국산 원유 100% 요거트에 오메가3, 지방산, 철분, 칼륨, 마그네슘 등 영양소가 풍부한 슈퍼푸드인 치아씨드를 더해 영양분과 포만감을 모두 잡았다. 세계적 장수지역으로 손꼽히는 코카서스만의 카스피해 유산균을 사용했으며 향료와 첨가물을 넣지 않고 과즙으로 건강한 단맛을 낸다.
굽네치킨은 단백질이 풍부해 최적의 다이어트 식품으로 불리는 닭가슴살로 만든...
종근당건강은 슈퍼푸드 전문 브랜드 ‘어스투어스(Earth to US)’의 신제품 ‘퀴노아’ 3종을 29일 출시했다고 밝혔다.
종근당에 따르면 퀴노아는 식물성 단백질이 풍부하고 쌀, 보리, 밀 등 다른 곡류와 달리 나트륨이 거의 없다. 심혈관계 질병 예방, 간세포 재생, 기억력 개선에 효능이 있는 베타인의 함유량이 미국 농무성(USDA)에 등록된 식품 중에서 가장...
돌푸드는 매년 전 세계에서 50억 파운드(약 23억 ㎏)의 바나나를 판매하고 있다.
식용 가능한 야생 바나나 품종은 1500여 종에 달하지만 사람 입맛에 맞는 품종을 찾기가 매우 어렵다. 맛과 모양이 캐번디시를 따라가지 못하는 것은 물론 너무 금방 익어 껍질이 스스로 벗겨지는 등 운송에 부적절한 품종도 있다.
유럽 연구원들은 지난 6월 남태평양 파푸아뉴기니를...
돌푸드는 매년 전 세계에서 50억 파운드(약 23억 ㎏)의 바나나를 판매하고 있다.
유엔 산하 식량농업기구(FAO)는 지난 10월 바나나 품종 개발과 질병 확산 방지를 위한 9800만 달러 투자 계획을 발표하기도 했다.
무노즈 박사 연구진은 바나나 세포 속에서 돌연변이를 일으켜 곰팡이에 강한 변종을 만들려하고 있다. 온두라스 과학자들은 캐번디시와 다른 품종을...
대표적으로 △영화제작사 ‘유니버설 스튜디오’ △유료 케이블 채널 ‘HBO’ △미국 패스트푸드 업체 ‘잭인더박스’ △정부 운영 복권협회 ‘캘리포니아 로터리’ 등의 광고제작을 대행했다.
지난 18년 동안 기아차 미국판매법인의 광고를 대행하기도 했다. 특히 올해에는 기아차의 슈퍼볼 광고를 대행하면서 주목받기도 했다. D&G는 올해 초 열린...
스위스에서는 슈퍼마켓에서 곤충 음식을 판매가 시작됐습니다. 귀뚜라미나 메뚜기, 밀웜 등이 들어간 식품판매 허가법안이 통과되며 곤충 햄버거와 곤충완자가 선을 보였습니다.곤충버거는 일반 햄버거와 비슷하지만 빵 사이에 벌레가 들어가 있으며 완자는 양파, 마늘 등 야채와 밀웜을 함께 다져 만든 것입니다.
벨기에에서는 올해 식품회사 리틀 푸드가 만든...
미래자원엠엘은 이미 자사 슈퍼푸드 브랜드인 퓨어밀의 브랜드계란 GP센터를 보유하고 있다.
미래자원엠엘은 동물용 원료 및 소재 개발 노하우를 통한 펫푸드 산업으로의 신규진출, GABA 및 유산균, 나노화 유산균 등 소재 및 기술 확대 적용으로 사업을 확대할 방침이다.
회사 관계자는 “업종 연관성과 시장의 성장성에 따른 펫푸드 시장 공략이 본격화 될...
미국 최대 세무대행업체인 H&R블락은 IBM의 슈퍼컴퓨터 ‘왓슨(Watson)’을 통해 고객의 세무를 대행하고 있다. 법조계도 안전한 건 아니다. 딜로이트의 최근 보고서에 따르면 앞으로 20년 안에 법조 분야에서 10만 개 이상의 일자리가 자동화된다. 또 로봇은 음식점 주방에도 빼놓을 수 없는 존재가 된다. 미국 패스트푸드 체인점 캘리버거는 얼마 전 ‘플리피...
세계 최대 전자상거래 업체 창업자 제프 베조스(53)가 또 한번 통 큰 실험에 나섰다. 비효율성 투성이인 식료품 쇼핑 개선하기 위해 미국 최대 유기농 식품 유통체인을 통째로 인수했다.
아마존은 지난 16일(현지시간) 미국 오프라인 유기농 식품 유통체인인 홀푸즈마켓을 137억 달러(약 15조 5358억원)에 인수하기로 합의했다고 발표했다. 인수 소식이 전해진 직후...
우선 다양한 식품 콘텐츠의 융합을 위해 △롯데제과 △롯데칠성음료 △롯데푸드 △롯데리아 등 롯데그룹 내 식품계열사의 통합 연구활동을 통하여 신제품 개발에 시너지를 도모하며 △롯데백화점 △롯데마트 △롯데슈퍼 △세븐일레븐 등 롯데유통사 제품의 안전성 강화를 위해 독립적 분석기능과 안전센터의 전문성을 더욱 강화했다.
또한 고령화...
일본 슈퍼마켓의 선반에서는 이미 매실 맛, 프렌치 샐러드 맛 등의 인기 감자칩이 동이 났고, 온라인 경매에서는 웃돈을 줘야 살 수 있는 상황이다.
파이낸셜타임스(FT)는 세계 3위의 경제 대국인 일본의 식·음료 시장에서 단발성 기상이변에 이처럼 민감하게 반응하는 것이 흥미롭다고 했다. 이 문제는 이미 9개월 전에 다 알고 있던 것이고, 감자는 국제시장에서도...
LG전자가 기존 LCD의 한계를 뛰어넘은 3세대 ‘슈퍼 울트라HD TV’를 세계 최대의 가전전시회인 CES 2017에서 공개한다.
LG전자는 5일(현지시간) 미국 라스베이거스에서 개최되는 CES 2017에서 독자적인 ‘나노셀(Nano Cell)’ 기술을 탑재해 색 정확도와 색 재현력을 높인 3세대 ‘슈퍼 울트라HD TV’를 공개한다고 3일 밝혔다.
나노셀은 약 1나노미터(nm) 크기의 미세...
당일 방송에서는 방송인 최유라씨와 홍성보 쇼호스트가 총 80분 간 해당 제품을 소개하고 시연을 진행하며, 론칭 기념으로 구매 고객 중 추첨을 통해 8명에게 ‘다이슨 슈퍼소닉 드라이기’를 경품으로 증정하고, 일시불, ARS 할인혜택 등을 포함해 시중가 대비 18% 할인된 가격에 선보인다.
이달 22일 오전 9시 30분 ‘최유라쇼’에서는 미세먼지로 소비자들의...
거기다 세계적인 와인회사인 칠레 콘차이토로 그룹의 와인이라면 믿을 수 있다는 게 대체적인 평가다. 그야말로 믿고 먹는 와인이었으며, 믿고 즐기는 홈플러스의 슈퍼스타4 시리즈다. 다만 누구나 마시기에 부담이 없지만, 강한 풍미가 없다는 점은 다소 아쉽다.
2. 품평단의 품평
-소비자 5명 섭외
-평가 항목 4개(색/ 향기/ 맛/ 가격)
-5점 만점(총 100점)...
피부에 민감한 소비자를 위해 김치유산균 외에 합성 첨가물은 배제하고, 유산균의 장 정착을 돕는 프리바이오틱스 성분인 세계 10대 슈퍼푸드 ‘귀리 식이섬유’를 함유해 제품의 효과를 한층 높였다.
CJ제일제당 BYO 유산균 대표 제품인 ‘BYO 피부유산균 CJLP133’이 주로 어린이와 임산부, 수유부들에게 인기를 끌고 있고, ‘BYO 장유산균 CJLP243’이 남녀노소...
수 많은 신제품 속 제품 유행 주기가 점점 짧아지는 가운데 롱런 하는 ‘마니아 푸드’의 활약이 돋보인다.
이는 새로운 맛과 이색 경험을 선호하는 소비자들이 특정 분야에 전문 지식을 가진 마니아들이 찾는 제품은 특별할 것이라는 기대 심리 때문으로 풀이된다. 익숙한 재료를 활용해 대중적인 맛으로 소비자들의 입맛을 사로잡은 음료부터 슈퍼곡물 등 일시적...
최근 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 연어의 인기가 높아지고 있다. 연어는 혈관 질환과 골다공증 예방 등 건강과 피부에 좋은 성분들로 이루어져 건강 및 다이어트, 뷰티 식품으로 각광받고 있는 것. 이에 가정에서도 쉽게 연어를 즐길 수 있도록 다양한 형태의 제품들이 잇따라 출시되고 있으며 ‘무한 리필’을 내세우는 연어 전문 식당이 생겨나고 있다. 하지만 이렇게...
롯데슈퍼가 최고급(프리미엄) 슈퍼마켓 시장에 진출, 신세계 그룹의 ‘SSG푸드마켓’과 맞대결을 펼친다.
롯데슈퍼는 오는 30일 서울 강남구 도곡동에 ‘롯데 프리미엄 푸드 마켓’을 연다고 27일 밝혔다.
롯데슈퍼 관계자는 “소득 양극화가 심해지는 가운데, 가격에 연연하지 않고 품질과 가치를 중시하는 소비계층을 겨냥해 상품 고급화로 차별화가 필요한...
◇신세계푸드, 신세계백화점 김해점 오픈 이벤트 =신세계 김해점에 올반, 자니로켓, 스무디팅, 원더스쿱, 셀렉더테이블, 베이커리 등 6개 외식브랜드를 오픈기념 이벤트를 펼친다.
한식브랜드 올반은 전통 한식 및 사계절 제철음식으로 신메뉴를 선보이고 있다. 백화점 2층에 위치하며 630㎡(191평) 184석 규모로 평일 점심은 1만4900원, 평일저녁과 주말...
‘슈퍼땅콩’ 김미현(1995, 1996년 우승), 장정(1997년) 등 역대 우승자들이 19일 시상식에 참여해 한국여자골프의 선전을 응원한다. 두 사람 모두 한국여자오픈 우승을 바탕으로 90년대 미국여자프로골프(LPGA) 투어를 호령하며 골프 한류를 이끌었던 레전드로 골프팬들의 향수를 자극할 것으로 보인다.
골프 저변 및 참여 확대를 위한 이벤트도 다양하게 선보인다....