이는 보양식으로 삼계탕이 아닌 죽을 찾는 이들이 늘어났음은 물론 매콤한 이색 보양식에 대한 선호도 확대되고 있음으로 분석된다.
임미화 본죽&비빔밥 카페 본부장은 “다양해진 식문화 트렌드에 따라 삼복 시즌에도 색다른 보양식을 찾는 소비자가 매해 늘고있다”며 “보양죽을 비롯한 매콤한 불닭죽의 인기에 힘입어 앞으로도 기력 회복에 좋은 각종 메뉴...
SSG닷컴은 21일까지 ‘삼계탕도 쓱배송’이라는 주제로 보양식 특집 행사를 실시한다고 15일 밝혔다.
이번 행사는 계육과 해산물, 간편 보양식, 부속재료를 한 데 모아 일목요연하게 전시한 것이 특징이다. 일일이 검색할 필요 없이 바이어가 엄선한 신선식품과 HMR을 손쉽게 장바구니에 담을 수 있다.
대표 보양식 삼계탕 재료인 계육은 500g 영계부터 1kg 백숙용...
◇ 백종원 삼계탕 끓이는 법 '공개'
12일 초복을 맞아 삼계탕 끓이는 법 등 보양식 레시피가 주목을 받고 있다. 이런 가운데 백종원이 원기 회복을 돋아주는 '이북식 닭백숙' 레시피를 공개했다. 백종원은 지난 8일 '다가오는 초복, 닭백숙 먹고 원기회복하세요!'라는 제목의 영상을 게재했다. 해당 영상은 복날을 맞아 입소문을 타며, 12일 오전 8시 현재까지...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - #맛스타그램 코너에서 황금삼계탕 맛집 '백세삼계탕'을 찾아간다.
12일 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서는 #맛스타그램 코너를 통해 황금삼계탕 맛집 '백세삼계탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
수원 삼계탕 맛집으로 통하는 '백세삼계탕'에서는 금빛이 도는 삼계탕을 만날 수 있다. 황금빛을 띄는 비결은...
첫 번째 치킨 쿠폰 코드는 ‘뿌링클 치킨’, 두 번째 치킨 쿠폰 코드는 ‘대중 삼계탕’이다.
이날 낮 12시 30분에 진행된 ‘잼심시간’ 코너에서는 ‘버튼만 누르면 나오는 고기’라는 힌트가 제시된 퀴즈 쇼가 이어졌다.
세 번째 퀴즈의 정답은 고기 자판기인 ‘정육셀프판매기’로, 국산 소고기와 돼지고기의 각종 부위를 200~250g 단위로 판매하는 무인 축산물...
한국거래소가 취약계층 어르신 및 장애인 근로자들을 위한 초복 맞이 삼계탕 배식 봉사활동을 실시했다.
12일 한국거래소 국민행복재단에 따르면 이날 임직원 20여명과 함께 부산 남구에 위치한 감만종합사회복지관에서 삼계탕 배식 봉사활동을 진행했다.
재단은 여름철 보양식으로 삼계탕과 수박 등 보양식 200인분을 준비하고 한국거래소 및 국민행복재단...
삼계탕, 10만원 웃도는 고가 마케팅도
삼복이 본격적으로 시작되면서 삼계탕에 대한 세간의 관심이 뜨거워지고 있다. 값비싼 재료들이 대거 들어간 그야말로 '초고가' 삼계탕도 속속 포착되고 있다.
강원도 평창에 위치한 삼계탕 전문 식당 N 가게는 10만원 짜리 삼계탕을 판다. 장뇌산삼과 약초까지 넣은 한방백숙 메뉴가 바로 그 주인공이다. 토종닭을 이용해...
12일 초복을 맞아 삼계탕 끓이는 법 등 보양식 레시피가 주목을 받고 있다.
이런 가운데 백종원이 원기 회복을 돋아주는 '이북식 닭백숙' 레시피를 공개했다. 백종원은 지난 8일 '다가오는 초복, 닭백숙 먹고 원기회복하세요!'라는 제목의 영상을 게재했다.
해당 영상은 복날을 맞아 입소문을 타며, 12일 오전 8시 현재까지 조회 수 84만 회를 기록하며...
가장 대표적인 것이 삼계탕이다. 동의보감에 의하면 닭고기는 따뜻한 성질이 있어 오장을 안정시켜주고, 몸의 저항력을 키워준다고 한다. 여기에 기력이 약하고 땀을 많이 흘린다면, 인삼과 황기 등을 넣어 함께 끓이면 체력을 강화하고 원기를 회복시켜준다.
'이열치열'이라고 하지만, 열이 많은 사람에게는 삼계탕보다 오리고기가 적절하다. 오리는 닭과 반대로 찬...
복날에 대표적인 음식은 바로 삼계탕. 닭요리가 빠질 수 없죠. 닭요리 하면 으레 떠올려지는 치킨도 복날 인기 메뉴입니다. 언제나 어디서나 즐겨 먹는 치킨이라도 복날에 먹으면 또 다른 힘을 발휘하죠.
"복날엔 치킨이지!" 오늘은 또 얼마나 많은 닭들이 기름에 튀겨질게 될까요? 한국기업평판연구소가 꼽은 1위부터 6위까지의...
제너시스BBQ의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 여름을 맞아 삼계탕 할인 판매와 배달을 실시한다.
BBQ는 초복인 12일부터 말복인 8월 11일까지 정가 1만 5000원인 삼계탕 메뉴를 1만 3000원에 할인 판매한다. 또한 삼계탕 VAP 제품의 포장 및 배달 판매도 개시해 소비자 편의를 높일 예정이다.
이번 행사에 참여하는 매장은 서울대글로벌공학관점(서울시 관악구)...
국순당이 복날을 맞아 국내 최대 삼계탕 프랜차이즈인 지호한방삼계탕과 협업해 백세주로 ‘복달임 술 문화 알리기’ 행사를 진행한다고 11일 밝혔다.
복날인 초복(12일), 중복(22일), 말복(8월 11일) 당일에 지호한방삼계탕을 찾은 고객을 대상으로 백세주 복달임 술 시음 체험행사를 진행한다. 이번 행사는 지호한방삼계탕 68개점 중 62개점에서 진행된다.
국순당...
열전도율과 보존율이 높아 삼계탕이나 국, 찌개 등 오래 끓이는 요리에 특히 유용하다.
뚜껑도 두툼한 두께로 조리할 때 들썩임을 줄여준다. 몸체 겉면은 세라믹 코팅 처리를 해 일반적으로 스테인리스 제품을 사용할 때 나타나는 갈변 현상을 방지한다. 세척도 쉽고, 가스레인지는 물론 인덕션, 하이라이트 등 다양한 열원에서 광범위하게 사용할 수 있다.
락앤락...
10일 업계에 따르면 닭고기 전문 업체 하림은 홈플러스와 손잡고 만든 간편식 브랜드 올어바웃푸드(AAF)를 통해 ‘AAF 국물진한 녹두삼계탕’(1kg)은 8990원, ‘AAF 삼계탕’(900g)은 7990원,‘AAF 전복 삼계탕’(900g)은 9990원에 판매한다. 13종의 간편식 삼계탕을 2개 이상 구매하면 10% 할인가로 제공한다.
CJ제일제당은 ‘비비고’ 반계탕과 추어탕 등 2종을 선보였다....
‘대한민국 우수 중소기업전’, ‘쌀의 날’, ‘제철 과일 대전’ 등 특집전과 국민 삼계탕, 국민 청국장과 같은 국민 대표상품 개발ㆍ육성도 추진한다.
‘해외 주문자상표부착생산(OEM) 제품’ 판매 배제 방침을 포기한 것도 실적 목표 달성에 도움이 될 전망이다. 공영홈쇼핑은 5월 이사회에서 ‘해외 OEM 제품’ 일부를 취급하기로 했다. 지난해 8월 홍종학...
이와 더불어 보양식 요리에 필요한 다시팩, 삼계탕 재료, 각종 손질 채소 등을 최대 30% 저렴하게 판매한다. 가공되지 않은 해물이 그대로 담긴 천연 조미료 ‘해통령 해물 다시팩’은 20%, 삼계탕에 필요한 황기, 오가피, 당귀 등 무농약 한방 재료를 모아놓은 ‘친환경 삼계탕 재료’는 10% 할인해, 쉽고 저렴하게 보양식을 만들어 먹을 수 있게 했다.
마켓컬리 김슬아...
GS수퍼마켓은 12일 초복을 맞아 16일까지 삼계탕용 영계(500g) 3마리를 8880원, 보양 로스트 찹쌀 치킨(마리)을 1만 1800원에 판매한다. 민물장어, 바다장어, 장어구이 등 하절기 원기 충전에 도움이 되는 상품 모음 행사와 찹쌀, 능이, 녹두 등 삼계탕 재료도 저렴하게 구매할 수 있다.
또 GS수퍼마켓 앱을 통해 신한카드로 등록한 스마일페이로 3만 원 이상 결제시...
반면, 대표적 보양식 삼계탕의 주재료인 ‘백숙용 생닭’ 매출 비중은 2017년(7~8월) 51.6%에서 2018년(7~8월) 45.6%로 6.0%P 줄었다.
과거 복날에는 영양소와 수분을 보충하기 위해 국물이 있는 삼계탕을 주로 먹었지만, 영양 섭취 상태가 양호해진 최근에는 가족, 지인들끼리 맛있는 한 끼를 즐기려는 ‘미식’ 수요가 늘면서 프리미엄 식재료 매출이 높아졌다는...
이 외에도 반값에 판매하는 아워홈 삼계탕 등 혼밥족·맞벌이 가정 등을 위한 HMR 상품도 할인한 가격에 제공한다.
농협유통 관계자는 “본격적인 여름이 시작되는 초복을 맞이해 다양한 보양 식재료와 여름 제철 과일 등 사전 물량 확보를 통해 저렴한 가격에 고객분께 선보이겠다”라고 말했다.
마니커는 컬투 출신 방송인 김태균을 프리미엄 삼계탕 제품 '든든하닭'의 명예 홍보사원으로 위촉했다고 9일 밝혔다.
'든든하닭' 삼계탕은 초복 시즌에 맞춘 무항생제 프리미엄 삼계탕 제품이다. 닭 한 마리가 들어간 일반적인 삼계탕 제품과 달리 닭다리 가슴살 등 좋아하는 부위만을 골라 즐길 수 있도록 만든 부분육 삼계탕이라는 것이 특징이다. 닭고기 전문...