식중독균 검색결과, 11페이지

검색결과 총362건

최신순 정확도순

“여름철 식중독 걱정 끝” 주방中企 항균 마케팅

여름철 식중독 등 위생에 대한 소비자들의 우려가 점차 높아지자 단순 스테인리스부터 삶아도 되는 소재까지 다양한 제품들을 출시하며 소비자 사로잡기에 나서는 모습이다. 9일 온라인 쇼핑몰 롯데닷컴에 따르면 국내 중소기업 골든벨금속이 출시한 ‘골든벨 리멤버 향균 도마’는 최근 한 달간 판매량이 전월 동기 대비 24% 늘었다. 유한킴벌리의 향균 행주대용품인...

2014-07-09 10:26
장염 비브리오 식중독 주의…예방법은 어떻게?

장염 비브리오 식중독 주의 경보가 전해졌다. 식품의약품안전처가 여름철에 주로 발생하는 장염 비브리오 식중독 예방을 위해 어패류의 취급과 섭취에 주의할 것을 당부했다. 장염비브리오 균은 연안 해수에 있는 세균으로, 섭씨 20도∼37도에서 빠르게 증식하기 때문에 바닷물 온도가 올라가는 여름철에 주로 식중독을 일으킨다. 최근 5년간 발생한 식중독...

2014-06-28 09:48
[온라인 와글와글] 연봉 물어봤다고 면접 취소? 황당하다 할밖에…

○…백화점과 대형마트에서 판매 중인 선식 50%가 식중독균이나 대장균에 오염된 것으로 조사됐다. 한국소비자원은 시중에 유통 중인 생식 15개와 선식 15개 총 30개 제품의 위생도를 시험한 결과 이같이 확인됐다고 밝혔다. 이에 대해 한 네티즌은 “건강해지려고 먹는 게 선식인데, 각종 균을 미리 주입함으로 항체 만드시라고 하는 업체의 탁월한 선택인 듯”이라고...

2014-06-25 10:55
백화점 마트 선식 세균 검출에 소비자 불안감 증폭 "먹을거리가 없다"

백화점 마트 선식 백화점 마트 선식이 식중독균·대장균에 노출돼 있는 것으로 밝혀지며 소비자들의 불안감이 증폭되고 있다. 비교적 위생 관리가 철저하다고 여겨지는 백화점과 대형마트의 제품도 안전하지 않기 때문이다. 한국소비자원은 24일 시중에 유통 중인 생식과 선식 30개 제품의 위생도를 시험한 결과 9개 제품에서 기준치의 1.2배에서 20배를...

2014-06-24 21:13
소비자원, 백화점 마트 선식서 식중독·대장균 검출

건강식으로 인기를 모으고 있는 생식과 선식 제품 가운데 상당수가 식중독균과 대장균에 오염된 것으로 드러났다. 한국소비자원은 시중에 유통 중인 생식과 선식 총 30개 제품의 위생도를 시험한 결과 9개 제품에서 기준치의 1.2∼20배 이상 식중독균(바실러스 세레우스)이, 3개 제품에서는 대장균이 검출됐다고 24일 밝혔다. 특히, 유명 백화점과 대형마트에서 파는...

2014-06-24 15:09
인천 식중독 원인은 급식 열무김치…'산도검사기' 무용지물

그러나 '열무김치'처럼 완전히 숙성되지 않은 상태에서 먹는 김치류의 경우 식중독 균 생성 우려가 있다는 것. 현재 시교육청은 7개 학교에 김치류를 공급한 A업체의 인천 지역 전체학교 공급(51개교)을 중단시킨 상태다. 이번 식중독 원인에 대한 정확한 결과는 해당 학교의 최근 1주일치 보존식과 가검물을 수거해 분석하고 있는 인천시보건환경연구원과...

2014-05-27 13:35
식약처, 식중독균 초과 제품 판매금지 조치

식품의약품안전처(식약처)는 식품제조 및 가공업체 지리산 두류실이 제조한 '미발단 no.2'(생식함유제품)에서 식중독균인 바실러스 세레우스가 기준을 초과해 검출돼 해당 제품 판매를 금지하고 회수조치했다고 15일 밝혔다. 식약처는 회수 대상은 유통기한이 2016년 2월 17일까지인 제품으로, 검사결과 해당 제품은 바실러스 세레우스가 기준치(1000이하/g)보다 높은...

2014-04-15 16:31
[브라보 시니어 블로거] 봄이 오는 길목…여기저기 보이기 시작하는 꽃들

특히 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 등을 치료하는 데 도움이 되며, 신맛은 위액을 분비하고 소화기관을 정상화하여 소화불량과 위장 장애를 없애 준다. 변비와 피부미용에도 좋고 산도가 높아 강력한 살균작용을 한다. 최근에는 항암 식품으로도 알려졌다. 무기질ㆍ비타민ㆍ유기산(시트르산ㆍ사과산ㆍ호박산ㆍ주석산)이 풍부하고 칼슘ㆍ인ㆍ칼륨 등의 무기질과...

2014-03-12 18:50
[원클릭 건강]노로바이러스 주의보…소량으로도 감염, 전염성 높아

특히 노로바이러스는 살모넬라균이나 포도상구균 등 여름철에 잘 번식하는 다른 식중독균과 달리 온도가 떨어지면 생존기간이 더 연장돼 겨울철에 기승을 부린다. 건국대병원 소화기내과 심찬섭 교수는 “노로바이러스는 감염성이 높고 전염성 역시 회복 후 3일에서 길게는 2주까지 유지되기 때문에 철저한 위생관리가 필요하다”며 “감염 뒤 짧게는 하루에서 3일이...

2014-01-10 16:45
수협, 내년 2월까지 수산물 노로바이러스 특별검사 시행

노로바이러스는 식중독을 일으키는 원인 중 하나로 겨울철에 주로 많이 발생한다. 단순 검출만으로 실제 식중독을 일으키는 병원균으로 단정하기 어렵다는 것이 전문가들의 견해다. 하지만 수협은 위생안전관리 강화와 수산물 소비 활성화를 하고자 철저한 사전 예방 차원에서 집중 특별점검을 하기로 했다. 지난 겨울에 굴 등 일부 어패류에서 바이러스 검출 소식이...

2013-11-25 17:26
[기술에서 답을 찾다] 챔버코스텍, 전자식 멸균검증 시스템으로 정확성 높여

멸균하려면 탄저병의 원인인 탄저균, 식중독을 일으키는 세레우스균 등으로 알려진 아포균(포자형성세균)을 죽여야 한다. 이 아포균은 134도의 높은 온도에서 3분간 노출되면 죽게 된다. 전자식 멸균검증 시스템은 온도와 압력, PCD(과정 체크 장치)를 이용해 아포균을 없애는 환경을 확인한다. 이 모듈은 멸균기가 134도의 온도로 3분이라는 시간이 지났는지 여부를...

2013-10-17 10:47
정육점서 햄·소시지 판매 가능해진다

단 식육가공품을 분할하려면 교차오염을 방지할 수 있는 시설을 갖추도록 하고, 식중독균 등 미생물 기준을 ‘불검출’에서 ‘정량’ 기준으로 개선된다. 정부는 또 10월 중으로 즉석제조 판매 활성화를 위해 업소 당 총 7억원의 시설·운영자금을 융자 방식으로 지원키로 했다. 아울러 오는 2017년까지 식육즉석 판매가공업소를 1000개 육성하고 연구개발(R&D)...

2013-08-23 14:01
식약처, 가을학기 식중독 예방 전국 합동점검

식품의약품안전처가 학교 급식이 시작되는 개학 초기에 식중독 사고를 예방하고자 전국 합동점검을 시행한다고 13일 밝혔다. 이번 점검은 지방식약청, 지방자치단체, 교육청과 시민감시단이 합동점검반을 구성해 전국의 학교급식소, 식재료 공급업체, 학교 매점 등을 대상으로 오는 26일부터 9월 6일까지 시행할 예정이다. 주요 점검내용은 △방학 동안 사용하지 않은...

2013-08-13 09:47
살모넬라 감염 美 거북이 국내 수입, “만진 후 손 씻어야”

식중독을 일으키는 살모넬라에 감염된 애완용 작은 거북이가 국내에 수입됨에 따라 보건당국이 주의를 당부했다. 질병관리본부는 최근 WHO(세계보건기구)가 식중독균인 살모넬라에 감염된 미국산 작은 거북이(10cm미만)가 우리나라를 포함된 20개국에 수출됐음을 통보해왔다고 9일 밝혔다. 우리나라는 2011년 44만7000달러, 2012년 61만5000달러, 올해 23만3000달러...

2013-08-09 17:01
식약처, “박테리아 오염 뉴질랜드산 분유, 국내 수입 안 돼”

이에 중국과 러시아 등 관련 국가들은 뉴질랜드산 분유의 수입을 전면 중단하고 관련 제품을 리콜했다. 식약처는 “수입 신고된 제품들 중 해당제품이 있을 경우 즉각 불합격 처분토록 했다”며 “지난 6일부터는 뉴질랜드산 조제분유를 포함한 유제품 모두에 대해서도 식중독 원인균인 클로스트리움 보툴리눔균 검사를 강화하도록 조치했다”고 밝혔다.

2013-08-07 08:36
바이오니아, 국제임상학회서 차세대 분자진단시스템 출품

간염, 패혈증, 호흡기, 성병, 자궁경부암, 식중독을 일으키는 각각의 병원균들을 한번에 동시에 검사할 수 있는 차세대 분자진단 시스템이다. 최대 96개 검체를 한꺼번에 검사할 수 있을 뿐만 아니라 하나의 검체에서 최대 1536개의 다양한 타겟을 동시에 검사할 수 있어 질병의 조기진단 및 최적 치료제 선택에 보다 효율성을 높일 수 있다. 바이오니아...

2013-08-05 14:23
전공 살린 프러포즈, 식중독균에 이니셜 '깜짝' 감동

특히, 해당 글을 게재한 글쓴이는 "대학원에서 실험 하는 내 여친, 식중독 균을 배지에 발라서 이런 것을 만들어 줬다"라며 프러포즈 사연을 공개했다. 실제로 사진 속 식중독균은 '살모넬라균'과 '프로테우스균'인 것으로 알려졌다. 살모넬라균은 사람에게 티푸스성 질환을 일으키는 장티푸스균과 파라티푸스균을 비롯해 동물에 감염되어 그 배설물에...

2013-07-30 08:17
장마 피해가구 곰팡이 제거ㆍ벽지 바꿔준다

진단 항목은 △곰팡이 △휘발성유기화합물 △폼알데하이드 △집먼지진드기 △미세먼지 △이산화탄소 등 6개 항목과 수인성 식중독을 일으킬 수 있는 △살모넬라균 △비브리오균 △이질균 △레지오넬라균 △대장균 등 병원성 세균 5종이다. 환경부는 진단 결과 환경이 열악하고 영세한 가구에 대해서는 전문 업체를 통해 곰팡이 발생 부위를 제거할 계획이다. 또...

2013-07-28 14:15
롯데홈쇼핑, 식품 안전 관리 강화

롯데홈쇼핑은 22일부터 ‘하절기 위해 요소 집중 점검 기간’으로 정하고 하절기 식품의 가장 큰 문제점인 변질, 부패로 인한 식중독 발생을 예방하기 위해 변질 관리 및 위생 점검을 강화한다고 밝혔다. 먼저 롯데홈쇼핑은 제조 공정에서 TV 판매 상품의 모든 제조 업체와 온라인, 카탈로그에서 판매하는 냉장·냉동식품 제조업체를 대상으로 위생 점검을 강화한다....

2013-07-22 09:44
식약처, 해외 위해정보 분석…위해우려 수입식품 사전관리

조사 결과 미국산 돼지고기에서 성장촉진제인 락토파민과 오염된 식육가공품, 유제품 등을 통해 감염되는 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스 등이 모두 기준에 적합한 것으로 나타났다. 식약처는 “앞으로도 국내외 위해정보를 분석해 위해 우려가 높은 식품을 대상으로 선행조사를 함으로써 국민 건강에 영향을 미칠 수 있는 위해요소를 사전에 차단하겠다”며...

2013-07-15 09:45

11 12 13 14 15 16 17 18 19