비브리오균 검색결과, 4페이지

검색결과 총80건

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“여름철 식중독 6~9월 집중 발생”

어패류 섭취시 장염비브리오 등 여름철 식중독이 6~9월 사이 집중적으로 발생한 것으로 나타났다. 29일 식품의약품안전청에 따르면 최근 4년간 6월부터 9월 사이 전체 식중독 발생은 44%(604건)였다. 특히 수산물에 의한 장염비브리오 식중독(73건)은 7∼9월에 집중 발생했다. 장염비브리오균은 해수에 존재하는 식중독균으로 해수온도가 15℃ 이상이 되면...

2011-06-29 11:06
식약청, 김밥·도시락 등 위생관리 양호

이번 수거검사는 야외 활동에 주로 많이 소비되는 김밥, 도시락, 샌드위치 등을 대상으로 식중독을 일으키는 황색포도상구균, 살모넬라, 장염비브리오균, 바실러스 세레우스 등 식중독균과 세균수, 대장균을 집중 검사했다. 즉석섭취식품은 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취 할 수 있는 김밥, 도시락, 샌드위치, 햄버거 등의 식품을 말한다. 식약청...

2011-06-23 09:12
정부, 해양바이오E 등 11대 해양 R&D 사업

해양생태계 교란생물 제어기술 개발은 해양생태계 교란생물(유독성 플랑크톤과 유해성 비브리오균)의 우리나라 연안역 유입현황 파악하는 것이 핵심이다. 아울러 해양 생태계에 미치는 영향을 연구하고 이에 대한 대책 수립을 추진하고 있다. 장기 해양생태계 연구 사업은 전지구적 기후변화와 연안 해양생태계의 장기적인 변화를 예측해 국가적 차원의...

2011-06-07 06:00
[중기히트500] 실용성은 기본, 개성만점 디자인에 친환경까지 '굿'

‘네츄럴 닥터’에 잠시 담가두는 것만으로 야채, 과일 등에 묻어있는 잔류농약 제거 뿐 아니라 각종 식중독균(황색포도상구균, 병원성대장균 0-157, 비브리오균, 살모넬라균, 인플루엔자 바이러스 등)을 99.9% 살균이 가능해 신선도 유지율이 높다는 평가를 받고 있다. 한국자연과학 특허공법에 의해 100% 순수 천연성분(조개껍질)으로 만들어진 ‘네츄럴 닥터’는...

2011-05-13 11:00
[중기히트500] 집·사무실…생활 속 불편 해결하니 시장 열렸다

와이즈퓨어는 이제품이 대장균, 비브리오균, 살모렐라균, 황색포도상구균 등 식품의약안정청 선정 4대 균주에 대한 99,99%의 살균력을 가지고 있다고 설명했다. 특히 휴대하기 편한 디지인으로 언제 어디서나 사용할 수 있다는 것이 각장 큰 장점이다. 레몬오일 및 식물성 글리세린 함유로 피부자극이 없고 보습기능을 강화 제품이다. 구입문의: 02-565-2938...

2011-04-08 12:00
정부-매일유업, 분유 식중독균 검출 ‘정면충돌’

사람과 동물의 모든 조직이나 기관에 침투해 감염, 괴사 또는 피부 상처를 통해 화농(고름 형성)을 일으키는 원인균으로 살모넬라균과 장염비브리오균 다음으로 식중독을 많이 일으키는 세균이다. 검역원 관계자는 "황색포도상구균은 10℃이하 또는 43℃이상에서 장독소를 거의 생산하지 않으므로 10℃이하(가능하면 5℃)에서 식품을 보관하는 것이 좋다...

2011-03-04 11:11
매일유업 분유서 식중독균 검출

사람과 동물의 모든 조직이나 기관에 침투해 감염, 괴사 또는 피부 상처를 통해 화농(고름 형성)을 일으키는 원인균으로 살모넬라균과 장염비브리오균 다음으로 식중독을 많이 일으키는 세균이다. 식품취급자가 황색포도상구균 오염의 주체로 식품 취급기구도 오염원이 될 수 있어 식육, 육가공품, 알가공품, 우유 및 유제품, 샐러드, 크림빵, 샌드위치 등에서...

2011-03-04 07:36
태국산 냉동새우서 비브리오균 검출

식품의약품안전청은 수입ㆍ통관 검사 중 태국산 ‘냉동프리더스트 새우’제품에서 ‘비브리오 패혈증균’이 검출됨에 따라 해당 제품을 반송ㆍ폐기조치했다고 17일 밝혔다. 또 사전 예방 차원에서 국내 유통중인 동일 제조사의 같은 품목 제품을 잠정 유통ㆍ판매 중단조치했다고 밝혔다 태국업체(KONGPHOP FROZEN FOODS CO. LTD)가 만들고 에스티푸드가...

2010-06-17 09:46
태국산 ‘냉동흰다리 새우'서 비브리오패혈증균 검출

식품의약품안전청은 9일 수입·통관 검사 중 태국산 ‘냉동흰다리새우’제품에서 ‘비브리오 패혈증균’을 검출함에 따라 해당 제품을 반송조치하고, 사전 예방 차원에서 국내 유통중인 동일 제조회사의 같은 품목을 잠정 유통·판매 중단조치 했다고 밝혔다. 비브리오패혈증균(Vibrio vulnificus)은 오염된 해수, 게, 굴과 같은 어패류를 생식하거나...

2010-06-09 10:24
태국산 새우튀김서 '비브리오균' 검출

식품의약품안전청은 27일 수입·통관단계 검사에서 태국산 ‘크런치 새우튀김’제품에서 ‘비브리오 패혈증균’이 검출돼 해당제품을 반송토록하고, 기존 수입·유통 중인 같은 품목 제품을 잠정 유통·판매 금지조치 했다고 밝혔다. 판매금지 제품은 태국 아시어퍼시픽사가 제조하고 (주)티에이치앤티가 지난 3월 10일 수입한 124㎏의 물량으로 주로...

2010-05-27 17:48
태국산 '냉동통새우완탕'서 비브리오패혈증균’검출

식품의약품안전청은 수입 단계 검사에서 ‘비브리오 패혈증균’이 검출된 태국산 ‘냉동통새우완탕’을 반송 조치하고 기존에 수입·유통중인 같은 품목 제품을 잠정 유통판매 금지 한다고 12일 밝혔다. 잠정 유통판매 금지한 제품은 태국 'CHAROEN-POKPHAND FOOD PUBLIC CO LTD'사가 제조하고 (주)시피케이푸드시스템(서울 종로구 소재)이 2008년 8월부터 올해...

2010-05-12 17:53
LG생활건강, 뿌리는 새집증후군 처리제 출시

이와함께 LG생활건강은 흘러내리지 않는 겔 제형의 강력한 살균 및 표백 세정제 ‘홈스타 착! 붙는 락스 스프레이’를 함께 출시했다. 이 제품은 손이 닿기 어려운 천정 모서리, 변기 구석 등에 뿌려만 주면 살모넬라, 흑곰팡이균, 비브리오균, 대장균 등 집안 곳곳의 세균을 99.9% 제거한다.

2010-04-05 09:01
기후변화 대응 식품안전관리 연구사업단 출범

특히 식중독균인 살모넬라, 장염비브리오 및 황색포도상구균은 월평균 기온 1℃상승 시 각각 47.8%, 19.2%, 5.1% 증가가 예상됨에 따라 식중독 발생 저감화를 위한 식품제조·가공·유통 단계별 관리방안을 마련하고 식품위기경보체계를 구축할 계획이다. 또 이산화탄소 발생을 낮춘 식품가공 기술을 개발 보급하고, 식품위기 경보체계에 따른 민·관 훈련 프로그램도...

2010-03-22 09:51
피서지에서 지켜야 할 식중독 예방 요령

아울러 8월 식중독 원인균 1위는 장염비브리오균이 차지했다. 식약청의 휴가철 식중독 예방 요령으로는 여행 중에도 식사 전, 조리시, 화장실 다녀온 후에는 반드시 손을 씻고 김밥, 도시락 등을 집에서 싸가거나 휴게소 등에서 구입할 경우 2시간 이내에 섭취하는 것이 중요하다. 또 여행지에서 직접 취식하는 경우 신선한 식재료를 한번에 먹을 분량만큼만 구입해...

2009-07-28 10:28
여름 불청객 ‘장마’ 확실한 건강대책은?

비브리오균에 의한 비브리오폐혈증도 비슷한 증상을 보인다. 조개, 굴 등 어패류를 날것으로 먹거나 생선회를 먹을 때 잘 생기므로 회식이 많은 직장인들은 조심해야 한다. 음식은 반드시 익혀서 먹는 것이 좋고 주방용품은 수시로 소독하고 행주는 여러 개 마련해 수시로 삶아서 사용하는 것이 좋다. 장마철에는 유행성 전염병인 장티푸스도 유행한다. 장티푸스는...

2009-06-22 10:52
여름철 장염비브리오 식중독 주의보

최근 해수 온도가 상승하면서 여름철 장염비브리오 식중독에 대한 각별한 주의가 요구된다. 식품의약품안전청은 11일 장염비브리오 식중독 예방을 위해 어ㆍ패류 등의 취급관리에 더욱 주의해 줄 것을 당부했다. 장염비브리오균은 바닷물에 존재하는 균으로 어패류의 껍질, 아가미, 내장 등에 주로 분포해 오염된 어패류에서 칼, 도마 등을 통해 다른 음식으로...

2009-06-11 14:11
식중독 예방 대책, 지역 특성에 맞게 추진

또한, 식중독을 일으킨 원인균의 종류를 지역별로 분석한 결과, 대부분의 지역에서 노로바이러스, 병원성대장균, 살모넬라, 장염비브리오균, 황색포도상구균 등에 의한 식중독 발생건이 많았으나, 경북지역의 경우 바실러스 세레우스균에 의한 식중독 발생 비율(8.9%, 전국 발생비율 1.6%)이 다른 지역에 비해 높게 나타났다. 아울러, 제주, 충남지역의 경우 다른...

2009-06-04 13:56
식약청, 여름철 식중독 주의보 발령

아울러 지난 3년간의 5～7월 식중독 발생 동향을 보면 전체 환자의 42.5%, 발생건수의 31.6%가 이 기간 중에 발생했으며, 원인시설별 환자수는 학교(58.8%), 음식점(18.9%), 기업체 급식소(9.8%)순으로 많았으며, 주요 원인균은 병원성대장균, 노로바이러스, 살모넬라, 황색포도상구균, 장염비브리오균인 것으로 파악됐다. 특히, 학교 식중독의 경우 건당 환자수는...

2009-05-14 10:38
추석명절 음식 식중독 주의

또 가정에서 식중독 예방 3대 요령인 손 씻기, 음식물 익혀먹기, 물 끓여 먹기를 실천해 줄 것을 당부하고 생선과 어패류 등은 날 것으로 섭취할 때, 수돗물로 깨끗이 세척해야 한다고 전했다. 아울러 식약청은 10월까지는 비브리오 식중독이 주로 발생하는 계절로 어패류를 섭취할 때는 청결 유지, 신선한 재료 사용, 신속 조리, 냉장보관, 가열 등을 해줄 것을 당부했다.

2007-09-19 10:12
몸에 좋은 건강식으로 창업하자

특히 먹거리와 관련된 질병 중에 광우병, 조류독감, 트랜스지방 등으로부터 자유로울 뿐만 아니라 수온이 12∼13℃인 바다에만 서식하기 때문에 20℃ 이상에서 서식하는 비브리오균으로부터도 안전하다. 창업 전문가들은 "오징어의 경우 최근 '블랙 푸드' 붐을 타고 문어와 함께 먹물 수산물로 주목을 받고 있다"며 "오징어 먹물에 들어있는 '뮤코 다당류...

2007-09-02 13:22

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