이디야의 스틱커피인 ‘비니스트’ 제품도 자체 생산할 계획이다. 지난 2012년 첫 출시해 작년까지 바닐라 라떼, 토피 넛 라떼 등 총 8종으로 제품군을 넓혀온 비니스트는 현재 이디야커피 매장 및 일부 유통 채널에서만 판매 하고 있다.
드림 팩토리를 통해 본격적으로 스틱 커피의 대량 생산이 시작되면 보다 공격적으로 스틱커피 시장 개척에 나선다는...
◇스타벅스
- ~소진 시
- 밸런타이데이 음료(러브 화이트 초콜릿, 러브 카페 모카) 구매 시, 친환경 우드스틱 제공
- MD 및 초콜릿·캔디류 상품 구매 시, 밸런타인데이 포장지 제공
스타벅스커피코리아가 밸런타인데이 시즌을 맞아 초콜릿 풍미를 강조한 ‘러브 카페 모카’와 ‘러브 화이트 초콜릿’ 신규 음료 2종을 출시한다. 스타벅스가 밸런타인 전용...
베트남 커피는 일본에서 1개분씩 포장한 분말 스틱 커피에 많이 쓰인다. 1~2인 가구가 늘어나는 가운데 이런 스틱 커피는 간편하게 마실 수 있는 점에 수요가 늘어나고 있다. 일본 식품업체 아지노모토 관계자는 “인스턴트 커피는 크림과 설탕의 단맛에 밀리지 않는 쓴맛을 낼 필요가 있다”며 “이에 로부스타 종이 많다”고 설명했다.
지금까지 아라비카 100...
이디야의 스틱커피 브랜드 ‘비니스트’와 블렌딩 원두 개발에도 참여했다. 이디야 뮤직페스타도 그의 손끝에서 탄생했다.
성 부장은 이디야에서의 성공을 쥬씨에서 보다 빠르게 재현한다는 계획이다.
“쥬스만 파는 쥬씨가 아니라 쥬스도 파는 쥬씨로 기억되도록 만들고 싶습니다. 메뉴의 다양화, 고객과의 소통을 통해 점주 수익을 극대화하는 것이 올해...
피자의 기본이 되는 도우에 천연발효종을 넣어 맛과 소화흡수력을 개선하는가 하면 커피에 들어가는 시럽을 건강한 당으로 바꾸는 식이다.
밀가루와 기름진 토핑 탓에 피자를 먹은 후 더부룩함을 느끼는 소비자를 위해 맛은 물론 소화 흡수력을 개선한 새로운 도우가 등장했다. 바로 MP그룹의 미스터피자가 지난해 말 새롭게 선보인 ‘천연발효종을 넣은 생도우’...
문 회장은 “평택 이디야커피 연구소가 완공되면 한층 업그레이드된 최고 품질의 원두를 보다 저렴하게 가맹점에 공급할 수 있으며, 이곳에서 스틱커피 ‘비니스트’ 등 미래 성장 동력이 될 MD 제품을 자체 생산할 예정이다. 이를 위해 세계 최고 수준의 설비와 기술력 등 회사의 모든 역량을 투입할 것”이라고 말했다.
또한 문 회장은 최근 이디야커피가...
또한 제품 패키지와 커피믹스 스틱에는 머그잔을 들고 커피를 즐기는 ‘라이언’(모카골드 마일드), ‘무지’(모카골드 라이트), ‘튜브’(모카골드 심플라떼), ‘어피치’(화이트골드) 등 제품별로 깜찍한 카카오프렌즈의 캐릭터를 담아 보는 재미를 더했다.
커피믹스는 커피와 크리머, 설탕을 이상적으로 배합한 방습포장의 일회용 제품으로 동서식품이 1976년 세계...
개별 커피스틱마다 태양, 나무, 산, 바람 등 최상의 원두를 만드는 대자연의 10가지 요소를 형상화한 일러스트를 적용했으며, 패키지 전반에는 고급스러운 블랙과 코퍼골드 컬러를 활용해 품격을 한층 높였다.
맥심 카누 시그니처는 12개입 기준 6900원, 25개입 기준 1만3830원에 판매될 예정이다.
한편 동서식품은 카누 시그니처 출시를 기념해 내년 2월10일까지 서울...
이밖에도 ‘그리너 스타벅스코리아’ 캠페인에서는 △빨대 없이 마실 수 있는 아이스음료 전용 리드 도입 △현재 98%인 커피찌꺼기 재활용률 100% 달성 △플라스틱스틱 나무로 대체 △마감재 친환경 목재 사용을 추진하고 있다.
정 팀장은 고객들이 스타벅스의 친환경 활동에 흔쾌히 동참하고, 응원해 주고 있다면서 고마워했다.
“고객이 원하는 만큼 플라스틱빨대와...
스타벅스커피코리아가 본격적으로 종이빨대를 전국 매장에 확대 도입한다고 26일 밝혔다.
종이빨대 전사 확대를 위해 스타벅스는 지난 9월부터 서울, 부산, 제주 지역 100개 매장에서 종이 빨대 시범 운영을 진행했다. 시범 운영기간 동안 진행했던 녹색과 흰색 종이빨대에 대한 고객 선호도 조사 결과, 흰색 종이 빨대(57%)가 녹색 종이빨대(43%)보다 높은 선호도를...
맥도날드는 지난 9월에도 영국에서 플라스틱 빨대 대신 종이 빨대를 사용하기 시작했다. 글로벌 커피 체인 스타벅스는 올 7월부터 전세계 2만8000개 매장에서 일회용 플라스틱 빨대를 사용하지 않겠다고 공표했다.
미국 해양 보호를 위한 국제연안정화(ICC) 자료에 따르면 이 단체의 자원봉사자들이 2016년 한 해 동안 112개국에서 거둬들인 플라스틱 빨대와 스틱은...
즉석 원두커피가 편의점 대표상품으로 자리잡으면서 CU는 오는 25일 겟커피와 함께 즐기는 스틱형 카페라떼 ‘GET 허쉬 마시멜로 라떼(1800원)’와 ‘GET 바닐라 라떼(1500원)’를 출시한다.
‘GET 허쉬 마시멜로 라떼’는 겨울 시즌 커피 전문점 인기 메뉴인 코코아를 콘셉트로 미국 1위 초콜릿 브랜드인 ‘허쉬’의 코코아 파우더와 우유 파우더를 믹스해...
‘데일 라떼’는 국내 대표 커피 브랜드 이디야커피와 세계적인 바리스타 데일 해리스가 협업해 올해 출시했던 니트로커피(4월), 스틱커피 비니스트 스페셜 에디션(7월)에 이어 세 번째 협업 제품이다. 데일 라떼는 지난해 데일 해리스가 WBC 대회 우승시 제조했던 음료다.
데일 라떼는 우롱차 베이스에 이디야커피의 에스프레소와 우유를 함께 블렌딩한 음료로...
스타벅스커피 코리아는 서울, 부산, 제주 등 100개 매장에서 종이 빨대 시범 운영에 들어간다고 10일 밝혔다.
시범운영 기간은 약 2개월로, 우선 첫 2주간은 녹색 종이 빨대가, 다음 2주간은 흰색 종이 빨대가 제공되며 이후에는 2가지 빨대를 모두 운영할 계획이다.
스타벅스는 약 두달 간의 종이 빨대 시범 운영을 진행한 후, 색상 및 종이 빨대의 장단점에 대한...
연간 300만 잔 사용되는 일회용(아이스 음료) 플라스틱 컵을 종이컵으로 바꾸고, 플라스틱 빨대와 커피스틱 사용도 중단한다. 제공되는 종이컵 겉면에 인쇄하던 로고 및 디자인도 없애 재활용하기 쉽도록 할 계획이다. 이렇게 되면 잉크를 제거하는 용제(溶劑)와 물 사용량이 줄고 공정도 단축돼 재활용률을 높일 수 있다.
스타벅스커피코리아는 오는 9월 10일부터 우선 100개 매장에 종이 빨대를 시범 도입해 운영한다고 30일 밝혔다.
이번 종이 빨대 도입 시범 매장 100곳은 종이 빨대에 대한 장단점 파악과 고객 선호도 조사 등을 실시할 목적으로, 가장 많은 고객층과 다양한 연령층이 방문하는 서울, 부산, 제주 3개 지역에서 선정됐다. 약 2개월간 시범 운영을 진행한 후 11월 중 전국...
김동주 한국야쿠르트 마케팅 이사는 “국내 커피시장이 커지는 만큼 직접 나만의 스타일의 커피를 만들어 마시는 홈카페족도 늘고 있다”며 “콜드브루 by 바빈스키 액상스틱은 집이나 사무실, 나들이 시에도 신선한 콜드브루를 다양한 레시피로 즐길 수 있는 게 장점”이라고 말했다.
한편 콜드브루 by 바빈스키는 2015년 US 챔피언 바리스타 찰스 바빈스키와...
남양유업은 지난해 말 핸드드립 커피의 맛과 향을 구현한 스틱 커피를 내놓았다. ‘루카스나인 리저브 드립 인 스틱’은 크라프트지 스틱에 원두커피 여과지를 부착한 독특한 형태의 제품이다. 남양유업 측은 앞으로도 스틱 커피의 진화를 이끌어낼 제품 개발을 지속적으로 이어갈 방침이다.
롯데네슬레코리아의 네스카페는 19일 커피믹스 3종을 리뉴얼 출시했다....