돼지갈비를 숯불에 올려 자글자글 구워내면 싱싱한 쌈채소와 함께 싸서 최고의 한끼를 즐길 수 있다.
특히 '조선생갈비'는 직영농장에서 직접재배한 무농약·유기농채소를 제공한다고 하니 돼지갈비를 쌈에 싸먹으면 저절로 건강해지는 느낌이 든다.
'참치애신'에서는 간장게장이 점심특선으로 6000원에 판매된다.
이곳에서 간장게장은 오전 11시 30분부터...
이곳에서 흑염소 불고기를 주문하면 숯불에 구워서 나오는 흑염소 고기를 맛볼 수 있다.
싱싱한 쌈채소와 흑염소 불고기를 함께 먹으면 불향과 염소 특유의 향을 느낄 수 있다.
기름기가 적어 담백하고 고소한 흑염소의 맛이 일품이다.
'탐복미나리가든'과 '약산가든'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
이곳에서 제육쌈밥정식을 주문하면 우거지된장국과 밑반찬이 나오고 상추, 깻잎, 적겨자, 적근대, 케일, 치커리, 당귀, 로즈, 쌈배추 등 7~9가지 종류의 쌈채소를 만날 수 있다.
이어 불판 위로 제육볶음이 올려진다. 타지 않을 정도로 고기를 뒤적뒤적 해주면 맛있는 제육볶음이 완성된다.
각종 쌈채소에 제육볶음을 싸서 밥과 먹기도, 우거지된장국과 함께 식사를...
농식품부와 aT는 대일 신선농산물 수출 확대를 위한 시장조사 결과 일본에서 삼겹살의 대중화로 쌈채소의 수요가 증가하고 있으나 안전성 등의 문제로 간이통관 중심의 수출이 진행되고 있다는 점이 발견됐다. 이를 해소하기 위해 aT는 깻잎 주산지인 금산군을 비롯해 만인산농협, 선일푸드와 생산에서 선별, 수출까지 수출 전 과정의 관계자가 머리를 맞대 단계별...
가정에서 소비가 많은 쌈채소와 뿌리채소가 채소 가격 상승을 견인하고 있다. 쌈채소의 대표 격인 상추는 100g기준 1263원으로 예년보다 47% 이상 비싸게 팔리고 있다.
지난달부터 가격 오름세가 감지됐던 무는 개당 가격이 오르면서 당장 김장물가에도 영향을 미칠 가능성이 높다. 무의 지난해 같은 기간의 가격은 2255원으로 지금보다 35.25% 낮았다.
무와 함께...
37%(770원) 오른 6130원에 거래 중이다.
전날 아시아종묘는 식량난 해결을 돕기 위해 북한에 10톤(t) 규모의 채소류 종자를 지원키로 했다고 밝혔다.
북한에 지원되는 종자는 무와 양배추, 쌈채소 등 22개 작물, 100여 가지 품종으로 중국 다롄의 광윤농업발전유한공사를 통해 함경북도에 7t, 평양시에 3t이 공급될 예정이다.
동트락에서 코다리구이 우렁쌈밥을 주문하면 바삭하고 촉촉한 코다리구이와 유기농 쌈채소, 가마솥 흑미밥, 우렁 가득한 쌈장, 된장찌개, 계절반찬 등이 상 한 가득 나온다.
입에 짝짝 붙는 양념맛에 코다리도 살이 많아서 먹는 이들의 만족감을 더한다. 여기에 상추, 치커리, 청겨자, 케일, 쌈추, 당귀 등 쌈야채의 종류도 다양해 우렁된장과 함께 맛있는 쌈밥도 즐길...
연탄 석쇠불고기를 주문하면 쌈채소와 상추 겉절이, 김치, 뚝배기 된장국 등이 차려져 나온다.
이곳의 연탄 석쇠불고기는 마늘과 후추로 돼지고기 특유의 잡내를 잡고 간장과 설탕으로 특유의 단짠 맛을 입히고 연탄불에 훈연을 해 고기에서 불향을 직접 느낄 수 있다고 한다.
'팔팔순두부'에서는 간판처럼 순두부 요리가 인기 메뉴다.
다양한 세트메뉴가 있는데...
새우게장쌈밥은 2인 이상 주문 가능하며 쌈채소와 보리밥은 무한리필로 제공된다.
'권애경의 섬마을'에서 제공되는 간장게장은 짜지 않고 담백한 맛이 입맛을 돋운다. 탱글탱글한 새우장은 입안에서 씹히는 맛도 최고, 적당한 짭조름과 비린맛은 없어 자꾸 손이 가게 한다.
부드러운 고등어구이는 먹어도 먹어도 질리지 않고, 두툼한 제육볶음은 삼겹살...
셀프바를 통해 각종 반찬과 쌈채소를 추가로 먹을 수 있으며 후식으로는 수정과와 매실차도 제공돼 만족도를 높이고 있다.
다만 이곳에선 돼지고기 무한리필 이용시 2시간으로 이용 시간이 제한되니 참고해야 한다.
전남 순천 국내산 돼지고기 무한리필 맛집 '행복한 우리돈'의 맛 이야기는 21일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
이곳에선 국내산 생삼겹살도 1인분(100g) 5000원에 제공된다고 한다. 국내산 생삼겹살을 노릇노릇 구워 싱싱한 쌈채소에 싸 먹으면 그 맛이 기막히다고 한다.
6000원 국내산 돼지갈비와 국내산 생삼겹살로 이름난 대구 내당동 맛집 '돌쇠참숯불'의 맛 이야기는 9일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'를 통해 확인할 수 있다.
소나무 향이 그대로 고기에 배면서 특별한 맛을 자아낸다.
다양한 쌈채소까지 제공돼 남녀노소 저렴한 가격에 다양한 고기를 즐길 수 있어 주목받고 있다.
저렴한 가격에 특별한 맛까지 자랑하는 경기도 안양시 맛집 '깔레소나무장작구이'의 이야기는 29일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
꽃게 등 해산물뿐 아니라 경북 산지에서 수확된 고당도 햇사과, 신선한 유기농 쌈채소 등을 인기리에 판매한다.
온라인 식품군은 온라인으로 주문 시 별도의 물류창고를 거치지 않고 산지 상품를 전국 어디에서든 배송받을 수 있어 매년 성장세를 보이고 있다.
실제로 G마켓의 올 1~10월 신선식품 판매량은 전년 동기 대비 23%나 신장했다. 신선함이 생명인 생선이나...
이 건강밥상 맛집은 장아찌, 제철나물, 콩비지, 김치, 쌈채소, 된장찌개, 청국장까지 남녀노소 모두에게 인기 만점의 극찬을 받았다.
수요미식회 측은 이어 북한산에 위치한 소고기구이 전문점을 방문했다. 이 소고기구이 맛집은 질좋은 한우를 부위별로 즐길 수 있는 장소다. 이곳은 어르신을 모시고 가기에도 좋은 장소라는 게 게스트들의 평가였다.
정시아는...
해당 맛집은 12800원이면 돼지양념갈비와 삼겹살, 치킨, 쌈채소를 무제한으로 즐길 수 있어 손님들의 발길이 끊이질 않는다.
특히 이곳의 최고 인기 있는 메뉴는 바로 양념돼지갈비로 100% 국산 돼지갈비 부위만을 사용하고 있다. 다만 삼겹살은 독일산으로 사용하지만 와인 숙성을 통해 잡내를 잡고 부드러움을 증가시켰다. 치킨은 주문 즉시 신선한 기름에...
여름 시즌을 맞아 입맛을 살려주는 여름 신메뉴 ‘차돌구이젓갈쌈밥 도시락’을 선보이고 있다. 밥을 부르는 6가지 젓갈과 노릇하게 구운 차돌박이를 싱싱한 쌈채소에 싸서 먹을 수 있는 것이 특징으로 가격은 9,900원이다. 본도시락은 출시를 기념해 오는 7월 17일까지 3만원 이상 구매고객을 대상으로 ‘젓갈 반찬 무료 증정 이벤트’를 진행한다.(사진제공=본아이에프)
여름 시즌을 맞아 입맛을 살려주는 여름 신메뉴 ‘차돌구이젓갈쌈밥 도시락’을 선보이고 있다. 밥을 부르는 6가지 젓갈과 노릇하게 구운 차돌박이를 싱싱한 쌈채소에 싸서 먹을 수 있는 것이 특징으로 가격은 9,900원이다. 본도시락은 출시를 기념해 오는 7월 17일까지 3만원 이상 구매고객을 대상으로 ‘젓갈 반찬 무료 증정 이벤트’를 진행한다.(사진제공=본아이에프)
천안 휴게소 역시 매 시즌에 맞는 다양한 이벤트를 진행하는데, 현재 올해 3년째 실시하는 방문고객 쌈채소 무료 제공 이벤트를 하고 있다. 해당 이벤트는 5월부터 10월까지 매년 진행하고 있으며, 매일 점심 식사시간에 방문하는 고객들에게 휴게소 텃밭에서 기른 무농약 친환경 채소를 제공한다.
휴게소 내 자투리 공간을 활용한 자체 텃밭(약 30여 평)에서 화학비료를...
그리고 소비자들은 유기농 쌈채소 하나라도 이것이 밥상에 오르기까지 어떻게 자라고 수확되는지를 직접 농장에 가서 체험하게 한다. 그 소중함을 알게 된 가계와 농가는 자연스럽게 연결되고 거래가 일어나게 된다.
농사를 짓는 곳과 도시는 사실 점점 멀어지고 있다. 장거리 운송이 아니라 가까운 지역의 농산물로 건강한 음식을 먹자는 이른바 로컬 푸드(local food)...