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  • '전주ㆍ부산' 등 지역명 가게 늘어…로코노미 확산
    '전주ㆍ부산' 등 지역명 가게 늘어…로코노미 확산
    2019년 1분기 168위에 불과했던 빈도 순위는 올해 1분기 59위까지 상승했다. 이 밖에 ‘마라탕’, ‘스시’, ’펫’, ‘인생네컷’ 등 최근 들어 순위가 계속해서 높아지고 있다. 신한카드 관계자는 "다양한 트렌드 분석을 통해 변화하는 시대상과 고객들의 니즈(수요)에 걸맞은 서비스를 제공하기 위해 노력할 것"이라고 말했다.
    2022-06-22 11:29
  • “더울땐 복합쇼핑몰로”···경방 타임패밀리, 여름맞이 F&B 신메뉴 프로모션
    “더울땐 복합쇼핑몰로”···경방 타임패밀리, 여름맞이 F&B 신메뉴 프로모션
    글로벌 회전초밥 브랜드 ‘스시로’는 ‘청량한 밤공기를 닮은 6월의 스시 프로모션’을 실시한다. 동탄 타임테라스의 ‘모찌이야기’는 여름 신메뉴로 아이스크림, 아이스티, 에이드를 런칭한다. 카레전문점 ‘아비꼬’는 냉모밀 세트메뉴 시즌할인 프로모션을 8월31일까지 개최한다. 브런치 카페 ‘에이지드’는 딸기빙수, 요거트, 홍콩레몬티를 출시하고...
    2022-06-14 09:27
  • 서울신라호텔·신라스테이, 거리두기 끝나자 ‘대면 클래스’ 기지개
    서울신라호텔·신라스테이, 거리두기 끝나자 ‘대면 클래스’ 기지개
    신라스테이의 ‘스프링 쿠킹 클래스’에서는 생연어·익힌 새우·채소·달걀 지단 등을 흩뿌린 듯한 모습으로 ‘떠 먹는 초밥’이라 불리는 ‘지라시스시’나 밀가루에 수분을 가해 만든 좁쌀 모양의 파스타 ‘쿠스쿠스’를 활용한 샐러드 등 평소 접하기 어려운 이색 메뉴를 소개할 예정이다. 이번 쿠킹 클래스는 30일 서울 중구 CJ제일제당센터 1층 CJ 더키친 쿠킹...
    2022-04-21 10:56
  • [포토] 제주 드림타워 복합리조트, '유메야마' 모던 일식 눈길
    [포토] 제주 드림타워 복합리조트, '유메야마' 모던 일식 눈길
    23일 롯데관광개발이 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주의 일식당 '유메야마'에서 이자카야, 스시, 테판야끼 등 모던 일식 신메뉴를 선보인다고 밝혔다. 롯데관광개발 관계자는 "그랜드 하얏트 두바이, SLS 호텔 바하마 출신의 28년 경력 스타셰프 코지마가 야심차게 선보이는 모던 일식 신메뉴를 취향에 따라 선택해 즐길 수 있다"며...
    2022-03-23 16:10
  • "고객 입맛 책임진다"…이마트 키친델리, 매달 신상품 정기 출시
    "고객 입맛 책임진다"…이마트 키친델리, 매달 신상품 정기 출시
    이에 따라 이마트는 지난달 24일 봄 신상품 4종으로 △스시블랙 참숭어초밥 △봄 냉이 김밥 △냉이 튀김&한우 언양식 소불고기 △달콤마늘 닭강정 등을 출시했다. 출시 일주일 후인 3일에는 피드백 시간을 가졌다. 피드백 동안 냉이튀김 양이 적다는 현장 의견을 반영해 냉이 양을 기존 대비 2배 이상 증량해 풍성한 느낌을 극대화했다. 이마트는 10~16일까지 신상품...
    2022-03-06 06:00
  • 마켓컬리, 12월 홈파티족 겨냥 ‘예약 딜리버리 서비스' 운영
    마켓컬리, 12월 홈파티족 겨냥 ‘예약 딜리버리 서비스' 운영
    이용할 수 있는 메뉴는 호텔 다이닝과 베이커리, 파인 다이닝, 인기 레스토랑 요리, 스시&오마카세, 샤퀴테리 등 음식들이다. 홈파티 분위기를 더해 줄 꽃다발 및 꽃장식까지 총 50여 개 상품을 선보인다. 예약 딜리버리 서비스의 배송 가능일은 매주 금요일인 10일, 17일, 24일, 31일과 토요일인 11일, 18일, 25일, 그리고 30일 등 총 8일이다. 배송일 3일 전 밤 11시까지...
    2021-12-01 11:01
  • 가온·라연 6년 연속 '3스타'…'미쉐린 가이드 서울 2022' 발표
    가온·라연 6년 연속 '3스타'…'미쉐린 가이드 서울 2022' 발표
    2스타에는 권숙수(한식), 주옥(한식), 밍글스(모던한식), 모수(이노베이티브, 특정 장르가 아닌 셰프가 창작한 메뉴를 높게 평가), 알라 프라마(이노베이티브), 정식당(컨템퍼러리), 코지마(스시) 등이 이름을 올렸다. 주옥은 지난해 별 1개를 받았던 곳으로 이번에 별 2개로 등급이 올랐다. 24곳의 1스타 레스토랑 중에는 7곳이 새롭게 이름을 올렸다. '고료리 켄...
    2021-11-25 14:48
  • [포토] 롯데백화점, '윌리엄 페브르 샤블리 리미티드 에디션' 출시
    [포토] 롯데백화점, '윌리엄 페브르 샤블리 리미티드 에디션' 출시
    이번에 출시한 샤블리 리미티드 에디션은 해산물과 환상의 마리아주를 자랑하는 SEA 에디션이다. 바다의 우유로 불리우는 굴을 레이블에 담았다. 굴과 스시, 생선회 등의 해산물과 마시기에 좋다. 롯데백화점은 '윌리엄 페브르 샤블리 리미티드 에디션 2019'를 11개 매장에서 권장소비자가 7만1000원에서 35% 할인된 4만5000원에 판매한다.
    2021-11-17 10:02
  • 빌 게이츠, 베이조스 등과 터키서 66번째 생일파티
    빌 게이츠, 베이조스 등과 터키서 66번째 생일파티
    터키 매체 데일리 사바는 “파티장에서 근무하는 사람들은 참석자 사생활을 보호하기 위해 휴대폰을 사용할 수 없었다”며 “현지 해산물과 스시, 피자, 샴페인이 제공됐고 베이조스는 자신의 요트와 헬리콥터를 이용했다”고 설명했다. 게이츠는 지난달부터 개인 요트를 타고 터키 남서부 해안을 따라 여행 중이다. 지난주엔 터키 유명 관광지 에페수스에서...
    2021-11-02 16:36
  • “중부권 랜드마크가 온다” 대전신세계 아트앤사이언스, 25일 프리오픈…입점브랜드는?
    “중부권 랜드마크가 온다” 대전신세계 아트앤사이언스, 25일 프리오픈…입점브랜드는?
    대표 브랜드로는 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 중식 브랜드 ‘신차이’, 홍콩 현지 느낌을 그대로 담은 ‘호우섬’, 호텔신라 아리아케 출신 이승철 셰프의 ‘스시호산’, 베트남 호이안의 유명 반미 브랜드 ‘반미프엉’ 등이 있디. 신세계백화점 차정호 사장은 “혁신에 혁신을 거듭해온 신세계가 5년 만의 신규 점포인 대전신세계 를 새롭게...
    2021-08-24 06:00
  • 신세계백화점, ‘대전신세계 아트앤사이언스’ 27일 그랜드오픈
    신세계백화점, ‘대전신세계 아트앤사이언스’ 27일 그랜드오픈
    대표 브랜드로는 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 중식 브랜드 ‘신차이’, 홍콩 현지 느낌을 그대로 담은 ‘호우섬’, 호텔신라 아리아케 출신 이승철 셰프의 ‘스시호산’, 베트남 호이안의 유명 반미 브랜드 ‘반미프엉’, 도산공원의 캐주얼 일식 다이닝 오봇 오재성 셰프의 ‘탄광’ 등이 있다. 대전신세계에서는 커피 한잔도 ‘뷰 맛집’에서 만끽할 수...
    2021-08-10 06:00
  • 미국 중소기업, 코로나發 인건비 인상 후폭풍에 ‘허덕’
    미국 중소기업, 코로나發 인건비 인상 후폭풍에 ‘허덕’
    미국에서 소형 일식 레스토랑 체인을 전개하는 쿠라스시는 지난달 실적 발표에서 “임금이 정상 수준으로 돌아오기 전까진 한동안 오름세를 유지할 것”이라고 전망했고 스카우트인베스트먼츠의 팀 밀러 포트폴리오 매니저는 “임금 인상은 영세 기업들에 더 큰 문제”라고 우려했다. 움프쿠아은행이 최근 실시한 설문조사에서도 중소기업이 가장 우려하는 문제로...
    2021-08-02 17:32
  • 신세계프라퍼티, 프리미엄 라이프스타일 센터 ‘더 샵스 앳 센터필드’ 론칭…28일 프리오픈
    신세계프라퍼티, 프리미엄 라이프스타일 센터 ‘더 샵스 앳 센터필드’ 론칭…28일 프리오픈
    더 샵스 앳 센터필드는 지하 2층을 시작으로 스코틀랜드에서 시작해 유럽에 영국 맥주 돌풍을 일으킨 브루어리 펍 ‘브루독’과 같은 희소성 높은 해외 유명 글로벌 펍과 카페, 국내 최정상 미쉐린 스타 셰프의 파인다이닝, 최고급 스시 오마카세와 하이엔드 한우 오마카세 등을 순차적으로 오픈해 프리미엄의 진수를 선보일 예정이다. 고감도 라이프스타일숍도 오픈...
    2021-06-28 09:19
  • 미 동부 덮친 매미떼에…FDA '갑각류 알레르기 있으면 섭취 조심' 경고
    미 동부 덮친 매미떼에…FDA '갑각류 알레르기 있으면 섭취 조심' 경고
    매미를 곁들인 스시를 내놓는 식당도 있다고 한다. 100년 된 핫소스 회사 '레드핫'은 매미를 재료로 만들 수 있는 요리법을 소개하기도 했다. 매미는 단백질이 많고 지방이 적으며 글루텐이 없는 것으로 알려졌다. 짝짓기하고 알이 부화해 성충으로 돌아오기까지는 17년이 걸려서 신선한 빨간 눈 매미를 마음껏 즐기려면 2038년까지 기다려야 한다고 NYT는...
    2021-06-04 17:23
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 초밥 맛집 '스○○○'…서울 최고의 초밥 TOP 5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 초밥 맛집 '스○○○'…서울 최고의 초밥 TOP 5
    이 집의 특이점은 바로 붓. 젓가락으로 초밥을 들어 간장을 찍으면 초밥이 흐트러지는 경우가 있는데, 이 집에서는 붓으로 간장을 찍어 초밥에 발라먹으면 된다. 진심스시는 1만4900원, 진격스시는 2만4900원에 판매한다. 서울 최고의 초밥 TOP 5 편 '스○○○'의 특별한 맛 이야기는 14일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-05-14 16:37
  • 롯데마트, 해외 64번째 점포 오픈....베트남 15호점 ‘냐짱 골드코스트점’ 문 열어
    롯데마트, 해외 64번째 점포 오픈....베트남 15호점 ‘냐짱 골드코스트점’ 문 열어
    시그니처 스시를 운영하고 지역 맛집과 함께 관광객 수요를 고려한 월드푸드도 유치했다. 또한, 식용유, 기저귀 등의 가격 민감 생필품을 엄선해 초특가에 선보임으로써 최저 가격 이미지를 공고히 할 방침이다. 더불어 고객 충성도를 확보하고 지역의 랜드마크 이미지를 확보하기 위해 롯데 멤버스와 함께 회원 모집 및 타킷 마케팅을 진행, 멤버스 회원혜택을...
    2021-04-19 06:00
  • 신세계백화점, 네이버팜과 ‘파머스 마켓’ 개최…생목이 버섯·성주 참외 등 특산물 판매
    신세계백화점, 네이버팜과 ‘파머스 마켓’ 개최…생목이 버섯·성주 참외 등 특산물 판매
    오케이스시의 생물 참치도 준비했다. 냉동 참치에 비해 신선하고 깊은 풍미가 일품인 생물 참치는 고급 호텔 일식당에서나 만나볼 수 있는 상품으로 이번 행사를 맞아 부위별 사시미와 초밥을 판매한다. 최원준 신세계백화점 식품담당은 “지역 농가와 청년들의 우수한 상품을 합리적인 가격에 소개하는 신세계 파머스 마켓은 백화점과 생산자와 고객 모두 만족시키는...
    2021-04-08 06:00
  • “에르메스·루이비통·샤넬 3대 명품 없네?" 현대百 ‘현대더서울’ 26일 오픈
    “에르메스·루이비통·샤넬 3대 명품 없네?" 현대百 ‘현대더서울’ 26일 오픈
    유명 돈가스 식당인 긴자바이런과 폴앤폴리나, 에그슬럿, 버틀러커피, 카멜커피, 오설록, 박가네빈대떡, 본가스시와 리빙 편집샵 윌리엄 소노마 등이 입점했다. 지하 2층에는 나이키스포츠와 아디다스 스타디움, MLB, 시스템, SJSJ, 시슬리, 베네통, 마크제이콥스 등 MZ세대들이 주로 찾는 패션 브랜드와 스타벅스 리저브로 꾸렸다. 하지만 기대를 모았던 샤넬과...
    2021-02-09 14:25
  • 미국인 입맛 사로잡은 스시…테이크아웃, 팬데믹에도 활황
    미국인 입맛 사로잡은 스시…테이크아웃, 팬데믹에도 활황
    미국 레스토랑산업, 코로나19에 빈사…작년 매출 25% 급감 11만 레스토랑·바 임시 휴업 스시 전문점 수는 5% 가까이 늘어 일본 스시가 미국인 입맛을 사로잡았다. 미국 레스토랑산업이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹(전염병 대유행)으로 빈사상태에 빠졌지만, 스시 테이크아웃은 호황이라고 6일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)이 소개했다....
    2021-02-07 15:18
  • [인사] 한국거래소
    코넥스시장부 코넥스총괄팀장 조진우 △ 코넥스시장부 코넥스상장관리팀장 김영란 [파생상품시장본부] △ CCP리스크관리부 장외리스크관리팀장 유제정 △ TR사업부 TR제도팀장 김병현 [시장감시본부] △ 시장감시제도부 시장감시시스템팀장 양기택 △ 심리부 심리2팀장 채은정 ◇ 팀장 전보 [경영지원본부] △ 전략기획부 리스크관리팀장 문홍렬 △ 인사부...
    2021-02-03 17:29
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