와인, 과일, 압연 강봉 등 120개 품목에 대해서는 15%의 관세가 부과된다. 지난해 미국이 140억 달러어치(약 14조8680억 원)를 수출한 대두 등 대중 주요 수출품은 제외됐다. 이는 지난달 말 중국 당국이 발표한 보복관세 물품을...

2018-04-02 09:01
롯데제과, 펩시코와 손잡고 시리얼 시장 진출…'핫시리얼'로 승부수

이번에 출시되는 제품은 모두 핫 시리얼 라인업으로, 컵과 케이스 포장으로 된 ‘퀘이커 오트밀 오리지널’, ‘퀘이커 오트밀 바나나&아몬드’, ‘퀘이커 오트밀 크리미 밀크’, 3종과 파우치 형태의 ‘퀘이커 오트밀 클래식오트’ 1종이다. 제품은 이르면 4월 초부터 온라인이나 편의점, 할인점 등을 통해 판매될 예정이다. 롯데제과와 손잡는 퀘이커는 세계...

2018-03-29 09:18
빙그레, 저지방 아이스크림 '뷰티인사이드' 출시

설탕을 줄인 대신 천연감미료인 에리스리톨과 효소처리스테비아를 사용해 단맛을 냈으며 딸기맛에는 딸기퓨레를, 초코맛∙바닐라맛에는 초코코팅아몬드를 첨가해 식감까지 고려했다. 빙그레 마케팅 담당자는 “뷰티인사이드는 맛있는 아이스크림은 칼로리가 높다는 편견을 깨고자 빙그레가 오랜 시간 준비하고 출시한 라이트 칼로리 아이스크림”이라며...

2018-03-12 09:19
[유통톡톡] 견과류·오곡밥… 유통가, 정월대보름 맞이 한창

스윗츄는 짜거나 매운 치킨 메뉴가 주류인 시장에서 아몬드, 땅콩, 해바라기씨, 호박씨, 크랜베리 등 다양한 견과류를 더해 고소함을 높였다는 평가다. 정식품은 호두와 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 아몬드를 이용한 두유를 선보였다. ‘베지밀 아몬드와 호두 두유’는 기존 두유에 비타민E와 불포화지방산이 풍부한 아몬드와 호두를 넣어 고소함과 영양을 살렸다....

2018-02-27 10:16
[설 선물] 롯데마트, 부자재 없애고 가치 높인 실속형 선물세트

더불어 호두, 구운 아몬드, 코코넛 피너츠 등 견과류가 담긴 ‘너츠박스 실속형 선물세트’는 1만9800원에 선보인다. 이와 함께 다양한 10만 원 이하 설 선물세트도 준비했다. 크기와 당도를 엄선한 ‘천하제일 귀하게 자란 큰 사과(12개)’, ‘천하제일 귀하게 자란 큰 사과·큰 배(사과 5개, 배 4개)’와 ‘천하제일 귀하게 자란 큰 배(9개)’를 각 9만9000원에...

2018-02-05 11:07
오일.식초.과자.음료까지...겨울에도 뜨거운 ‘코코넛 사랑’

11번가 관계자는 "일반적으로 우유 대체 음료로 사랑받아온 음료는 '두유'였는데 최근엔 아몬드 밀크, 코코넛 밀크와 같이 '식물성 우유'가 새로운 대체 음료로 떠오르고 있다"며 "유제품을 섭취하지 않는 채식주의자나 우유를 소화할 수 없는 이들에게 인기를 모으고 있다"고 말했다. 　스타벅스에서는 코코넛을 함유한 쿠키,음료 등을 내놓았다....

2018-01-22 10:42
[2017 하반기 히트상품] 롯데제과 ‘요하이’, 유산균 듬뿍~ 먹을수록 장이 튼튼해지는 과자

이처럼 유산균 과자가 좋은 반응을 얻는 배경으로는 액상 타입의 기존 유산균 발효유와 달리 냉장 보관이 필수적이지 않고 취식과 보관이 용이해 때와 장소에 구애받지 않고 즐길 수 있다는 점이 꼽힌다. 이 밖에 살아 있는 김치유산균을 원료로 한 ‘유산균 쇼콜라 밀크 초콜릿’과 ‘유산균 쇼콜라 아몬드 초코볼’ 등 초콜릿 제품도 선보여 호응을 얻고 있다.

2017-12-22 10:09
“카카오닙스茶, 카카오닙스 빼빼로”…슈퍼푸드 활용하는 식음료계

그동안 알려진 대표적인 슈퍼푸드로는 아몬드와 블루베리, 브로콜리, 연어 등이 있다. 최근 들어 식음료업계에서 활용도가 가장 높은 슈퍼푸드는 카카오닙스다. 카카오닙스는 카카오 열매를 원물 그대로 발효해 로스팅한 알갱이로, 폴리페놀 성분이 다량 함유돼 인기가 높다. 폴리페놀의 경우 체내의 유해산소를 무해한 물질로 바꿔 주는 기능이 있어 노화 방지에...

2017-12-18 13:31
유한양행, 화장품 시장에 출사표…베이비 스파 브랜드 ‘리틀마마’ 론칭

알프베베 유기농 스파 오일(100ml)은 나트루(NATRUE) 최고 등급인 오가닉 화장품 인증을 받은 제품으로 피부와 가까운 성분인 유기농 해바라기씨 오일과 스위트 아몬드 오일로 아기 피부에 풍부한 영양을 공급하고 부드러운 롤링감으로 초보 엄마들도 아기 마사지를 할 수 있도록 도와준다. 리틀마마는 앞으로 엄마들이 아기와의 교감을 통해 균형있고 행복한...

2017-12-01 13:11
농촌경제硏 "한미 FTA로 농산물 무역적자 7억5000만 달러 늘어"

발효 전 5년(2007~2011년) 평균과 발효 후 5년(2012~2016년) 평균을 비교하면 수출은 1억9000만 달러, 수입은 쇠고기ㆍ돼지고기ㆍ아몬드ㆍ체리ㆍ오렌지 등을 중심으로 9억4000만 달러 증가했다. 특히 미국산 쇠고기는 올해 9월 기준 한국 내 수입시장 점유율 1위(47.7% 점유율)를 차지했다. 한 실장은 "이행 기간이 경과함에 따라 무역수지 악화와 국내...

2017-11-22 12:15
[인터뷰] “가쓰오부시 빼빼로 아세요?”… 페데리코 하인즈만 파크 하얏트 서울 총주방장

예를 들어 화이트 초콜릿의 경우 아몬드 등의 견과류를 토핑하는 것이 일반적일 순 있지만, 이는 고객을 놀라게 할 순 없다는 것이다. 하인즈만 총주방장은 “화이트 초콜릿만해도 얼마나 종류가 많나. 단맛, 깊은 맛의 정도를 파악해 재료를 고른다. 동시에 정반대의 조합도 생각해본다”며 이같이 말했다. 앞으로 새롭게 선보일 빼빼로는 무엇일까. 그는 “쉽게...

2017-11-11 14:22
식약처, 식중독균 기준 초과 검출된 ‘즉석섭취식품’ 회수 조치

식품의약품안전처(식약처)는 유통기한이 2018년 8월 23일인 ‘아몬드 호두가 고소한 선식’ 제품의 판매중단 및회수 조치에 나선다고 24일 밝혔다. 해당 제품에서 검출된 식중독균은 기준치(1000/g 이하)의 다섯 배(5100/g)에 달하는 것으로 전해졌다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자에게 반품을 당부하는 한편 식품 관련 불법행위를 목격한 경우 1399 또는...

2017-10-24 16:56
'대장균 시리얼 논란' 동서식품, '무죄' 확정… 대법원 "문제 없다"

대법원 역시 "기록을 살펴보면 원심의 판단은 정당하다"고 봤다. 동서식품은 2012년 4월~2016년 5월 12차례에 걸쳐 아몬드 후레이크 등의 제품에서 대장균군이 검출된 사실을 알고도 문제가 된 시리얼을 살균처리한 후 28억 원 상당의 새로운 제품과 섞어 판매한 혐의로 기소됐다.

2017-10-20 14:47
치즈 올라간 죽·비빔빵…한식의 색다른 변신

이 제품은 팔앙금과 아몬드슬라이스가 들어간 흑심팥설빙과 흑임자크림이 들어간 흑심크림설빙 2종류다. 설빙은 흑임자 고유의 맛에 달콤한 팥앙금과 크림을 더한 메뉴를 각각 출시, 10~20대는 물론 30~40대까지도 아우를 수 있도록 메뉴 라인업을 다양화했다. 디저트카페 프랜차이즈 디저트39는 ‘인절미 아이스크림’, ‘인절미 사보이 티라미수’ 등 한국의 인절미와...

2017-10-17 10:51

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