사육기간 검색결과, 17페이지

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축산물에 친환경 바람…롯데마트 “친환경 한우 매출 3배 급증”

최근 사육두수 감소로 한우 가격이 전년 대비 20~30% 급등한 탓에 ‘일반 한우’ 매출이 같은 기간 4% 가량 소폭 감소한 것과는 대조된 모습이다. 친환경 상품은 일반 상품보다 가격이 20~30% 가량 높은 편이나, 웰빙 소비 트렌드와 먹거리 안전성에 대한 관심 증가로 구매 수요가 꾸준히 늘고 있다. 이같은 수요를 반영해 회원제 창고형 할인점인 ‘롯데 빅마켓’은...

2015-09-06 13:50
모처럼 웃는 백화점ㆍ마트 ‘추석선물세트 예약판매 급증’ … 경기회복 기대감도 ↑

특히 롯데백화점은 사육두수 감소로 가격 인상이 예상되는 한우를 발빠르게 준비해 갈비세트의 경우 가격과 중량을 작년과 같은 수준에 마련했고, 20만원 미만의 알뜰세트도 5만개나 준비했다. 어획량 감소로 가격이 오른 굴비 역시 10만원대의 '실속세트'를 새로 출시했고, 수요가 몰릴 것으로 예상되는 전복과 멸치 선물세트 양을 30%씩 늘렸다. 실속형 선물을...

2015-08-31 15:06
쎌바이오텍, 유산균 발효액으로 한우 등급 높인다

농축산물 생산성 개선을 희망하는 농가와 지자체에 유산균 발효액을 적극 소개할 계획이다. 최재효 쎌바이오텍 발효생산본부장은 “유산균 발효액을 활용할 경우 사육기간을 단축시키고 품질 개선이 가능해 농가의 생산성을 향상시킬 수 있다”며 “이 박람회 참여를 통해 전국 농가 및 지자체와 적극 상생하는 기회를 만들 것”이라고 밝혔다.

2015-08-26 10:27
농식품부, 추석 앞두고 한우 가격 안정대책 추진

30일 농림축산식품부에 따르면 한육우 사육 마릿수는 2012년 306만두로 정점을 찍은 후 2013년 292만두, 2014년 276만두, 올해 3월 기준 266만두로 점차 줄고 있다. 이에 따라 지난해 평균 539만원이었던 큰수소 가격은 올해 6월 609만원으로 13% 올랐다. 평년(542만원)보다도 12.4% 높다. 축산물품질평가원이 집계한 1등급 한우 1㎏의 7월 평균 도매가격은 작년(1371원)...

2015-07-30 13:42
불법 보유 멸종위기 야생생물, 자진신고하세요

허가나 신고 없이 불법적으로 거래ㆍ사육ㆍ보관되고 있는 멸종위기 야생생물에 대해 자진신고기간이 8월1일부터 3개월간 운영된다. 환경부는 17일 정부서울청사에서 황우여 사회부총리 겸 교육부장관 주재로 개최된 제7차 사회관계장관회의에 ‘위해외래종과 불법보유 멸종위기 야생생물 관리 대책’을 보고했다. 이번 대책은 피라냐와 같이 인간과 생태계에...

2015-07-17 10:20
오리사육 77% 증가...한·육우는 감소세

10일 통계청의 '가축동향조사'에 따르면 지난 2분기 축산농가에서 사육한 오리는 모두 1079만8000마리로 작년 같은 기간보다 470만9000마리(77.3%) 늘었다. 오리 사육은 2011년 1500만마리까지 늘어난 뒤 지난해 AI가 대규모로 발생하면서 600만마리대로 떨어졌다. 반면 한·육우는 274만8000마리로 전년 같은 기간보다 13만1000마리(-4.5%) 줄었다. 한...

2015-07-10 12:38
돼지고기 판매시 이력번호 표시 의무화…위반시 과태료 부과

농식품부는 포장처리업소, 정육점 등 관련 업소의 준비 및 적응기간 등을 감안, 6개월간 이력제 위반에 따른 과태료 부과를 유예했다. 지속적인 교육과 홍보 활동을 통해 현재까지 돼지 사육현황 신고율 99%, 도축장 이력번호 표시율 100%(자동표시 92%, 라벨지 부착 등 8%), 식육포장처리업소 전산신고 82% 등 성과를 거뒀으나, 정육점 등 일부 소규모 판매업소는 이력제...

2015-06-26 06:00
[우유의 경제학] 우유가 비싸다? 따져보니 ‘경제적’이네~

원유는 젖소가 약 2년간 성장해 송아지 분만 후 생산되는 축산물로 그 기간 동안 수입은 없이 사육비용만 발생한다. 낙농목장을 운영하기 위해서는 고액투자(10억~20억원)가 필요하고, 원유는 매일 착유해야만 하기 때문에 노동집약적이다. 우유는 쉽게 부패하기 때문에 저장해뒀다가 팔수도 없다. 이런 이유로 원유 수급을 전적으로 시장에 맡기지 않고, 정부가 재정을...

2015-05-29 14:07
[SP]하림, 때이른 삼계탕 열풍에 수혜 전망

1분기 신선육 가격도 kg당 3248원으로 지난해 같은 기간(2948원)보다 300원 상승했다. 하림은 원종계-종계-육계의 사육, 종란의 생산, 부화, 사료, 가공 및 유통까지 각 단계를 수직 통합해 운영하고 있다. 회사 측은 “전체 생산 체제를 시스템화해 체계적으로 관리하고, 품질에서 최상의 닭고기를 생산하고 있어 일반 재래식으로 생산된 닭보다 낮은 생산...

2015-05-27 09:20
[우유의 경제학] 왜 우유는 생산량이 많고 판매량이 적을까

가구당 사육두수는 같은 기간 70두에서 76두로 늘어났다. 농가당 생산규모 역시 최근 10년 동안 약 1.5배 증가했다. 우수한 형질의 젖소 개량으로 원유가 과잉 생산되고 있는 셈이다. ◇FTA로 수입 갈수록 느는데…국내 소비 증가 불투명=국민 1인당 유제품 소비량은 지난 2012년 사상 처음으로 70kg을 넘어선 이후 꾸준히 늘어나고 있다. 반면, 국산 유제품 소비 중에서...

2015-04-27 09:19
돼지고기 값 고공행진에 '돈(豚) 대신 닭'

이와는 달리, 닭고기는 이달 1∼14일 도매가 기준으로 1㎏당 3천295원으로 작년 같은 기간보다 7.3% 내렸다.' 닭이 상대적으로 사육기간이 짧다는 점도 닭고기 저가 공급을 가능토록 한다. 돼지는 임신기간이 114일이고 비육기간이 170일에 달하지만, 닭은 부화기간이 21일이고 사육기간이 30일에 불과하다. 이 때문에 빈번한 조류인플루엔자(AI) 감염...

2015-04-16 06:51
우유생산 신기록 ‘슈퍼카우’ 탄생…17만kg 우유 생산

생애 기간동안 평균 2만6933Kg정도의 우유를 생산하고 있다. 애린 35호의 생애 생산유량은 젖소 6마리가 생산해 낼 수 있는 분량의 우유다. 한편, 농협중앙회 젖소개량사업소는 우리나라 젖소의 생산성과 장수성을 늘려감으로써 낙농가가 다두 사육으로 많은 사양비와 노동력을 투자하는 대신 적정한 사육두수로 효율성을 높여갈 수 있도록 정부 지원을...

2015-03-27 16:17
한우값 고공행진 언제까지?… 3월에만 5.9% ↑

한우와 육우의 사육 마릿수가 줄어들면서 올초에만 6% 이상 오르며 지속적인 상승세를 이어가는 모습이다. 12일 한우육류유통수출협회에 따르면, 한우(1kg)의 월평균 경락 가격은 설 연휴 기간이 포함된 1~2월에 1.2%, 3월(1~10일) 들어서도 전년 동기 대비 5.9% 상승했다. 한우 가격 상승의 원인은 지난 2012년부터 한우 수급 조절의 일환으로 진행된 암소 감축 사업으로...

2015-03-12 10:04
이스터브룩의 반격…맥도날드 부활할까

매출은 같은 기간 7% 급감한 65억7000만 달러에 그쳤다. 여기에 패스트푸드업계 시장점유율도 감소했을 뿐만 아니라 젊은 소비자들의 매장 방문율이 10%를 겨우 넘는 등 고객들로부터 외면받고 있는 상황이다. 이에 이스터브룩 CEO는 웰빙을 중시하는 문화가 정착되고 있는 만큼 ‘건강한’ 식재료가 소비자들의 입맛을 사로잡을 수 있다고 확신했고, 항생제 닭고기...

2015-03-05 08:50
‘삼겹살 데이’에 삼겹살값 올라 소비자 울상

지난해 같은 기간 삼겹살 가격은 1만1200원이었다. 돼지고기 가격은 정부의 어미돼지 감축 정책에 따른 사육두수 감소, 돼지 유행성 설사병(PED) 등으로 공급이 줄면서 치솟았다. 작년 말부터 발생한 구제역도 돼지 공급에 영향을 미치고 있다. 돼지 설사병이 전 세계적으로 유행해 국제시세도 올랐다. 수입냉동 삼겹살 100g의 2월 평균 소매가격은 2013년 953원...

2015-03-03 10:22
가축사육업 허가, 준전업규모 농가까지 확대

또 축산법상에 규정된 해당 허가대상 농가에 대한 2년 1회이상 정기점검 주기를 연 2회이상 정기점검토록 강화하고, 이외 규모별ㆍ축종별 집중점검 기간을 정해 수시점검을 실시해 나갈 예정이다. 허가대상인 농가가 허가를 받지 않을 경우에는 3년이하의 징역 또는 3000만원 이하의 벌금에 처하게 되고, 허가기준을 위반하고 가축사육업 등을 영위할 경우에는...

2015-02-17 11:00
세종 구제역농가 돼지 강원 등에 분양… 정부, 예방적 살처분 명령

강원도와 경남은 지난해 12월 이후 아직 구제역이 발생하지 않은 지역이었으며, 철원은 강원도내 돼지의 40%인 14만마리를 사육하고 있다. 농식품부는 “이동제한기간 중 돼지를 출하한 농가에 대해 가축전염병예방법 위반여부를 조사 중”이라며 “최종 확인될 경우 관련규정에 따라 엄격히 조치할 것”이라고 말했다. 이동제한 명령 위반농가는 1년 이하의 징역...

2015-02-09 20:06
롯데마트, 자체 제작한 ‘진심 한우 선물세트’ 인기

롯데마트가 직접 사육 단계부터 관여한다. 상대적으로 고가인 ‘진심 한우’는 본 판매 10일간 소고기 선물세트 매출 중 22.9%의 비중을 차지한 것으로 조사됐다. 이에 힘입어 냉장 선물세트 매출도 지난해 대비 19.2% 늘었다. 롯데마트 측은 ‘진심 한우’의 인기 요인에 대해 최근 구제역과 조류 인플루엔자(AI) 발병 등으로 축산물의 안전성에 대한 관심이 높은...

2015-02-09 17:44
서울시, 구제역·AI 유입 차단 위해 선제적 대응강화

서울시보건환경연구원에서는 구제역을 원천적으로 차단하기 위해 서울시 내에서 사육중인 소 196두 전두수와 서울대공원의 우제류 야생동물 40마리에 대해 채혈과 항체검사를 해 면역항체가 형성되어 있는지 조사하고, 항체형성이 되지 않은 동물에게는 즉시 예방접종을 재실시할 예정이다. 또한 조류인플루엔자는 발생농가 주변뿐만 아니라 철새가 주로 월동하는...

2015-01-21 10:28
[고품질 안전축산물로 FTA 파고 뛰어넘자]생산자 중심 협동조합 패커 육성…축산물 유통비 줄인다

이들 선진국 패커들은 오랜 기간의 시행착오와 경험을 통해 전문적인 계열화로 일관된 사업체계를 구축, 시장 점유율 확대와 생산농가의 판로 확보를 위해 노력해왔다. 생상자 중심 협동조합식 대형 패커가 육성되면 축산농가는 가축 소유와 사육에만 집중할 수 있는 이점이 있다. 또 기존 5단계의 유통과정이 ‘생산자-대형패커-유통점’ 3단계로 대폭 축소돼...

2015-01-20 10:23

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