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  • 빵지순례 성지는 ‘롯데마트’…버터 소금빵 출시
    빵지순례 성지는 ‘롯데마트’…버터 소금빵 출시
    요리하다 디저트 5종은 버터 소금빵을 비롯해 커스타드 수플레 롤케익·초코 수플레 롤케익커스타드 미니슈·딸기 생크림 미니슈 등이다. 요리하다 버터 소금빵은 파스코의 효모발효종 기술력으로 만들어진 상품으로 냉동 빵임에도 불구하고 해동 후 에어프라이어로 조리하면 갓 구운 빵의 식감과 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 또한 일반 버터롤 보다 2배 가량 많은...
    2023-04-27 06:00
  • ‘진짜가’ 백진희, 안재현 집 입성…강부자에 소금 맞았다
    ‘진짜가’ 백진희, 안재현 집 입성…강부자에 소금 맞았다
    방송 말미 은금실은 공태경과 함께 별채에 들어와 살기로 한 오연두가 집에 들어서자 소금을 뿌렸고 이를 뒤집어 쓴 채 얼빠진 모습을 보인 오연두의 표정이 비춰지며 이 위기를 어떻게 벗어날지 다음 회에 궁금증을 높였다. ‘진짜가 나타났다’는 매주 토, 일요일 저녁 8시 5분에 방송된다.
    2023-04-24 08:50
  • ‘약과의 재해석’ 약과 쿠키에 푹 빠진 2030
    ‘약과의 재해석’ 약과 쿠키에 푹 빠진 2030
    또 이웃집 통통이 카페의 시그니처 메뉴인 소금빵 시리즈도 포켓CU에서 업계 단독으로 선보인다. 박민수 BGF리테일 스낵식품팀 상품기획자(MD)는 “전통 간식인 약과를 최신 인기 카페인 이웃집 통통이와 이색적인 콜라보를 통해 재해석함으로써 MZ세대들 사이에서 새로운 디저트 트렌드를 불러일으키고 있다”며 “할매니얼 트렌드가 지속됨에 따라 앞으로도...
    2023-04-18 09:27
  • GS샵-모두투어, 튀르키예 기부 ESG 연계 여행 상품 선봬
    GS샵-모두투어, 튀르키예 기부 ESG 연계 여행 상품 선봬
    이번 여행상품은 대한항공 직항을 이용하며 전체 일정 중 3박을 힐튼 5성급 호텔에서 묵고 파묵칼레 온천 호텔에서 1박을 묵는 프리미엄 상품이다. 여행 일정에는 이스탄불, 에페소, 파묵칼레, 카파도키아 등 튀르키예 7대 도시와 블루 모스크, 아야 소피아 성당, 소금호수 등 관광지 11곳이 모두 포함돼 있다.
    2023-04-07 08:22
  • 4·3 추념식 찾은 이준석, 불참한 김기현에 "참석 기본…안타깝다"
    4·3 추념식 찾은 이준석, 불참한 김기현에 "참석 기본…안타깝다"
    태영호 최고위원의 4·3사건 관련 발언 논란 등과 관련해선 "저는 정치를 하면서 다른 사람의 상처에 소금을 뿌려 정치를 하겠다는 사람들을 절대 이해하지 못한다"며 "그분들이 일시적으로 본인이 선거하는 지역구에서 이익을 누릴 수 있다고 생각한다면 큰 잘못"이라고 말했다. 앞서 태 최고위원은 2월 국민의힘 전당대회 경선 과정에서...
    2023-04-03 11:46
  • 동원F&B, 38년 양반김 노하우로 차별화…에코패키지로 ESG 경영 앞장
    동원F&B, 38년 양반김 노하우로 차별화…에코패키지로 ESG 경영 앞장
    길고 구불구불한 형태가 곱창을 닮아 ‘곱창돌김’이라 불리는 원초를 엄선했으며, 원초 본연의 맛과 영양을 그대로 담기 위해 별도의 소금이나 기름을 바르지 않고 가볍게 구웠다. 씹을수록 단맛이 나는 것이 특징이다. 동원F&B 관계자는 “초사리김, 곱창돌김 등과 같이 차별화된 원초로 만든 프리미엄 조미김 라인업을 지속적으로 확대해나갈 계획”...
    2023-03-30 13:12
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집, 다채로운 빵들의 향연! 소금빵 맛집 ‘르○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집, 다채로운 빵들의 향연! 소금빵 맛집 ‘르○○○○’
    28일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너를 통해 소금빵 맛집 ‘르○○○○ ○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 수원, 장안구, 성균관대역, 천천동, 정자동 맛집으로 통하는 ‘르○○○○ ○○’에서는 특별한 빵을 맛볼 수 있다. 이곳은 대한민국 제과기능장 3명이 정성 들여 만드는 빵으로 유명하다. 쫀득한 양파...
    2023-03-28 16:52
  • 민주 "식민지 콤플렉스 빠진 尹…제정신인지 묻지 않을 수 없어"
    민주 "식민지 콤플렉스 빠진 尹…제정신인지 묻지 않을 수 없어"
    그러면서 김 의장은 "최근 소금값이 뛰고 있다. 후쿠시마 원전 오염수 방류 이전에 오염되지 않은 소금을 미리 사재기하고 있다"며 "방류가 시작되면 어민들과 해산물을 취급하는 상인들은 치명적인 타격을 입게 될 것이고 국민 건강 걱정도 많이 늘어날 것"이라고 지적했다.
    2023-03-21 11:01
  • 맨발로 담배 물고 작업, 中 식품 위생 논란…식약처 “국내 수입 없어”
    맨발로 담배 물고 작업, 中 식품 위생 논란…식약처 “국내 수입 없어”
    쏸차이는 갓이나 배추를 소금 등 양념과 향신료를 넣고 절인 뒤 발효시킨 식품이다. 광둥TV는 이날 영상을 통해 공장 직원들이 담배를 물고 지저분한 바닥에서 절인 채소를 다듬는 등 비위생적인 모습이 보여줬다. 또 이들은 절임 통에 담은 채소를 맨발로 밟는가 하면 바닥에 떨어진 채소를 씻지도 않고 포장용 상자에 그대로 넣는 장면도 있었다. 앞서 중국중앙TV(CCTV)...
    2023-03-16 21:37
  • 중국, 또 식품 위생 논란…“담배 물고 맨발로”
    중국, 또 식품 위생 논란…“담배 물고 맨발로”
    쏸차이는 갓, 배추 등 채소를 소금, 양념, 향신료에 넣고 절이는 발효 식품이다. 중국인들의 ‘국민 반찬’으로 알려졌으며, 컵라면 등에도 사용된다. 매체가 공개한 영상에서는 공장 직원들이 담배를 물고 지저분한 바닥에서 절인 채소를 다듬는 모습을 확인할 수 있다. 직원들은 절임 통에 담은 채소를 맨발로 밟거나 바닥에 떨어진 채소를 그대로 포장용 상자에...
    2023-03-16 17:46
  • HK이노엔 ‘스칼프메드’, 키움히어로즈와 파트너십 체결
    HK이노엔 ‘스칼프메드’, 키움히어로즈와 파트너십 체결
    최근 배우 이재욱을 브랜드 모델로 선정하면서 다양한 마케팅 활동을 전개하고 있다. 두피의 근본부터 건강하게 관리한다는 브랜드 철학에 따라 탈모 및 두피케어 시장을 적극 공략하고 있으며 대표 제품으로는 탈모 증상 완화 기능성 제품인 ‘레드캡슐바이옴’ 라인과 소금을 33% 함유해 두피 각질, 피지 개선에 도움을 주는 ‘블루캡슐바이옴’ 라인이 있다.
    2023-03-15 08:51
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집, 햄부터 빵까지 직접 만든다! 잠봉뵈르 맛집 ‘부○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집, 햄부터 빵까지 직접 만든다! 잠봉뵈르 맛집 ‘부○’
    이곳은 빵뿐만 아니라 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육을 직접 만든다. 짭짤한 햄과 고소한 버터, 바삭한 바게트가 어우러진 잠봉뵈르, 샌드위치, 소금빵 등이 인기가 좋다는 후문이다. 있다? 없다? 의문의 동거 정육점+빵집 편 ‘부○ ○○○○’의 특별한 맛 이야기는 14일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-03-14 17:10
  • 이디야, 간편하게 즐기기 좋은‘소금빵’2종·‘스콘’1종 출시
    이디야, 간편하게 즐기기 좋은‘소금빵’2종·‘스콘’1종 출시
    이디야커피가 이달 14일 음료와 함께 간편하게 즐기기 좋은 ‘소금빵’ 2종과 ‘스콘’ 1종을 출시한다고 12일 밝혔다. 이번 신상품은 △플레인 소금빵 △소세지 바질 소금빵 △소금 버터 스콘으로 구성됐다. ‘플레인 소금빵’은 고소한 버터와 짭짤한 소금의 조화뿐 아니라 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’ 식감을 느낄 수 있다. ‘소세지 바질 소금빵’...
    2023-03-12 16:26
  • ‘리튬’ 사냥꾼 중국...중남미서 광폭 행보
    ‘리튬’ 사냥꾼 중국...중남미서 광폭 행보
    중국 최대 리튬 생산업체 간펑리튬은 아르헨티나 기업 리디아를 인수하고 회사 소유의 2개 소금 호수에 대한 권리를 확보하기 위해 9억6200만 달러를 지불했다. 남미 지역에서 리튬은 소금 호수인 '염호'에 주로 존재하는 것으로 알려졌다. 중국 광산회사 지진광업도 3억8000만 달러를 들여 아르헨티나에 탄산리튬 공장을 건설하기로 했다. 중국은 그동안 라틴아메리카에...
    2023-02-28 15:38
  • "피를 맑게 하고 우울증 치료에 탁월"…황칠나무를 아시나요
    "피를 맑게 하고 우울증 치료에 탁월"…황칠나무를 아시나요
    특히 조선시대에 황칠나무는 중국에 보내는 조공품으로 나라에서 많은 물량을 거둬들였기 때문에 백성들이 황칠나무가 잘 자라지 못하게 밑동에 소금을 뿌리고 베어버리기도 했다고 한다. 이런 이유로 황칠나무는 사람들의 기억 속에서 사라졌다가 최근 식용으로 우수성을 인정받으며 다시 재배되기 시작했다. 현재 황칠나무는 실생활에서 다양하게 쓰이고 있다....
    2023-02-25 08:00
  • “싫다는데…” 일왕 생일파티, 굳이 서울서 하는 이유는 [이슈크래커]
    “싫다는데…” 일왕 생일파티, 굳이 서울서 하는 이유는 [이슈크래커]
    이들은 ‘(호텔이 자리한) 남산 중턱은 대통령 집무실과 관저 등이 내려다보이는 곳’이라며 소금, 고춧가루 등을 뿌리기도 했죠. 이렇게 반대 여론이 거센데, 일왕 생일파티를 왜 한국에서 여는 걸까요. 일부 시민들이 거세게 반대하는 이유와 함께 알아봤습니다. 해마다 논란, ‘천황 탄생일 리셉션’의 정체는? 일왕 생일 파티의 정식 명칭은 ‘천황 탄생일 리셉션’...
    2023-02-17 15:09
  • “닭가슴살도 비건으로”…인테이크, ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’ 출시
    “닭가슴살도 비건으로”…인테이크, ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’ 출시
    양파와 마늘 등 야채를 더해 맛과 식감을 더하고, 후추와 정제소금 등을 활용해 직접 연구·개발한 레시피로 감칠맛을 살려 평소 식물성 단백질을 섭취하기 위해 먹는 단백질 파우더나 콩, 두부, 견과류와 같은 식품보다 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 오리지널 제품은 촉촉한 닭가슴살을 담백하게 즐길 수 있으며, 청양 제품은 청양고추의 알싸하고 깔끔한 맛으로...
    2023-02-15 17:24
  • “꽃게랑이 간장게장에 빠졌다” 빙그레, ‘꽃게랑 간장게장맛’ 출시
    “꽃게랑이 간장게장에 빠졌다” 빙그레, ‘꽃게랑 간장게장맛’ 출시
    꽃게랑은 1986년 출시돼 독특한 꽃게 모양의 디자인과 소금으로 구운 담백한 맛으로 소비자들의 큰 사랑을 받아왔다. ‘꽃게랑 간장게장맛’ 이전에도 ‘꽃게랑 오리엔탈 커리’, ‘꽃게랑 김’을 출시하는 등 새롭고 다양한 변신을 통해 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 빙그레 관계자는 “출시 30년이 넘은 꽃게랑은 꾸준한 신제품 출시로 소비자에게 새로운 경험을...
    2023-02-03 09:14
  • [신간] 동물도 인간처럼 애도한다 ‘코끼리도 장례식장에 간다’
    [신간] 동물도 인간처럼 애도한다 ‘코끼리도 장례식장에 간다’
    저자는 음식이 술, 담배, 약물보다도 중독성이 강할 수 있다고 지적하면서 그 배경에 소금, 설탕, 지방으로 소비자를 현혹하는 가공식품 기업이 있다고 봤다. “담배 연기가 뇌의 보상 회로를 활성화하는 데는 10초가 걸리지만 혀에 들어온 설탕은 0.6초면 충분하다”면서 자신이 먹는 음식과 그것을 먹는 방법에 대해서 관심을 기울일 필요가 있다고 지적한다. 햄버거 오염...
    2023-02-02 09:40
  • 작년 식품 수입 20% 증가...감치·닭고기 수입 늘고 맥주 줄었다
    작년 식품 수입 20% 증가...감치·닭고기 수입 늘고 맥주 줄었다
    가공식품 수입량 상위 품목은 정제·가공을 거쳐야 하는 식품원료, 과·채가공품, 김치, 정제소금, 맥주 순으로, 2020년부터 감소세였던 김치 수입량은 증가세로 전환된 반면, 맥주의 경우 지속 감소세를 보였다. 김치의 수입량(2022년 26만3498톤)은 전년 대비(2021년 24만3124톤) 8.4% 증가했다. 이는 코로나19로 위축됐던 외식업이 다시 살아나고 국내...
    2023-01-26 14:17
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