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  • 식용 밀웜 '고소애', 치료제 없는 '근감소증'에 효과 입증
    식용 밀웜 '고소애', 치료제 없는 '근감소증'에 효과 입증
    최광호 농진청 곤충양잠산업과장 "이번 연구로 고소애의 근 감소 억제 효과를 과학적으로 확인했으며, 관련 기능성 식품으로 활용 범위를 확대할 수 있는 기반이 마련됐다”며, “앞으로도 다양한 연구로 식용곤충의 효능을 밝혀 국민 건강 증진과 농가 소득 증대를 돕겠다”고 말했다. 한편 고소애는 2016년 식품원료로 등록된 식용곤충으로, 단백질 함량이 51%로...
    2023-02-11 08:00
  • 식약처, 정부업무평가 전 부문 ‘우수’…45개 중앙행정기관 중 유일
    식약처, 정부업무평가 전 부문 ‘우수’…45개 중앙행정기관 중 유일
    식의약 산업의 글로벌 경쟁력 강화를 지원하기 위한 ‘식의약 규제혁신 100대 과제’ 등을 추진한 점도 긍정적으로 작용했다. 정부혁신 부문에서는 어린이의 균형 있는 영양 섭취를 위해 품질이 인증된 식품을 판매하는 편의점 건강먹거리 코너를 신설하고, 안전한 수산물의 유통을 위해 부적합율이 높은 항생제를 현장에서 검사·판정하는 검사키트를 개발하여...
    2023-02-08 08:39
  • 식약처 “현장목소리 반영 식품 규제혁신 지속”…건강한 미래먹거리 발굴
    식약처 “현장목소리 반영 식품 규제혁신 지속”…건강한 미래먹거리 발굴
    국내 식품산업 경쟁력을 강화하고 신시장을 창출할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 대체식품 시장 규모는 2016년 571억 원에서 연 평균 15.7% 성장해 2026년 2400억 원으로 늘어날 것으로 에상하고 있다. 개인의 생활습관이나 건강상태를 반영한 맞춤형 제품에 대한 수요가 커짐에 따라 건강기능식품 판매업소에서 건기식 완제품의 소분·조합 판매도 허용하기로 했다....
    2023-02-02 16:40
  • 팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    2023 식품외식산업전망대회에서 이승묵 GS리테일 데이터사이언스 부문장은 이렇게 말했다. 이 부문장은 “인플레이션 이후 편의점에서 급하게 생필품을 사는 긴급형 소비는 줄었다. 여전히 편의점은 비싸다는 인식이 있는 탓이다. 반면 끼니 해결형 소비는 늘어났다”면서 “외식이 귀해진 만큼 '초저가 도시락'을 넘어 맛 좋고 영양 좋은 밀키트 간편식 인기는...
    2023-01-25 17:35
  • 머리숱 빠지는 겨울철…‘탈모 샴푸’는 꼭 챙겨야죠
    머리숱 빠지는 겨울철…‘탈모 샴푸’는 꼭 챙겨야죠
    지난해 10월 이회사가 내놓은 ‘스템루텐스 탈모 증상 완화 샴푸‘는 두피에 영양을 공급해 탄력 있는 모근을 만들어주는 ‘에델바이스 캘러스 배양 추출물’을 담아 뿌리부터 건강한 모발로 관리해주는 식품의약품안전처의 보고를 완료한 탈모 증상 완화 기능성 화장품이다. 신세계인터내셔날의 자체 헤어케어 브랜드 JUST AS I AM(저스트 에즈 아이엠, 이하...
    2023-01-21 07:00
  • [BioS]CMG제약, '동물영양제' 아이앤지메딕스 인수
    [BioS]CMG제약, '동물영양제' 아이앤지메딕스 인수
    반려동물용 영양제 분야에서 국내 최초로 식품안전관리인증(HACCP)을 획득한 바 있으며, 지난 2021년에는 생산과정에 정보통신기술(ICT)를 적용해 생산효율을 높이는 ‘스마트공장’ 지원사업에 선정된 바 있다. 아이앤지메딕스는 현재 자체적으로 반려동물용 영양제를 개발, 생산할 뿐만 아니라 주문자 상표 부착생산(OEM), 제조업자개발생산(ODM), 제조업자...
    2023-01-17 09:57
  • CMG제약, 동물 영양제 기업 ‘아이앤지메딕스’ 인수
    CMG제약, 동물 영양제 기업 ‘아이앤지메딕스’ 인수
    전략적 투자”라며 “지속적인 신제품 개발과 우수 기업들과의 제휴 등을 통해 2030년까지 반려동물 시장에서 연 500억 원 매출을 달성하겠다”고 말했다. 국내 반려동물 산업 시장은 2015년 1조9000억 원 규모에서 2027년 6조 원 규모로 성장할 것으로 전망된다. 반려동물의 수명이 길어지고 고령화가 진행되면서 의약품이나 건강기능식품에 대한 수요도 커지고 있다.
    2023-01-17 08:59
  • [신년사] 오유경 식약처장 “국민 체감할 수 있는 성과 창출되도록 업무 추진”
    [신년사] 오유경 식약처장 “국민 체감할 수 있는 성과 창출되도록 업무 추진”
    이어 “식의약산업의 혁신성장을 이끄는 규제혁신을 더욱 가속화하겠다”며 “디지털치료･재활기기는 데이터･소프트웨어 특성에 맞게 임상부터 사후관리까지 규제체계를 재설계해 마이크로바이옴과 같은 신개념 첨단바이오의약품과 세포배양식품은 그 특성에 맞게 관리기준과 안전평가방안을 제시해 새로운 시장형성을 지원하겠다”고 전했다. 이와 함께 사회적...
    2023-01-01 00:00
  • 식약처 예산 6765억 원 확정…안심 먹거리·바이오헬스 안전관리에 집중
    식약처 예산 6765억 원 확정…안심 먹거리·바이오헬스 안전관리에 집중
    또한 어린이 영양·위생관리를 위해 전국 236개소 급식관리지원센터를 운영하고, 전국 어린이 식생활 안전과 영양 수준 평가를 위해 ‘식생활 안전 지수’를 조사하기로 했다. 최근 1인 가구 증가 등으로 소비가 증가하고 있는 즉석섭취식품 등 가정간편식의 안전관리 강화를 위해 가정간편식 유해오염물질 조사 대상을 기존보다 2배 이상 확대하기로 했다. 바이오헬스...
    2022-12-27 15:43
  • 교촌, 막걸리 등 발효식품 사업 진출…경북 영양에 양조장 개소
    교촌, 막걸리 등 발효식품 사업 진출…경북 영양에 양조장 개소
    교촌은 향후 영양군 고추산업특구에 본격적인 생산 인프라를 지어 탁주 시장 확대와 함께 영양군 특산물인 고추를 활용한 프리미엄 장류 사업도 펼친다. 프리미엄 고추장 제품을 시작으로 간장, 된장, 청국장까지 제품 라인업을 확장할 예정이다. 이번 양조장 조성사업은 기업과 지역사회가 함께하는 상생 협업이라는 점에서도 뜻깊은 의미가 있다. 사업 추진부터...
    2022-12-23 15:15
  • 식약처, 치킨 프랜차이즈 업계와 ‘영양정보 제공’ 확대 논의
    식약처, 치킨 프랜차이즈 업계와 ‘영양정보 제공’ 확대 논의
    추구하는 소비자의 선택권을 강화하고 국민이 건강한 식생활을 실천할 수 있는 환경을 조성하고자 더 많은 프랜차이즈 음식점에서 영양정보를 제공할 수 있도록 적극 협조 부탁드린다"고 했다. 이어 "식약처는 한국프랜차이즈협회와 함께 소비자가 신뢰할 수 있는 영양정보를 지속해서 제공해 외식산업이 더욱 발전하도록 노력하겠다"고 덧붙였다.
    2022-11-18 15:00
  • [이슈크래커] ‘봉화의 기적’에 생존템으로 부상한 커피믹스…방산주로 뜨는 이유
    [이슈크래커] ‘봉화의 기적’에 생존템으로 부상한 커피믹스…방산주로 뜨는 이유
    식품산업통계정보시스템(FIS)이 5월 발표한 자료에 따르면 커피류 매출은 규모는 성장하고 있는 데 반해, 커피믹스 시장은 2018년부터 2020년까지 8512억 원→7981억 원→7462억 원으로 매출 규모가 감소하고 있습니다. 그 자리는 원두커피, 편의점 액상 커피 등이 대체하고 있죠. 이번 사건을 기회로 커피믹스는 예전의 영광을 되찾을 수 있을까요.
    2022-11-08 15:40
  • 혹시 내 머리도 ‘추풍낙엽?’…‘탈모 샴푸’의 계절이 왔다
    혹시 내 머리도 ‘추풍낙엽?’…‘탈모 샴푸’의 계절이 왔다
    애경산업의 프리미엄 헤어케어 브랜드 ‘케라시스(KERASYS)’는 이달 초 탈모 증상 완화 효과는 물론 향기 케어까지 가능한 ‘스템루텐스 탈모 증상 완화 샴푸(STEM ROOTENSE HAIR LOSS RELIEF SHAMPOO)’를 출시했다. 이 제품은 두피에 영양을 공급해 탄력 있는 모근을 만들어주는 ‘에델바이스 캘러스 배양 추출물’을 담아 뿌리부터 건강한 모발로 관리해주는 식품...
    2022-10-22 08:10
  • 오에스피, ‘유기농 펫푸드 기업’ 코스닥 출사표...“내 가족에게 먹인다”
    오에스피, ‘유기농 펫푸드 기업’ 코스닥 출사표...“내 가족에게 먹인다”
    오에스피는 국내 펫푸드 산업에서 유일하게 농림축산식품부로부터 유기농 인증, 미국 농무부(USDA) 친환경 인증을 획득했다. 해당 인증은 유기원료 함량을 95% 이상 인증해야 받을 수 있다. 품질 만족도는 재구매율로 이어졌다. 강 대표는 "펫푸드 선택의 중요 기준은 영양성분과 반려동물의 기호성"이라며 "소비자 니즈(요구)를 충족한 고품질의...
    2022-09-27 15:06
  • 풀무원, 맞춤 칼로리 조절식 ‘300샐러드Meal’ 신메뉴 2종 출시
    풀무원, 맞춤 칼로리 조절식 ‘300샐러드Meal’ 신메뉴 2종 출시
    식품은 가벼운 식단 관리를 원하는 고객들을 위해 평균 300칼로리(㎉)에 포만감은 높인 디자인밀 칼로리 조절식 ‘300샐러드Meal’의 신메뉴 2종(당근라페메밀면 샐러드, 레몬비트크림치즈 샐러드)을 출시했다고 7일 밝혔다. ‘300샐러드Meal’은 식물성 단백질과 신선 채소를 푸짐하게 곁들여 건강하게 즐길 수 있는 식사 대용 요리형 샐러드다. 풀무원의 영양 설계...
    2022-09-07 08:57
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 5일 ~ 9일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 5일 ~ 9일)
    추석은 영양 풍부한 잡곡으로 만든 전통음식으로 △추석 상차림, 약선 요리로 건강하고 맛있게 7일(수) △농식품부 차관 17:00 농식품 수급상황 일일 점검회의(세종) △추석 대비 전국 일제 소독의 날 운영 △축산업·기업분석 동향 및 전망 발표 △생산단계 계란 살충제 집중검사 결과 8일(목) △농식품부 차관 08:30 차관회의(세종) ◇해양수산부 5일(월)...
    2022-09-04 11:59
  • 대상, 마곡에 ‘대상 이노파크’ 오픈…“글로벌 기업 초석 마련”
    대상, 마곡에 ‘대상 이노파크’ 오픈…“글로벌 기업 초석 마련”
    소재 부문은 미생물과 효소 기반의 생명공학 관련 기술을 융합해 식품, 의약, 사료 등 다양한 산업 분야에 적용할 수 있는 소재 연구개발을 담당한다. 건강 부문은 환자용 영양식ㆍ단백질 보충 음료 제조 기술 등을 통해 건강기능식품 제품 개발 및 연구를 담당한다. 대상 이노파크는 사내카페, 헬스장, 맘스룸 등 직원들을 위한 각종 복지시설도 완비했다. 대상은 복지...
    2022-09-01 08:40
  • 'K-고추장' 항비만 효과, 세계적으로 인정받아
    'K-고추장' 항비만 효과, 세계적으로 인정받아
    한국농수산식품유통공사(aT)는 발효미생물산업진흥원, 원광대학교 병원 한아름 교수팀과 협력해 고추장의 체지방 개선 효과를 증명했다고 4일 밝혔다. 연구진은 피시험자 60명을 대상으로 인체효능평가를 진행했다. 차세대 염기서열 분석법(NGS)을 이용해 평가를 분석한 결과, 고추장 섭취가 내장지방 함량을 감소시키고, 혈중 지질 농도를 개선 시키는 효과가...
    2022-08-04 11:11
  • [기후위기 대응 최전선③] “물·토지 기존 농사의 1%면 됩니다”···이마트X엔씽 스마트팜
    [기후위기 대응 최전선③] “물·토지 기존 농사의 1%면 됩니다”···이마트X엔씽 스마트팜
    날씨나 외부 환경의 영향을 거의 받지 않을 뿐 아니라 최적으로 배합된 토지와 영양분을 공급하기 때문에 일반 노지와는 비교할 수 없을 만큼 빠른 재배가 가능하고 균일한 품질의 신선식품을 생산할 수 있다. 이를 위해 국내외 셰프들에게 생산 작물의 식감, 질감 등의 수차례 테스트를 거쳐 지금의 결과물을 얻어냈다. 엔씽 관계자는 “가장 잘 자랄 수 있는 생육...
    2022-07-11 15:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 27일 ~ 7월 1일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 27일 ~ 7월 1일)
    설명 △식품영양성분 데이터 범부처 차원으로 표준화·개방 △'가축전염병 예방법 시행규칙' 개정 알림 30일(목) △농식품부 장관 10:00 국정현안점검조정회의(서울) 12:00 푸드테크 업계 간담회(서울) △농식품부 차관 08:30 차관회의(세종) △2022년 하반기부터 이렇게 달라집니다 책자 발간 관련 △온라인 판매 반려동물 사료 안전관리 강화 △제3회 농...
    2022-06-26 09:38
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